蘋果天紅2號雙矮栽培拉枝技術

汪學美　杜來成　劉春光

摘要 從拉枝開角時間、拉枝角度、拉枝部位、拉枝方位、拉枝方法、拉枝后管理、注意事項等方面總結蘋果天紅2號雙矮栽培拉枝技術，以期為該品種蘋果的科學管理提供參考。

關鍵詞 蘋果；天紅2號；雙矮栽培；拉枝技術

中圖分類號 S661.1 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）14-0082-02

蘋果天紅2號是由河北農業大學選育出的紅富士優良變異品種，該品種樹冠緊湊，樹體較小，節間短，成花容易，表現出明顯的短枝型性狀，是河北推進“三優”栽培的主要品種，在河北、山東、遼寧、山西等省份蘋果產區均有栽培。盧龍縣金果果木種植專業合作社從2015年春季引進天紅2號雙矮栽培，面積已經達20 hm2，現已結果。在栽培管理中，拉枝是實現“一年栽植，二年見花，三年見果”的關鍵技術，但果農在應用這一技術時還存在誤區和瑕疵。現結合多年管理實踐總結如下，供果農參考。

1 拉枝開角時間

拉枝是指人工或用器具、繩索將枝條與主干固定形成一定角度的技術手段。一般表現為拉枝角度越大，枝條直立優勢越來越弱，枝條強勢生長點向背上和枝條離地較高部位轉移，表現背上發長枝，枝條離地最高點發芽快、發強枝。

拉枝開角按時間分3個階段更符合生產實際。第一階段開基角，時間5—6月，建議在枝條基部半木質化時開基角，太早枝條易掰掉脫落，太晚基角開不開，最好開到60～70°。第二階段促枝芽生長階段，依據栽植苗木質量的不同，可分為2類：一類為二年生天紅2號苗木建園，定干后整個第1年生長勢不強，定植當年以養條為主，促新梢迅速生長到30～40 cm；另一類為三年生帶分枝壯苗建園，定干后，30～40 cm細弱條一律枝條拉枝向下，超過1/3干粗度壯條一律抬剪（留撅）剪掉，促發平斜枝條30～40 cm[1-2]。此時中心干保持絕對生長優勢。第三階段拉枝開角促花階段，促花一般8月中下旬進行，此時枝條不再延長生長，拉枝開角背后不冒條；拉枝后改善光照條件，芽子附近光照充足，促進花芽分化成花作用明顯。采用稻草圈枝或者開角器，略使枝頭往下，加速葉面積的形成，增加光合產物積累，同時保持枝頭的頂端優勢，為培養強壯的中心干打好基礎。在上述3個階段特別要注意開基角是核心、促枝條生產是基礎、促花早產平衡樹勢是關鍵。

2 拉枝角度

實踐證明，拉枝角度的大小主要由栽培品種類型、地勢、土肥水條件、株行距以及樹形等因素決定。一般普通長枝類型拉枝角度宜大，短枝型90～120°即可。地勢低洼角度宜大，山坡丘陵拉枝90～100°即可。土肥水條件高，枝條粗壯拉枝角度宜大，土壤干旱、枝條中庸以90～100°為宜；株行距在2 m×2 m時，拉枝角度以90～100°為宜。在此基礎上，株距每減少10 cm，角度增加10°。紡錘形建議拉枝角度90～100°，細紡錘形100～110°，高紡錘形110～120°，最大角度以不超過135°為宜。

3 拉枝部位

拉枝部位一般距枝條頂端1/3處，如果拉枝部位過粗（超過1.5 cm），需先拿枝軟化，然后再慢慢拉平；如果拉枝部位過細，則待其達到一定粗度后再進行拉枝。

4 拉枝方位

紡錘形修剪時，小主枝在樹干上呈螺旋狀排列，不分層，枝間距15～20 cm，插空選留15～25個小枝。要嚴防近距離重疊，同時要注意防止枝條相互遮擋、覆蓋，遵循“有空就留、無空則去”的原則[3]。

5 拉枝方法

5.1 正向拉枝

沿著生部位向外開張角度，適合枝條基部直徑小于2.5 cm、枝條基部與樹干夾角50°以上的枝條。

5.2 反向拉枝

對呈“夾皮角”的枝或一側缺枝時，可把枝條拉向生長方向的反方向。

5.3 側向拉枝

呈“夾皮角”的枝或者側向缺少枝條的，把枝條向生長方向垂直的方位拉枝。俗稱“棍子撐繩子拴，密處要往稀處搬”指的就是側向拉枝、反向拉枝和正向拉枝。

5.4 下部連三鋸開角法

對于難拉且較粗的枝，可在枝條離主干10～15 cm的外側下腹部，每隔2～3 cm用手鋸鋸1道口子，共鋸3道，深度約為枝條直徑的1/3，注意鋸口不能帶菌傳毒。然后用結實的繩子拉開，確保3個月不開繩[4]。

5.5 拿枝開角法

于生長季節用手將伸展過快、當年生的枝進行分段按壓，促其輕微折傷，使枝條展開角度。

5.6 揉枝開角法

對于粗度2.5 cm以下的枝條，以其為軸心，向枝條基部不易裂開的方向扭轉枝條，直至枝條中后部縱傷為止。

5.7 撐枝法

用支棍撐開角度，不要用蘋果枝作支棍，可選用桃、杏、榆等，且要在支點處加墊，避免傷害樹體。

5.8 開角器開角

直接購買開角器開角。此種開角器為模具生產，尺寸規格一樣，通過杠桿原理將枝條開張成一定的角度，比較適合短枝型，枝條長度在50～60 cm之間，開角比較合適。此種開角器適合一年生枝，但效果不十分理想，且易致枝條損傷。固定1～2周后就要卸載開角器，否則，隨著中心干直徑增加，角度越來越大。個別長枝品種造成枝條“翹尾”現象。

