金絲新4號棗的生物學特性及引種栽培技術

張寧

摘要 闡述了金絲新4號棗的生物學特性，總結了金絲新4號棗引種栽培技術，包括選址與規劃、品種選擇、土壤條件及栽植、棗園經營管理、保花保果、整形修枝、病蟲害防治等方面內容，以期為廣大棗農提供參考。

關鍵詞 棗；金絲新4號；生物學特性；引種；栽培技術

中圖分類號 S665.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）14-0063-02

金絲新4號棗，是由山東省果樹研究所和無棣縣當地金絲小棗中優選而來，生長勢中等，樹姿開張。果實近長筒型，單果重10～12 g，整齊度高，果肉白色，質地致密脆嫩，口感極佳，可食率97.3%，含可溶性固形物40%～45%，制干率55%[1-3]。紅棗淺棕紅色，肉厚富彈性，光亮美觀。果實生育期105～110 d，9月底至10月初成熟。

黃栗樹林場引種栽培的金絲新4號棗是2000年進行引種的，引種栽培面積10 hm2，2005年平均產量達6 750 kg/hm2，產值37 200元/hm2，取得了非常可觀的經濟效益。現將其生物學特性及引種栽培技術總結如下。

1 生物學特性

金絲新4號棗喜光，栽植密度過大，提前郁閉會影響發枝與結實。喜溫、耐寒，棗樹在生長期中對高溫有很強的適應力，在40 ℃的高溫下依然能夠良好生長；同時在休眠期能夠耐-30 ℃的低溫[4]。對土壤適應性強，平原、丘陵、沙荒山地、石灰質土、沙質土、酸性土、堿性土均能適應，但透氣性一定要好，重黏土不宜栽培。

2 引種栽培技術

2.1 選址與規劃

在丘陵崗地，土層厚60 cm以上的微酸性黃棕壤上建園。黃栗樹林場年平均氣溫20.1 ℃，年平均降水量900～1 000 mm，土壤條件、氣候環境均適宜金絲新4號棗樹的引種栽培。

結合地形在園區修建縱、橫主干道路，要求寬均為6 m，每隔60 m建林中作業道（寬4 m），園外沿修建環形簡易道路。規劃園區內的水塘應充分利用，可對其進行挖掘加深，加固塘壩，無塘口的山崗應取土修塘蓄水。為了增加授粉幾率，提高坐果率，減少敗胚，防止落花落果，應按2%的比例在園區內或崗頂、主風向上方均勻種植授粉樹[5]。

2.2 品種選擇

金絲新4號棗是由山東省果樹研究所和無棣縣當地金絲小棗中優選而來，選擇引種二年生、苗高2 m、地徑2.0～2.5 cm、生長健壯、無病蟲害、根系發達的苗木。

2.3 土壤條件及栽植

黃栗樹林場河南作業區88號小班土壤條件丘陵地貌，沙質土，微酸性，透氣性好，土質疏松。

金絲新4號棗樹截冠比較容易，矮化品種自身具有矮化特性。因此，應適宜密植栽培，純棗園栽植規格一般為2 m×3 m，栽植密度以1 650株/hm2為宜。

金絲新4號棗樹從落葉后至發芽前均可栽培，黃栗樹林場根據本地的氣候特征選擇在3月中旬栽植。整地在栽植上年冬季（11—12月）進行，按確定的栽植株數確定株行距挖穴，挖穴標準為穴距徑0.8～1.0 m，穴深0.6 m，把表土與心土分開堆放。栽植前20～30 d進行還土施肥，還土時把表土填內穴底，施足基肥，每穴按廄肥或堆肥40～50 kg或腐熱雞糞20～30 kg，缺磷、鉀地區要適量施入磷鉀肥（如磷酸鈣、磷石粉和氯化鉀），與表土混勻填入[6]。栽植前理順根系，栽植時根系要舒展，務必要使其與土壤密切接觸，邊填土邊踏實邊澆水。棗樹以淺栽為宜，如果栽植過深則會影響成活和后期生長。

2.4 棗園經營管理

2.4.1 保土蓄水。丘陵山地棗園，保持水土至關重要，應積極做好保土、保水、保肥，要整做好樹坪、樹堰，以有效地減少水土的流失[7]。幼年棗園空間較大，可以在園內栽植2～3年出圃綠化小苗或矮桿農作物，既可保水土，又能增加經濟收入。

2.4.2 土壤管理。每年初冬要翻耕棗園，可以有效地改良土壤理化性質和減少病蟲害，適宜深度為20～25 cm。棗樹生長期間要多次除草，以松土保濕。栽后2～3年根系伸展超過原栽的洞穴，每年于棗樹落葉后或初冬在樹冠垂直投影圈外圍進行環狀深翻，以切斷表層根，促使向下生長新根，可以增強棗樹的抗旱能力，深度為40～50 cm、寬50～60 cm，結合施有機肥進行。

