食品安全專業知識走近尋常百姓

2017年朝陽區食品安全宣傳周啟動儀式暨創建食品安全示范區宣傳活動獲贊譽

本刊訊（記者 郭之東）前不久，2017 年朝陽區食品安全宣傳周啟動儀式暨創建食品安全示范區宣傳活動在金泉廣場永輝超市門口拉開帷幕。來自全區食品藥品安全相關職能部門、食藥協會、食藥企業、社區居民、新聞媒體代表等130 余人參加了啟動儀式。宣傳周圍繞“尚德守法 共治共享食品安全”這一主題，結合朝陽區創建食品安全示范區工作，認真開展 “食品安全宣傳周”活動，重點突出朝陽區創建食品安全示范區工作的宣傳，引導企業、居民關注食品安全、關注示范區創建，營造食品企業及從業人員知法守法，強化主體責任意識，居民百姓參與監督的食品安全社會共治氛圍。

宣傳周期間，朝陽區舉行了食品安全進社區、食品生產經營及從業者的宣傳教育、食品安全“公眾開放日”、食用農林產品質量安全、食品安全標準與營養安全、學校食品安全科普、消費者權益保護科普、糧食質量安全、景區及工地食品安全、打擊食品安全違法犯罪成果集中宣傳等食品安全主題宣教活動、現場宣傳咨詢、講座、食品安全辟謠進社區等一系列活動。同時，區食藥監管局、區農委、工商分局、區城管執法局、住建委、教委等成員單位及各街鄉將圍繞各自職責，以“主題日”的形式，開展法律法規宣講、道德誠信教育、公益科普宣傳等多項主題宣傳活動。

在活動現場，各部門、各單位緊扣宣傳周主題，結合各自職能，采取發放科普宣傳資料、現場咨詢、有獎競答等方式開展食品安全科普宣教活動。現場群眾主動積極領取了食藥安全的宣傳資料，并了解了相關食藥安全知識，現場工作人員對提出的問題均一一耐心解答。現場還設了“食品快檢”區域，為有檢測需求的百姓提供服務。此外，為了更廣泛地傳播食品安全知識，今年宣傳周特別針對食品安全網絡輿情開辟了“辟謠專欄”，得到了現場群眾的高度關注；同時還制作了示范區創建相關食品安全科普宣傳品，并在活動現場發放，簡單明了地向群眾宣傳了朝陽區創建北京市食品安全示范區工作。通過宣傳活動，工作人員有針對性地向群眾普及了科普知識，促進了公眾樹立健康飲食理念，進一步提升了群眾的消費信心、提高食品安全意識和科學應對風險的能力。

在“你點我檢”活動中，群眾可以將自己帶來的食品交給檢測人員現場進行快檢，測試過程簡單易操作，一瓶試劑加一張試紙，十分鐘后通過觀察試紙顏色就可以檢測出是否有殘留或超標。此項活動受到了現場群眾的廣泛歡迎。他們把從超市買來的蔬菜、食鹽和食用油等拿來讓工作人員進行檢測。這一快速檢測技術幫助了廣大群眾辨別食品是否合格，進一步保障了群眾的食品安全，推動了食品安全示范區的創建。

▲2017 年朝陽區食品安全宣傳周啟動儀式暨創建食品安全示范區宣傳活動現場