靈山香雞

靈山香雞原產于廣西壯族自治區欽州市靈山縣，是從靈山縣地方優良肉用土種雞中經過多年選育而成的一種優質型肉雞品種，于2010年1月通過了國家畜禽品種審定委員會認定。2011年獲得農業部農產品地理標志認證保護。

靈山香雞外貌特征可概括為“一麻、兩細、三短”。一麻是指母雞體羽以麻色為主，即棕麻或黃麻羽色；兩細是指頭細、脛細；三短是指頸短、體軀短、腳短（矮）。靈山香雞體態優美，體重適中，肉質細嫩，皮薄光亮，骨細味香，屬優質肉雞品種，適合家庭消費及作為宴席佳肴，是白切雞制作的上等選擇材料。該品種在廣西區內外廣受市場的青睞。

靈山香雞成年公雞體重2.1～2.3公斤，母雞體重1.5～1.8公斤。母雞19周齡開產，66周齡平均產蛋120～130枚，蛋重39～44克，種蛋受精率91%～93%，受精蛋孵化率92%～94%，健雛率98%。

（廣西欽州市畜牧站 張華智 郵編：535099）endprint