云南灶君紙馬的文化結(jié)構(gòu)特征及其在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

張映琪　吳志軍　辛林嶺

摘 要：云南灶君紙馬是云南紙馬中最為普及的一類。本文通過(guò)歷史背景、文化傳說(shuō)去闡述灶君紙馬文化的形成；并通過(guò)文化結(jié)構(gòu)分析的三個(gè)層次（外顯有形層、中間行為層、內(nèi)隱無(wú)形層）入手對(duì)云南紙馬的文化結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行分析；最后以砧板為設(shè)計(jì)對(duì)象，提出文化結(jié)構(gòu)特征在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用方法與設(shè)計(jì)案例。

關(guān)鍵詞：云南紙馬；灶君紙馬；文化結(jié)構(gòu)；產(chǎn)品設(shè)計(jì)

“云南紙馬”是一種民間的木雕印畫藝術(shù)品，也是中國(guó)文化遺產(chǎn)——木版畫的重要分支，其主要用于民間祭祀活動(dòng)時(shí)焚燒祈福。紙馬是在北宋時(shí)期由中原汴京（今河北開封）一帶開始盛行，而傳入云南的時(shí)間據(jù)《明史·沐英傳》記載，是在明朝軍進(jìn)攻云南后，采取移民的政策來(lái)充實(shí)云南，而紙馬也是這一時(shí)期隨移民傳入。但由于“文革”的歷史原因，被認(rèn)為是迷信之物的紙馬幾乎被毀，現(xiàn)存的紙馬也出現(xiàn)了需求退化的趨勢(shì)。本身作為消費(fèi)藝術(shù)品的紙馬，市場(chǎng)越來(lái)越渺小。通過(guò)分析紙馬藝術(shù)的文化結(jié)構(gòu)特征，并與產(chǎn)品設(shè)計(jì)相結(jié)合，使紙馬藝術(shù)融入到當(dāng)代的家庭生活當(dāng)中，是本文研究的關(guān)鍵。

1 云南灶君紙馬與文化結(jié)構(gòu)

1.1云南灶君紙馬

云南紙馬主要分布在云南的中部、南部和西北部，據(jù)統(tǒng)計(jì)約三千六百多種類型，盡管地域不同、種類繁多，但是“灶君紙馬”卻是各地必有的，可見灶君在云南紙馬中的重要性。云南紙馬共有兩種不同用法的灶君紙馬，一種是用于粘貼的灶君紙馬，另一種是用于焚燒的灶君紙馬組合（一組共3張）。

云南民間相傳：灶君名喚張單，在外做生意發(fā)了財(cái)之后休了與自己患難與共的妻子。后因自己與再娶的妻子揮霍無(wú)度，很快便家道中落、淪為乞丐。在一次行乞中遇到了自己善良賢惠的原配妻子，他無(wú)地自容，羞憤的鉆進(jìn)爐灶之中。最后玉帝命他記錄每家每戶一年的善惡言行，并在臘月二十三這天上天匯報(bào)，以此將功贖罪，同時(shí)也為了讓世人引以為戒。粘貼的紙馬是監(jiān)視人間善惡言行的“灶君真身”；焚燒的紙馬組合是“灶君上天”儀式的附品。

1.2 文化結(jié)構(gòu)的層次

文化是人類實(shí)現(xiàn)適應(yīng)外部條件的生活方式過(guò)程中所形成的行為、心態(tài)和造物的總和。人們的行為、心態(tài)和所造物都是文化結(jié)構(gòu)的構(gòu)成因素，結(jié)合美國(guó)認(rèn)知心理學(xué)家——唐納德·A·諾曼（ Donad.A.Norman） 教授在《Emotional Design》一書中對(duì)設(shè)計(jì)的層次劃分，研究文化結(jié)構(gòu)的特征可以從“外顯有形層”、“中間行為層”和“內(nèi)隱無(wú)形層”三個(gè)層次入手。

外顯有形層，以可見的或可觸及的符號(hào)呈現(xiàn)出來(lái)，如物的材料、色彩、造型、結(jié)構(gòu)等；中間行為層，人類逐漸形成或約定的風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式、使用方式等；內(nèi)隱無(wú)形層，不被輕易感知的物品精神內(nèi)涵，如價(jià)值取向、情感特征等（如圖1所示）。

