葉菜類蔬菜主要病蟲害無公害防治技術(shù)

王興川

摘要 本文介紹了葉菜類蔬菜主要病蟲害的發(fā)生特點，并從農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、化學防治等方面介紹了其無公害防治技術(shù)，以期為葉菜類蔬菜病蟲害無公害防治提供參考。

關(guān)鍵詞 葉菜類蔬菜；病蟲害；發(fā)生特點；無公害防治技術(shù)

中圖分類號 S436.3 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）14-0119-01

大白菜、甘藍、菠菜、芹菜、韭菜等葉菜類蔬菜是日常生活主要的食用蔬菜品種。要保障蔬菜產(chǎn)品無公害，生產(chǎn)過程不容忽視，病蟲害防治更是重中之重。筆者根據(jù)多年生產(chǎn)實踐，概述了葉菜類蔬菜主要病蟲害無公害防治技術(shù)，以期為廣大菜農(nóng)提供參考[1]。

1 主要病蟲害發(fā)生特點

葉菜類蔬菜主要病害有霜霉病、灰霉病、病毒病、軟腐病、黑斑病、斑枯病、黑腐病、干燒心等；主要蟲害有棉鈴蟲、蚜蟲、白粉虱、小菜蛾、斜紋夜蛾、菜青蟲、甜菜夜蛾、韭蛆等[2]。地勢低洼地塊苗期遇雨，若排水不及時則易發(fā)軟腐病；成株期遇高溫多雨天氣軟腐病發(fā)生嚴重；高溫高濕天氣有利于黑腐病、黑斑病、霜霉病、菜青蟲、小菜蛾的發(fā)生；高溫干旱天氣甜菜夜蛾、蚜蟲發(fā)生較重，也有利于病毒病、干燒心的發(fā)生。

2 無公害防治技術(shù)

2.1 防治原則

貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針，采取以農(nóng)業(yè)防治為主、生物防治與物理防治為重點、化學防治相結(jié)合的綜合防治措施，在確保蔬菜產(chǎn)品有害物質(zhì)最大殘留量控制在國家允許范圍內(nèi)的前提下，盡可能地降低病蟲害危害程度[3]。

2.2 防治方法

2.2.1 農(nóng)業(yè)防治。選用抗（耐）病、蟲優(yōu)質(zhì)蔬菜品種；提倡輪作，避免重茬；加強中耕，清除園田雜草，以減少病菌蟲源數(shù)量；實行小畦種植，便于管理；采取溫湯浸種、種子消毒、適時播種、適時間苗和定苗等措施培育無病蟲壯苗。

2.2.2 生物防治。利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等捕食性天敵捕殺蚜蟲；利用寄生性昆蟲赤眼蜂防治棉鈴蟲；釋放寄生性天敵麗蚜小蜂能有效控制白粉虱；利用蘇云金桿菌能殺滅多種鱗翅目害蟲；利用棉鈴蟲核型多角體病毒能殺滅棉鈴蟲、小菜蛾；利用阿維菌素防治螨蟲、根結(jié)線蟲、美洲斑潛蠅；利用苦參堿、楝素、煙堿、藜蘆堿等植物源生物殺蟲劑殺滅多種害蟲。利用花葉病毒疫苗、寧南霉素防治病毒病；利用多抗霉素防治黑斑病、白粉病；利用武夷霉素防治灰霉病；利用農(nóng)抗120防治根腐病、枯萎病；利用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素防治大白菜軟腐病[4]。

2.2.3 物理防治。覆蓋地膜防止土壤病菌傳到植株上；掛銀灰色膜條避蚜或黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅；提倡使用防蟲網(wǎng)；夜間黑光燈下設(shè)置糖醋液盆可誘殺菜青蟲、小菜蛾、棉鈴蟲，糖醋液盆中加敵百蟲可誘殺種蠅及潛葉蠅[5]。

2.2.4 化學防治。加強病蟲害發(fā)生動態(tài)田間調(diào)查，當達到病蟲害防治指標時，及時進行藥劑防治[6]。盡量輪換使用不同類型農(nóng)藥，以減少病蟲對農(nóng)藥的抗性，選用高效、低毒、低殘留的化學農(nóng)藥，盡可能控制用藥次數(shù)及用藥濃度，同時注意施藥安全間隔期。