5.9 拉枝器開角

河北衡水冀州市德助商貿有限責任公司生產的拉枝器，為鋼絲掛鉤型拉枝器，直接鉤掛需要開角的枝條，另一端主要鉤掛在中心干上，中干型規格有20、30、40、50、60、70、80 cm及改進型，使用方法簡便，節約功效大約35%[5]。

5.10 整枝開角

用石塊、磚、土袋、泥塊等吊掛于枝條重心處，從而壓開枝條角度。

5.11 以果壓枝開角法

有些枝條通過適度掛果后，角度可自然開張。但不能過量掛果，以免結果后前端下垂和衰弱。endprint

6 拉枝后管理

6.1 刻芽

在天紅2號的樹體管理中，靈活利用“刻、剝、拉”技術對促進發枝、促果促豐、調整樹形均能產生良好的效果。刻芽技術標準為刻側不刻上，促發中、短枝，應該在萌芽前刻晚一些，距離芽上1 cm左右，稍刻淺、窄一些。即：春刻芽（刻），在芽眼上方0.5～1.0 cm處，割一深達木質部的橫口，使芽眼萌發，產生較多的中短枝；夏環剝（剝），在枝的基部環剝，使剝口以上的葉片光合產物積累起來，有利于花芽的形；秋拉枝（拉），因樹制宜，拉枝開角，讓每個枝條安分守己，分布合理。生產實踐中對于面積較大的果園，結合噴施PBOD代替環剝也取得較好的促花效果[6]。

特別是第2年的刻芽應用對于拉枝的輔助成花作用最好，應用對象為中心干截留較高或者芽眼不充實不飽滿的及中心干上著生的光禿枝條。一是中心干上培養小主枝，按紡綞形主干上60 cm左右起每間隔15～20 cm一個小主枝，螺旋式上升的要求，在需要著生小主枝的部位，光禿的情況下刻芽促發小主枝。二是枝條上的側芽培養中、短結果枝，對于長度在0.8 m以上的生長健壯的小主枝，在萌芽前對枝條兩側的芽每間隔10～15 cm交替進行刻芽處理，一個枝條上刻5～6個芽，使枝條兩側萌發成良好的中、短果枝。三是光禿枝上實施刻芽促枝補空。

6.2 抹芽除萌

一是主干除萌。苗木定植后及時抹除主干50～60 cm以下的芽；二是抹除競爭芽。為了實現短截擴冠的目的，及時抹除萌芽后的競爭芽（剪口下的2～3芽）；三是抹除把門芽。即枝條基部離主干20 cm周圍的芽，避免造成樹體紊亂；四是抹除背上芽，讓側芽、下芽茁壯成長；五是抹除重剪留樁后的多余萌芽。紡錘形修剪時，主干與主枝要保持3∶1的粗度比，將不符合比例的強旺枝，落實留2～4個癟芽留樁重短截。

6.3 疏除過多新梢

枝條拉平后，兩側及背上萌生大量新梢。如果背上新梢兩側有空間，可將個別枝拉成平斜枝加以利用，否則除去。每隔10～20 cm留1個新梢，疏除其他的，可為樹體節約營養。

6.4 利用夏季修剪技術促花，控制旺長和冒條

利用扭枝、拿枝軟化、揉枝等技術控制旺長。對所留的枝條長至15～20 cm近木質化時，采用以上促花措施，效果好。

7 注意事項

一是拉枝要分主次，應及時對主枝不夠開張、背上生長強壯多年不結果的枝條進行拉枝，而弱樹不宜進行拉枝；二是要分時間，蘋果樹冬剪時不宜拉枝，樹體旺盛生長期不宜拉枝；三是注重拉枝后管理，拉枝后要定期檢查，以免枝條負載過多造成下垂，綁繩勒傷木質部，一般拉枝2個月左右即可[7]；四是拉枝動作要輕柔，對多年生較粗大枝，切忌拴繩硬拉，應先用左腳掌朝上蹬住枝條基部背面，雙手緊握枝條中上部，上下活動幾次，使枝條軟化；五是拉枝要循序漸進，注重方法，上枝下枝同拉，拉枝角度要合理，忌一拴即拉，將紙條拉成弓形，如果有2個以上的枝條需進行拉枝，要一枝一枝地進行，切忌將繩子纏成團，拉枝時一繩纏到底，將樹體“五花大綁”或幾個枝條綁在一起往下拉。

8 參考文獻

[1] 韓振海.蘋果矮化密植栽培：理論與實踐[M].1版.北京：科學出版社，2011.

[2] 邵建柱，徐繼忠，馬寶焜，等.蘋果短枝型新品種“天紅2號”[J].果農之友，2008，35（1）：147.

[3] 楊建軍.紅富士蘋果拉枝技術[J].西北園藝：果樹專刊，2014（2）：18-19.

[4] 劉帥.短枝蘋果夏季拉枝應注意問題[J].現代農業，1993（7）：19.

[5] 馮勇.短枝富士蘋果彎干拉枝整形效果[J].河北果樹，1997（1）：42.

[6] 趙同生，張新生，陳東玫，等.蘋果雙矮栽培幼樹整形修剪技術[J].河北果樹，2011（2）：7-8.

[7] 王雷存，趙政陽，袁景軍.蘋果雙矮密植早期豐產高效栽培試驗[J].中國果樹，2002（2）：14-15.endprint