“ 落霞脆 ”大荔冬棗營銷案例：趁著“棗”熟 來場“棗”戀

“ 落霞脆 ”大荔冬棗營銷案例：趁著“棗”熟 來場“棗”戀

冬棗素有“南荔枝，北冬棗，百果王”的盛名，而大荔冬棗更是冬棗界的翹楚。2016年G20峰會上，各國領導人專享的水果有8種，兩種為國產水果，其中之一就是大荔冬棗。“落霞脆”大荔冬棗的系列策劃，對產品的內涵進行了再發現、再重構，在物質層面之外，將情感、精神和想象力附著其上。結果是，當消費者看到“落霞脆”品牌時，獲得的不僅僅是美味，還能夠被激發起積極的情感。

品質：甘甜又清香，冬棗界翹楚

“落霞脆”大荔冬棗果實接近圓形，果面平整光潔，果肉飽滿，皮薄無渣。“落霞脆”平均甜度16度以上，“咔嚓”一咬，頓時甘甜清香的汁水溢滿舌頭，流進心田。一顆冬棗下肚，保證你忘記所有煩惱，專心享受美味，根本停不下來。

經科學分析，冬棗含有天然冬氨酸、蘇氨酸等19種人體必需的氨基酸，與其他果品相比，維生素C的含量是蘋果的70倍，梨的140倍，被譽為“百果王”。

如此可口的冬棗，來自擁有2100年大棗栽培歷史的陜西省大荔縣。這里自然條件優越，地形平坦，淡水資源豐富，以黏性土壤為主。年光照時數約2385小時，無霜期20天，晝夜溫差達15℃，更易于糖分積累，因此大荔冬棗比普通冬棗更加香甜。

科學的種植管理和嚴格的采收標準造就了風味獨特的冬棗。這里有種棗10年以上的資深果農，傳統農法與現代化的種植技術有機結合，精心栽培，合理用藥，施有機肥，保證每一顆棗安全營養、風味俱佳。除此之外，還采用“手工初選+機器精選”的嚴格采收標準，自然成熟，新鮮采摘，保證粒粒飽滿。

品牌：身披三分紅，落地摔八瓣

世界上沒有兩片相同的落霞，也沒有兩顆相同的冬棗；一顆棗收集著一片往昔的落霞，一顆棗呈現一個微觀世界；從此有“我”的名字：“落霞脆”。一切源起：只因某日，天邊一片紅霞悄悄落在了“我”的身上。這就是“落霞脆”的由來。

“身披三分紅，落地摔八瓣”是它的標簽，正常成熟的棗子是青里帶紅，冬棗紅三分的時候糖度最好，因此冬棗就要選擇三分紅。大荔冬棗另一個特點就是脆，與牙齒接觸的一剎那，碰撞，爆發，酥脆與清甜的融合，造就獨特的滿足感。

“落霞脆”冬棗是一顆有溫度的冬棗，它繼承了落霞的溫度和情感屬性價值。“落霞脆”冬棗適合分享，它體積小，易于攜帶，可以更好地增進朋友家人的感情。現在80、90后更愿意嘗試和接受新品牌，更可能買小眾的、符合自己個性調性的產品，大家越來越看重個性化消費訴求。因此，這枚飽含詩意和遠方的冬棗更符合現在年輕人的調性。

此次，專業策劃團隊推出的“落霞脆”大荔冬棗，乃大荔鮮棗中的精品，通過了一系列農殘檢測、產品檢測、環境檢測，一路為大荔冬棗保駕護航。只有在安全的大環境下，漂亮的果形、可口的果肉才有意義。

推廣：趁落霞，對城市表白

為進一步提高“落霞脆”大荔冬棗的對外知名度，2017年8月11日，第二屆荔源鮮大荔冬棗推介會暨 2017 “落霞脆”產品采銷會在大荔縣安仁鎮舉辦。專業策劃團隊作為承辦方出席會議，在會上做了“落霞脆”品牌孵化的演講。來自全國業界的朋友與客商通過推介、參觀、品嘗、采摘，進一步加深了對大荔縣冬棗的認識。“落霞脆”冬棗采銷會的成功舉辦，提升了冬棗產業的聲譽，擴大了“落霞脆”品牌冬棗的知名度和影響力，拓寬了市場和銷售渠道，帶動了群眾增產增收。

除此之外，策劃團隊聯合線上銷售渠道、微商平臺、企業藍微以及媒體機構發起尋找最美落霞“趁落霞，對城市表白”有獎征集活動，活動期間制作了2.8萬張明信片，對8個城市表白，將表白的卡片放進落霞脆的包裝箱中，讓更多的人參與到尋找最美落霞的活動中。

“趁落霞，對城市表白”活動通過聯合推廣，累計曝光量達百萬人，增加了“落霞脆”的品牌關注度，提升了“落霞脆”和合作平臺品牌影響力。

渠道：線上+線下，“落霞脆”天下

“落霞脆”冬棗采用“互聯網+”銷售模式。目前，“落霞脆”大荔冬棗已經上架的線下銷售渠道有盒馬鮮生、家樂福、沃爾瑪山姆會員店、江西老果農、重慶果琳、廣州三拾家、山東家家悅超市、北京美團線下體驗店等十幾家大型超市和水果店。除此之外，京東自營、淘寶、微供、輕貓、獵宴、錢報有禮公眾平臺、臻地道微信公眾平臺、收錢吧福利社等也在線上如火如荼地售賣中。

（北京天下星農投資發展有限公司供稿）

欄目編輯：劉媛媛