3 常見病蟲害防治推薦使用藥劑

3.1 病害防治

防治霜霉病，可用種子重量0.3%的35%甲霜靈種子處理干粉劑或種子重量0.4%的75%百菌清可濕性粉劑拌種；可選用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或66%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑800倍液，或56%嘧菌·百菌清懸浮劑1 000～1 200倍液，或70%丙森鋅可濕性粉劑500～700倍液，或68.75%氟吡菌胺·霜霉威懸浮劑800～1 000倍液，或69%烯酰嗎啉·錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧；設(shè)施蔬菜應在陰天或澆水后用45%百菌清煙劑或69%烯酰嗎啉煙劑熏棚。

防治黑斑病、斑枯病，可用種子重量0.4%的50%多菌靈可濕性粉劑或種子重量0.3%的70%甲基硫菌靈可濕性粉劑拌種；可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑3 000倍液噴霧預防；發(fā)現(xiàn)病株及時噴灑64%噁霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500倍液，或50%異菌脲可濕性粉劑1 500倍液，或43%戊唑醇懸浮劑3 000倍液防治。

防治軟腐病、黑腐病，可用菜豐寧3 kg/hm2或種子重量0.4%的50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑拌種，或用漂白粉10～12 g加少量水拌種1 kg，然后放入容器中密閉16 h；可選用78% 硝基腐殖酸銅可濕性粉劑600倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑500倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑500 倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑350倍液（對銅敏感品種慎用）噴霧。

防治灰霉病，可選用50%腐霉利可濕性粉劑1 000～1 500倍液，或25%嘧霉胺乳油1 000～2 000倍液噴霧；設(shè)施蔬菜應在陰天或澆水后用15%腐霉·百菌清煙劑熏棚。

防治病毒病，可選用20% 嗎啉胍·乙銅可濕性粉劑500 倍液，或0.5%菇類蛋白多糖水劑300倍液，或5%菌毒清水劑500倍液，或6%烷醇·硫酸銅可濕性粉劑500倍液噴霧。

防治干燒心，可選用0.7%氯化鈣液+0.7%氯化錳液，從蓮座期至包心期后連續(xù)向心葉噴施，施用4～5次即可達到80%防治效果。

3.2 蟲害防治

蚜蟲、白粉虱可選用70%吡蟲啉水分散粒劑8 000～10 000倍液，或25%噻蟲嗪水分散粒劑8 000～12 000倍液，或60%啶蟲脒可濕性粉劑5 000倍液，或50%氟啶蟲胺腈水分散粒劑8 000～10 000倍液噴霧防治。

甜菜夜蛾、斜紋夜蛾、小菜蛾，可選用5.7%甲維鹽水分散粒劑3 000～5 000倍液，或40%氯蟲·噻蟲嗪水分散粒劑5000倍液，或24%甲氧蟲酰肼懸浮劑3000～5000倍液噴霧防治。

菜青蟲、棉鈴蟲，可選用5.7%甲維鹽水分散粒劑3 000～5 000倍液，或5%高效氯氟氰菊酯微乳劑2 000倍液噴霧防治。

防治韭蛆，可選用40%辛硫磷乳油800倍液或噻蟲胺200 mg/L灌根；也可選用2%吡蟲啉顆粒劑30～45 kg/hm2，于韭菜根際撒施，然后灌水。

4 參考文獻

[1] 杜穎.葉菜類蔬菜主要病蟲害防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（6）：140.

[2] 王尚娟.無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016 （2）： 80.

[3] 倪以會.無公害蔬菜的病蟲害防治策略[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（36）：134-135.

[4] 張瑞芳，王菲.綠色無公害蔬菜病蟲害防治技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2016（24）：111.

[5] 王恩東.無公害蔬菜病蟲害綜合防治研究[J].北京農(nóng)業(yè)，2014（18）：149.

[6] 李千廣.主要葉菜類蔬菜病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2013（22）：184.endprint