全球最危險的職業:5天賺70萬，7天死1人

全球最危險的職業:5天賺70萬，7天死1人

阿拉斯加捕蟹人，一年只需做5天就能賺近70萬，但這工作特別缺人，是全世界最高危的職業之一。研究稱，捕蟹人工傷死亡率或是普通工人的三十到四十倍。在捕蟹季節，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。

每7天便會有1名捕蟹人喪生

在俄羅斯堪察加半島和美國阿拉斯加州兩個地方之間有一處海域叫白令海峽，這個地方是全世界海蟹資源最豐富的地方之一。這里生存著一種無比霸氣的螃蟹，它身披紅色盔甲、個頭奇大，有的腳部全部展開可以長達1.8米，堪稱是族群王者，所以，它擁有一個非常霸氣的名字——阿拉斯加帝王蟹。

帝王蟹肉嫩多汁、味道鮮美，是最受人們歡迎的美味佳肴之一，也是非常昂貴的食材。每年9-10月是帝王蟹的捕撈季節，一捕撈上岸就進行沖洗、蒸煮、速凍。然后通過凍柜從原產地發往世界各地，到達中國的時間一般為11月中旬左右。所以每年年底到第二年年初的帝王蟹最新鮮。

一只帝王蟹的重量通常在3千克左右，有些大的可達到5千克以上，足夠10個人一起享用。可是卻很少有人知道，漁民們在捕撈這些螃蟹時付出的巨大代價，有時甚至是生命。

阿拉斯加捕蟹人也被認為是全世界最高危的職業之一，那么，這工作到底有多危險呢？可以說，在海上的每一天，都可能是最后一天。

據悉，他們的工傷死亡率是普通工人的三十到四十倍。在捕蟹季節，白令海峽上平均每7天便會有1名捕蟹人喪生。

美國曾經拍攝過一部紀錄片，記錄了這些在阿拉斯加白令海峽與海浪搏斗，拿生命換錢的捕蟹人。

每年10至11月份，都會有260多艘漁船聚集在阿拉斯加的荷蘭港，準備去追逐海洋給予人類的重大獎賞——帝王蟹。

在出海捕蟹的前一天晚上，漁民們會不約而同地聚集在當地的酒吧里，舉行傳統的送別會。人們開懷暢飲，狂歌熱舞，即使爛醉如泥，也沒有人去干涉，因為大家的心里都清楚，今晚也許是這些男人最后一次把酒言歡了。

漁民阿諾德每年的這個時候也會加入到這場“生死搏戰”中。在長達兩個月的蟹季中，他往往要數度出海。

阿拉斯加捕蟹人，出海后的每一分鐘都處于危險中，在捕蟹的同時還要警惕1 2米高的巨浪會迎面撲來，捕到蟹后還要面對被蟹猛擊的危險

阿諾德的漁船，長107英尺，能夠應對風浪迭起的大海。阿拉斯加海域的平均海浪高度為10到20英尺，但阿諾德也見過50英尺高的巨浪。

阿諾德稱自己從未對“持續的猛烈風暴”感到適應過，這令他感到惡心、無法入睡，因為海浪讓人不得不在床上不斷翻滾。

在出海之前，船上會裝載三個月的食物，雖然這有點過多了。船上會不斷有新鮮的蟹腿和其他可以烹飪。但阿諾德的漁船會持續補蟹，直到貨艙裝滿螃蟹。如果運氣好，三天就足夠了，如果運氣不好則需要8到9天。

自己很可能成為第一只“大螃蟹”

從上船一直到返回故鄉，捕蟹人每一分鐘都處在危險里。捕撈開始后，漁民們必須爬上高高疊放在甲板上的捕蟹籠，解開繩索，將它們放入大海中。

在將這些重達350公斤的大家伙放入大海時，漁民們必須格外小心，既要避免手被捕蟹籠掛住，又要防止掉進籠子里，讓自己成為第一只“大螃蟹”。

海上情況變幻莫測，哪里是好的捕蟹地點，要依靠船長多年的經驗和老天給他們的那一點運氣。阿諾德說：“沒人知道螃蟹在哪里，有時蟹鍋很快就滿了，有時則可能好幾天都是空的。”

