化學實驗教學視頻展示的利與弊

陳興旺

化學實驗是化學教學的重要環節，它能激發學生學習化學的興趣，讓學生獲得實驗技能，養成嚴肅認真的科學態度。然而由于應試的影響和學校實驗條件的限制，化學實驗在很多學校變得可有可無。學生忙于背誦課本上講述的實驗現象，對于化學反應的實際情況則毫無認知。化學實驗視頻展示可以有效彌補這一缺陷。可是，它并不能完全代替實際操作和觀察認識，教師應合理使用這一方式。

一、化學實驗視頻展示保證了教學任務的落實

多媒體展示對于化學實驗教學起到了很大的促進作用，甚至在某些時候超過了實際操作的作用。如實驗室制取氯氣的實驗，教師在講臺上展示，可能很多學生看不清楚，若讓每個學生在教師的指導下親自操作，又存在潛在的安全隱患，也存在教師講解與學生理解不同步的現象。視頻展示不僅安全，而且在視頻上可以將整個裝置放大，學生一目了然。另外，對于一些化學反應過程中微觀粒子的反應情況，在實際操作中根本無法觀察到，但通過視頻模擬演示，學生就可以對這些現象有深刻的認識。

在化學實驗教學時，一些實際操作、實驗前準備過程耗時費力，而化學實驗視頻展示可以隨時停止播放、設疑問答、自主討論，教學氣氛活躍，課堂講解時間充足。教師可以在視頻播放過程中穿插講解，對比教學，讓學生充分理解化學反應。視頻展示還可以放大畫面或聲音，有助于學生認識不太明顯的化學現象。如檢查氫氣純度時候出現的爆鳴聲，實際操作時離得遠的學生可能無法聽清。另外，實際化學實驗存在很多危險，如化學儀器破碎造成割傷、化學反應造成燙傷、有害氣體的散發影響健康等。一些危險程度高的實驗通過視頻展示，則避免了事故發生。

二、視頻展示教學不能代替實驗操作

然而，我們不能過分依賴視頻展示。化學實驗教學是學生探究新知識的途徑，實驗現象在實際的操作中由于不同的濃度或者是不同的操作方法，都會出現完全不同的結果。學生動手操作，有其探究步驟和樂趣，就算是操作失敗，通過對失敗原因的分析也能實現對知識點的掌握，這種教學效果遠遠勝過觀看視頻。視頻展示可以進行圖像、聲音和顏色的展示，但無法進行熱度和氣味的展示。化學實驗中經常伴隨有發光發熱、釋放氣體的情況，這些學生通過動手實際操作很容易感受到，但在視頻展示中無法實現。

化學實驗除科學認知功能外，還能提高學生的實踐操作能力和處理各種意外情況的能力。化學實驗有時候是危險的，視頻展示雖然安全了，但不能起到鍛煉學生處理問題能力的作用。

很多化學實驗需要多名學生互相配合才能完成既定任務，在這個過程中學生可以進行討論、探究，有助于學習能力的培養和科學精神的養成。視頻展示實驗一般都是教師講解、學生聽課，也不需要記錄數據和分析，不易實現學生的合作互動。

因此，化學實驗通過視頻展示從教育的角度來說并不是全面有效的。化學教師在實驗授課安排上既要認識到視頻展示的優勢，又要認識到其局限性，應整合各種教學手段和教學資源，以動手實際操作為主，其他教學手段為輔，科學論證，合理安排，充分發揮化學實驗的教育作用，促進學生對化學知識的深刻認識和理解，實現學生科學素養的提升。

（責 編 莫 荻）endprint