草莓設施栽培技術

孫中禮　陳修軍

摘要 本文從品種選擇、設施類型選擇、園地選擇、育苗、適時定植、田間管理等方面介紹了草莓設施栽培技術，以期為草莓設施栽培提供參考。

關鍵詞 草莓；設施；栽培技術

中圖分類號 S668.404+.7 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）16-0078-01

就大果草莓種植而言，我國在1915年開始進行研究，發展到20世紀80年代中后期之后，草莓設施栽培開始出現，并且得到較快發展。在當前科學技術快速發展及市場需求不斷增加的基礎上，草莓生產規模不斷擴大，且社會化程度也不斷提升，同時其種植技術也逐漸向復雜化發展，各個方面生產協作也逐漸廣泛[1-2]。在當前草莓生產過程中，實施規模化及標準化生產已經成為十分重要的一種手段，同時也是草莓生產更加優質、安全且高效的重要技術保證。設施草莓的出現使草莓現代化生產取得十分理想的效果，可實現草莓生產的人工調節。各種不同設施栽培方式不斷出現，并且依據不同地區不同氣候優勢及資源優勢，逐漸形成具備較顯著地方特色的很多規模化生產基地。在草莓品種培育過程中，筆者建議選擇常規雜交育種、遠緣雜交育種及種間雜交育種等多種不同方式，從而培育出與不同地點及氣候相適應的優質品種，以提升草莓設施栽培水平。

1 品種選擇

草莓品種的選擇應當依據市場需求、氣候條件以及生態環境等多方面因素確定，通常情況下選擇休眠日期比較短、長勢較強、具有較強抗性，且品質及產量均較高的品種。就當前實際情況而言，在草莓設施栽培過程中，選擇較多的品種主要有豐香、甜查里、鬼怒甘、章姬等。

2 設施類型選擇

當前草莓設施栽培所選擇的栽培方式主要包括日光溫室促成栽培、塑料大棚栽培以及塑料大棚半促成栽培等相關方式。

3 園地選擇

在利用設施栽培方法對草莓進行栽培時，應當依據當地氣候特點以及栽培方式，選擇比較適宜的草莓品種。草莓的生長習性就是喜肥、喜光、喜水、不耐澇，其根系比較淺，對于土壤及水肥要求比較嚴格。因此，在種植過程中所選擇的園地應當保證地勢較平坦，園地內土壤較肥沃，并且光照條件良好，便于進行排灌[3]。

4 育苗

在草莓結果期，選擇豐產性較好、長勢較好且果形及品質均與要求相符合的一些優良植株，仔細篩選之后對其進行隔離繁殖，選擇抽生匍匐莖苗進行假植。所選擇的匍匐莖應當保證莖尖大小在0.5 mm之內，在組織培養室內對其進行誘導擴繁、生根培養以及煉苗，檢測表明無毒之后，網室隔離繁殖匍匐莖苗，在假植之后將其當作繁殖種苗。種苗選擇標準主要為綠葉數量為4～6張，小葉比較對稱，中心芽較飽滿，根莖直徑8～12 mm，植株較矮壯，并且根系比較發達，不存在病蟲害。

5 適時定植

設施草莓定植期判斷指標為在草莓假植苗中有1/2植株已經到花芽分化期。就江蘇省實際種植情況而言，通常情況下其促成苗定植在9月上中旬。選擇雙行定植方式，畦高控制在20～30 cm之間，畦寬控制在50～60 cm之間，溝寬控制在20～25 cm之間，盡可能選擇在下午定植。在定植之前先將地膜鋪于畦面，之后在地膜上打孔之后移栽，其栽植數量為每穴1株，株距控制為15～20 cm，行距控制在25～30 cm之間，種植密度為11.25萬～12.00萬株/hm2。在栽植過程中應當注意淺不露根、深不埋心，同時注意使草莓苗根莖中凸起一面朝向溝面。在定植時應當將苗弓背朝向壟外，從而使抽花能夠向畦兩側，以保證通風透光均比較良好，并且果實著色比較好，方便采摘。

6 田間管理

在設施草莓施肥方面，主要施用基肥，同時適當施用追肥，遵循少量多次原則。在霜降前后應當注意以地膜覆蓋進行保溫，在鋪膜之后應當即刻破膜提苗，保證其舒展生長。在頂花序開花時在主莖兩側保留健壯側芽，數量為1～2個，對于其他弱小側芽以及匍匐莖應當盡早摘除。另外，在結果期依據留芽數目，在每個芽上保留綠葉數量4～5片，每株所保留綠葉數量為10～15片，經常摘除衰老葉片。在開花初期將高位弱勢花蕾摘除，頂花序保留果數10～12個，側花序保留果數6～8個，盡早分批摘除一些不良果[4]。輔助授粉則在現蕾時噴1次硼砂500倍液，提升花器質量；在頂花開放時可放蜂，以促進傳粉[5]。另外，還應當注意防止病蟲害的發生，應注意選擇多種方式進行防治。

7 參考文獻

[1] 彭天沁.淺談草莓設施栽培技術要點及其發展趨勢[J].吉林農業，2011（6）：142.

[2] 袁云，范寶光，王紅梅，等.設施草莓栽培技術[J].中國農業信息，2014（19）：38-39.

[3] 梁文衛.草莓設施栽培研究進展[J].黑龍江農業科學，2014（6）：155-158.

[4] 王壯偉，趙密珍，吳偉民，等.疏花對設施栽培草莓寧玉品質與產量的影響[J].園藝與種苗，2013（1）：51-53.

[5] 宋青，曲恒華，慕志鳳，等.草莓設施栽培花果管理關鍵技術[J].落葉果樹，2016，48（4）：56-57.endprint