智能手機(jī)在空中乘務(wù)專業(yè)信息化教學(xué)中的實踐與探索

楊

雪

摘要：智能手機(jī)進(jìn)課堂一直以來備受爭議，但隨著西方國家在移動學(xué)習(xí)方面的廣泛流行，國內(nèi)一些學(xué)者開始對以智能手機(jī)為代表的移動學(xué)習(xí)展開理論研究，以應(yīng)用于高等教育為主，總結(jié)了一些新現(xiàn)象，提出了一些新觀點，但對于智能手機(jī)如何應(yīng)用于教學(xué)實踐研究較少。本文從高職空中乘務(wù)專業(yè)的教學(xué)著手，研究智能手機(jī)如何系統(tǒng)地在信息化教學(xué)中發(fā)揮積極作用。

關(guān)鍵詞：智能手機(jī)；空中乘務(wù)；高職院校；信息化課程教學(xué)

一、引言

信息化為人們的生活帶來巨大的轉(zhuǎn)變，讓學(xué)習(xí)與生活變得更加便利、高效。信息化教學(xué)在我國高等職業(yè)院校已普及多年，但在信息化范疇內(nèi)的“移動學(xué)習(xí)“正在興起，智能手機(jī)以其經(jīng)濟(jì)、便攜、閱讀舒適、多功能、信息獲取的時效性在高職學(xué)生中得到普及，成為教室移動終端的代表。但由于學(xué)生課堂學(xué)習(xí)主觀能動性的差異，智能手機(jī)一定程度上成為課堂娛樂的主要工具，真正對教學(xué)的輔助作用仍有很大局限性。如何變“弊”為“利”，讓智能手機(jī)的強大優(yōu)勢為教學(xué)服務(wù)是本文探討的重點。通過激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，探索將智能手機(jī)融入到信息化教學(xué)的具體策略和實施方法。

二、智能手機(jī)在國內(nèi)外教育界認(rèn)可度與發(fā)展

《英國教育技術(shù)雜志》（SSCI）在2011年評選出十大熱點主題，排名第一的是移動學(xué)習(xí)，正是因為智能手機(jī)的輕便、閱讀舒適，使其成為最受歡迎的移動學(xué)習(xí)終端之一。手機(jī)的主要功能已經(jīng)不僅僅是接打電話、收發(fā)短信，在2l世紀(jì)，手機(jī)將取代計算機(jī)成為“多功能個人信息終端”。美國新媒體聯(lián)盟發(fā)布的《2012年地平線報告》指出，未來五年內(nèi)移動應(yīng)用程序、智能手機(jī)、平板電腦等將成為教育，但尤其是高等教育信息化教學(xué)應(yīng)用的主要工具。Education-Dive網(wǎng)站刊載了Brain Warmoth教授的一篇文章，名為《7個2013年必火的話題》，其中第三個是“移動學(xué)習(xí)”，第七個是“教室移動終端”，并指出移動教育正在重塑學(xué)生們的學(xué)習(xí)方法。目前越來越多的同學(xué)在課堂上使用便攜筆記本，IPAD，智能手機(jī)進(jìn)行課堂記錄，資料搜索等，這也表明教育資源的獲取變得越發(fā)便捷，受時間、地點等限制越來越少。英國南安普敦大學(xué)的M.Mohamad（2012）、智利天主教大學(xué)的Echeverrata（2011）等學(xué)者認(rèn)為：手機(jī)移動學(xué)習(xí)能夠為學(xué)生創(chuàng)造高度情境化的學(xué)習(xí)體驗，即時反饋學(xué)習(xí)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)和興趣，減少學(xué)生的認(rèn)知負(fù)荷，增強學(xué)生與教師之間的互動，擴(kuò)展學(xué)生交流范圍，在很大程度上支持協(xié)作學(xué)習(xí)。上海師范大學(xué)黎加厚教授認(rèn)為：目前以智能手機(jī)為代表的新興技術(shù)的普及是目前教育技術(shù)發(fā)展的前沿之一，智能手機(jī)正在改變傳統(tǒng)的以計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為主的教育平臺，逐漸成為新興的大眾媒體技術(shù)環(huán)境。智能手機(jī)的地位能夠得到一些權(quán)威學(xué)者的認(rèn)同，也得益于無線網(wǎng)絡(luò)的大面積覆蓋。在我國，中國移動、中國聯(lián)通、中國電信等運營商對于校園網(wǎng)的建設(shè)不遺余力。高校教學(xué)樓、宿舍、圖書館、食堂等的有線、無線網(wǎng)絡(luò)覆蓋率大幅提高，學(xué)習(xí)可以在網(wǎng)絡(luò)覆蓋的各個場所。由于不再受時間地點的局限，交流與信息的即時性，小巧便攜性，以智能手機(jī)為主的移動終端將成為課后學(xué)習(xí)、課堂課后輔助交流的最佳平臺。

