林技推廣的“特戰員”
——林業鄉土專家

■供稿/浙江省林業技術推廣總站

林技推廣的“特戰員”
——林業鄉土專家

■供稿/浙江省林業技術推廣總站

編者按：

近年來，在浙江省的林業產業基地建設中，活躍著一群有著豐富實踐經驗和奉獻精神，能帶動周圍群眾共同致富的新型農民，人們親切地稱他們為“林業鄉土專家”。他們是科技推廣試驗示范的“排頭兵”、傳授新技術的“二傳手”、釋疑解難的“百事通”、林業生產領域的“特戰員”，這一期將帶大家認識首批浙江林業鄉土專家中的杰出代表。

臨安區是“中國竹子之鄉”，以雷竹筍為代表的竹筍產業歷來是臨安林業產業的頭把交椅。因出筍早、筍期長、產量高、筍質佳，還有減肥、保健、美容等功效，深受長三角地區消費者喜愛，被譽為“江南第一筍”。在臨安農村地區，有很多勤勞致富的帶頭人，這些帶頭人在不斷充實提升自己的同時，也沒有忘記發揮傳幫帶的作用，把自己的技術無私傳授給需要的人，邵觀夫就是這樣一位典型。每年春天，邵觀夫憑借賣雷筍每天就能有上千元的收入，因此被當地人親切地稱為“臨安第一筍王”。

邵觀夫從事雷竹栽培行業27年，一直秉承著將科技知識與生產實踐緊密結合的理念。在其研究之下，臨安太湖源鎮橫徐村當地的雷竹產業創造出畝產3000公斤、產值5.6萬元的紀錄，竹林連續覆蓋13年不退化，是雷竹生態高效栽培的佼佼者。另外，邵觀夫還帶頭組建以本村林農為社員的臨安區秧田弄竹筍專業合作社，社員人均竹筍年收入突破10萬元。從2004年起，邵觀夫給竹農培訓共50余次，授訓人員達2500人次，2010年起進村入戶開展技術服務60余次，服務竹農3000多人次。

2012年初，太湖源鎮橫徐村村民樓其良因打山核桃摔傷，加上妻子管理不當，家里20多畝竹林全部面臨著退化的困境。邵觀夫得知情況后，主動上門為夫妻二人提供雷竹管理方面的技術指導，而且一直幫到了現在。這樣盡全力幫助林農的事例數不勝數。這么多年來，邵觀夫都積極參加臨安竹筍專業合作社的所有活動，同時還將自己的經營經驗毫無保留地傳授給社員們，帶領社員通過科技加勤勞實現致富夢，不管是本村還是外地的林農，一旦遇上技術難題，都會第一時間來找他。

正是因為邵觀夫孜孜不倦的辛勤勞作，他的事跡得到政府的高度認可，被授予“浙江省優秀林業科技示范戶”“浙江省雷竹鄉土專家”“臨安市農民技術帶頭人”等稱號。即使取得了如此多的榮譽，邵觀夫依然謙虛地做著自己的本職工作，只要村民有需要，他立刻出現在第一線，絕無怨言。

2012年10月，劉彩鳳發揮從事10余年竹筍業生產的示范帶動作用，聯合67戶竹筍大戶發起組建杭州綠豐竹筍專業合作社，并注冊了“醉鄉春”商標，形成品牌規模效應，如今聯系周邊筍農150戶，竹筍栽培面積2000余畝，年產值達300余萬元。2014年12月，劉彩鳳在瓶窯鎮西安寺村、塘埠村，徑山鎮西山村，黃湖鎮青山村等重點早竹筍產區設立合作社科技示范基地4處，面積620畝，示范農戶36戶。通過這些示范基地，加強與筍農的聯系，服務竹筍農戶超2000戶，服務農戶的早竹筍栽培面積超過1萬畝，形成了竹筍生產經營技術與規模效益。近幾年來，劉彩鳳獲得“市三八紅旗手”“區項目優秀推廣員”“區科技興林示范戶”等榮譽稱號，合作社被評為杭州市勞動模范集體。