2 云南灶君紙馬的文化結(jié)構(gòu)

灶君紙馬在云南紙馬中地位十分重要，下文便通過(guò)文化結(jié)構(gòu)的三大層次對(duì)云南的灶君紙馬的外觀形態(tài)、使用方式和文化內(nèi)涵進(jìn)行研究。

2.1 灶君紙馬的外顯層

云南的灶君紙馬根據(jù)用法可分為兩種共計(jì)4張，其中粘貼1張、焚燒3張。圖2中的a部分便是粘貼使用的灶君紙馬，粘貼的紙馬整體而言分為三個(gè)部分：上為印著祥文的垂簾；中間為灶君畫像，陪伴左右的分別是運(yùn)水郎君與挑柴童子二神；下部分中間為灶婆，左右為雞犬，象征著六畜興旺。圖2的b部分是焚燒使用的灶君紙馬組合：第一張為小灶君，是這套組合的外包紙，其余兩張為芯紙；第二張為道教與佛教的排位與眾神的畫像；第三張是描述灶君“上天之后”的一些場(chǎng)景，原本為4小張，后世為了方便印制，便將4張小的紙馬合成一張。

由于紙馬最后都會(huì)用于焚燒，因此在選取材料的時(shí)候一般都選用相對(duì)廉價(jià)的麻黃紙和墨水進(jìn)行印制，這就造成了灶君紙馬多數(shù)是由黃色和黑色構(gòu)成的。灶君紙馬的呈現(xiàn)形式是以線條為基礎(chǔ)，通過(guò)對(duì)稱式和階梯式的構(gòu)圖方法，配合主要的人物擴(kuò)大化、陪襯人物縮小化的表現(xiàn)手法，將畫的重心布置于畫面的中心位置、形成主次對(duì)比。整體畫面主要采用框架分割的手法，看似中規(guī)中矩，但配合工匠在雕刻模板時(shí)無(wú)意間留下的線條粗細(xì)的細(xì)微變化，反而使灶君紙馬的畫面層次更為豐富。

2.2 灶君紙馬的行為層

云南灶君紙馬文化的行為層主要體現(xiàn)在每年的農(nóng)歷十二月二十三。這是云南民間祭灶的時(shí)候，是灶君上天向玉帝匯報(bào)各家各戶一年內(nèi)的善惡言行的日子。這一天各家各戶都會(huì)在祭祀臺(tái)上擺滿豐盛的祭祀品供拜灶君；并將粘貼于廚房墻上的灶君紙馬撕下，同專門為祭祀焚燒用的3張?jiān)罹堮R組合一同火化。待到除夕夜，人們會(huì)將灶君“接回家中”，即將重新印制的灶君紙馬粘貼于廚房墻上。

2.3 灶君紙馬的內(nèi)隱層

《抱樸子》一書有言：灶君上天向玉帝稟報(bào)百姓的“善惡”，然后玉帝依照具體的時(shí)間對(duì)百姓進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。而百姓為了讓灶君向玉帝多進(jìn)美言，便在灶君“上天”之時(shí)犒勞灶君，因?yàn)榘傩丈钚胚@位“神靈”掌握著他們的“命運(yùn)”。這種心理活動(dòng)體現(xiàn)了，在古代清貧窮苦的日子里百姓期望通過(guò)祈求“神靈”而獲得更好的生活條件，同時(shí)又給予了這種“祈求”一種附加的自律條件——積德行善。由此可見，民間通過(guò)紙馬祭祀灶君的活動(dòng)寄托著：百姓在生活窮困潦倒的背景下對(duì)美好生活向往與憧憬；與此同時(shí)依然保持著一份淳樸與善良。

