旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺在教學中的應用

曹曉慧

旅行社經(jīng)營管理課程是培養(yǎng)學生旅行社工作所需實操技能的專業(yè)主干課程，該門課程實操技能掌握的程度直接影響今后在旅行社中現(xiàn)實工作的水平。本文針對集寧師范學院經(jīng)管系旅游管理專業(yè)的實際情況，首先提出建設旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺；其次分析了經(jīng)管系旅行社經(jīng)營管理教學實訓條件；最后，提出：①建設一支雙師型教師隊伍，②加強知識管理，③堅持產(chǎn)學研結(jié)合和④建立完整的實訓課程體系等建好旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺的舉措。

隨著我國大眾旅游時代的到來，旅游者外出旅游的頻數(shù)明顯增加，且對旅游服務質(zhì)量的要求也不斷提高。旅行社經(jīng)營管理實操技能掌握程度的高低，直接影響著旅游者對服務質(zhì)量的感知。旅行社經(jīng)營管理課程是培養(yǎng)學生旅行社工作所需實操技能的專主干課，該門課實操技能掌握的程度直接影響今后在旅行社中現(xiàn)實工作的水平。該課的實踐教學，也得到了學者的關(guān)注。相關(guān)研究主要集中在校內(nèi)實訓和校外實訓，本文就校內(nèi)實訓進行研究。

一、旅行社經(jīng)營管理校內(nèi)實訓概述

現(xiàn)行的旅行社經(jīng)營管理校內(nèi)實訓通常有兩種：（1）校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地；（2）教學實訓平臺（硬件+軟件）。

（一）校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地

校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地，是指國內(nèi)開設旅游管理專業(yè)的高校，獨自或與政府、旅游企業(yè)合作，在校內(nèi)選址、建設具有經(jīng)營性功能的實訓基地，目的是提高學生旅游專業(yè)所需的實踐技能，培養(yǎng)學生從事旅行社經(jīng)營管理工作所需的職業(yè)能力，并實現(xiàn)校辦旅行社實體經(jīng)濟效益的一種教學模式。從其運作模式來看，現(xiàn)主要有兩種形式：（1）設立獨立旅行社；（2）與旅行社合作組建分社。

設立獨立旅行社，是由學校或開設旅游管理專業(yè)的系，按《旅游法》規(guī)定，投入30萬元注冊資本，尋找固定經(jīng)營場所、購置營業(yè)設備設施、聘任經(jīng)營管理人員和導游員，進而組建旅行社。該社的所有權(quán)歸學校或開設旅游管理專業(yè)的二級單位派所有，由所有者一方負責派人經(jīng)營管理，同時接受旅行社所在地的旅游行政管理部門的監(jiān)督和檢查。優(yōu)點是可以依托管理者的設計理念設計旅游產(chǎn)品，通過學院自己培養(yǎng)出來的導游人員，提供旅游服務；缺點是學院需要投入較多的資金，成本高。

與當?shù)貙嵙^強的旅行社合作、組建分社。分社不具備獨立法人資格，只能以設立社的名義從事旅游經(jīng)營活動，且經(jīng)營范圍不能超過設立社，可以獨立招徠、組團、接待旅游者；其經(jīng)營活動的責任和后果由設立社承擔。

（二）教學實訓平臺（硬件+軟件）

教學實訓平臺（硬件+軟件）：是指不僅有中小型旅行社模擬辦公場所，而且有教學軟件。

旅行社模擬辦公場所，是主要模擬現(xiàn)實生活中小型旅行社的辦公場所，讓學生在模擬場景中演練相關(guān)服務流程；也就是將真實的旅行社“轉(zhuǎn)移”到學校教室里來，為學生提供體驗旅行社真實環(huán)境工作的機會，提高學生的綜合能力。從中學會：銷售會客談判營銷策略；旅游團隊操作；采購、接待、結(jié)算；單項服務；定票、定車、旅游咨詢等專業(yè)技能。

軟件主要解決課程教學過程中存在的實操能力不足的問題，通過讓學生扮演模擬軟件中的各類實訓角色，對旅行社的基礎(chǔ)業(yè)務流程有全面清晰的了解。

二、集寧師范學院經(jīng)管系旅行社經(jīng)營管理教學實訓條件

集寧師范學院經(jīng)管系（以下簡稱“經(jīng)管系”）成立于2012年8月，由于建系時間短，現(xiàn)有專業(yè)教師6人。日常的教學、科研、學生管理工作繁忙，無法為建立校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地提供有力的人力資源保障。且按《旅游法》規(guī)定：不論建立一家新的旅行社，還是建立旅行社分社，都需繳納相應額度的注冊資本和質(zhì)量保證金。資金的缺乏也限制了經(jīng)管系校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地的建立，旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺是目前校內(nèi)實訓最有效的途徑。

（一）已有條件

經(jīng)管系現(xiàn)有一間面積150平米，配備80臺電腦的機房。現(xiàn)每學年招收1個旅游管理本科班，學生數(shù)不超過50人，機房可保障學生實訓的電腦設備需求。