從事竹筍業生產16年來，劉彩鳳一直致力于推廣實踐早竹筍培育技術，團結竹筍從業人員，發揮示范帶動作用，成為余杭區竹筍專業合作社典型。如實踐推廣“覆蓋出筍種竹留養技術”，引進“施石灰、配方肥、生物肥”等新技術，實現了衰退早竹林的治理與恢復，參與總結并形成了“余杭區早竹林衰退預防與治理技術規程”“余杭區早竹林覆蓋出筍種竹留養技術要點模式圖”。幾年來組織社員參加專題培訓、同業交流、技術研討等50多場次。

劉彩鳳還以“先富帶后富”“大戶帶小戶”的形式，履行合作社的社會責任。在她的帶領下，合作社集聚了20多名農民高級技師、農民技師、農民助理技師，這些人都是業內的行家和農民土專家，發揮了骨干和核心的作用，幫助身邊“規模小、技術弱、效益低”的農戶總計200多戶，提高技術能力，推進精細管理，使廣大小農戶通過提高自身科學素質，實現科學勞動，獲得新的經濟效益，累計幫扶筍農戶500戶以上，幫扶對象的經濟效益增長15%以上。除技術和信息上幫扶筍農外，劉彩鳳還作為區婦聯巾幗志愿者“愛心姐姐”的一員，參加婦聯的統一組織，參與“姐妹幫扶”“捐資幫扶”等活動，開展結對幫扶。

奉化區溪口鎮有雷竹種植面積4萬余畝，是浙江省雷筍的主要產區，可以說虞如坤是這片雷筍產區中的佼佼者。虞如坤對雷竹種植有著執著的感情，既是雷竹覆蓋栽培技術的最早實踐者之一，又是該技術成果的傳播者，為提高雷筍的經濟效益作出了重大貢獻。早在上世紀80年代中期，他就采用稻草、木屑、竹葉等各種覆蓋材料進行試驗，從而使雷筍達到了“春筍冬出”的效果，不但使雷筍的品質得到提升，而且價格一路上揚。1993年，他在10畝雷竹園里采用毛竹大棚進行覆蓋試驗，開創了雷竹覆蓋先河，當年為他帶來了30多萬元的收入。此后采用礱糠作為覆蓋材料，一直沿用至今，在關鍵技術上不斷加以改進，積累了豐富的經驗，只要在竹林中稍加觀察，他就知道整片竹林長勢的優劣，根據筍殼色澤的深淺，就能準確判斷出覆蓋層的溫度。

2006年，溪口鎮實施“雷竹夏秋季出筍技術研究與推廣”國家級星火計劃，虞如坤既是實施戶，也是農業創新小組成員，在他的帶領下，試驗獲得成功，將產筍期從冬季再一次提早到秋季，畝產量2000—2300公斤，每畝凈收入突破2萬元。虞如坤憑借長期的生產實踐和豐富的技術經驗，使“雷竹覆蓋栽培”形成了一套完整的技術體系。同時在他的示范帶動下，該項技術在全鎮廣大筍農中得到了廣泛推廣。雷竹覆蓋栽培技術的普遍應用，取得了顯著的經濟效益，同原來的大地雷筍相比，每畝可增產1000—1500公斤，畝產值增加3.3萬元左右，凈收入約2萬元，以全鎮每年1萬畝覆蓋面積計算，年總產值可達3.5億元，雷筍產業也成為了當地農業主導產業和農戶家庭的主要經濟收入來源，他個人家庭經營的雷竹、水蜜桃面積達130畝，年收入70萬元。因此筍農們親昵地稱雷竹為“搖錢竹”“致富竹”。

在虞如坤的帶領下，合作社社員的竹筍種植面積1.4萬多畝，集體種植面積300余畝，帶動周邊農戶2000余戶，輻射竹園面積2萬余畝。同時開展“農超對接”，年均銷售額2000萬元左右。虞如坤還抓住電商機遇，開辦了天貓溪口旗艦店，上線半年銷售額達60余萬元。

近年來，虞如坤對農業技術的鉆研從未止步，如開展“雷竹林地土壤改良”“退化竹林復壯技術”“毛竹礱糠覆蓋早出高產”“新型覆蓋材料應用”等技術試驗，都取得了顯著成效，為當地農戶的雷筍生產作出了巨大的貢獻。

