二十八烷醇降血脂作用研究

祁曉鳴，劉炳辰，呂蓉，張朔生

（山西中醫藥大學，山西太原030024）

二十八烷醇降血脂作用研究

祁曉鳴，劉炳辰，呂蓉，張朔生

（山西中醫藥大學，山西太原030024）

目的：探討二十八烷醇降血脂作用。方法：40只大鼠分為食用油對照組，非諾貝特組，二十八烷醇高劑量組（3 mg/ mL）和低劑量組（0.3 mg/mL）。全自動生化分析儀檢測各組大鼠血清甘油三酯（TG）、總膽固醇（TC）、高密度脂蛋白（HDL-C）和低密度脂蛋白（LDL-C）的含量。結果：高劑量二十八烷醇可顯著降低模型鼠血清TG、TC和LDL-C（P＜0.01），但是對HDL-C的影響不明顯（P＞0.05）。低劑量二十八烷醇可降低TC（P＜0.05），對TG、LDL-C和HDL-C影響不明顯（P＞0.05）。結論：高劑量二十八烷醇具有顯著的降血脂作用。

二十八烷醇；甘油三酯；高密度脂蛋白；總膽固醇；低密度脂蛋白

二十八烷醇，俗名蒙旦醇，是天然存在的高級脂肪醇，是一種生物活性物質。近年來，二十八烷醇成為世界公認的具有保健作用的功能性物質［1］。可開發為一種理想的天然健康食品添加劑和抗疲勞運動飲料［2-3］。二十八烷醇的安全性極高（LD50= 18 g/kg），其安全性比食鹽（LD50=3 g/kg）還高［3］。我國《保健（功能）食品通用標準》（GB16740-1997）將二十八烷醇列為保健食品的功效成分［3］。二十八烷醇主要存在于植物的果皮或者果實表層分泌的蠟質中，比如甘蔗蠟、糠蠟等。昆蟲腺體分泌的蠟質如蜂蠟及蟲蠟物質中也富含有二十八烷醇［1］。以往的研究主要針對二十八烷醇的抗疲勞作用。如陳芳等［4］研究發現，二十八烷醇可以顯著提高小鼠的爬桿時間和游泳時間，增加小鼠體內糖原的蓄積能力。另外，對于二十八烷醇的調血脂作用也有一些報道。2006年鐘耕的研究發現含二十八烷醇的油膠囊具有降血脂的功能［5］。2015年何文森再次證實大鼠飼喂含二十八烷醇的高脂飼料可以顯著緩解大鼠血脂升高的癥狀［6］。基于以上對于二十八烷醇的研究，本實驗探討不同濃度的二十八烷醇對于血脂的影響，期望為開發以二十八烷醇為原料的降血脂保健功能食品提供劑量依據。

1 材料與方法

1.1 實驗材料

1.1.1 實驗動物 健康清潔級Wistar大鼠40只，雌雄各半，體質量（200±20）g，購于北京維通利華實驗動物技術有限公司［許可證號：SCXK（京）2010-0003］。常規分籠飼養，自然光照，飼養環境溫度為20℃，濕度60%～70%，自主進食飲水。

1.1.2 藥物與試劑 二十八烷醇（陜西森弗生物技術有限公司提供）；非諾貝特片（上海黃海制藥有限公司提供，批號：090403）；食用油（金龍魚大豆色拉油，由四川嘉里糧油有限公司提供）。高密度脂蛋白試劑盒（中生北控生物技術有限公司提供）；低密度脂蛋白試劑盒（匯力生物技術有限公司提供）；總膽固醇試劑盒（匯力生物技術有限公司提供）；甘油三酯試劑盒（匯力生物技術有限公司提供）。

1.2 實驗方法

1.2.1 實驗藥物的制備 精密稱取0.900 g的二十八烷醇，將其置于燒杯中，用量筒量取50 mL的食用油放入燒杯中，在超聲波震蕩溶解。后將其移入300 mL的容量瓶中，用食用油將其定容到刻度既得3 mg/mL的油混懸液。此為高濃度二十八烷醇。將高濃度二十八烷醇稀釋10倍得低濃度二十八烷醇（0.3 mg/mL）。非諾貝特片用食用油溶解制備成2.5 mg/mL的濃度。

1.2.2 分組及給藥 40只Wistar大鼠，雌雄各半，先適應飼養3 d，稱重后分組。隨機平均分為4組，每組10只。分別為二十八烷醇高劑量組（高劑量組）（3 mg/mL）、二十八烷醇低劑量組（低劑量組）（0.3 mg/mL）、食用油對照組、非諾貝特組（2.5 mg/ mL）。大鼠每天灌胃一次，連續灌胃30 d。實驗的第31天10%水合氯醛腹腔注射麻醉，腹腔主動脈取血，離心（3 000 r/min）15 min，分離制備血清。全自動生化分析儀測定血清甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白（LDL-C）、高密度脂蛋白（HDL-C）和總膽固醇（TC）的含量。具體操作根據試劑盒說明書所述進行。

1.3 統計學方法

應用SPSS20.0統計分析軟件對實驗數據進行統計學處理，所有數值以均數±標準差（±s）表示，兩組間的比較經方差齊性檢驗后，采用t檢驗。多組間的比較經單因素方差分析后，采用LSD檢驗。P＜0.05表示差異有統計學意義。

