月柿隱形的“ 江湖老大”

月柿隱形的“ 江湖老大”

一提起廣西月柿，人們自然就會(huì)想到名聲在外的恭城月柿，殊不知，與恭城相鄰的平樂(lè)，是個(gè)隱形的月柿 “江湖老大”。全縣月柿種植面積達(dá)16.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮果達(dá)35萬(wàn)噸，加工成柿餅10萬(wàn)噸。目前，平樂(lè)縣二塘鎮(zhèn)已成為全國(guó)最大的柿餅購(gòu)銷集散地，每年柿餅交易量達(dá)5萬(wàn)噸，70%的產(chǎn)品銷往日本、韓國(guó)、澳洲和東南亞各國(guó)。當(dāng)?shù)匾验_(kāi)發(fā)出柿餅、甜柿、脆柿、果脯、柿果酒、柿子醋等月柿系列產(chǎn)品，使月柿的附加值得到進(jìn)一步提升，并帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲、日用百貨、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

平樂(lè)是桂林主要的柿樹(shù)的種植區(qū)之一，已經(jīng)有400多年的歷史。因?yàn)槭磷又谱鞒墒溜灪螅瘘S圓潤(rùn)、晶瑩剔透，像中秋的月亮，人們便給柿餅起了個(gè)美麗的名字——月柿，成為桂林地方獨(dú)特的柿子產(chǎn)品。

平樂(lè)種植月柿的年份雖然很長(zhǎng)，但大面積種植卻要從十幾年前說(shuō)起。早在上世紀(jì)90年代，平樂(lè)滿山遍野的果子并不全是月柿，而是各種柑橘：砂糖橘、夏橙、沙田柚、椪柑等。然而，2002～2003年，一場(chǎng)再次來(lái)襲的黃龍病，使連片的柑橘類果樹(shù)幾乎被砍伐殆盡，平樂(lè)沙子鎮(zhèn)等地的椪柑產(chǎn)業(yè)幾乎全軍覆滅，平樂(lè)柑橘產(chǎn)業(yè)一落千丈。

望著光禿禿的山梁，種什么？怎么種？

這時(shí)，月柿進(jìn)入了平樂(lè)人的視野。月柿在平樂(lè)種植歷史悠久，當(dāng)?shù)貧夂颉h(huán)境適宜，特別是平樂(lè)具有頁(yè)巖石的地形地貌，土層松易透氣、土層深易保水抗旱，很適合種植柿果。

即將成熟的月柿。

平樂(lè)縣二塘鎮(zhèn)已成為全國(guó)最大的柿餅購(gòu)銷集散地，每年柿餅交易量達(dá)5萬(wàn)噸。

平樂(lè)二塘鎮(zhèn)甑山村連片月柿種植基地2600畝，已獲得產(chǎn)地證明，2016年，僅僅出口越南的月柿就達(dá)2000噸。

于是，黃龍病過(guò)后，在當(dāng)?shù)卣囊龑?dǎo)下，平樂(lè)果農(nóng)開(kāi)始大面積種植月柿。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，月柿已是平樂(lè)的支柱產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的主要收入來(lái)源。

該縣橋亭鄉(xiāng)大塘口村，是遠(yuǎn)近聞名的月柿生產(chǎn)專業(yè)村，全村僅16戶人家66人，但月柿種植面積已達(dá)265畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷韓國(guó)、日本和東盟各國(guó)。2010年底時(shí)，全村年人均純收入就達(dá)到2萬(wàn)元以上，成為平樂(lè)縣人均水果面積最大，收入最高的自然村。

生活富裕后，該村家家戶戶全部建好“小洋樓”鋪好了村水泥道路，建設(shè)了村綜合大樓，人居環(huán)境大大改善，完善了道路交通、人畜飲水、籃球場(chǎng)、垃圾池等各種公共設(shè)施建設(shè)，成為全縣第一個(gè)新農(nóng)村建設(shè)示范村，被列入了自治區(qū)21個(gè)特色名村建設(shè)項(xiàng)目。

如今，當(dāng)?shù)卣疄榱颂嵘綐?lè)月柿的品牌和知名度，計(jì)劃申請(qǐng)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，提高果的品質(zhì)，在二塘A類工業(yè)園區(qū)建立了農(nóng)產(chǎn)品加工區(qū)，引進(jìn)龍頭企業(yè)建立月柿加工生產(chǎn)線，通過(guò)深加工帶動(dòng)平樂(lè)月柿的發(fā)展。