寧海縣作為香榧生產的新興產區，榧農經營意識普遍落后。胡冬益在香榧育苗、生產管理和加工炒制等領域，投入了大量的精力、財力，并通過實踐和摸索成為遠近聞名的鄉土專家。胡冬益通過與浙江農林大學合作，引進細榧、珍珠榧等3個優良品種、30余個優株接穗，繁育良種壯苗，并結合實際發明申請了“一種香榧雙削面高低位的貼枝接技術”專利。每年育苗10萬株，得到縣內外香榧種植戶的一致好評，苗木緩苗期短、適應性強，苗木品種優良，基地造林林相整齊。

最近幾年香榧干果價格喜人，周邊山區農戶積極種植香榧，但是由于在香榧種植技術與管理方面存在不足，他們總是碰到各種問題。胡冬益熱心助人，榧農一個電話，他就親臨現場或耐心解答，深受農戶的歡迎，被親切地稱為“胡老師”。胡冬益本人經營的香榧基地，年年豐收，在最近幾年的極端氣候下，香榧主產區減產明顯，而他的香榧產量每年持續增長，經濟效益明顯。胡冬益通過經營香榧產業帶動了周邊榧農共同致富，共帶動農戶1000余戶，年生產香榧鮮果5萬公斤，產值達150萬元。

意識到更多農戶的主要問題是對香榧知識與管理技術的缺乏，胡冬益自己購買了各種香榧種植書刊，結合自身20多年來積累的種植技術管理經驗，整理出便于當地村民理解與操作的“選、栽、施、修”一整套“獨門秘籍”，免費分享給有需要的村民。2012—2014年之間，借助合作社形式共開展技術培訓11次，受訓人數達380人次，開展農業知識講座4次，創辦宣傳專欄2個，發放各類圖書資料700余份，組織農民基地嫁接技術操作培訓11次，無償地把管理方法分享給大家。

農業靠科技，創新靠人才，只有用科學技術武裝的農民，才享受得到科學技術結出的碩果。一直以來，胡冬益積極投身科技創新事業，帶領社員向著科技創新的道路不斷前行。在香榧產品加工與管理領域，始終把創“冬益”品牌作為樹立企業形象、提高企業知名度的重點工作來抓，不斷提高產品質量以滿足不同市場的新需求。為了提高產品的品質，合作社曾多次派學員去浙江農林大學學習培訓，并參加了對農業生態環境污染的研究，對所屬的香榧基地及相關聯的香榧經營戶進行了施肥、用藥等工作的指導，為創建有機農產品創造條件。對產品的加工流水作業各環節逐一進行了安全衛生規范，所生產的產品深受消費者的歡迎，并連續兩年獲得森博會金獎。

自1999年起，金傳高開始嘗試人工試種鐵皮石斛，取得首次人工基質試種成功；在人工基質大面積種植時，他又開始探索林下活樹附生種植，成為樂清林下經濟產業發展的主要方向；最近他又成功完成巖壁附生種植試驗，在他的石斛谷里，隨處可見巖石附生鐵皮石斛，五月開花美景令人神往。經過多年的不斷探索，他已成為全省民間鄉土鐵皮石斛栽培創新能手。

作為世代相傳的石斛世家繼承人，金傳高對石斛有著特殊的興趣和敏感。他年幼時跟隨父親學習楓斗加工技術，并隨父輩走進深山老林，于人跡罕至的崖縫間或樹干處采拔野生鐵皮石斛，長期觀察石斛習性。在生產過程中，金傳高意識到傳統的家庭作坊模式已不能滿足市場需求。他聘請專業的農業技術人員、管理人員，邀請浙江農林大學、浙江省亞熱帶作物研究所等研究團隊建立長期穩固的合作，不斷研發育苗新技術，馴化培育新品種，推廣栽培新技術，成功組建了鐵皮石斛組培工廠，徹底解決了鐵皮石斛種苗培育瓶頸。