三、智能手機(jī)融入教學(xué)中的實踐方案

高職院校應(yīng)及時轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)思路，轉(zhuǎn)變僅把對手機(jī)的印象局限于負(fù)面影響教學(xué)的層面。在國際上很多知名教授、學(xué)者已經(jīng)肯定了手機(jī)對于高等教育信息化課堂的積極影響，如“多功能個人信息終端”“移動學(xué)習(xí)”“教室移動終端”“碎片化學(xué)習(xí)”等，這需要教師積極探索合理的方式方法，去實現(xiàn)手機(jī)在教學(xué)中的積極作用。其次，在教學(xué)的過程中，對于每個相關(guān)環(huán)節(jié)均可讓智能手機(jī)在當(dāng)中發(fā)揮作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)與信息檢索的興趣，發(fā)揮智能手機(jī)學(xué)習(xí)功能。以《民航英語口語》為例，教學(xué)可以分為以下三個環(huán)節(jié)：課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)、課上教學(xué)環(huán)節(jié)和課后碎片化學(xué)習(xí)與反饋環(huán)節(jié)。

（一）課前準(zhǔn)備環(huán)節(jié)

首先教師建立討論群，如qq，微信。在課前1～2天，對該班同學(xué)發(fā)一些與課程相關(guān)的背景知識視頻。例如，《民航英語口語》第一課為音標(biāo)課，要求學(xué)生重新溫故并更正一些音標(biāo)的讀法，從以前的不標(biāo)準(zhǔn)到規(guī)范，教師可通過“今日頭條”“騰訊新聞”等App，搜索與音標(biāo)讀音相關(guān)的趣味朗讀視頻：如“金發(fā)碧眼英國美女幫你糾正十個易錯的英式英語讀音——露西英語”，“0MG最純正、最地道的美國口語”等小視頻，收藏并發(fā)到班級群里，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的興趣，讓大家通過非常時尚不刻板的老外真人教學(xué)，學(xué)習(xí)純正的英音、美音的發(fā)音，共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，讓學(xué)生與國際接軌。再例如，講到空中提供餐飲服務(wù)的章節(jié)，教師可以提前普及各種常見機(jī)上蔬果、肉類、飲品的英文表達(dá)，提前在群里分享視頻，如“玩游戲?qū)W英語——認(rèn)識常見蔬菜的英文名稱”，用學(xué)生感興趣的內(nèi)容激發(fā)學(xué)生用手機(jī)學(xué)習(xí)英語的興趣，發(fā)揮智能手機(jī)的積極引導(dǎo)作用。

（二）課上教學(xué)環(huán)節(jié)

高職院校課上教學(xué)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵是把知識與技能實現(xiàn)從教師向?qū)W生的轉(zhuǎn)化。從教學(xué)效果來看，激發(fā)學(xué)生主動學(xué)習(xí)，比盲目的傳統(tǒng)講授效果要好很多。情景模擬教學(xué)與任務(wù)型教學(xué)法相結(jié)合效果更佳。通過課前學(xué)生用智能手機(jī)觀看相關(guān)視頻，更加順利過渡到課上的教學(xué)環(huán)節(jié)：導(dǎo)人問題一知識講解一任務(wù)布置一分組合作一情景模擬一分析評價，對于每個教學(xué)環(huán)節(jié)，合理發(fā)揮智能手機(jī)的作用，讓智能手機(jī)與學(xué)習(xí)相融合，更好地幫助學(xué)生獲得知識與技能。

