落花屯茶葉合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路

■ 文 / 羅 青

落花屯茶葉合作社的產(chǎn)業(yè)發(fā)展路

■ 文 / 羅 青

貴州省遵義市湄潭縣落花屯茶葉專業(yè)合作社理事長彭忠，是在浙江省溫州市打工后回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領村民種植茶葉的。合作社采用“合作社+基地+成員”的經(jīng)營模式，引導農(nóng)戶科學種植，因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，并探索多元化發(fā)展，比如種植葡萄等。在彭忠的帶領下，合作社經(jīng)過幾年的標準化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、市場化經(jīng)營，目前制度建設更加健全、管理更加規(guī)范，在帶動當?shù)剞r(nóng)戶增收上發(fā)揮了積極作用。

堅持“以質量為本”

落花屯合作社成立于2009年7月30日，當時成員僅6戶，注冊資金220萬元。經(jīng)過8年多的發(fā)展，目前已經(jīng)擁有成員623戶，總資產(chǎn)3000余萬元，成為集種植、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的專業(yè)型合作社。

合作社之所以發(fā)展較快，與彭忠一直堅持的發(fā)展理念是分不開的。多年在外打工的經(jīng)歷讓彭忠堅信，質量是發(fā)展的根本，務實是發(fā)展的保證。因此，合作社成立后，面臨的第一個問題就是怎樣解決茶園病蟲害、生長與安全用藥的問題。他帶著問題找到湄潭縣茶科所，根據(jù)茶科所給出的方案，彭忠自掏腰包購買了有機化肥和生物殺蟲劑，有機化肥按成本價賣給茶農(nóng)；生物殺蟲劑則免費贈送，但要求茶農(nóng)要按時施肥，及時殺蟲。

由于投入較大，合作社曾面臨入不敷出的散伙危機，但彭忠始終沒有放棄對質量的嚴格要求，嚴格按照無公害茶園管理標準種植，杜絕弄虛作假，并與貴州省茶葉研究所等技術部門建立了長期的合作關系，引進先進的種植技術和規(guī)范的管理方法。另外，合作社引進了一批精通茶葉種植技術的專業(yè)技術人員，這些技術人員擁有豐富的茶葉種植管理經(jīng)驗，在促進合作社技術水平提升和指導農(nóng)戶學習新技術方面，發(fā)揮了重要作用。

由于對質量的堅守，如今合作社的1.1萬余畝種植基地，有2540畝通過出口歐盟基地認證、4863畝通過出口食品原料種植場基地認證，其余茶園均已推行無公害生態(tài)茶園種植標準。

好產(chǎn)品自然能獲得不錯的市場和口碑，目前合作社的產(chǎn)品倒是不愁銷，而且銷售的渠道也不錯，很多產(chǎn)品出口到了國外。不過，合作社只是把原料賣給了出口中間商，他們會把合作社的產(chǎn)品重新包裝，并貼上新的品牌出口。可以說，這個鏈條上的利潤大部分被出口中間商賺取了。

其實，合作社也有自己的品牌“雅眉”和“鑫輝印象”，但是合作社既沒有相關營銷人才，也沒有獨立的銷售渠道，直接做出口基本是不現(xiàn)實的，所以準確點說合作社更多的是一個出口茶葉原料供應商。

發(fā)展中遇到用地難題

如果不出口，發(fā)展國內市場是否可行？彭忠介紹說，現(xiàn)在國內的茶葉市場面臨著產(chǎn)能過剩問題，競爭非常激烈，但彭忠相信，憑借合作社茶葉的質量，經(jīng)過努力也不是不可以在國內市場占有一席之地，因此，近兩年合作社一直都在準備擴大產(chǎn)能提高加工能力，但在籌備過程中，卻遇到了新的問題。