為有效降低生產成本，提高產品質量及市場銷量，金傳高在大棚種植的基礎上，深入探索鐵皮石斛栽培新模式，先后開始嘗試林下活樹附生種植和巖壁附生種植試驗，讓棚內的石斛在完全自然的仿生環境下生長。他主持的活樹附生種植和巖壁附生種植試驗先后取得成功，成活率均達85%以上，從而大幅提高了林地資源利用率，節省了大量的耕地資源。石斛在自然環境下生長所產生的蟲害比棚內生長產生的蟲害少，不必使用農藥、化肥，產品更安全，品質更優良。這種鐵皮石斛栽培新模式成為全省最具潛力的林下“一畝山萬元錢”科技推廣創新模式，他的林下鐵皮石斛種植基地也成為全省的示范基地。

2015年國家級鐵皮石斛生物產業基地驗收時，亞洲蘭花學會主席羅毅波為他的示范基地題寫了“石斛谷”。“石斛谷”得到了省林業廳的高度贊賞，被確定為鐵皮石斛特色小鎮，金傳高又承擔起鐵皮石斛特色小鎮的建設，往更高方向邁進，從林下仿生種植向一二三產業融合發展，從現有生態種植模式向集生態種植、楓斗加工、石斛文化、森林養生休閑于一體的開發石斛全產業鏈新模式——培育石斛休閑谷發展。2016年他利用1/4的大棚栽培成本創造出同等產量、更高產值的成績，確立了當前石斛行業最新型的種植模式——高鼻子模式。

在自己發家致富的同時，金傳高主動帶領和支持當地農戶共同致富，帶動農村勞動力就業500人次，輻射農戶種植規模達2000畝，帶動當地石斛產業的發展，為更多農戶提供了新的增收渠道。2007年，金傳高被選為“浙江省農村科技示范戶”；2009年被評為“先進生產者”“溫州市十佳鄉土人才”；2017年，參與完成的“雁蕩山鐵皮石斛產業化關鍵技術研究與應用”獲浙江省科技興林一等獎。另外還獲新型實用性專利7項，參與了雁蕩山鐵皮石斛地方系列標準的制定。

1985年，15歲的羅祖華在溫州工藝美術廠里跟老師學石雕。在完成學業返回家鄉泰順的路上，從小愛好竹子的他面對漫山遍野的竹林突發奇想，何不就地取材，用毛竹來施展雕技，嘗試進行竹雕？從石雕轉向竹雕，羅祖華耗費了不少工夫。他先從竹雕字開始，為了能雕好每一個筆畫，他專門臨摹名家書法作品，在毛竹片上反復雕刻，前后費時三年多，毛竹片浪費了無數，手上盡是雕刻刀留下的累累傷痕。有付出才會有收獲。幾年前，羅祖華歷時三年創作完成了竹雕作品《五百羅漢》。這件長達22米、高35厘米的竹雕作品，包含560個人物、100多個怪獸，花費了360片竹片。憑借這部作品，羅祖華曾在2009年中國木（竹）雕展上獲得了“金雕手”的稱號。

為了將現代毛竹產業與畬鄉文化結合，羅祖華投資500多萬元在竹里鄉建立集培訓展示于一體的“竹里館”，真正建立“工廠+基地+農戶”經營模式，形成1個產業有1個龍頭企業帶動、1個龍頭企業有1個基地支撐。并于當年引進激光雕刻設備，大力發展科技生產力，實現技術突破，創新竹雕工藝。同時，他還將自己的手藝毫無保留地傳授給村里的竹雕愛好者，幫著村民拓展致富道路。

2010年，羅祖華利用自身技能聯合茶石村23戶村民，成立了泰順石角坑毛竹種植專業合作社，統一經營管理，年終統一分紅，讓當地村民首次嘗到了竹資源帶來的“甜頭”。為了打消村民們“投資有風險”的疑慮，建立合作社之初，羅祖華讓大家“以地入股”，流轉了1500畝優質竹園。同時，他還帶領其他社員投入資金，實施毛竹低改，建立毛竹示范林基地，促進毛竹產業鏈延伸，惠及竹農310戶，竹林面積3000多畝。

