高校廢棄物多級減量化模型構建

駱金鴻，包月姣

(湖南環境生物職業技術學院 商學院，湖南 衡陽 421005)

高校廢棄物多級減量化模型構建

駱金鴻，包月姣

(湖南環境生物職業技術學院 商學院，湖南 衡陽 421005)

高校廢棄物產生數量龐大，增長迅速，卻未得到有效處理，而其有效處理影響著我國生態文明建設標桿的樹立。從源頭減量化、過程減量化及終端減量化三個方面，構建高校廢棄物多級減量化模型。源頭減量化包括食堂區的“用餐文化”源頭減量、宿舍區的“門禁+有償收集點”源頭減量、公共區的全面“限塑”源頭減量、教學區的“設備高效利用”源頭減量，過程減量化包括廢棄物生產者對垃圾的有效分類及分類后的有效分揀處理，終端減量化包括校園廢棄物內部自我處置及外部處理。多級減量化模型的創建使高校逆向物流的實施更為明確、順暢、高效和普及。

高校；廢棄物；多級減量化；逆向物流

在生態校園建設背景下，構建高校逆向物流體系、實現資源的循環利用是生態校園建設的核心目標。是否具有處理全部或大部分校園內產生的廢棄物質并具備廢物回收及綜合利用能力是高校構建逆向物流體系的關鍵。高校是一個人口眾多、規模宏大的復雜生態系統，其建設維護、教學科研、生活娛樂等活動都會產生大量的廢棄物；因此要建設綠色生態校園，就需要對高校廢棄物進行多級減量處理，從而使高校逆向物流的實施更為明確化、順暢化、效率化和普及化。

一 高校廢棄物多級減量化模型創建的必要性

(一)高校廢棄物產生數量龐大，增長迅速

大學校園是一個“微型社會”。隨著高校的不斷擴招，各高校辦學規模不斷擴大，師生人數迅速增加，校園生活垃圾數量也在不斷增加，造成的環境壓力更大，且日益明顯。以湖南環境生物職業技術學院(以下簡稱我校)為例，截至2016年9月30日，在校學生已達16 000人，教職員工1 000余人。相關研究表明，我國大學校園人均垃圾日產量為 0.5 kg，我校大學生每天將產生垃圾共8.5 t。[1]據《高等教育第三方評估報告》，截至2016年年底，我國高校在校學生共3 600萬人，每天平均產生垃圾約18 000 t，1年產生垃圾約657萬t。[2]根據《2015年版中國再生資源市場現狀調研與發展趨勢分析報告》，我國再生資源回收率均值為70%，[3]則我國高校產生的校園垃圾能產生的再生資源達460萬t。由此可見，高校校園廢棄物的有效處理已經成為亟待解決的問題，校園垃圾的減量排放和高效回收利用已成為高校管理者和教育者面臨的緊急課題之一。

(二)高校廢棄物未得到有效處理

高校廢棄物的處理已經歷從初步探索到普遍推進的過程，但實際收效并不明顯，出現了很多問題：首先，廢棄物處置效率低下。截至2015年年底，高校廢棄物的無害化處理率僅52.3%，還有近一半的高校廢棄物未能得到有效處理。其次，廢棄物處理的超標現象和二次污染問題嚴重。由于資金缺乏、技術落后，許多高校采取小范圍填埋方式來處理校園生活垃圾，而其垃圾填埋技術較為落后，許多高校垃圾填埋出現滲濾現象，造成二次污染。再次，高校在校人員環保意識及垃圾分類意識不強，往往將普通生活垃圾與教學垃圾甚至食堂垃圾混雜，這極大地增加了垃圾回收利用的難度，導致廢棄物分類回收效果不佳。最后，缺乏自主回收利用廢棄物的有效模式，以致許多可再利用的物品被拋棄，可再用資源未得到有效利用。

(三)高校廢棄物的有效處理影響著我國生態文明建設標桿的樹立

有研究表明，具備較強環保意識的主要為34歲及以下人群，而在環保行為方面有積極表現的主要為 24歲及以下人群，而其學歷層次均為大專及以上。[4]高校學生正屬于上述人群，因此，高校作為我國生態文明建設的標桿，其廢棄物的有效處理直接影響到生態文明建設標桿的樹立。高校作為具有社會示范性的特殊城市生態系統，是傳承文明和培養人才的場所，承擔著思想教育的基本功能。高校構建廢棄物多級減量化模型，形成廢棄物高效回收利用的社會氛圍，樹立一種積極的社會導向，對我國開展“生態社區”“生態城市”“生態省”建設具有重要的引導性和示范性作用。

