石崖茶：千年古茶成“富礦”

石崖茶：千年古茶成“富礦”

平樂日照充足，雨量充沛，適宜各種農作物生長。除了水果，淮山、馬蹄、水生蔬菜、茨菇等都是平樂的特色產業。特別是生長在高山上的野生石崖茶，走下“懸崖”后成為當地群眾增收的重要渠道，石崖茶種植戶戶均年收入超過5萬元。

初夏一大早，平樂縣青龍鄉大剛村90后女孩覃蕭整理石崖茶的網店訂單，準備打包發貨。10多年前，大剛石崖茶從懸崖峭壁“飛”下山安居；“馴化”規模種植后，又飛入尋常百姓家。如今，通過電商“添翼”，石崖茶飛出國門，香飄世界，也鼓起了村民腰包。

平樂縣石崖茶生長在青龍、陽安、橋亭、源頭等與昭平縣交界高海拔原始森林的懸崖絕壁上，古時馴猴采摘，民間又稱為“猴摘茶”，已有千年歷史。

8月，記者來到平樂縣青龍鄉大剛村，村子十分偏僻，從鎮里開車需要一個半小時才能達到，一路上道路崎嶇，越往村子方向走越是云霧繚繞。來到村里發現這些農戶幾乎都住在高山上，而且相對稀疏，整個村莊被大山所包圍。

村里的老人告訴記者，石崖茶在村里已有千年的歷史，村民歷來都有采摘石崖茶的傳統，不過以前都是自己喝。慢慢的，石崖茶受到市場青睞，特別在上世紀80年代后，市場價格逐漸高攀。那時幾乎家家戶戶的青壯年都出去采摘野生石崖茶，一個季節下來，往往一家都能得到幾十甚至上百斤，收入有一兩千元，而當時的豬肉不過一兩塊錢一斤。到了90年代中后期，村民一家采摘石崖茶的收入可以達到四五千元，這對村民來說是很大一筆收入。

高額的回報讓村民意識到石崖茶的經濟價值，但采摘野生石崖茶非常辛苦，而且數量畢竟有限，于是有人想能不能移植將他們集體種在一起呢？

有這一想法的是大剛村一個叫覃文青的村民。經過幾年的努力，他一共移植了七八千株石崖茶樹，這些老樹的樹齡少則幾十年多則幾百年。最終，這些老茶樹在他的精心管理下，每年產干茶葉500斤左右，按照現在250元一斤的價格，可以給他帶來10萬元的收入。

由于野生石崖茶本來就少，加上移植困難等原因，并不是每個人都能像覃文青一樣移植大量的野生石崖茶樹成片管理。在這種情況下，能不能想辦法把它們“請”下山，實現規模化種植？

2001年開始，村民們開始試著剪枝扦插，摸索石崖茶苗木繁育技術。

“第一次插了1萬多支，只活了十幾棵。”村民唐幼月說，大家并不服輸，一邊向專家請教，一邊繼續改進技術。2005年，樹苗成活率終于提升到90%以上。

曾經桀驁不馴的野生石崖茶樹被“馴服”了。很快，大剛村石崖茶種植面積發展到5000畝，年產量230噸，全村120戶，平均一戶就有40多畝，一年下來，收入少的三四萬，多的十多萬，平均一戶就有五六萬。

數量上來了，還要保證質量。村民們嚴格按照有機產品標準種植石崖茶，不打農藥、不施化肥、不用激素，大剛石崖茶生產基地于2013年獲得國家有機產品認證證書，2014年又獲得國家農產品地理標志登記。村民還成立石崖茶種植專業合作社，走出一條“合作社+基地+農戶”的產業化發展新路。

2016年底，經過產業化發展，該村石崖茶種植面積已由原來不足200畝，發展到現在的2萬多畝。大剛村成為平樂縣首批脫貧摘帽村之一，石崖茶種植戶戶均年收入超過5萬元。昔日貧困村，已成功轉型為特色產業村。

覃文青也種了40多畝茶，今年收入預計超過20萬元。不過，更讓他高興的是，女兒覃蕭大學畢業后返鄉創業，不僅把石崖茶賣上了網，還當選了平樂縣石崖茶代言人，“她比我有本事，特級茶標價600元一公斤，去年就賣了500多公斤，連外國人都來買。”