山上做文章、文化創特色、生態促發展、旅游興畬鄉。經濟日漸轉好的茶石村看到了發展的希望，也堅定了發展的信心。在縣里和鄉里的支持下，羅祖華決心將土地大規模流轉集中起來，筑牢綠色生態這棵“梧桐樹”，招引技術、資金力量雄厚的現代農業發展企業這只“金鳳凰”，最終實現當地經濟的騰飛。此外，茶石村也搭上了縣里科技特派員創業孵化園的快車，積極運用科技特派員這個契機，科技興農，創建無公害農產品基地3個，建成標注農田3000多畝。同時，羅祖華還帶領當地村民繼續發展葡萄、獼猴桃等果蔬經濟作物標準化種植，讓全村人的生活變得富足。

1999年春天，孫士明連同山背村幾位村民，一起去臨安學習早園筍種植技術。學成之后他先在自家的毛竹園里開始試驗，第一年完全按照種植早園筍的方法來培育毛竹筍，然而產量并不高，投入的錢白白打了水漂。但是孫士明并沒有氣餒，第二年他按照之前的方法進行試驗，可惜效果仍不理想。第三年，孫士明改進了覆蓋技術，這次他的毛竹園竟然在春節前就開始出筍，而且筍個大、味美、產量高。這一年，孫士明的2.3畝毛竹園打響了名聲，賣筍收益可觀，慕名上門求購的客戶也越來越多。

幾千年以來，毛竹每年都是在清明時節的20天時間里產筍，但是由于毛竹筍并沒有早園筍的賣相和質感，常常出現貨多價賤的情況。而孫士明種的毛竹筍不僅肉多，而且沒有一般筍的澀味，因此筍的售價雖高，卻仍然供不應求。

孫士明創新的毛竹筍用林高產高效覆蓋技術，引起了林業部門的關注。浙江大學、省林科院等專家也多次開展實地研究。經有關機構檢測分析，采用覆蓋技術的毛竹林生長出的竹筍中，游離氨基酸、含水率和鉀、鈣、鐵等對人體有益的微量元素的含量，比不使用覆蓋技術的毛竹林要高出許多，而總糖量和重金屬等含量，比不使用覆蓋技術的毛竹林要低。

這項春筍冬出毛竹筍覆蓋技術，此技術現在已比較成熟和完善，在全省乃至全國都處于領先水平，得到了省、市、區有關林業專家的充分肯定，并在全省推廣應用。孫士明從2013年開始承包200畝竹林，每年覆蓋40畝，取得了良好的經濟效益。該項技術的推廣，極大地推動了吳興區竹產業發展，增加了農民收入。

孫士明還組建了寒冬春筍專業合作社，帶動周邊竹農應用毛竹筍覆蓋技術，全區每年應用該項技術的示范戶50戶，平均每畝毛竹筍用林增加收入1萬元左右。他還把該項技術傳授給寧波、臺州等地區，甚至安徽等省，為農業增收、農民增效作出了極大貢獻。先后獲得“全國綠色小康戶”“湖州市林業局十佳林業科技示范戶”“市級農村科技示范戶”“湖州農民專家”等稱號，并獲得省林業廳“毛竹覆蓋重要科技示范獎”。

自1994年以來，方永根一直專心從事杜鵑花的新品種選育和推廣，其中“紅陽”“寶玉”“仙鶴”等35個新品種杜鵑花獲得國家植物新品種保護授權，擁有杜鵑花品種和植物新品種權為全國最多，育種研究和推廣成果處于國內領先水平，并且成為全國有史以來進行觀賞植物新品種權成功轉讓的第一人。他先后建立起了一個面積達65畝的杜鵑花種質資源圃，一個120畝的杜鵑花科普展示觀賞園以及一個規模在全國最大的700畝杜鵑花生產基地。僅僅在2016年就繁殖杜鵑花優良新品種達600萬株，栽培杜鵑花總數1300多萬株；2016年銷售杜鵑花400多萬株，杜鵑花銷售額1000多萬元，利潤420萬元。近5年來為全國園林工程和廣大花農提供了300多個杜鵑花新優品種1200多萬株。

方永根通過建立杜鵑花科普宣傳示范基地，每年培訓指導各地花農和客戶1500多人，并且親自編撰杜鵑花科普宣傳畫冊，已經累計發放3000多本。還建立了目前國內內容最豐富的杜鵑花科普推廣網站，每年網站瀏覽量達10萬多人次，為全國的杜鵑花產業和國內園林綠化產業提升作出了積極的貢獻。

