金桃獼猴桃成齡園秋季管理技術

楊紀紅　關紅權　李紀華

摘要 加強對金桃獼猴桃成齡園的秋季土、水、肥管理及病蟲害防治等，適時采摘對于提高當年獼猴桃的果實品質、增加獼猴桃樹體養分積累和貯存、促進花芽發育分化與枝條成熟、確保翌年獼猴桃穩產豐產，具有十分重要的作用。本文總結了金桃獼猴桃成齡園秋季管理技術，以期為種植戶提供參考。

關鍵詞 金桃獼猴桃；成齡園；秋季；管理技術

中圖分類號 S663.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）14-0076-02

金桃獼猴桃是武漢植物研究所選育的一個晚熟獼猴桃品種，具有抗逆性強、結果早、產量高、果形美觀、果肉金黃細嫩多汁、果味醇厚、酸甜適中可口和極耐儲藏等優良特性，深受廣大果農及消費者的歡迎[1]。

西峽縣自2009年引入金桃獼猴桃品種[2]，現已發展種植面積1 000 hm2，栽植第3年掛果，5年進入豐產期，平均效益15萬元/hm2以上。

根據多年來的實踐經驗，加強對金桃獼猴桃成齡園的秋季管理，對于當年果實質量和翌年產量具有十分關鍵的作用。秋季是獼猴桃樹體養分積累和養分貯藏及花芽生理分化、決定翌年產量的重要時期，也是當年果實增重、提高果品質量的關鍵時期，加強秋季科學管理十分重要[3]。金桃獼猴桃成齡園的秋季管理主要是增強樹勢、保持葉片的完整，延遲落葉時間；主要技術措施是加強土、肥、水管理和病蟲害防治及適時采摘等。現將金桃獼猴桃成齡園的秋季管理主要技術總結如下。

1 保持土壤濕度，預防干旱和園地積水

剛進入秋季時，氣溫尚高，氣候干燥，容易發生干熱風，造成獼猴桃葉片焦卷及果實灼傷的情況發生。因此，這一時期加強對成齡園水分管理尤其重要。一是干旱時應及時澆水，有條件的最好使用噴霧方法，經常保持土壤濕度在適宜獼猴桃正常生長的合理范圍內，園內土壤濕度一般保持在70%左右，當園內土壤濕度低于60%時要及時澆水。獼猴桃屬于喜濕但又怕浸的肉根植物，長時間土壤濕度過大容易造成根系腐爛，甚至植株死亡。因此，要在保持土壤合理濕度的同時，注意防止園內積水現象發生，對易積水的果園做到排水渠道暢通；在多雨時，及時排出園地積水，以免發生澇害[4]。在果實采摘5 d前，園地停止澆水，降低果肉水分，可有效延長果實貯藏時間。

2 科學施肥，促進花芽分化和樹體養分積累

2.1 葉面施肥

8月下旬，對葉面噴施1次2.5%氯化鈣溶液，可有效提高果實的耐貯藏性；9月上旬葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀液或0.25%有機鉀液1次，可提高果實品質。9月下旬至10月上旬在果實采摘后，葉面噴施0.5%～1.0%尿素液1～2次（間隔10 d噴1次）增強葉片的光合作用能力和樹體養分積累與貯藏，促進花芽發育和枝條成熟。同時在8月下旬前對抽發的新梢進行摘心，抑制新梢生長，促使枝條木質化。

