“餐桌上的世說新語” 之十

賞落英+藍雯軒

秋天，又到了大閘蟹上市的季節了。賞菊、喝酒、吃蟹，這可是中國人尤其是文人士大夫的一大樂事。李白說：“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。”蘇東坡則云：“空煩左手持新蟹，慢繞東籬嗅落英。”中秋沒有酒和蟹，你拿什么裝風雅咧？

吃蟹，吃出了一個典故，一種情懷，也是中國飲食文化史上的一段佳話。而這段佳話的起源就在《世說新語》中，身為吏部郎官的畢卓有一句流傳千古的名言：“一手持蟹螯，一手持酒杯，拍浮酒池中，便足了一生。” 意思是能一手拿著蟹腿，一手拿著酒杯，在酒池中沉浮，這輩子就足夠啦。endprint