職教發(fā)展中的工學結(jié)合教學運用管理

吳聰

職教發(fā)展中的工學結(jié)合教學運用管理，需要校方與企業(yè)共同完成。以銅仁職業(yè)技術(shù)學院旅游專業(yè)實踐為例，在學生頂崗實習的階段存在部分問題，影響了教學質(zhì)量與效果，對于實踐能力的培養(yǎng)極為不利。因此本文就提高旅游專業(yè)工學結(jié)合教學管理質(zhì)量的策略展開研討，進而解決學生在實踐活動中遇到的針對性問題，提高我校工學結(jié)合教學管理質(zhì)量。

一、工學結(jié)合教學運用管理的現(xiàn)實問題

工學結(jié)合的教學模式在我國實行多年，但是在效果上差強人意。以銅仁職業(yè)技術(shù)學院旅游專業(yè)實踐為例，普遍存在以下問題。首先，我校附近可以提供實習崗位的旅游企業(yè)較為單一，多數(shù)為小型的旅行社，在學生實踐階段也缺乏可以與理論知識相結(jié)合的內(nèi)容，進而對學習效果的提升，以及實踐能力的培養(yǎng)效果不佳。其次，實習期間旅游企業(yè)能夠提供的報酬并不高，多數(shù)學生參與實踐活動的積極性也就無法保證。最后，學生在企業(yè)參加實踐的階段，完全受企業(yè)統(tǒng)一管理，校方參與管理的內(nèi)容較少，加之實習期的延長，容易造成無法及時掌握學生實踐情況。此外，多數(shù)旅游企業(yè)接收學生實習的階段主要在旅游旺季，但是與教學主課程的開展有時間沖突，進而也需要階段性課程的調(diào)整，否則容易造成學生對于旅游專業(yè)知識結(jié)構(gòu)混亂，并不利于學生整體學習計劃的落實。

二、提高旅游專業(yè)工學結(jié)合教學管理質(zhì)量的策略

（一）重視“工學結(jié)合”管理工作的細節(jié)

旅游管理專業(yè)在學工結(jié)合的教學實踐中，涉及到企業(yè)和校方所有參與人員的共同管理，包括對參與到學生“工學結(jié)合”管理的專業(yè)教師、輔導(dǎo)員、班主任、以及企業(yè)指導(dǎo)老師。所有管理人員對學生的學習效果與實踐能力都有連帶責任，因此必須提高學校對相關(guān)管理人員工作的重視度，進而保障“工學結(jié)合”管理工作的落實。一方面，企業(yè)導(dǎo)師需要提供學生在企業(yè)實習中的進度，并將企業(yè)的反饋信息及時整理，交由校方統(tǒng)一評定。另一方面，專業(yè)教師引導(dǎo)學生在實踐過程中加強理論知識的理解，應(yīng)用到酒店管理、旅游產(chǎn)品銷售、旅游服務(wù)等工作細節(jié)中。此外，輔導(dǎo)員與班主任也要加強對學生的學習近況督促，以及和企業(yè)保持暢通的聯(lián)系，反應(yīng)出學生在工作生活中的一系列問題，進而在對學生進行時間管理上的合理安排。并且與專業(yè)教師溝通，及時調(diào)整理論課程的教學時間，保障學習進度與實踐內(nèi)容的優(yōu)化配置。也就是，既要保障教學時間的充裕，也保障實習期間的合理時間安排，進而在時間管理的細節(jié)上完善對工學結(jié)合的管理時效性。

（二）校企合作嚴把教學質(zhì)量關(guān)

完善管理細則必須制定相應(yīng)的“工學結(jié)合”管理制度，進而在人才培養(yǎng)模式下保障企業(yè)與學生以及校方的利益。羅勇在2012年提出政府激勵企業(yè)參與工學結(jié)合的具體策略和系統(tǒng)論述。國內(nèi)外相關(guān)研究也表明，加強校方與企業(yè)的溝通，創(chuàng)建完善的管理制度與模式，才能將工學結(jié)合的教學模式有效落實，單以企業(yè)或校方自身的力量都無法實現(xiàn)制度落地的效果。因此，針對銅仁職業(yè)技術(shù)學院旅游專業(yè)工學結(jié)合的管理制度構(gòu)建，必須由校方和企業(yè)共同完成。校方主要負責管理學生的學習時間，而在工作崗位中，就要定期檢查以及不定期抽查學生的實踐內(nèi)容，也就是學生的實習報告。通過實習日記、周記、月度報表及時掌握學生的近期狀況，再由教師和企業(yè)共同進行評價。同時，企業(yè)需要明確學生的在崗時間，對于擅離職守等情況必須嚴格控制，一旦發(fā)現(xiàn)也可與校方聯(lián)系，并做出相應(yīng)的處置。完善制度需要一定的時間，在此階段，校方與企業(yè)需要不斷參考歷年實習情況，做出綜合分析，進而在規(guī)劃出完整的管理方案。并且需要在落實中反復(fù)驗證，對于存在漏洞和缺陷的部分要及時調(diào)整，以便于對學生管理的時效性充分發(fā)揮。

（三）加強對學生的心理輔導(dǎo)

管理制度與管理模式的調(diào)整需要由企業(yè)和校方共同完成，其中需要更為注重的是對學生的心理輔導(dǎo)，解決學生在企業(yè)實踐過程中遇到的現(xiàn)實困境。一方面，針對企業(yè)無法提出更高的工作津貼，應(yīng)當引導(dǎo)學生正面認識，現(xiàn)階段主要是進基礎(chǔ)知識與經(jīng)驗的累積過程，重視學習企業(yè)現(xiàn)代化的旅游管理經(jīng)驗遠比拿到相應(yīng)報酬更為重要。另一方面，學生在工作中對環(huán)境不滿意，對同事不滿意的情況，都屬于重點管理范圍。必須引導(dǎo)學生正面認識企業(yè)文化，并對團隊合作意識的提升加以培養(yǎng)。保障學生的心理問題及時疏通，不影響到正常工作的效率。同時也要為學生樹立長遠的學習目標，引導(dǎo)學生認識到旅游職業(yè)的未來發(fā)展，進而激勵學生在有限的條件中，通過不斷自我學習加強專業(yè)能力，進而在長遠的職業(yè)生涯規(guī)劃中做出經(jīng)驗與知識的積累，為職業(yè)化的發(fā)展做出積極準備。教師在輔導(dǎo)學生心理問題時，必須明確引導(dǎo)學生的正確職業(yè)路線，對于學生在旅游企業(yè)中的表現(xiàn)，必須時刻掌握，不能等到學生提出問題再進行輔導(dǎo)。應(yīng)當是在學生實踐過程中及時發(fā)現(xiàn)問題，并提出相關(guān)建議。保證學生在對自身情況并未產(chǎn)生高度認知的情況下，先幫學生提出，并予以引導(dǎo)，才能防患于未然，及時解決學生可能存在的思想偏差或誤區(qū)。

（作者單位：銅仁職業(yè)技術(shù)學院）endprint