風景園林專業園林植物類課程教學組織與教學方法的改革探索

趙彥博+++孫明陽

【摘要】園林植物類課程是風景園林專業的核心課程，其教學質量往往是制約土建類院校風景園林專業發展的瓶頸。以吉林建筑大學園林植物類課程為例，在課程的教學現狀、問題與分析的基礎上，分門別類地提出了適宜的教學組織形式與教學方法。指出推演式與歸納式教學法的反復運用是該類課程教學改革的核心思路。

【關鍵詞】風景園林 ； 園林植物 ； 教學組織 ； 教學方法 ； 改革

【基金項目】吉林建筑大學高等教育研究課題“應用型高等教育下園林植物類課程改革研究”（XJY2016032）。

【中圖分類號】G642.0 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）08-0145-02

從“九五”時期開始，中國的風景園林教育進入了一個快速繁榮發展的時期[1]。當前，在城市生態環境持續惡化的背景下，風景園林專業區別于建筑和城鄉規劃兩大專業的最大特點凸顯，那就是擅長利用自然界的植物材料來改善城市的生態環境。2015年始，國家倡導部分地方高校向應用型轉變，由原來的以基礎知識和學科為主線，形成科學體系，轉向強調應用，由活動和實踐構成，形成技術應用體系[2]。因此，教育工作者應把握專業發展的歷史機遇，從社會現實需求出發，確立以植物材料及應用為重點的、面向規劃設計方向的應用型風景園林專業的人才培養目標。

植物是園林四大要素（山、水、植物、建筑）之一，是宜居環境的重要組成部分。如何運用植物創造優美的人居環境是風景園林師的基本技能之一[3]。浙江農林大學包志毅教授認為：完整的風景園林專業園林植物類課程體系應包括“園林樹木學”“花卉學”“生態學”“植物景觀規劃設計”“園林苗圃學”“園林植物栽培與養護”“盆景與插花”等[4]。

一、課程教學現狀

吉林建筑大學是一所以工科為主，以土木建筑為特色的吉林省重點普通高等學校[5]。2007年在東北三省率先成功申報并創辦本科景觀學專業，2012年根據教育部修訂本科專業目錄，調整為風景園林專業。在風景園林專業培養方案（2016版）中僅有2門園林植物相關課程，一門是專業必修理論課《園林植物與應用》（56學時），另一門是為期2周的實踐教學環節《植物認知實習》。

在教學實踐中發現中，由于工科學生普遍缺乏必要的生命科學基礎知識（這里主要指植物學、植物生理學、植物生態學），學生對園林植物的形態成因、生態適應性等知識的理解較為困難。對園林植物種類的認知上，多數學生只是停留在機械性的感性的認識上；在景觀設計訓練中，多數學生只是把園林植物看作是不可或缺的造景元素，不會過多的探究植物種類的選擇與生態效益的發揮。在從事本專業的畢業生中，多數在建筑設計及城鄉規劃部門從事相關設計工作，即使在景觀設計部門工作，也多數從事方案設計或設計助理，鮮有從事種植設計專項工作的。

二、問題與分析

顯然，土建類院校開設園林植物類課程，從學術背景與師資力量上看自然比不過農林類院校。為此，在課程設置中，很多院校都采取“趨強避弱”的作法，把更多的課時用于發展優勢課程，以體現院校的總體特色。這種作法毋庸置疑。但是，“弱勢課程”并不意味著教學水平的弱勢。如果能夠找準課程的培養方向與定位，精確研究課程模塊內容，以切實提高學生的應用能力為目標，有針對性的開展教學組織與教學方法研究，同樣可以全面提升專業的教學水平與質量。

筆者認為，吉林建筑大學園林植物類課程改革的目標是：培養園林植物景觀的設計者和建設者。所以，要以植物景觀規劃設計課程（或稱植物造景）為核心，以園林樹木學和花卉學為重要理論基礎，展開課程設計。教學組織形式與教學方法都是為了有效地完成課程內容而采用的教學方式。

三、教學組織與教學方法改革

（一）理論教學組織形式及其教學方法

1.園林植物各論的理論教學

采用傳統的班級授課制，以傳統的講授法為主。

主要講解園林樹木、花卉以及草坪草的各論部分，即園林植物種類的形態特征和生理生態特征。采用恩格勒系統，按照“科—屬—種”的順序，逐級地、系統地講解園林植物種類，為園林植物的形態識別與園林應用打下理論基礎。在教學中應強調對知識的理解，強調知識的系統性，不強求對植物“種”的記憶。

