日光溫室番茄安全生產關鍵技術

韓宇

摘要 日光溫室由于常年連作和管理技術水平低，病蟲害嚴重，導致蔬菜生產質量下降。本文總結了日光溫室番茄安全生產關鍵技術，包括品種選擇、棚室準備、整地定植、田間管理、采收等方面內容，以期為種植者提供參考。

關鍵詞 番茄；日光溫室；安全生產；關鍵技術

中圖分類號 S641.204+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）14-0058-01

日光溫室由于常年連作，管理技術參差不齊，化肥、農藥過量使用，造成土壤環境惡化，病蟲害嚴重，導致蔬菜產量下降、質量不高、效益不穩定，已經影響了日光溫室蔬菜的可持續發展。日光溫室番茄安全生產有3個關鍵點：一是品種選擇，根據茬口不同選擇專用品種；二是根據目標產量確定施肥方案[1]；三是對溫度、光照、營養、水分、氧氣等環境因素進行控制。

為了解決菏澤市日光溫室番茄生產上的難題，提升日光溫室栽培現代化水平，促進農業增效，現對日光溫室番茄生產上的關鍵技術進行總結。

1 品種選擇

品種選擇應遵循季節性和抗病性原則。季節性原則即根據不同季節、不同茬口選擇專用品種，如越冬栽培可選擇耐低溫、耐弱光的品種；抗病性原則即根據本地存在的病害選擇相應抗性品種，如番茄越夏或秋延遲栽培，主要考慮是否抗病毒病、線蟲病等。

可供菏澤市生產上選擇的番茄品種有以下幾個：①歐貝。粉果雜交一代，無限生長型，高抗番茄黃化卷葉病毒及根結線蟲。植株長勢旺盛，葉片濃綠，節間中等，連續坐果能力強。每穗開花7～8朵，中早熟，易坐果，果實圓形略扁，轉色均勻，深粉色，果形美觀，商品率高，單果重230～260 g，果實硬度好，耐儲運。②瑞星五號。無限生長型，粉紅果，產量高，早熟，抗病性強，抗病毒等，單果重250 g左右。③迪粉尼。先正達公司選育，無限生長型，粉紅果，產量高，抗黃化曲葉病毒病，單果重250 g左右。④中雜9號。中國農科院蔬菜花卉研究所選育，無限生長型，粉紅果，圓形，產量高，抗葉霉病，注意預防裂果、畸形果。⑤齊達利。無限生長型，中熟品種，植株節間短，果實圈型偏扁，顏色美觀，萼片開張，單果重約220 g，果實硬度好，耐貯運，抗番茄黃化卷葉病毒病、番茄花葉病毒病、枯萎病、黃萎病，適宜秋冬、越冬大棚栽培。⑥博納。無限生長型，植株長勢旺盛，低溫下坐果能力強，適宜秋冬、越冬大棚栽培。果實扁圓形，大紅果，無青皮，無裂紋，單果重200 g左右，質地硬，耐運輸，抗煙草花葉病毒、枯萎病、黃萎病。⑦圣女。臺灣農友選育，無限生長型，紅色，栆形，耐貯運，耐低溫。⑧千禧。臺灣農友選育，無限生長型，粉紅色、黃色2種顏色，橢圓形，臍部帶尖。目前，粉紅色品種栽培面積較大[2]。

2 棚室準備

定植前清理棚體內及其周圍的上一茬的殘枝敗葉、根系、雜草等，并進行棚室消毒。可于夏休閑季節用石灰氮、棉隆等高溫悶棚，注意覆蓋薄膜要足夠厚，大于0.05 mm，否則透氣滅菌效果差。也可在定植前7～10 d，用硫磺粉4 g/m3+鋸末8 g/m3+80%敵敵畏0.1 g/m3，點燃熏蒸一晝夜[3-4]。

