月柿隱形的“ 江湖老大”
一提起廣西月柿,人們自然就會(huì)想到名聲在外的恭城月柿,殊不知,與恭城相鄰的平樂(lè),是個(gè)隱形的月柿 “江湖老大”。全縣月柿種植面積達(dá)16.5萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮果達(dá)35萬(wàn)噸,加工成柿餅10萬(wàn)噸。目前,平樂(lè)縣二塘鎮(zhèn)已成為全國(guó)最大的柿餅購(gòu)銷集散地,每年柿餅交易量達(dá)5萬(wàn)噸,70%的產(chǎn)品銷往日本、韓國(guó)、澳洲和東南亞各國(guó)。當(dāng)?shù)匾验_(kāi)發(fā)出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列產(chǎn)品,使月柿的附加值得到進(jìn)一步提升,并帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲、日用百貨、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
平樂(lè)是桂林主要的柿樹(shù)的種植區(qū)之一,已經(jīng)有400多年的歷史。因?yàn)槭磷又谱鞒墒溜灪螅瘘S圓潤(rùn)、晶瑩剔透,像中秋的月亮,人們便給柿餅起了個(gè)美麗的名字——月柿,成為桂林地方獨(dú)特的柿子產(chǎn)品。
平樂(lè)種植月柿的年份雖然很長(zhǎng),但大面積種植卻要從十幾年前說(shuō)起。早在上世紀(jì)90年代,平樂(lè)滿山遍野的果子并不全是月柿,而是各種柑橘:砂糖橘、夏橙、沙田柚、椪柑等。然而,2002~2003年,一場(chǎng)再次來(lái)襲的黃龍病,使連片的柑橘類果樹(shù)幾乎被砍伐殆盡,平樂(lè)沙子鎮(zhèn)等地的椪柑產(chǎn)業(yè)幾乎全軍覆滅,平樂(lè)柑橘產(chǎn)業(yè)一落千丈。
望著光禿禿的山梁,種什么?怎么種?
這時(shí),月柿進(jìn)入了平樂(lè)人的視野。月柿在平樂(lè)種植歷史悠久,當(dāng)?shù)貧夂颉h(huán)境適宜,特別是平樂(lè)具有頁(yè)巖石的地形地貌,土層松易透氣、土層深易保水抗旱,很適合種植柿果。

即將成熟的月柿。

平樂(lè)縣二塘鎮(zhèn)已成為全國(guó)最大的柿餅購(gòu)銷集散地,每年柿餅交易量達(dá)5萬(wàn)噸。

平樂(lè)二塘鎮(zhèn)甑山村連片月柿種植基地2600畝,已獲得產(chǎn)地證明,2016年,僅僅出口越南的月柿就達(dá)2000噸。

于是,黃龍病過(guò)后,在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下,平樂(lè)果農(nóng)開(kāi)始大面積種植月柿。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,月柿已是平樂(lè)的支柱產(chǎn)業(yè),也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來(lái)源。
該縣橋亭鄉(xiāng)大塘口村,是遠(yuǎn)近聞名的月柿生產(chǎn)專業(yè)村,全村僅16戶人家66人,但月柿種植面積已達(dá)265畝,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本和東盟各國(guó)。2010年底時(shí),全村年人均純收入就達(dá)到2萬(wàn)元以上,成為平樂(lè)縣人均水果面積最大,收入最高的自然村。
生活富裕后,該村家家戶戶全部建好“小洋樓”鋪好了村水泥道路,建設(shè)了村綜合大樓,人居環(huán)境大大改善,完善了道路交通、人畜飲水、籃球場(chǎng)、垃圾池等各種公共設(shè)施建設(shè),成為全縣第一個(gè)新農(nóng)村建設(shè)示范村,被列入了自治區(qū)21個(gè)特色名村建設(shè)項(xiàng)目。
如今,當(dāng)?shù)卣疄榱颂嵘綐?lè)月柿的品牌和知名度,計(jì)劃申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,提高果的品質(zhì),在二塘A類工業(yè)園區(qū)建立了農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū),引進(jìn)龍頭企業(yè)建立月柿加工生產(chǎn)線,通過(guò)深加工帶動(dòng)平樂(lè)月柿的發(fā)展。