3 文化結(jié)構(gòu)特征在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

3.1 文化結(jié)構(gòu)特征的應(yīng)用方法

文化結(jié)構(gòu)的特征可以通過(guò)“再現(xiàn)”的手法在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中進(jìn)行應(yīng)用，將這些特征以相似的形式融入到設(shè)計(jì)之中。如顏色與圖案等外在因素可以考慮直接復(fù)制應(yīng)用；行為方式可以通過(guò)具體設(shè)計(jì)的需要來(lái)進(jìn)行提煉、調(diào)整；最終通過(guò)相似的視覺(jué)與行為來(lái)延續(xù)文化內(nèi)涵，達(dá)到傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代產(chǎn)品的有機(jī)結(jié)合。

上文以文化結(jié)構(gòu)的三個(gè)層次為切入點(diǎn)，提取的云南灶君紙馬的外觀形態(tài)、使用方式和精神內(nèi)涵如下：外觀形態(tài)特征為黑黃的配色，線描的表現(xiàn)手法，階梯式的對(duì)稱，強(qiáng)化主次對(duì)比等；使用方式特征為將灶君紙馬粘貼于墻上，祭祀時(shí)焚化紙馬，除夕印制并粘貼新的紙馬；文化內(nèi)涵特征為祈求更好的生活，同時(shí)自律與行善。在對(duì)云南灶君紙馬文化應(yīng)用的產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，便可融合以上所提的幾大文化結(jié)構(gòu)特征。

3.2 產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例

灶君供奉在每家每戶的廚房中，自然便與廚房有著密不可分的聯(lián)系。設(shè)計(jì)以廚房中高頻使用的砧板為設(shè)計(jì)對(duì)象，期望通過(guò)與日常廚事密切相關(guān)的產(chǎn)品來(lái)傳播與弘揚(yáng)灶君紙馬的文化，且為廚房日常用品增添文化內(nèi)涵。

結(jié)合上文中所分析的云南灶君紙馬的文化結(jié)構(gòu)特征設(shè)計(jì)的“灶君紙馬砧板套件”如圖3a所示。該產(chǎn)品由砧板與收納架兩部分組成：①收納架為黑色的U型結(jié)構(gòu)架，背部固定于墻壁，凹部用于放置砧板（如圖3b所示），造型為以線條的形式勾勒的灶君紙馬簡(jiǎn)易形象；②砧板為市面常用的竹木材料制成，砧板背面為祭祀焚燒用灶君紙馬組合的版刻（如圖3c所示）。竹木砧板的黃色配合收納架的黑色，形成了灶君紙馬的視覺(jué)符號(hào)；砧板背部的焚燒類紙馬版刻既為砧板增添了美感，又能讓有需要的用戶在每年需要焚化灶君紙馬時(shí)，支持用戶體驗(yàn)紙馬文化的印制。

該產(chǎn)品除了保留與支持云南灶君紙馬文化的三大文化結(jié)構(gòu)特征，還解決了砧板產(chǎn)品本身的痛點(diǎn)。掛置的收納方式讓砧板免于接觸臺(tái)面的水漬，減少砧板的腐壞和霉變；砧板背部的焚燒類灶君紙馬浮雕也增加了砧板在使用過(guò)程中的彈性，降低用戶在切剁食材時(shí)砧板與臺(tái)面所發(fā)出的噪音與噴濺的水漬。

4 結(jié)語(yǔ)

云南紙馬是我國(guó)寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，灶君紙馬更是不但蘊(yùn)藏著人民祈福避災(zāi)的美好愿景，且還涉及了粘貼與焚燒兩種的紙馬用法。隨著時(shí)代的變化，紙馬文化的市場(chǎng)需求正在逐漸減少，提取紙馬文化的精華并融入到當(dāng)代產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，實(shí)現(xiàn)文化傳承與產(chǎn)品差異化是當(dāng)代設(shè)計(jì)師義不容辭的責(zé)任。

本文通過(guò)文化結(jié)構(gòu)的層次模型僅對(duì)灶君紙馬文化的特征作了分析，應(yīng)用于產(chǎn)品設(shè)計(jì)之中；而紙馬的種類數(shù)不勝數(shù)，為紙馬文化尋找新的定位，傳承其文化內(nèi)涵的同時(shí)還能服務(wù)于當(dāng)代的生活，是值得深入探討的課題。

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本文系基金項(xiàng)目：湖南省教育廳重點(diǎn)項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：14A056；

云南省教育廳研究生項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2017YJS118。