二 模型構建

高校廢棄物的多級減量化意味著采取不同的途徑對校園廢棄物進行多級處理，這種處理包括減少垃圾的生產和排放、合理利用資源、最優化使用原始材料等。高校廢棄物處理工作流程可分為三個階段：其一，從源頭節能減排，降低垃圾的產生，減少垃圾產生總量；其二，提高廢棄物處理過程中的循環利用率，實現資源的最大回收利用；其三，最大程度地使垃圾無害化，減少垃圾的最終排放量，降低終端廢棄物對環境造成的影響。因此，可以“源頭減量化、過程減量化、終端減量化”為主體，構建高校廢棄物的三級減量化模型。高校廢棄物多級減量化模型設計如圖1所示。

圖1 高校廢棄物多級減量化模型

(一)源頭減量化

高校廢棄物的源頭減量化是指在物料變成廢棄物流入校園之前就進行有意識地控制使用與消耗。嚴峻的現實表明：目前高校對廢棄物的終端解決極為被動，對廢棄物進行源頭控制才是問題解決的關鍵。高校產生的垃圾主要包括：印刷制品、紙質包裝、塑料制品、少量金屬制品及瓜果皮剩飯菜等，覆蓋區域為教學區、宿舍區、食堂區和公共活動區等。由于不同區域所產生的主要廢棄物種類各不相同，進行不同區域、不同種類廢棄物的分類處理是源頭減量化處理的基礎。高校廢棄物及其對應覆蓋區域如圖2所示。

圖2 高校廢棄物及其對應覆蓋區域

1. 高校食堂區的“用餐文化”源頭減量

高校食堂承擔著大量學生的就餐服務工作，每日食材消耗量很大，再加上一些學生浪費較多，食物廢棄物產生量很大。高校食堂區的食物廢棄物減量化處理需在食材源頭和食物消耗兩個方面雙管齊下：在食材源頭的控制上，“凈菜”的引入能極大減少食材廢棄物的產生，同時也能極大減少食堂工作人員的勞動量；其次，全面實行“光盤行動”，最大限度地減少食物的浪費，減小廢棄物后期處理工作量。“光盤行動”是一種節約意識，是校園文化的體現，高校相關部門應大力宣傳，在整個校園內形成“珍惜食物，浪費可恥”的用餐文化。

2. 高校宿舍區的“門禁+有償收集點”源頭減量

高校宿舍區是大學生日常起居的場所。相對其他區域而言，宿舍區是垃圾排放管理最薄弱的環節，但它卻是校園廢棄物排放最主要的源頭之一。以一個能容納600個學生的宿舍樓為例，每日至少產生500個以上的廢棄塑料瓶，以及大量的一次性方便筷子、餐盒、布類衣物及其他生活垃圾。近年來，隨著電子商務行業的迅猛發展，高校大學生成為網購熱潮中的主力軍，產生了大量快遞包裝盒廢棄物。[5]針對宿舍區廢棄物排放種類等特點，可在每個宿舍門衛管理處設置相應的門禁制度和有償收集點：一方面，禁止大學生攜帶外包飯菜入寢；另一方面，在門衛管理室設置回收快遞包裝盒和飲料瓶等有償收集點，實現快遞包裹“脫裝”后入寢室，減小廢棄塑料瓶的排放量。

3. 高校公共區的全面“限塑”源頭減量

高校公共區是大學生購物消費的主要場所，也是校園白色垃圾產生的主要源頭，由于塑料很難被降解，所以給校園環境造成了極大的負擔。在校大學生為了生活便利，經常使用塑料袋用品。外賣打包用塑料袋，超市購物用塑料袋，買書買衣物用塑料袋，塑料袋使用頻繁。因此，在校園公共區實施全面“限塑”的規章制度是解決這一廢棄物排放最直接有效的方法，同時這種規章制度作用的對象不僅包括全校師生，還應包括在校園內經營的一切商家。

4. 高校教學區的“設備高效利用”源頭減量

高校教學區的廢棄物主要來自教學廢棄儀器設備、教具以及一些教學輔助用品。隨著高校擴招，其辦學規模也越來越大，教學設備的使用量隨之增多。高效利用教學輔助設備對減少高校廢棄物總量具有重要意義。高校應在全校推行教學設備、儀器、教具等實名登記制，倡導教師珍惜教學材料，特別是一些生物、醫學、化工類院校，教學實驗材料數量巨大，更應提高利用率。

