天冬，天然的“排毒潔腎劑”

文/歐廣生

天冬，天然的“排毒潔腎劑”

文/歐廣生

天冬是一味能夠延長腎臟壽命的特效食品，也是臨床常用的中藥材。這是因為它含有天門冬素、黏液質、β～谷甾醇、多種氨基酸等多種營養素，而其中的天門冬素則是最好的腎臟清潔劑，這是一種沒有任何毒副作用的天然潔腎劑。

眾所周知，由于為治療某些疾病而需要用藥，不管是中藥，還是西藥，多少都存在一些毒性，有的藥甚至對腎臟還有直接損害。如現在廣泛使用的降壓藥、降糖藥、抗生素等，給本已不健康的腎臟又增加了許多的負擔。

我們的腎臟即使沒有用藥，每天也要過濾潔凈800多千克血液。如果從童年開始用藥，如各種疫苗、抗生素、止咳藥、退熱藥、防腐劑等，我們的一生，腎臟將要承擔的排毒負擔是多么繁重。因此，及時地清潔腎臟，排出積蓄的毒素，對于保護腎臟的重要性是不言而喻的。

因為天冬含有天門冬素、黏液質、β～谷甾醇、多種氨基酸等多種營養素，而其中的天門冬素則是一種沒有任何毒副作用的天然潔腎劑。因此，我就經常選用天冬，配合腎臟排毒食品冬瓜一起燉湯喝，作為治療痛風、慢性腎炎等疾病的重要手段。

◇天冬冬瓜排骨湯

原料：

天冬100克，冬瓜250克，薏苡仁50克，豬排骨100克，食鹽適量。

做法：

將豬排骨、冬瓜洗凈砍成小塊，天冬、薏苡仁淘洗干凈后，與豬排骨一起放入沙鍋內，加清水適量，旺火煮沸后，改用小火煮豬排骨八成熟時，放入冬瓜塊，旺火煮熟，加少量食鹽調味，即可佐餐食用。

功效：

利尿排毒。適用于慢性腎炎、痛風、肺燥干咳、咽干口渴、腸燥便秘、熱病傷津等癥。慢性腎炎患者要用低鈉鹽，或不用鹽而用冰糖調味。

老周是一位受人尊敬的老師，雖然只有50多歲，但他多年來卻深受痛風之苦。他只要多吃點葷菜，第二天肯定會出現雙膝疼痛，有時腫痛嚴重，走不了路。雖然四處求醫，也無助于病情的好轉。一次腰椎間盤突出，來找我針灸，我們才得以認識。了解他的全部情況后，我先用針灸治好他的腰腿痛。另外，每周1次，用精油刮他背部膀胱經，以幫助排除體內瘀積的毒素。囑他停服有損腎臟的各種藥物和各類加工食品。

我建議他每天喝1碗“天冬冬瓜排骨湯”，并用新鮮甜菜、鮮蒲公英嫩葉、核桃肉、杏仁一起榨汁作飲品。每天下午3～5時，也就是腎經主氣的“酉”時，讓他打一場羽毛球，出一身汗，他的病才有了真正的轉機。

兩周后，這位老師的痛風有了根本好轉。“這是奇跡呀，”他在給我的電話里幾乎驚叫了起來， “昨天晚餐在外應酬，吃了一些海鮮，也喝了1杯啤酒，今天早上，我的關節沒有出現腫痛。”

對于痛風、慢性腎炎患者，我還建議他們經常用天冬薏苡仁熬粥吃，對于防止病情復發和加重，都有不錯的效果。

◇天冬薏苡仁粥

原料：

天冬20克，薏苡仁30克，黃精15克，粳米100克。

做法：

將薏苡仁、粳米淘洗干凈，與天冬、黃精一起放入沙鍋內，加清水適量煮粥，粥熟后即可空腹食用。每天1次，可代早餐或晚餐。

功效：

利尿排毒，健脾補腎。適用于慢性腎炎、痛風、肺燥干咳、咽干口渴、腸燥便秘、熱病傷津等癥。

這道藥粥，雖然沒加任何調味品，但吃起來味道甘甜鮮美。不僅可作為痛風、慢性腎炎等腎病患者的食療基本方，而且還有美白抗癌、抗衰老作用，是一道養生長壽的保健粥品。

現代藥理研究表明，天冬可保護心肌、肝臟；有穩定血壓，降低膽固醇、血糖及抗菌等功效；并有較強的清除超氧自由基的作用，從而減少動脈粥樣硬化、腫瘤的發生，間接起到了延緩衰老的作用。

除了潔腎排毒作用外，天冬還能消除疲勞，增強精力。這是因為，它不僅能滋補腎陰，而且更擅長滋養肺陰。與麥冬合用熬制“二冬膏”，特別適用于辦公室工作人員，在秋冬季節進補，能防治燥邪引起的一系列燥熱癥狀，并能對抗肌膚干燥，保持肌膚滋潤。

◇二冬膏

原料：

天冬200克，麥冬200克，蜂蜜1杯。

做法：

將天門冬、麥冬放入沙鍋中，加水浸泡l小時后，加熱煎煮，每20分鐘取煎液一次，然后加溫水再煎，共取煎液3次，合并煎液并以小火將煎液加熱、煎熬、濃縮，至黏稠如膏時停火。稍放涼后加蜂蜜，冷卻后裝瓶密封，置于冰箱冷藏室內保存。每天早晚各取l湯匙，以沸水水中化飲服。

功效：

養陰潤膚，利尿排毒。該膏特別適宜秋冬季節運動后解渴、解燥，保持肌膚滋潤。

神奇偏方

(1)治療子宮出血：

取生天冬15～30克(鮮品30～90克)，水煎服，加紅糖為引，每天1次。治療功能性子宮出血和妊娠期出血，效果顯著。

(2)治療帶狀皰疹：

取鮮天冬適量入米酒中，搗爛成泥狀，用三分之二外敷患部，另三分之一用開水沖泡后服，輕者3～4天，重者1周可愈。