現(xiàn)在合作社有自己的加工廠，占地5畝。但是隨著種植規(guī)模的逐漸擴大，加工能力已經(jīng)跟不上增加的產(chǎn)能。因此，彭忠開始著手申請建設廠房的土地。按照計劃，還需再擴建20畝的廠房，才能滿足合作社的產(chǎn)能需求。不過，一了解才發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在1畝地的價格居然達17萬—18萬元，那么按照最低價格算20畝地就是340萬元。且光有地不行，還要投資建廠房、買設備。這樣的話，合作社一下子就要投入一大筆資金，這對于合作社來說，是很難達到的。

為什么土地的價格會那么高？原來按照當?shù)氐恼撸献魃缃◤S房征用土地的價格與其他企業(yè)征地的價格是一樣的，沒有任何的優(yōu)惠政策。按照彭忠的話說，他們和“蓋房子”的公司是一樣的征地價格，合作社怎么可能有那么多錢？

但到目前為止，還沒有任何跡象顯示在這方面對合作社有相關的政策扶持。彭忠表示，合作社還要發(fā)展，只是調整發(fā)展的腳步，尋找新的發(fā)展空間。

多渠道探索發(fā)展空間

彭忠愿意發(fā)展合作社，也愿意嘗試一些新的領域。除了種植茶葉，從2015年開始，合作社還流轉了1000畝土地，但這些土地沒有用來種植茶葉，而是全部種植葡萄。之所以選擇種植葡萄，彭忠有著自己的想法，他就是希望把合作社的優(yōu)勢與當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢結合起來。首先當?shù)氐淖匀粭l件適宜種植葡萄；此外，目前合作社已經(jīng)具有了一定的規(guī)模和實力，在引進新的種植技術方面有著農(nóng)戶和其他小的經(jīng)營主體無法比擬的優(yōu)勢。2016年，合作社與當?shù)卣⒇毨艉炗喨絽f(xié)議，幫助137戶貧困戶種植葡萄。按照預先約定，葡萄主要由農(nóng)戶負責種植和日常管理，合作社免費統(tǒng)一提供種子、農(nóng)藥、有機肥等生產(chǎn)資料，并統(tǒng)一銷售。收入按三七分成，即合作社30%，農(nóng)戶70%。由于葡萄從種植第二年才結果，第三年開始結果量加大，第四到第六年進入盛果期，所以目前農(nóng)戶種植的葡萄暫時還沒有利潤，但對于種植這些葡萄的前景，彭忠還是比較看好。他表示，一般葡萄的批發(fā)價格在2元/斤左右，如果按畝產(chǎn)5000斤計算，收入也能達1萬元/畝，而且，這些葡萄種上以后，結果期長達40年—60年，以后農(nóng)戶的收入會逐漸趨于穩(wěn)定。

其實，自從帶頭發(fā)起成立合作社后，彭忠的想法也發(fā)生了一些變化。隨著合作社的發(fā)展壯大，種植茶葉的農(nóng)戶越來越多，并幫助137戶貧困戶種植葡萄。看到農(nóng)戶在合作社的帶動和幫助下增加了收入，彭忠有一種自豪感，也有了一種責任感。他非常希望能讓農(nóng)戶穩(wěn)定、持續(xù)增收。但他已經(jīng)意識到，如果合作社發(fā)展到了一定的程度，就不應該是單純在規(guī)模上的擴張，還要在品牌和提高附加值上下工夫。

目前合作社正在尋找合作商，希望把基地做強，或對接終端市場。彭忠說，目前已經(jīng)有一個深圳的公司對合作社的項目感興趣。這個公司計劃在合作社的種植基地建民宿項目，然后吸引一些高端人群認購茶園。這樣，合作社就擴大了發(fā)展空間，可以利用自身的資源優(yōu)勢，為需要的人提供高端私人訂制服務。同時，彭忠還在尋找其他途徑，拓展發(fā)展空間，像引進觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等。彭忠這樣做的目的就是希望讓更多的人認識到合作社產(chǎn)品的優(yōu)勢，讓這些產(chǎn)品的價值充分體現(xiàn)出來。