(二)過程減量化

廢棄物的過程減量化也可稱為“中間減量化”，是多級減量化模型的主體，決定著多級減量化模型的實施效果。這個階段主要通過提高校園內廢棄物回收及循環利用率，減少校內儲運量，實現再生資源的最大產出。因此，“分類、分選、回收、二次循環”便成為校園廢棄物過程減量化的主要途徑。高校廢棄物過程減量化模型如圖3所示。

圖3 高校廢棄物過程減量化模型

1. 校園廢棄物生產者對垃圾的有效分類

普通居民對垃圾分類僅停留在概念層面，對究竟如何正確分類并不了解，大量可回收資源由于沒有實施垃圾分類而被浪費，這在高校也不例外。一方面，由于我國的垃圾分類起步較晚，垃圾分類的普及教育工作還有待完善，我國居民大多不知如何對垃圾進行正確分類，即使主動進行了垃圾分類，也往往因分類錯誤而導致分類行為失去實質性意義；另一方面，我國現階段的垃圾分類設備也不齊備，常見的垃圾分類設備為可回收與不可回收兩種垃圾桶，并不能很好地完成垃圾的細分工作，而垃圾分類越細，過程減量化就越容易。

(1)校園廢棄物進入自主循環系統

校園廢棄物的生產者對廢棄物的分類處理，不能只停留在傳統的直接入垃圾桶這一階段。聯合國環境規劃署首席專家拉斯基曾提出：“垃圾是放錯了地方的資源。”廢棄物也是一個相對的概念，同樣一個廢棄物，對于某些人來說它是廢物，但對于其他人來講或許是很有價值的東西。因此，在對廢棄物進行分類處理時，首先應思考該廢棄物是否具備流入自主循環系統的條件，如果具備，那么便可以采取置換、售賣等形式完成這一循環。針對置換，可在校園內設置二手置換柜，甚至可以設置無人看管的二手置換柜。大學生們直接將自己不要的東西拿去跟置換柜里自己需要的東西進行置換，這樣能讓廢棄物變廢為寶，同時這種無人看管的二手置換柜對于大學生的思想道德教育而言也是一種新模式。而針對售賣方式，則可以采取校內外線上和線下兩種市場化運作模式，高校應提供政策支持，鼓勵大學生將其作為創業項目來實施。通過上述廢棄物的分類流向，一部分校園廢棄物直接進入自主循環體系，完成高校廢棄物過程減量化的第一步。

(2)校園廢棄物進入“四桶一器”

大部分高校在教學區、實驗樓、圖書館、公共活動區等場所設置了分類垃圾桶，學生可按桶上的標識將垃圾分為可回收和不可回收進行投放。這種粗略的垃圾劃分方法一方面增加了大學生投放垃圾的隨意性，另一方面為垃圾分揀、處理工作增加了難度和人力成本，不利于廢棄物的高效回收利用。在垃圾投放分類上，可效仿德國的“三桶一器”的垃圾收集、分類模式，[6]設置“四桶一器”的垃圾收集、分類設備。“四桶”主要是藍色垃圾桶(收集可經堆肥處理的有機垃圾)、綠色垃圾桶(收集相關回收企業、部門進行資源再利用的垃圾)、紅色垃圾桶(收集有害垃圾)和黑色垃圾桶(收集完全失去回收價值的垃圾)，而“一器”指貯藏容器，收集有直接回收價值的廢棄物，可進一步分為電子產品類和衣物鞋包類等。由于不同區域產生的主要廢棄物不盡相同，因此高校在“四桶一器”的投放上也應視區域不同而使用不同的容器種類、大小。

值得一提的是，校園廢棄物的分類投放完全依靠廢棄物生產者的自覺性。盡管通過垃圾桶的進一步鮮明細化能給大學生準確分類投放垃圾提供更有力的設備保障，但提高廢棄物生產者們對不同類型垃圾的認識，增強其分類投放的主動行為，仍然需要高校進行持續不斷的教育宣傳，建立相應的規章制度，并形成互動氛圍。同時，相關研究表明，在不同廢棄物覆蓋區域，廢棄物生產者表現出來的分類投放行為也存在很大差異，教學區的自覺分類行為相對顯著，而公共活動區及宿舍區等區域的分類行為不明顯。[7]因此在具體宣傳和監督時，應視不同區域采取不同的措施。