故此，在多媒體教學中，為了清晰完整地講授植物的“科”與“屬”的形態特征，應多展示一些清晰的植物構建圖片，甚至是顯微結構圖片。這是在野外實習現場難以展示和講解的。

2.園林植物造景的理論教學

采用傳統的班級授課制，講授法與分組討論法相結合。

主要講解植物配置的一般技法以及種植設計的程序。在植物配置的講解中，一要講清楚采用每一種配置形式的生理與生態原因，二要留有余地，引導學生依靠配置原則自己尋找合適的配置形式；在種植設計程序的講解中，一要重視這種程序與總體景觀設計程序的關系，二要引導學生形成一條思考的主線逐級解決設計問題，而不至于跨越設計程序，邏輯混亂，無從下手。

在教學中，園林植物造景應側重認識主體方面，即關注學生的經驗和自發需求的提升。因此，老師只需講解一些基本原理與技法，然后采用分組討論的形式，對一些植物景觀設計案例或現實中常見的植物配置形式展開討論，通過評判他人的作品把基本的植配知識固化到學生的腦中，形成自己的觀點與審美準則。

（二）實踐教學組織形式及其教學方法

1.園林植物認知實習

以分組教學制為主，講授法與自學指導法相結合。

在園林植物的理論教學之后安排野外認知實習，使學生對園林植物形成一定的感性認知。鑒于野外授課的限制，建議每位教師帶領不多于10名學生進行分組教學。此時要求學生記憶常見的園林植物種類，能夠明確識別到“種”的級別。

而后采用自學指導法，指導學生依據眼前所見各種植物，按照“種—屬—科”的順序，自己歸納相同的結構部位，直至更高類別的共同特征。也可以指導學生制作植物標本，增強學習興趣。同時指導學生在特定生態區域內（如山地或溝谷處），記錄植物種類，增強學生對植物生態習性的理解。

2.種植設計實踐

采用分組教學制，以案例教學法為主。

在講解了種植設計程序之后，選擇合適的設計場地以小組的形式讓學生親自參與“調研—概念—方案—擴初—施工圖”的全過程，既可以引導學生將所學知識應用于實踐，又可以提升學生的團結協作意識。

在教學實踐中，一定要注重引導學生圍繞自己設定的主題展開設計。多數學生容易被當前學術界過多的設計理念所干擾，而不能專注地將自己的設計主題闡釋清楚。

（三）教學組織形式與教學方法的靈活運用

1.課堂內外相結合

無論是理論教學還是實踐教學，都不是單一的課堂內與課堂外、室內與室外的簡單形式。例如在園林植物各論的理論教學中，也要開展小規模、短期的室外認知實習，比如校園內的綠化植物一般就能找到重點科屬的典型代表種；而到了植物認知實習的時候，最好也能及時回到教室內利用多媒體圖片總結實習的所見、所感。在教學實踐中發現，經過反復的課堂內外教學，比單一形式的教學效果要好很多。

2.推演式與歸納式教學的反復運用

近幾年的教學改革中，選修課與實踐課日益增多，而且時間間隔短學程化[6]。但是，學生在面臨多樣化選擇的同時，也受到過多課外信息的干擾，使學生難以集中精力專注重要的專業課程，且普遍缺乏復習鞏固的時間。引導學生在課堂上就清晰記憶園林植物知識，且學會自學相關知識，關鍵在于反復調動學生的理性認識與感性認識，反復驗證書本知識與實踐經驗，反復運用推演式與歸納式的學習方法。這也是該類課程教學組織形式與教學方法改革的核心思路。

總之，園林植物類課程的理論教學適合運用推演式教學法，先闡明道理，再逐一舉例，舉一反三；實踐教學適合運用歸納式教學法，就眼前所見所感歸納總結，厘清規律，上升到理論層面。

四、教學改革的效果

筆者通過多年的教學改革，逐漸找到了適合園林植物類課程的教學組織形式與教學方法，通過理論與實踐的有機配合，豐富授課形式，活化教學方法，使學生更好地掌握課程的重點與難點，并強化了學生獨立思考與分析、解決問題的能力。

參考文獻

[1]李雄，劉堯.中國風景園林教育30年回顧與展望[J].中國園林，2015，31（10）：20-23.

[2]陳飛.應用型本科教育課程調整與改革研究[D].上海：華東師范大學，2014.

[3]林廣思.建筑院系風景園林專業種植設計課程教學內容與方法研討[J].高等建筑教育，2014，04：158-161.

[4]包志毅，邵峰，寧惠娟.風景園林專業園林植物類課程教學的思考——以浙江農林大學為例[J].中國林業教育，2012，30（2）：58-60.

[5]吉林建筑大學.學校概況[EB/OL].吉林建筑大學官網，http：//www.jlju.edu.cn.

[6]李朝輝，宋立華.高等教育學[M].長春：吉林大學出版社，2013.6.

作者簡介：趙彥博（1982—），男，博士，講師，主要從事風景園林規劃設計及理論研究。