通過建立杜鵑花科普宣傳示范基地并開展科普交流，方永根不斷向大眾宣傳杜鵑花的文化內涵、種質資源、園林應用、栽培知識、育種知識等相關科普內容，讓大家重新認識杜鵑花、熱愛杜鵑花，提高人民素養，改善人居環境。通過立體的科普宣傳，大大提高了宣傳效果，通過推廣，輻射帶動本地農民積極種植杜鵑花等花卉苗木。

在方永根的帶領下，金華市永根杜鵑花培育有限公司先后主持完成國家星火計劃、國家科技成果轉化項目、浙江省級杜鵑花精品園、省重大育種專項、金華市科技項目和成果轉化項目，公司先后獲得全國性的杜鵑花獎項40多項，并獲得多項榮譽稱號。

由于方永根在杜鵑花產業領域成績顯著，他先后獲得了“全國綠化獎章”“杜鵑花栽培技能大師”“浙江省農村科技示范戶”“浙江省科技星火帶頭人”“金華市十佳科普人”“金華市首屆十大農村杰出青年”“婺城區拔尖人才”等榮譽稱號。還獲得了省科技興林三等獎1項、市科技進步一等獎1項、市科技進步三等獎2項，發表論文5篇。可以說，方永根是目前浙江省花卉育種協作組不可缺少的骨干成員。2015年4月，方永根受邀參加在德國舉辦的國際無性繁殖育種者會議，2016年被《杜鵑花》（美籍華人專家沈蔭椿著）編錄為國際著名杜鵑花育種名人錄16人之一，杜鵑花育種成績被國際認可，美麗的杜鵑花從此走出國門，走向世界。

對于林下藥菌，葉傳盛剛開始也只是個門外漢。他以前是做電子產品檢測的，經常出差，曾經到過安徽亳州、河北安國等地，這些地方的藥材市場遠近聞名。后來逛慶元市場的時候，發現有些藥材在老家也很常見，他就萌生了回家種植藥材的想法。他開始到縣內、縣外中藥材種植基地學習、取經，向農林專家請教中藥材知識。2001年，通過實地考察，他發現慶元縣竹口鎮竹中村的氣候環境很適合種植中藥材，于是，葉傳盛用18萬元積蓄承包了該村170畝山地，開始種植中藥材山茱萸和吳茱萸。

2013年，葉傳盛成立了慶元縣億康農林科技有限公司，并在慶元縣屏都新區南側創建了林下藥菌高效立體復合經營基地，現建有林下多花黃精、林下鐵皮石斛、林下三葉青、林下八角金盆、林下七葉一枝花、林下竹蓀等共550畝。創業至今，葉傳盛已歷經15年，林下藥菌種植從當初的170畝，發展到現在的550畝；從開始的2種藥材，增加到如今的10多種中藥材；從什么都不懂的門外漢，成為如今經驗豐富的“土專家”。

在葉傳盛的積極申報和帶動下，合作社先后與麗水市林科院、浙江農林大學林業與生物技術學院等高校院所合作，針對慶元縣許多錐栗林管理粗放、效益普遍低下以及種植經營處于“兩難”狀況等問題，先后承擔了中央財政林業科技推廣項目“浙南林藥復合經營技術集成推廣示范”和“浙南林菌復合經營技術集成推廣示范”、省級現代園區項目“黃精示范基地基礎設施提升”、縣科技重大項目“錐栗林菌藥高效復合經營模式創新與示范”和“黃精人工馴化栽培技術研究”等五個大項目的實施，開展錐栗林下中藥材、食用菌種植模式研究、技術示范推廣和產品開發等工作。同時開展錐栗、黃精、竹蓀等標準化生產技術的培訓與推廣，三年來先后舉辦技術培訓8次，受訓人數510人次，開展科普講座9場次，聽課達635人次，開展科技活動53次累計112天，發放科普資料3160余份，受益群眾1043人次。他的努力也得到了肯定，基地被評為“2014—2015年國家林下經濟示范基地”，2015年被推薦評選為省級科普示范基地。