2. 校園廢棄物分類后的有效分揀處理

校園廢棄物的分揀處理，即是對廢棄物分類的后續完善，分揀處理的有效性決定了廢棄物回收利用及“過程減量”的程度。與廢棄物的分類不同，分揀處理的實施主體不是廢棄物的生產者，而主要是清潔工、清運管理人員以及學校相關社團。針對流入“四桶一器”的廢棄物，在分揀處理時，也應當進行責任劃分。通常將紅色垃圾桶、黑色垃圾桶、藍色垃圾桶的分揀處理工作交給清潔工及清運管理人員；而將綠色垃圾桶、廢棄物貯藏容器的第一次分揀處理工作交給學校相關社團或組織，清潔工及清運管理人員在此基礎上再進行二次分揀處理工作。這樣劃分主要是因為不同垃圾桶里面放置的廢棄物分揀處理流向存在差異：綠色垃圾桶里面放置的廢棄物或許有能供專業實訓室使用的材料等，學校相關社團和組織可能比清潔工及清運管理人員更能對其進行有效分揀；而廢棄物貯藏容器里面放置的多半是舊衣物、舊電子產品，這些廢棄物分揀后可以直接流入公益組織，由學院相關社團或組織來對接能使其回收效率更高；除此以外的垃圾桶里面的物品分揀由清潔工及清運管理人員來完成，分揀后要么流入可回收系統的舊貨回收市場，要么流入不可回收的校內填埋場或校外垃圾處理場。

(三)終端減量化

終端減量化是對前兩個環節的鞏固。終端減量化的行為是被動的，但其效果會直接影響到環境，所以又極為重要。大體上，高校廢棄物終端減量主要分為兩種形式：校園廢棄物內部自我處置以及校園廢棄物外部處理。

1. 校園廢棄物內部自我處置

高校廢棄物的內部自我處置方法主要包括合理填埋、妥善焚燒等措施。鑒于高校環境的特殊性，填埋的廢棄物應該為可以被土壤降解且對環境無污染損害的廢棄物，通常為學校食堂的食材廢棄物，并在填埋前進行無害化處理，諸如脫鹽、脫油類等技術。有條件的院校也可以將食堂的食材廢棄物作為養殖原料。目前，高校廢棄物的堆肥處理主要采取厭氧和好氧的協同處理技術。堆肥所產生的肥料又可以循環利用，用于澆灌學校的花草植物。當然，上述校園內部廢棄物處置方式對技術手段要求極高，在中國，基本上只有專門的環境類高校才有這樣的廢棄物處理設備，所以真正實現大量的自我填埋和堆肥處理也是十分困難的。

2. 校園廢棄物外部處理

鑒于內部自我處置的技術難度，目前，國內大部分高校采用的廢棄物終端減量化方式為外部處理，將高校廢棄物融入社會的大循環中，直接由學校聯系外部的廢棄物處置公司或者部門，將學校產生的一切不可回收的垃圾廢棄物運送出去，進入專業的社會化垃圾處理系統。

三 高校廢棄物多級減量對實現逆向物流優化的意義

高校逆向物流就是對高校在教學、科研、日常生活中物資和能源消耗過程產生的大量廢棄物進行有效處理和回收利用，以實現校園廢棄物資源最大化效用的物流活動。廢棄物多級減量模型的構建，旨在最大限度地減少高校廢棄物的產生，對廢棄物進行有效回收，實現逆向物流的最優化。多級減量模型的創建使高校逆向物流的實施更為明確、順暢、高效和普及。

(一)使高校逆向物流更為明確

高校逆向物流的最優化不能僅停留在觀念和口號的層面，多級減量模型為其提供了一套切實可控的流程。從源頭減量中的減排與限塑，到過程減量中的分類回收、循環利用，再到廢棄物的焚燒堆肥，各高校均可根據實際情況采取相應的措施。近年來，多級減量系統在高校廢棄物處理中的運用取得了明顯的效果，各高校也制定了自己的廢棄物多級減量模型。工科類的院校可以充分發揮自身的學科優勢，在堆肥技術上融入最新的研究成果，讓廢棄物再次成肥的效率提高，同時對堆肥中的各項措施進行優化，如可通過相關技術降低堆肥的化學物質滲漏率等；而商科類院校在技術上不占優勢，則可在過程減量中的廢棄物分類回收、循環利用上多做文章，如充分運用市場機制，構建更加完善的自我循環體系，加大廢棄物自我循環利用量等。由此可見，高校廢棄物多級減量模型使校園逆向物流優化方式更為明確。

(二)使高校逆向物流更為順暢、高效

高校逆向物流的順暢是其取得良好效果的重要保障。廢棄物的及時處置不僅可以最大程度美化環境，更能將廢棄物的有害化降到最低。高校廢棄物品類繁多，源頭散亂，教學區、宿舍區和公共場所的廢棄物有很大區別，廢棄物排放時間也各不相同，這為廢棄物處置增加了難度，而多級減量模型能讓各類廢棄物有條不絮地進入循環鏈條，顯著提高減量效率。合理、完善的廢棄物多級減量化模型能在各個環節減少廢棄物的滯留時間，提高廢棄物的處置效率。依據這個模型，在校人員可以根據所產生垃圾的大致分類進行定向排放，形成高效的回流形式。