3 整地定植

定植前15～20 d，施用腐熟有機肥120～150 m3/hm2、三元復合肥1 500～2 250 kg/hm2、過磷酸鈣1 500 kg/hm2作基肥，施肥后深耕耙平。越冬茬番茄栽培采用大小行、小高畦方式、南北走向畦。采用大小壟距做畦，大壟距80 cm，小壟距60 cm，大壟溝深18 cm、寬50 cm，小壟溝深15 cm、寬30 cm，壟高15～20 cm，底寬50 cm。大行距80～90 cm，小行距60～70 cm，先做成平畦。

8月下旬定植。定植時深淺適宜，提前造墑，找出水平線；為防死棵，用生物制劑+殺蟲劑蘸穴盤蘸根；每畦栽2 行，株距40～45 cm，定植3.75萬株/hm2左右。栽苗后澆透水，地面干燥后劃鋤，7～10 d后，向植株培土形成小高畦，并覆蓋地膜。

4 田間管理

4.1 溫度與水分管理

緩苗前后蓋好棚膜，棚溫度保持白天28～30 ℃，夜間17～20 ℃，地溫不低于20 ℃。緩苗后，降低棚溫，保持白天 22～26 ℃，夜間15～18 ℃。遵循低溫養苗、高溫養果的原則。結果期白天適宜溫度23～28 ℃，夜溫13～17 ℃，果實著色的最佳溫度為24 ℃左右，溫度過高、過低均影響果實正常轉色。氣溫達30 ℃可通風換氣，降至20 ℃時關閉通風口，利于夜間保溫。最低夜溫不低于8 ℃。地溫影響根系發育，最適溫度為20～22 ℃[5]。

開花前后適當控制澆水，促進根系發育及時抹杈、綁秧。結果期第一花序坐果似核桃大時，于高畦中間膜下澆水，隨水沖施復合肥450 kg/hm2（或沖施腐熟的豆餅水等），盡量澆透，越冬期間控制澆水。澆水選擇晴天上午進行，澆水后及時放風排濕，防止病害發生。

4.2 噴施激素

緩苗前后可噴施1～2次助壯素，以防止植株徒長。花期用2，4-D、防落素、坐果靈、保花保果寧等蘸花。結果期用30 mg/kg防落素噴花。注意溫度低時激素濃度應增大，氣溫升高時，應降低濃度。

4.3 光照管理

根據天氣狀況揭蓋草簾，盡量早揭晚蓋，延長光照時間。連陰乍晴時注意植株逐漸見光，防止植株萎蔫。在風口處加白色防蟲沙網。

4.4 施肥噴藥

追肥以腐熟雞糞與復合肥配合使用效果最佳。農藥使用時植株小，氣溫高時可噴霧；深冬季節以煙霧劑、粉塵劑為主。越冬期間棚溫偏低，通風量少，棚內若有機肥施不足，會發生CO2虧缺，影響植株光合作用，降低產量。進行CO2施肥，可顯著提高番茄產量，改善果實品質。陰天或光照不足時不施或少施。

4.5 樹體管理

栽培粉果品種時建議5～6穗果后摘心換頭；國外引進品種不需要換頭。根據品種花序大小、坐果多少及時疏花疏果；前3穗可留4～5個果，以后每穗留3～4個果。果實定個后可摘除花序下的葉片，增加透光，以利于果實成熟轉色[6]。

5 采收

果實成熟分綠熟、白熟、轉色、成熟、完熟5個時期。建議在白熟轉色期采收，國外品種根據市場情況及時采收。

6 參考文獻

[1] 沈欽霖，賴國回，陳雄燕，等.國外引進番茄新品種比較試驗觀察[J].閩北農業科技，2002（1）：28-32.

[2] 陳陽，林永勝，周先志，等.設施番茄新品種引進對比試驗[J].中國園藝文摘，2015（5）：19-21.

[3] 劉桂潔.日光溫室番茄豐產栽培技術[J].農業開發與裝備，2015（3）：115.

[4] 李俊發.番茄高產栽培田間管理技術[J].蔬菜，2013（8）：49-51.

[5] 馬麗敏.日光溫室春番茄苗期管理技術[J].吉林蔬菜，2016（6）：14-15.

[6] 張婷.日光溫室番茄栽培管理技術[J].西北園藝（綜合），2017（2）：19-21.endprint