風景園林專業《園林植物基礎》教學研究

周蘊薇　孫穎　何淼

摘要：《園林植物基礎》是一門專門針對風景園林專業學生設置的全新課程，教學經驗較少。以東北林業大學秋季學期園林植物基礎課程教學的實踐，討論了風景園林專業中《園林植物基礎》的教學目標、教學重點、教學方法等。實踐結果表明：《園林植物基礎》在課時有限的前提下，需要把握植物形態、植物類群的教學重點，理論講授和室外實習相結合，教師講授與學生互動相結合，挑選必要的基本理論知識，設計有效的教學手段，傳授有效的植物識別方法。

關鍵詞：風景園林；園林植物基礎；園林教育

中圖分類號：G642.3 文獻標識碼：A 文章編號：1671-1580（2017）08-0077-03

風景園林專業受課程體系的限制，植物類課程少，對花卉、樹木學內容掌握情況不好，學習動力不足。為此，東北林業大學園林學院在進行專業課程體系改革時，在風景園林專業里增設了《園林植物基礎》這門課程。在課程教學過程中，課程組進行了一些思考和探索，具體分析如下。

一、明確教學目標，有的放矢

風景園林專業學生學習植物基礎課程，不但是為后續的相關課程打基礎，更是培養學生熱愛綠色植物，熱愛植物設計，有興趣為更科學、有效地營造環境而進行思考和后續學習的重要途徑。因此，我們制定的園林植物基礎教學目標為：使風景園林專業學生在學習植物基礎知識后，初步了解植物各大類群及其相互之間的親緣關系，認識植物的基本形態特征及功能，掌握營養器官和繁殖器官形態的基本知識，能夠熟練運用分類學原理，識別和鑒別植物。為今后學習《園林樹木學》《園林花卉學》《生態學》《植物景觀設計》《城市綠地系統規劃》等課程打下基礎。

以此教學目標為依據，掌握風景園林專業學生特點，結合農林院校把植物學課程作為全校的通識課程的經驗，針對風景園林專業的植物基建課程正是介于通識課程和植物學專業課程之間，既增加課程的趣味性，又要把理論知識傳授給學生，因此，這個“度”的把握顯得十分重要。

二、把握教學重點，合理安排學時

《園林植物基礎》課程包含理論課32學時，實踐課10學時。這對于一門知識點密集、綜合性強的課程來說學時較少，因此，教學過程中必須根據教學內容、學生實際，有所講有所不講，做到詳略得當，重點突出。在掌握園林植物常用的形態術語的基礎上（10學時），重點講授植物個體發育、繁殖過程（6學時），使學生理解植物體營養器官、生殖器官的發育和形態結構，掌握蕨類植物、裸子植物和被子植物三大類群（10學時）的形態。以形態為基礎，以發育和繁殖為線索，以類群為骨架，搭建植物基礎教學平臺。此外，要求學生會使用工具書，能夠掌握植物種類鑒定的方法和技巧，熟練掌握檢索表的編制和使用，學會植物拉丁學名的正確讀寫（4學時）。以往的樹木、花卉課程學習，常常出現教師說出形態術語時，例如：假頂芽、柄下芽、無限花序、有限花序、聚花果、聚合果等，學生感到十分迷茫，不理解，即使部分理解也十分容易混淆。所以教師需要在樹木、花卉課程的講解時花大量精力和時間來講授形態學基礎知識，造成重復講解、而且學生掌握起來不系統、不全面。在授課過程中發現通過上述內容的講授，學生在后續的相關課程學習上能夠快速進入，快速理解，主動掌握，甚至很多學生在進行樹木、花卉課程學習之前，利用園林植物種類鑒定方法，在寒假時間了解自己家鄉的鄉土樹種，回到學校和老師交流、討論，達到了很好的學習目的。

可以說，園林植物基礎課程體系的建立離不開植物分類學。掌握植物的形態術語，了解植物重要的識別部位，是植物分類的基礎。風景園林專業學生在進行植物形態學習時與植物學專業甚至園林專業的學生都有極大的區別。因為，風景園林專業的課程學習目的側重于植物的景觀應用，而不是各個植物的微觀形態分析。因此，在有限的學時條件下，我們在進行相關講解時，以外觀為主，解剖學涉及得很少。

實踐是驗證理論學習是否有效的試金石。園林植物基礎的實踐教學必須密切聯系學校所在的地區氣候及鄉土植物。東北林業大學位于哈爾濱市，常綠針葉植物較為豐富，這對于裸子植物特征的講解十分便利。由于裸子植物的很多形態學術語、繁殖方式和學生較為了解的被子植物相差甚多，因此教師引導學生多觀察校園內裸子植物，掌握相關器官結構就顯得十分必要。同時，哈爾濱市的落葉闊葉樹種，尤其是秋色葉樹數量也較多，這對于學生了解植物景觀的季相變化，了解葉色對于秋季植物景觀的營造十分便利。因此，雖然《園林植物基礎》這門課程設置在了秋季學期，但教師仍可以因地制宜，隨時在理論課中間穿插實踐教學。但由于地域的限制，很多暖溫帶地區常見的、優秀的觀賞植物材料在哈爾濱無法生長，這就需要教師通過多媒體、視頻材料、蠟葉標本等輔助手段進行講解和滲透。