1.概念、原理性知識的學(xué)習(xí)

通常在正式講解所學(xué)內(nèi)容之前，都會提出幾個導(dǎo)人性問題供學(xué)生思考回答。首先，教師可以給幾分鐘時間供學(xué)生討論、準(zhǔn)備，過程中允許學(xué)生使用智能手機(jī)查字典，聽讀音，運用到相應(yīng)句子中，在教師提問的環(huán)節(jié)清晰表達(dá)出自己想法與看法。其次，對于知識講解，講到重點頁或?qū)W生感興趣的ppt時，學(xué)生用手機(jī)拍照。教師要求學(xué)生將拍照內(nèi)容與課后作業(yè)結(jié)合，總結(jié)成筆記交上來，對智能手機(jī)拍照的重點、難點進(jìn)行鞏固，大大發(fā)揮了智能手機(jī)在教學(xué)中的作用。

2.任務(wù)布置與小組討論endprint

通過教師對知識的講解，接下來分小組，布置任務(wù)，所有同學(xué)都將被編人小組。由于每一小組都會有優(yōu)差之分，這時積極的學(xué)生帶頭討論，被動學(xué)習(xí)的學(xué)生就會參與進(jìn)來，通過小組分工，實現(xiàn)學(xué)生共同學(xué)習(xí)探索的良好課堂氛圍。教師會允許學(xué)生使用智能手機(jī)，查找學(xué)生不會讀或不懂的生詞，發(fā)揮智能手機(jī)的信息檢索功能。從發(fā)現(xiàn)問題，主動思考探究問題，到最后總結(jié)概括，找到答案。

3.職業(yè)技術(shù)、技能的掌握

高職院校學(xué)生要求不僅有一定的行業(yè)知識基礎(chǔ)，更重要的是培養(yǎng)高級技術(shù)與技能。因此教師設(shè)定情景模擬環(huán)節(jié)，使學(xué)生把知識變換成技能，最后教師對于精彩與不足進(jìn)行點評。以機(jī)上提供餐飲為例，教師允許學(xué)生用智能手機(jī)在網(wǎng)上搜索相關(guān)視頻，小組觀看。結(jié)合書本內(nèi)容，使學(xué)生對一些單詞發(fā)音、語音語調(diào)、語句的組織、儀態(tài)禮節(jié)有充分了解，采取情景模擬的形式，結(jié)合自身小組內(nèi)容，熟練模仿出來，演出機(jī)上提供餐飲的情景內(nèi)容。教師對每一小組的表演進(jìn)行點評，使學(xué)生形成規(guī)范的技能。

（三）課后碎片化學(xué)習(xí)與作業(yè)反饋環(huán)節(jié)

課堂學(xué)習(xí)結(jié)束后，教師可利用課后布置作業(yè)繼續(xù)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的動力，再次發(fā)揮智能手機(jī)各項功能，鞏固學(xué)生學(xué)習(xí)效果。有別于傳統(tǒng)的作業(yè)布置，作業(yè)分為兩大類：電子作業(yè)和需要智能手機(jī)做輔助完成的紙質(zhì)作業(yè)，其中電子作業(yè)則是用智能手機(jī)去完成并提交。例如，在學(xué)習(xí)完機(jī)場廣播的章節(jié)后，教師要求學(xué)生穿職業(yè)裝，脫稿錄制一段機(jī)場廣播辭，課后提交到群里。

對于電子作業(yè)，首先學(xué)生會運用智能手機(jī)查找機(jī)場播廣播辭的相關(guān)視頻，由于語音語調(diào)、儀容儀態(tài)也計人到考核范圍內(nèi)，所以學(xué)生會利用課下時間進(jìn)行學(xué)習(xí)模仿，跟隨標(biāo)準(zhǔn)讀音不斷練習(xí)，改正自身的語音語調(diào)，同時注重自身的儀容儀態(tài)。智能手機(jī)能夠很好地幫助學(xué)生進(jìn)行碎片化學(xué)習(xí)，針對學(xué)生想要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，以最快的速度給予幫助。其次，同伴的壓力以及職業(yè)裝帶來的規(guī)范性使學(xué)生嚴(yán)肅對待電子作業(yè)。智能手機(jī)的信息平臺本身也提供信息共享，同學(xué)們可以看到其他同學(xué)的作業(yè)，找到自身的長處與不足。