(三)使高校逆向物流更為普及

高校逆向物流從本質上來說并不是一件新鮮事物，近年來，幾乎所有的高校在廢棄物處置上都存在逆向物流情況，只不過，以往的廢棄物處置并沒有形成有規模的系統，大多只是有垃圾回收的舉措，而很少觸及節能減排。一套完整的廢棄物多級減量化模型在高校的廣泛運用，能更好地調動高校各類主體的積極參與，讓廢棄物多級減量和逆向物流成為人人皆知、人人參與的事情，也讓人人都共享到高校逆向物流的成果。特別是在多級減量模型的中間減量環節，具體到各責任或義務團體的職責，能讓在校人員明確其具體責任，行動起來更為高效。

高校廢棄物多級減量化模型的創建使校園逆向物流從一種集體環保意識轉化為顯在的集體環保行為，只有教師、學生以及高校的其他管理者和生活者都成為多級減量化中的一環，成為生態校園建設中的一員，學校環境才能得到顯著改善。如今的高校并不是一個封閉的場所，而是與社區、街區等混合，不但是集學習、生活、工作于一體的微型社區，也是逐漸融入城市運行體系的一個半獨立社區。在學校優化逆向物流不但可以積累經驗，也能借助大學生的力量在城市中積極宣傳環保知識，更為重要的是，校園的逆向物流成果經驗可以推廣分享到其他社區、街道等機構，形成城市環保的合力，高校逆向物流的優化還能為城市環保提供有效的借鑒。

[1] 吳文濤，慶承松，彭書傳，等．合肥工業大學校園生活垃圾現狀調查與分析[J]．合肥工業大學學報(自然科學版)，2005，28(11):1424-1426，1435．

[2] 仝偉亮，馬慧民.大學校園垃圾多級減量化管理與對策研究[J].經濟與管理，2016(7)：192-194.

[3] 佚 名.中國再生資源市場調研與發展趨勢預測報告[EB/OL].[2017-03-10].http://www.docin.com/p-1714529506.html.

[4] 崔 征.環保：從意識到行動：《2007年全國公眾環境意識調查報告》在京發布[J].WTO經濟導刊，2008(6)：58-59.

[5] 何敏麗，羅媛靜，舒祖菊，等.包裝廢棄物減量化管理現狀及體系構建[J].湖南工業大學學報，2015，29(3)：88-93.

[6] 羅仁才，張 瑩.德國城市生活垃圾分類方法研究[J].中國資源綜合利用，2008，7(26)：30-31.

[7] 楊曉茜.高校學生生活垃圾的分類回收及其可行性分析[D].武漢：武漢理工大學，2013.

責任編輯：徐海燕

OntheConstructionofMulti-StageReductionModelofWastesinUniversities

LUOJinhong，BAOYuejiao

(Business School, Hunan University of Environment and Biology，Hengyang Hunan 421005，China)

Waste in colleges and universities are produced in great number and at great speed, but it is not effectively dealt with. The effective treatment of waste affects the establishment of the standard of ecological civilization construction in our country. This paper attempts to build a multi-level reduction model for campus waste from such three aspects as the source reduction, process reduction and terminal reduction. The source reduction includes the publicity of “meal culture” in the canteen area, the implementation of “access control + compensable garbage-collecting area” at the dormitory area, the implementation of overall “plastic limitation” in the public area, and the enforcement of “equipment efficient use” in the teaching area. The process reduction includes the waste producers’ effective classification and effective sorting treatment of the waste. the terminal reduction includes the internal self-disposal and external treatment of the campus waste. The establishment of the multi-level reduction model makes the implementation of reverse logistics of colleges and universities more clear, smooth, efficient and universal.

colleges and universities；waste；multi-stage reduction；reverse of logistics

10.3969/j.issn.1674-117X.2017.05.012

2017-04-30

湖南省教育廳科學研究基金資助項目“生態校園建設背景下的高校逆向物流體系構建研究”(15C0480)

駱金鴻(1982-)，女，重慶人，湖南環境生物職業技術學院講師，碩士，研究方向為物流管理；包月姣(1975-)，女，湖南慈利人，湖南環境生物職業技術學院講師，碩士，研究方向為市場營銷。

X705

A

1674-117X(2017)05-0057-06