2 結果

2.1 二十八烷醇對大鼠體質量的影響

結果見表1。

表1 二十八烷醇對大鼠體質量的影響 （g，±s）

表1 二十八烷醇對大鼠體質量的影響 （g，±s）

第0天 第10天 第20天 第30天對照組 0 10 181.4±3.4 207.2±4.3 246.9±5.1 292.9±6.1高劑量組 3 10 182.6±2.9 208.1±3.8 240.2±4.3 280.6±7.3低劑量組 0.3 10 180.2±3.2 206.9±4.1 248.3±5.3 282.2±6.3非諾貝特組 2.5 10 182.8±3.1 206.2±3.5 239.8±4.8 283.2±5.3組別 劑量（mg/mL）n

從表1可以發現，各組大鼠在不同時間點（第0天、第10天、第20天、第30天）的體質量改變組間比較差異無統計學意義（P＞0.05）。由此可以說明二十八烷醇高、低劑量對大鼠的體質量無影響。

2.2 二十八烷醇對大鼠血清TC、TG、LDL-C、HDL-C的影響

大鼠灌胃食用油之后引起血脂升高，表現為血清TG、TC和LDL-C升高，血清HDL-C降低。灌胃高濃度二十八烷醇之后，血清TC、TG和LDL-C顯著降低（P＜0.01），而血清HDL-C未見改變（P＞0.05）。低劑量二十八烷醇可降低血清TC（P＜0.05），對血清TG、LDL-C和HDL-C的影響不明顯（P＞0.05）。陽性藥非諾貝特可顯著降低血清TC和LDL-C（P＜0.01），對血清HDL-C和TG作用不明顯，與對照組相比差異無統計學意義（P＞0.05）。結果見表2。

表2 二十八烷醇對大鼠TC，TG，LDL-C，HDL-C的影響 （±s）

表2 二十八烷醇對大鼠TC，TG，LDL-C，HDL-C的影響 （±s）

注：與對照組比較，1）P＜0.05，2）P＜0.01

LDL-C（mmol/L）對照組 0 0.935±0.273 2.251±0.420 1.568±1.373 1.663±0.249高劑量組 3 0.628±0.3222）1.566±0.4372）1.570±0.936 1.143±0.05612）低劑量組 0.3 0.854±0.139 2.025±0.3441）1.565±0.415 1.602±0.192非諾貝特組 2.5 0.929±0.137 1.635±0.2462）1.580±0.325 1.576±0.06202）組別 劑量（mg/mL）TG（mmol/L）TC（mmol/L）HDL-C（mmol/L）

3 討論

本實驗探討了二十八烷醇對大鼠體質量和血脂的影響。結果發現，二十八烷醇高、低劑量對大鼠體質量均無顯著性影響。由此可見二十八烷醇不引起體質量改變。高劑量二十八烷醇可以顯著降低血清甘油三酯、總膽固醇和低密度脂蛋白。對血清高密度脂蛋白的影響不明顯。低劑量二十八烷醇可降低血清總膽固醇，對其他指標影響不明顯。通過比較高、低劑量二十八烷醇對血脂的影響，我們發現二十八烷醇的降血脂作用與劑量有關。

二十八烷醇作為一種新的化合物在世界得到廣泛的重視，現在很多國家都開始著手對二十八烷醇的研究，包括美國，歐洲和日本。在美國、日本等國家，二十八烷醇作為天然健康食品添加劑、廣譜天然良藥，已被廣泛運用在運動飲料、天然保健品、藥品和化妝品等領域［1］。目前，我們國家也開始著手研究二十八烷醇。二十八烷醇的應用價值不僅在于它具有多方面的生理藥理作用，更重要的是，二十八烷醇是一種安全性極高的產品。可以開發為多種功能性的保健產品。

［1］王儲炎，范濤，吳傳華，等.二十八烷醇的研究進展及其在食品中的開發應用［J］.農業工程技術·農產品加工業，2007（12）：14-16.

［2］宋建華，劉正陽，程建新，等.新型健康食品添加劑二十八烷醇的開發研究［J］.廈門大學學報，1998，37（3）：414-418.

［3］涂志紅，文震，劉佳欣，等.二十八烷醇微乳液的制備及其在運動飲料中的應用［J］.中國食品學報，2013，13（9）：108-112.

［4］陳芳，趙廣華，田澤，等.二十八烷醇提取物的抗疲勞作用研究［J］.營養學報，2006，28（3）：269-270.

［5］鐘耕，魏益民.含二十八烷醇油膠囊緩解體力疲勞、降血脂功能研究［J］.中國糧油學報，2006，21（5）：89-92.

［6］何文森，司曉靜，王慧慧，等.二十八烷醇調節大鼠脂質代謝的研究［J］.現代食品科技，2016，32（10）：28-33.

（編輯：翟春濤）

Effect of Octacosanol on serum lipid

Qi Xiaoming，Liu Bingchen，Lv Rong，Zhang Shuosheng
（Shanxi University of Chinese Medicine，Taiyuan Shanxi 030024）

Objective：To observe the effect of octacosanol on serum lipid.Method：40 rats were randomly divided into 4 groups：oil control group，high octacosanol（3 mg/mL）group，low octacosanol（0.3 mg/mL）group，fenofibrate tablets group.Octacosanol preparation was orally given to rats for 30 days.Serum TG，serum TC，serum HDL-C and serum LDL-C were detected by automatic biochemical analyzer.Results：Serum TG，serum TC and serum LDL-C in high octacosanol group were significantly decreased compared with oil control group（P＜0.01）.No significant difference of HDL-C was observed between oil control group and high octacosanol group（P＞0.05）.Low octacosanol group can only decrease serum TC（P＜0.05）.Conclusion：High octacosanol preparation can decrease serum lipid.

Octacosanol；TG；HDL-C；TC；LDL-C

R285.5

A

1671-0258（2017）04-0014-03

祁曉鳴，助教，碩士，E-mail：qixiaomingxj@163.com

張朔生，教授，E-mail：zhangshuosheng@aliyun.com