2.4.3 肥水管理。金絲新4號棗樹施肥后增產效果顯著。施肥以滿足棗樹年生育周期的營養需要，才能達到豐產優質的目的。基肥以秋季早施為宜，幼樹每2～3年間進行1次，呈輻射狀溝施，通常用土雜肥15.0～22.5 t/hm2。追肥一般施2～3次，常于4月上旬棗樹萌芽前追肥催芽，可促進發芽。花期的5月中旬追施保果肥，可減少落花落果。7月追施保果肥，可以有效地提高棗果的產量與質量。成齡園施用化肥750～900 kg/hm2，幼齡園酌減。棗樹比較耐旱和水淹，但在持續干旱天氣要灌水或澆水，連續陰雨要注意排水。

2.5 保花與保果

2.5.1 花期放蜂。花期放蜂可大大提高坐果率。利用當地農民養蜂的條件在棗園內放蜂，一般掌握1 hm2使用1箱蜂。蜂與樹的距離不宜超過250 m。

2.5.2 花期噴水。花期噴水可使花粉迅速發芽，明顯提高坐果率[8]。噴水時間以傍晚較好，一般噴水2～3次。

2.5.3 棗頭摘心、拉枝、抹芽。于6—7月進行新棗頭摘心，當棗頭達到長度要求時，即摘心2～3次。為了抑制枝條生長，促進花芽分化，提高坐果率，可于6月初對直立生長和摘心后的棗頭進行拉枝。抹去骨干枝和結果枝組間萌生的過密新棗頭，以節省養分、增強樹勢，提高坐果率，最終提高果實產量。

2.6 整形修枝

2.6.1 幼樹整形。①紡錘形。干高80～100 cm，樹高3.0～3.5 m，中心干較直立，在中心干上螺旋均勻分布10～15個小主枝，主枝間距約20 cm，小主枝以80°左右的角度延伸，主枝長度下層1.0～1.5 m，上層逐漸縮短，各主枝上直接配置中小枝組。紡錘形定植密度不超過1 275株/hm2 [9]。②雙主枝開心形。樹高2.5～3.0 m，定干高50～80 cm，雙主枝開心形整形時，定干后在剪口下選留2個方向較好的發育枝作主枝，雙主枝呈50°左右的角度延伸，每個主枝的側外方著生1～2個側枝，結果枝組均勻著生在主側枝周圍，培養主側枝時，二次枝處理方法同紡錘形。雙主枝開心形定植密度1 200～1 650株/hm2。endprint

2.6.2 結果期修剪。疏除輪生枝、交叉枝、重疊枝、并生枝、徒長枝以及過密的主側枝。對于枝頭細長、下垂，逐漸衰老干枯，內膛顯著變弱，結果能力下降的棗股，應及時回縮至后部分枝處。剪口下遇有二次枝時，可將其從基部剪掉，及時短截三年生以上的棗頭，經常對骨干枝上萌生的一至二年生發育枝進行短截，對于結果枝組衰弱、二次枝大量死亡、骨干枝出現光禿、棗吊細弱、產量下降的樹體，要進行重回縮[10-11]。

2.7 主要病蟲害防治

2.7.1 病害防治。金絲新4號棗樹主要病害有棗瘋病、棗銹病等。發現和利用抗病品種是防治棗瘋病的根本措施。棗瘋病病株是傳染的病原，因而必須徹底鏟除病株，并將根刨凈，以免將病害傳染給其他植株。昆蟲傳播也是棗瘋病傳染的主要途徑，每年噴施3～4次內吸性有機磷農藥，可以有效控制昆蟲傳播的數量，防止病害的蔓延。棗銹病防治用25%粉銹寧1 500倍液進行噴防，具有良好的防治效果。若7月出現多雨情況，需要噴藥物2次，在干旱年份可以不必噴藥。

2.7.2 蟲害防治。金絲新4號棗樹主要蟲害有桃小食心蟲和棗粘蟲等。防治桃小食心蟲于6月底至8月底在銹蛾高峰期后5～7 d噴菊酯農藥2 500倍液3～4次。防治棗粘蟲（卷葉蛾、包葉蟲）在幼蟲發生盛期，噴菊酯類農藥5 000倍液，配以 40%久效磷1 500倍液或40%水胺硫磷100倍液，或40%氧化樂果1 500倍液，或50%甲胺磷800倍液防治。

3 參考文獻

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[2] 潘小明，陳長飛.冬棗密植園的豐產栽培[J].中國園藝文摘，2011（7）：144-145.

[3] 郭樹河，孫運安，吳艷芳，等.無公害沾化冬棗密植園的豐產栽培[J].林業實用技術，2003（7）：14-16.

[4] 棗[EB/OL].[2017-04-20].http：//baike.baidu.com/link？url=v7pqyeE7rt-3SbygAZcwXAPd3aAC8S2VN5baISJD6V2e524dcj9JIAXNzeIMFAvzCy-

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[8] 周亮，李文娟.冬棗樹保花與保果技術[J].山東林業科技，2004（5）：30.

[9] 李偉.棗樹保花保果技術[J].現代農村科技，2010（21）：37-38.

[10] 戴建成.棗樹整形修剪技術[EB/OL].（2015-08-03）[2017-04-20].http：//dlkx.changde.gov.cn/art/2015/8/3/art_21076_812009.html.

[11] 王田利.密植棗樹整形修剪應掌握哪些要領[J].山西果樹，2003（4）：57-58.endprint