（二）待完善的條件

1.在機房計算機硬件基礎(chǔ)上，購進旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺

通過對相關(guān)實訓平臺調(diào)研、考察、比較，發(fā)現(xiàn)北京神州視景開發(fā)平臺更適合于我院旅游管理專業(yè)學生旅行社經(jīng)營管理課程實訓。該系統(tǒng)綜合借鑒國旅、中旅、中國青年旅行社的經(jīng)營管理模式，結(jié)合我國旅行社經(jīng)營管理課程教學現(xiàn)狀設計開發(fā)。該系統(tǒng)具體如下功能：①可以強化學生對旅行社經(jīng)營管理體系和外聯(lián)、計調(diào)、接待業(yè)務和信息管理、客戶關(guān)系管理、人力資源管理、風險防范與控制等旅行社經(jīng)營管理業(yè)務的認識和掌握；②學生可熟練掌握計調(diào)中心，銷售平臺，客戶中心，信息管理，人事管理，財務管理等業(yè)務功能；③該模擬實訓平臺涵蓋全國各個省市自治區(qū)多家大、中、小型旅游服務供應商信息3000家左右，有各類星級酒店、餐飲企業(yè)、交通公司、旅游定點購物店、旅游娛樂，旅游保險，航空公司等；④該系統(tǒng)可從不同角度、不同層面對學生的實訓情況評估。

2.學習旅行社電子商務信息管理系統(tǒng)

旅行社電子商務信息管理系統(tǒng)屬于中小型信息管理系統(tǒng)，有數(shù)據(jù)庫大、可與外部信息資源共享、界面簡潔易用、計調(diào)和外聯(lián)管理功能強大等優(yōu)點。

旅行社電子商務信息管理系統(tǒng)包括旅游信息管理子系統(tǒng)、外聯(lián)子系統(tǒng)（旅游產(chǎn)品設計與營銷子系統(tǒng)）、計劃調(diào)度子系統(tǒng)、導游管理子系統(tǒng)、財務管理子系統(tǒng)、總經(jīng)理查詢子系統(tǒng)、人力資源管理子系統(tǒng)和行政管理子系統(tǒng)等。

教師和學生通過學習旅行社電子商務信息管理系統(tǒng)，可以牢固掌握信息化條件下旅行社管理的相關(guān)內(nèi)容。為今后使用旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺奠定堅實的理論基礎(chǔ)。

三、經(jīng)管系建好旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺的對策

（一）建設一支實踐技能強的雙師型教師隊伍

在現(xiàn)有的師資隊伍建設的成果基礎(chǔ)上，進一步進行師資結(jié)構(gòu)優(yōu)化，建設一支既具備較強教學能力、又擁有豐富實踐經(jīng)驗的雙師型教師隊伍，是經(jīng)管系旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺堅實能否成功的關(guān)鍵。

針對我市旅行社以及我系目前的實際情況，在雙師型教師隊伍建設方面，可以采用以下做法：第一，引進。從旅游局、旅游公司等相關(guān)部門，聘請一批在旅游企事業(yè)單位中積累了豐富實踐經(jīng)驗，并擔任過中高層管理職務的優(yōu)秀工作者作為學校的兼職教師或客座教授。第二，培養(yǎng)。為了進一步提高“雙師”型教師的比例，學校可與企業(yè)簽訂合作協(xié)議，每年選派中青年專業(yè)教師到旅行社掛職鍛煉。一方面積累實踐工作經(jīng)驗，并管理學生實習工作表現(xiàn)，溝通、協(xié)調(diào)好實習生與旅行社的關(guān)系，另一方面也可以為企業(yè)提供智力支持，并逐步成為當?shù)芈眯猩鐦I(yè)發(fā)展智庫；同時，鼓勵專業(yè)教師在完成教學任務、不影響學校正常工作的前提下到企業(yè)兼職。第三，聘用。從旅游行政管理部門、旅行社的中高級管理人員中，聘請專業(yè)兼職教師和專業(yè)指導委員會成員，共同參與本專業(yè)人才培養(yǎng)方案、教學改革方案的制定和教學工作。

（二）加強知識管理

隨著社會發(fā)展，當前已經(jīng)進入了知識經(jīng)濟時代。旅行社企業(yè)的管理，主要模式之一是知識管理。旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺的管理首先是要建立一種創(chuàng)新機制，提高創(chuàng)新能力。這就需要全體員工（教師和實訓學生）在掌握新知識的基礎(chǔ)上，研究新市場、開發(fā)新產(chǎn)品，不斷滿足市場對個性化、定制化旅游產(chǎn)品的需求。

（三）堅持產(chǎn)學研結(jié)合

產(chǎn)學研相結(jié)合的辦學方式既符合旅游類專業(yè)教學的特點，又能反映出新世紀高等教育的時代特征。只有堅持產(chǎn)學研結(jié)果，才能真正實現(xiàn)“以學辦產(chǎn)、以產(chǎn)輔學、以研帶產(chǎn)、產(chǎn)學研相互促進”的良性循環(huán)。

通過校企合作，能進一步擴大并加強旅游院校與當?shù)芈糜纹髽I(yè)的合作，真正做到“雙需、雙贏、互動”，共同發(fā)展。時刻關(guān)注旅行社對旅游專業(yè)畢業(yè)生的需求，在實訓中有針對性的培訓學生，實訓結(jié)束后，全面評估考核每個學生的實踐技能及工作表現(xiàn)，并從用人單位的角度提出期望目標。

（四）完善實訓課程體系

為了更好的管理今后建立的經(jīng)管系旅行社經(jīng)營管理教學實訓平臺，需要不斷完善實訓課程體系，制定系統(tǒng)、全面、科學教學體系及實訓教學大綱、實訓教學實施細則、實訓教學管理條例等教學文件。

四、結(jié)語

旅游業(yè)大發(fā)展需要大量的旅行社經(jīng)營管理專業(yè)人才，我們要順應時代要求，積極改革教學實踐，加強對旅游專業(yè)實訓的重視，為社會培養(yǎng)更多更有用的旅游科班人才。

（作者單位：集寧師范學院經(jīng)管系）