作為教師，對于學(xué)生提交的電子作業(yè)要仔細(xì)觀看，把認(rèn)為優(yōu)秀的電子作業(yè)發(fā)至班級群里，并給予中肯的評價，供大家分享交流。對于所有提交作業(yè)的同學(xué)，教師可私信給予作業(yè)評價，指出優(yōu)點與不足，使學(xué)生再次規(guī)范職業(yè)技能。教師也應(yīng)通過電子作業(yè)了解學(xué)生對課堂教學(xué)的掌握情況，通過學(xué)生作業(yè)中的問題找到課堂教學(xué)的盲點與難點，從而對今后的教學(xué)進(jìn)行調(diào)整，使教學(xué)過程逐步得到完善。

四、結(jié)論與啟示

（一）縮小數(shù)字鴻溝，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享

由于高職院校學(xué)生多數(shù)來自縣、市，甚至廣大農(nóng)村，在基礎(chǔ)教育階段教學(xué)資源較省會城市學(xué)生已有落后，在高職教育階段，教師更應(yīng)運用自身良好的信息檢索能力，為學(xué)生提供更多的優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，以開擴(kuò)學(xué)生視野，促進(jìn)教育公平。智能手機(jī)使得教師在教學(xué)群里隨時隨地分享給學(xué)生優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源。教師給學(xué)生提供的教學(xué)視頻應(yīng)保持一定的趣味性，知識的延展性，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新思維的內(nèi)容同時也需要對信息進(jìn)行嚴(yán)格把控和篩選，確保提供給學(xué)生的是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容。

（二）課堂有效教學(xué)時間最大化

合理利用智能手機(jī)的各項功能可以大大增加學(xué)生課堂用于學(xué)習(xí)的注意力時間。當(dāng)學(xué)生注意力不再集中在書本或PPT上時，教師讓同學(xué)們對所講重點內(nèi)容拍照，可以再一次將學(xué)生的注意力拉回到學(xué)習(xí)中來。對于教師示范的操作內(nèi)容，學(xué)生可用智能手機(jī)拍下演示過程，對課后的復(fù)習(xí)與知識鞏固很有幫助。

（三）互動雙向的移動學(xué)習(xí)模式的建立

“互動雙向的移動學(xué)習(xí)模式”采用信息技術(shù)接受和采納行為的理論模型（UrrAuT），信息傳播方式可以是基于微信、校園公眾平臺、手機(jī)微博等。教師可以從相對簡單的微信人手，建立班級學(xué)習(xí)群，與同學(xué)進(jìn)行互動。不受時間與地點的限制，即時發(fā)送優(yōu)質(zhì)教學(xué)鏈接或視頻到平臺，及時解答學(xué)生提出的問題，形成一個良性循環(huán)的移動學(xué)習(xí)模式，使學(xué)生逐漸形成用智能手機(jī)進(jìn)行移動學(xué)習(xí)的態(tài)度。

（四）碎片化學(xué)習(xí)與信息檢索能力的培養(yǎng)

智能手機(jī)能夠以碎片化學(xué)習(xí)的方式提高學(xué)生的學(xué)習(xí)時間，并在學(xué)習(xí)過程中培養(yǎng)學(xué)生對有效信息的篩選能力。教師通過微信平臺提供的學(xué)習(xí)資料，使得學(xué)生通過智能手機(jī)隨時進(jìn)行學(xué)習(xí)，內(nèi)容與課程相關(guān)，重在激發(fā)學(xué)生的興趣；其次，通過課堂與課后任務(wù)布置，學(xué)生再次利用智能手機(jī)進(jìn)行檢索，篩選，歸納總結(jié)并最終形成自己的答案，是對知識點本身的強化與信息檢索能力的提升。endprint