三、整合教學方法，重視第一節課

《園林植物基礎》是新生入學后接觸到的第一門專業課程，第一節課講得好與否，對以后學生能否對園林、植物、景觀發生興趣產生重要影響。因此，植物學習的特殊地位和重要性必須在緒論章節講述清楚。讓學生了解本課程與后續課程之間的關系，了解本課程在園林綠化、景觀建設中的基礎性作用。學生對新課程一般都會帶有好奇心和探索心，我們可以利用多媒體技術，將豐富多彩的植物素材、美麗迷人的園林景觀展示給學生。也可以以日常生活能接觸到的植物葉片、果實為實例，采取設懸念、提問題的方法，讓學生帶著問題去聽課、去思考。

多媒體教學是進行植物識別的有效手段之一。它可以擺脫傳統教學較為抽象、枯燥的形式，用豐富、生動的圖片、視頻展現植物之美。植物整體、葉片、花、果實等整體和局部特征也可以不受季節限制，隨時展示給學生，彌補學生在看實物時不能同時觀察到上述全部細節特點的遺憾。同時，多媒體技術可以有針對性地把不宜區分的同科、同屬植物放置在一起，使學生一目了然地掌握其主要差異。

幾年的教學經驗告訴我們，教學有法，但無定法。在教學過程中，教師必須根據教學內容、學生接受程度，采取不同的教學手段和授課方式。在理論課部分，多以教師講授為主，但必須輔以思考、提問、課堂訓練，用豐富的教學手段來活躍學習氛圍、提高學習興趣。目前的教學實踐中，我們在多媒體中的每一個章節后面都設置了思考題，一個章節結束后，老師和學生一起在課堂上做練習，多媒體的動畫技術很好地彰顯了思考題的趣味性，因此練習效果非常好，學生們非常喜歡這種形式的訓練。而且，思考題很好地總結了每章節的教學重點，使學生能夠明確本章節的關鍵，有的放矢地進行課后總結和復習。endprint

在涉及到實踐的部分，則邊提問、邊思考、邊講解、邊對比、邊總結。重視比較教學，重視互動教學。如植物的花序，我們可以對比傘形花序、傘房花序的實例進行辨析。如裸子植物的針葉，我們可以對比黑皮油松和樟子松、紅松的2針1束、5針1束進行辨析。對于校園內的植物，我們可以在一定的教學學時基礎上，采取學生分組的方式，給每小組分發校園植物檢索表，讓學生利用植物檢索表白行掌握校園植物的名稱。這種方式能夠改變老師“一言堂”的枯燥、單向的授課常規，學生愛學，學到之后有成就感，而且記憶深刻。最后可以由老師做補充、完善和總結，學生的積極擴展和發散思維一定也會豐富教師的知識范圍，達到教學相長。

四、理論聯系實際，提高學生的動手能力

植物識別并不是知識的傳達，而是技能的掌握。因此，實踐部分在園林植物基礎課程的學習中就顯得尤為重要。好的實踐能夠有效地傳達和吸收教學信息，并使學生愛上植物、喜歡了解植物，進而應用植物創造園林景觀。課程組將實踐課分成室外實踐教學（4學時）、植物實驗室標本教學（4學時）、整理與討論（2學時）三類。室外實踐教學圍繞校園內常見北方地區植物，了解芽和莖的形態、莖的分枝方式；理解葉的形態、組成、著生方式、類型及葉的變態類型；掌握花的結構和結構類型，掌握果實類型；理解種子形態。同時通過練習使學生熟練應用植物分類檢索表，室內標本教學則是對室外教學的有力補充，教師將在北方無法見到的植物材料的標本展示給學生，進一步了解上述植物形態學術語，了解南北方植物的主要差異，使學生能夠正確描述花程式和花圖式。

實踐課需要學生上交實習報告，這是筆者借鑒園林學院的《園林樹木學》課程的室外實習要求而制定的。筆者要求學生在做植物識別時，用植物學術語記錄植物種類名稱，總結其識別要點。課后，整理植物識別記錄，每種植物應包括其學名、中文名稱、科屬名稱、識別要點、園林應用形式等。在實習報告中，根據風景園林專業的特色，要求學生以鋼筆速寫或白描的形式描繪植物的“典型特征”，通過這種方法可以加深學生對植物的印象，使植物識別的實踐教學不至于變為枯燥的植物形態術語講授。

五、做好課堂延伸，促使學生自我學習

園林植物基礎是一門涉及面廣、綜合性強的課程，內容豐富、知識點多。只通過課堂及實踐教學的共42學時的學習是遠遠不夠的。解決課時少、內容多的矛盾，就要求學生通過圖書館、網絡等途徑進行自我學習。成立課外興趣小組也是一個很好的手段。教師可以為課外興趣小組進行指導，定期為其進行專題講座，布置調查項目，引導討論話題。例如，如何處理楊柳科植物的飛絮問題？秋季植物落葉現象的生理原因是什么？裸子植物在園林中可以如何應用？等等。課外興趣小組可以在開展科學探究的同時拓展學生思維，提高應用知識的能力，極大地提高學生分析問題、解決問題的能力。

總的來說，對園林植物基礎課程的教學探索，依然有很多需要改進、可以探討之處。如何使學生盡快適應教學要求，掌握該課程特點，如何開展行之有效的教學，講出特色，達成教學目標，仍然是主講教師需要反復思考、實踐的課題。

[參考文獻]

[1]陳月華，王曉紅，園林植物識別與應用實習教程：東南、中南地區[M]，北京：中國林業出版社，2008

[2]林廣思，建筑院系風景園林專業園林植物教學研究[J]，高等建筑教育，2013（22）

[3]汪勁武，常見樹木1：北方[M]，北京：中國林業出版社，2007

[責任編輯：周海秋]endprint