2.2 土壤施肥

金桃獼猴桃成齡園的秋季土壤施肥，應在果實采摘后及時進行，一般以施有機肥為主，配施少量氮、磷、鉀肥，在果實采摘前一般不用土壤施肥，尤其是在果實采摘前20 d內禁止使用化肥，以免影響果實品質和貯藏效果。在果實采摘后，施入有機農家肥60～75 t/hm2，混入氮肥225～300 kg/hm2、磷肥750～1 500 kg/hm2、鉀肥225～300 kg/hm2、硫酸亞鐵300～450 kg/hm2，拌勻施入；也可施商品有機肥4.5～7.5 t/hm2，按照與農家肥配備的數量混入氮、磷、鉀肥及硫酸亞鐵，拌勻施入。施肥方法可采用穴狀、條狀、放射狀及環狀，施肥部位應距樹干基部100 cm以上。施肥的具體方法是在距樹干基部100 cm以上部位，挖寬30～40 cm、深40 cm、長80～150 cm的溝槽，采用穴狀施肥可挖寬40～50 cm、深40 cm左右的穴，將拌勻的有機肥施入后覆土厚10 cm左右，施肥點要均勻分布，不可過于密集，以免燒壞根系。也可采用滿園撒施的方法，但要注意應結合深翻土壤進行。秋季在果實采摘后及時施肥，既可促進有機肥分解、疏松土壤、提高園地土壤有機質含量、及時補充樹體養分、促進花芽發育和枝條成熟、提高翌年坐果率，又能增強土壤保溫保濕能力，預防冬季根系凍害和春季干旱。

3 病蟲害防治

金桃獼猴桃成齡園的秋季病蟲害主要有早期落葉病、細菌性潰瘍病、蚧殼蟲及葉蟬等。防治方法是及時清除園內、地邊雜草及園內枯枝落葉，并帶出園地集中焚燒，減少病蟲害發生源。8月至9月中旬用20%甲基托布津1 000倍液與70%農用鏈霉素500倍液，對樹冠及干、枝每隔7～10 d噴霧1次，連續噴2～3次，可有效預防早期落葉及細菌性潰瘍病發生；也可用70%農用鏈霉素或45%代森銨50倍液涂抹于潰瘍處，對獼猴桃細菌性潰瘍病具有較好的效果；在蚧殼蟲發生初期和葉蟬發生期用20%毒死蜱乳油1 000倍液與1%蚍蟲啉可濕性粉劑3 000倍液混合后噴施樹冠及枝干，7～10 d噴1次，連續噴2次，對防治蚧殼蟲和葉蟬效果較好。在果實采摘前15～20 d，對果實噴霧1次甲基托布津1 000倍液（套袋果實去掉果袋），預防在果實貯藏中病菌發生。獼猴桃落葉后對樹干涂抹石硫合劑，可有效殺死樹干上的細菌和蟲卵。

4 適時采摘

金桃獼猴桃一般在9月下旬成熟，具體的采摘時間應該根據當年的氣候情況以及果實可溶性固形物含量而定[5]，金桃獼猴桃果實可溶性固形物含量達到6%～7%時方可以采摘；如果需要長期貯藏，可溶性固形物含量需要達到8%～10%才可以采摘。采摘前15 d內園地禁止使用任何化肥和農藥，采摘前5 d禁止澆水，以免影響金桃獼猴桃果實風味，降低果實商品性。金桃獼猴桃適宜在陰天或無風晴天無露水時采摘，具體采摘時間為10：00前和16：00后至天黑前。雨天、雨后及露水未干時不宜采摘，以免影響果實的貯藏性。

5 參考文獻

[1] 黃宏文，王圣梅，姜正旺，等.黃肉獼猴桃新品種‘金桃[J].園藝學報，2005（3）：561.

[2] 王熙龍.獼猴桃品種金桃在河南西峽的引種表現及栽培技術[J].果樹實用技術與信息，2015（10）：20-21.

[3] 徐善坤.獼猴桃果園秋季管理技術[J].果農之友，2015（8）：23-24.

[4] 陳會成.獼猴桃盛果園秋季管理[J].鄉村科技，2015（13）：22.

[5] 陳美艷.西峽縣域內‘金桃獼猴桃采收指標的研究[C]//中國園藝學會，中國園藝學會果樹專業委員會.第五屆全國現代果業標準化示范區創建暨果樹優質高效生產技術交流會論文匯編.烏魯木齊：[出版者不詳]，2016.endprint