空的蟹鍋重約800磅。當蟹鍋被放入大海后，船員則需要靠甲板上的起重機來將它撈起來。任何不符合補蟹標準的螃蟹都會被放回大海。船員要不斷地放下蟹鍋再撈起來。

而當裝滿螃蟹的捕蟹籠被提上船時，漁民們在滿懷喜悅的同時，也面臨著巨大的危險。他們可能不僅要經受時速高達128公里的狂風以及12米高巨浪的吹打，而且還時刻處于被搖擺著的、重達318千克的鋼制捕蟹籠猛擊的危險之中。

由于捕蟹季期間，白令海峽上會有上百艘捕蟹船。所以，為了爭分奪秒，在別人之前抓到更多螃蟹，船員需要連續工作3到7天，每天工作時間為20小時甚至更久，他們常常精疲力竭。而高強度的工作給海員們的生命帶來了更多的風險。

阿諾德將商業捕魚比成“賭博”：“你永遠不知道什么時候你會走運，會撈上很多的魚或螃蟹。”盡管出海工作壓力巨大，船員們很會苦中作樂。阿諾德說，船員之間的友情讓他深為感動。

惡劣天氣下與帝王蟹的龍爭虎斗

一名資深捕蟹手表示，捕蟹人主要面臨的還是惡劣的天氣和兇險的捕蟹環境。白令海捕蟹季節在每年的冬天，這個季節氣候十分寒冷，并且經常會出現北極圈風暴，海浪十分洶涌。在捕蟹船上，只要一步走錯，就可能出現災難性的后果。

捕蟹人通常是在零度以下溫度中工作，通常海面上的溫度會降到-5℃至-10℃。由于長時間在寒風中辛苦勞作，漁民們很容易患上手部痙攣癥。再加上極度的疲勞,會使漁民們的反應逐漸變得遲鈍，在顛簸打滑的甲板上很可能站不穩。而船員因為大浪沖擊在船上摔倒或撞到物品受傷就是家常便飯了。

所以，幾乎每一個阿拉斯加捕蟹人回到岸上時身上都帶著傷：壓傷的手和手指，以及折斷的肋骨、胳膊和腿。

在最糟糕的意外事故中，還會有人丟掉性命：在喪生的人當中，80%以上是被異常兇猛的海水卷落下船，溺水而死。有時候，冰冷的海水加上極低的氣溫，很快便會給捕蟹船掛上厚厚的冰層，大大加重船的負載，極易導致捕蟹船傾覆，人也會落水，凍死在刺骨冰冷的海水之中。

最后，就算捕蟹人熬過了所有關口，順利捕捉到了蟹，還要和這些大螃蟹們展開一場龍爭虎斗，因為捕蟹人要小心提防螃蟹的猛烈攻擊，一旦被它們抓傷也是件很危險的事。

收益豐厚，卻少有人來挑戰

為了保護有限的海洋資源，阿拉斯加州政府規定了捕蟹期，每年只有兩個月的捕蟹期，捕蟹人必須在期限內把所有蟹籠放到合適水域然后收回。一旦錯過就會顆粒無收。

此外，每一只帝王蟹打撈出來之后都會用專業的大尺子測量尺寸，這是為了保證每一只帝王蟹都在允許捕撈的范圍內，小于規定的需要放生，以防止過度捕撈。

不過，即使這樣，算下來漁民們在付出艱辛和經歷風險的同時，也會獲得豐厚的回報。在捕蟹季節，平均每艘捕蟹船可以捕獲大約20噸的螃蟹。2004年，阿拉斯加的漁船共捕獲了6800噸蟹，價值6580萬美元。這意味著在一艘滿載而歸的漁船上平均每個人只需要工作5天，就能賺到2到10萬美元（約人民幣1 3-6 5萬元）。這對于文化水平普遍不高的漁民們來說，的確是一筆不小的收入。據有些海員說，船長掙得更多，直接翻倍。

然而，由于工作環境實在太危險，翻船、凍傷是家常便飯，所以就算船商開出高薪搶人，來挑戰的人還是少之又少。曾經有一位記者為了體驗阿拉斯加捕蟹人的生活而登上了一條捕蟹船，之后的日子可以說是一場噩夢。他后來寫文章說，我這輩子都不想再見到螃蟹了。

“江上往來人，但愛鱸魚美；君看一葉舟，出沒風波里。”用范仲淹的這首詩來描述阿拉斯加捕蟹人的生活是再合適不過了。

（《京華時報》2 0 1 7.7.5、《每日經濟新聞》2 0 1 7.7.5等）