談表演體會教學法在旅游專業(yè)教學中的有效應(yīng)用

仲海萍　項文玲

本文根據(jù)每個中職學生自身特有的性質(zhì)，在旅游專業(yè)課堂中，對表演體會教學法在其的運用進行了闡述。學生參與到教師的教學中，在教師提前布置好的模擬旅游工作情境中，扮演不同角色，處在不同的工作崗位，激活他們思維，讓他們快速掌握知識點。

相關(guān)的旅游專業(yè)模塊課堂教學中，表演體會情境教學法十分有效。我們以旅行社服務(wù)與管理課為例，在旅游專業(yè)教學課堂中，對表演體會教學法在其的實踐進行探討。

一、運用表演體會教法在中職旅游專業(yè)的可行性

在實際的模擬現(xiàn)場，或在課堂中，讓學生扮演某個角色進行現(xiàn)場表演，就是我們所說表演體會教學法。激活學生的情感是這一教學法的目標。即：學生通過對無意識的心理活動和情感，對有意識的理性學習活動進行提高。在課堂中，教師提供一個開放的模擬環(huán)境，給學生創(chuàng)造一個生動活潑的教學環(huán)境，在教學過程中，鼓勵學生，耐心指導(dǎo)，逐步將學生帶進輕松生動的工作情境中。在教學中，學生都具有主觀性，在汲取知識的過程中，要養(yǎng)成自己分析問題的習慣，從而對相關(guān)的知識技能才能深刻掌握。信息加工的主體和知識意義的主動建構(gòu)者應(yīng)當是學生這個獨立的個體。這種教學方法，可以加強學生主動學習，提高學習興趣，從而更快速，更輕松的對知識進行掌握.

二、在旅游專業(yè)課程中表演體會教學法的一般教學流程

1.表演體會教學法一般教學流程。旅游專業(yè)課堂教學過程中，教師根據(jù)每位學生不同的特點，引導(dǎo)學生逐步在已設(shè)置的逼真的模擬環(huán)境中，根據(jù)學生特點安排不同的崗位，積極鼓勵學生開動腦筋，模擬中設(shè)置多個可能發(fā)生的情況，讓學生扮演不同的角色，做出不同的處理。

表演體會教學法有六個操作步驟，分別是：第一定人，即：扮演者，并且分析角色特點，第二定場景，即：場景的布置，并且確認表演程序，第三就是在逼真的環(huán)境下進行表演，第四是表演后大家共同進行討論與總結(jié)，最后一個步驟就是教師做最后總結(jié)。此教學法的特點是教學目標是通過表演完成，由教師和學生一起互動合作。

2.在旅游教學課堂中表演體會教學法的實例運用。比如：在旅行社服務(wù)與管理課程中有一個項目，即：“溫馨親和當門市”，這個教學目標就是對“旅行社門市接待基本流程與工作規(guī)范”，要求學生進行掌握。為了讓學生更加快速熟練的掌握，教師可以采用表演體會教學法的七個步驟，教師主導(dǎo)整個課堂，輕松課堂氛圍，激發(fā)學生學習的興趣，從而讓學生快速深刻的汲取知識。學生表演完，教師進行評價，使得學生的總體素質(zhì)提高。即：知識，能力，素質(zhì)都能夠得到改善。

以下舉例說明，旅行社門市接待基本流程與工作規(guī)范。

教師：教學目標的確定，即：學生對旅行社門市接待的基本流程與工作規(guī)范的掌握；對門市接待工作的主要內(nèi)容和細節(jié)，進行崗位的分析；表演體會內(nèi)容的確定，即：門市接待員角色由學生扮演，與來訪客人完成接待工作；學生表演后進行點評分析。

學生：角色的扮演者，體會表演教學法的主體者。

假定每組由4-5人學生構(gòu)成，先根據(jù)學生的特點進行角色的分配，并對每個工作任務(wù)進行分析，學生對自己扮演的工作崗位進行分析了解后，對要擔當?shù)墓ぷ髁鞒讨械钠邆€環(huán)節(jié)進行了解。如禮貌問候、咨詢解答、積極促銷、簽訂合同、門市交款等都是門市中主要的工作。為了表演更出色的完成，表演的每個細節(jié)都要精心的準備，各個小組成員對每一環(huán)節(jié)應(yīng)注意的工作規(guī)范都要進行充足的準備。要求每組都要把相關(guān)資料準備好以便完成門市接待的基本流程，扮演角色的同學表演后，每個小組對其扮演者的表現(xiàn)進行評價，進而將旅行社門市接待的基本流程與工作規(guī)范的知識點進行整理概括。最后教師進行表演。

三、表演體會情境教學法實施的所取得的效果

（一）進一步更新教師教學理念

學生在扮演各個角色前，先要對與教學情境相關(guān)的背景知識進行了解，熟悉后才有利于學生進行思考。表演體會情境教學法最大的特點就是學生的親自參與。表演體會情境教學法對學生崗位工作能力進行了鍛煉，也提高了綜合能力。

（二）進一步提高了教師的綜合素質(zhì)

教師需要在具體情況下進行協(xié)調(diào)，按學生個體的能力和專長進行合理搭配，使學生的互動合作更加有效。培養(yǎng)學生最大化發(fā)揮主觀能動性，提高學生在崗工作能力，首先需要企業(yè)的工作崗位與教材相對應(yīng)，還需要教師花時間多學習教材中的相關(guān)部分，能使教師更高效的引導(dǎo)學生最大化發(fā)揮主觀能動性，而提高教師的教學水平。

（三）進一步激活課堂氛圍

該教學法學生參與其中，學生在特定的情景環(huán)境中，激活思維，積極開動腦筋，可以快速的了解知識，掌握知識，教學質(zhì)量也得以提高。

（四）進一步提升學生的綜合能力

在實踐表演體會教學法以來，在旅游專業(yè)課堂事物的教學中獲得了良好的反饋，該專業(yè)的學生尤，尤其是導(dǎo)游專業(yè)，在學習主觀能動性，學習興趣；課堂氣氛，參與意識等方面得到很大改善，學生愿意更深入了解事物的本質(zhì)；能融會貫通，不死摳教材，將知識系統(tǒng)化。

（作者單位：江蘇省鹽南中等專業(yè)學校）endprint