薛林玲
[摘 要]隨著我國新課改的提出,中職教育有了新的教育理念,即以就業為導向,以能力為本位的。因此,在教學中應為學生創設職業情景,讓其通過實踐掌握相應的知識和技能,從而使得中職學生在學習期間就有了非常強的綜合實力,一畢業就能符合崗位需求。對服裝專業的崗位職業資格標準進行研究,可為中職的服裝教育提供參考。
[關鍵詞]服裝企業需求;中職教育;職業資格標準
[中圖分類號] G71 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-6058(2017)30-0095-02
目前中職畢業生面臨的最大問題,就是畢業后無法在第一時間符合企業的崗位需求,因此如何將專業和企業需求有效的結合在一起,讓中職生一畢業就能符合職業資格標準,是每個中職院校都必須要面對的問題。中職院校應該從多個方面來加強教學的改革,加強校企合作,盡最大努力讓學生符合職業資格標準。而服裝專業跟企業實際需求有著非常緊密的聯系,教師只有不斷地轉變教學思路,才能掌握服裝行業的市場需求,為服裝企業提供所需的人才,讓學生畢業后所學的知識能夠符合職業資格標準。
一、校企合作的理念
在中職服裝教學中,應該本著校企合作的理念,以人才需求為導向,加強校企合作,讓學校和服裝企業共同參與到培養人才的過程中,利用學校和服裝企業兩種不同的教學資源和教學環境,來培養出適合服裝企業需求的應用型人才。通過校企合作的方式來保證學生的學歷和職業資格,從而使得學生所學的課程跟職業標準相吻合,讓學生在獲得職業資格的同時,獲得企業的認可,從而促進中職教育的發展。
二、堅持以培養學生職業技能和素養為原則
在中職服裝專業教學中,首先要堅持一個原則,即堅持以培養學生的職業技能和素養為原則,將培養目標設置為促進社會經濟發展,滿足生產服務一線對人才的需求,讓學生畢業后獲得集證書和技能為一體的職業資格,因此在教學中要更加強化學生的專業技能和職業素養,為企業解決人才需求問題。如在教學中,將學生進行分組,每個組都分別扮演不同的角色,如款式、版型設計,原材料預算,生產加工以及市場銷售等,讓學生掌握整個服裝行業的流程,并且實行輪崗機制,讓每個學生都能熟練掌握服裝行業的每個環節。再比如,在校企合作過程中,企業應該向學校提供專業的設備、專業的崗位師傅來對學生進行指導和訓練,讓學生在學習過程中就掌握操作技能,并且企業跟學生之間簽訂學徒合同,讓學生提前領悟企業文化,理解職業規范,以此來保證學生畢業后就能獲得職業資格。
二、對接職業資格標準的課程體系
在中職服裝專業教學過程中,學校應該開發和設置跟企業需求對接以及職業資格標準對接的課程,首先由專業的教師到各大服裝廠或者去服裝市場調查企業的人才所需,然后根據調查結果,跟其他教師或專家進行探討,確定教學課程。同時,由于企業所需人才比較廣泛,教師還需要分析出比較典型的崗位需求,以典型的崗位需求為基礎,以企業的工作過程為主要內容來設置專業的服裝教學,再結合理論知識確認以崗位平臺課、崗位課以及頂崗實習等為主的三個階段的課程體系。
三、基于生產過程的教學模式
根據企業所學確認的課程內容符合學生職業成長規律,也符合學生的認知規律,而且這種課程還將職業需求、個人需求以及社會需求有效地結合在一起,提高了學生的綜合能力。因此在教學中,采用基于生產過程中的教學模式,可以有效地將學習領域轉變成以工作過程為主的情境式教學模式,這樣不但提高了學生的實踐能力,還能激發學生學習服裝的興趣。如在教學中,對于如何進行裁邊、如何進行打板,可讓學生到企業現場實習,通過觀看服裝工人的現場制作過程,讓學生掌握打板和裁邊的技術,如此教學不但讓學生理解起來比較方便,還能讓學生加深記憶。
四、零距離崗位要求的技能實訓
零距離崗位要求是中職教育的目標,通過開發跟職業資格標準相對接以及企業需求相對接的課程,有效形成了一種結合學校理論知識且基于工作過程的專業教學模式,提高學生的專業技能和實踐能力。因此在中職服裝教學中,學校應根據服裝專業的基礎課程,建立集理論教學跟實訓為一體的服裝實訓室,并將實訓室劃分區域,如服裝創意設計區、作品陳列區、服裝材料展覽區、樣板區、服裝CAD區以及生產流水線等,以此來實現零距離崗位要求的技能實訓。同時實訓室要的功能設施要齊全,必須要具備教學、科研以及實訓為一體的教學功能,使其成為現代學徒制的校內基地。在完成服裝專業基礎知識培訓的同時,可讓學生體驗真實的生產情景,提前適應崗位需求。而且還可以將課堂設置在企業的庫房或者面料市場中,讓學生直觀地看到整個服裝行業的流程,從而激發學生的學習興趣,提高其專業素養。
五、構建校企融合的師資隊伍
在中職服裝教學中,還要建立滿足校企融合的師資隊伍。學校可以組織各種各樣的教研活動,提高教師的教學能力,讓其在教學過程中更加準確地抓住教學重點。同時還要定期對教師進行培訓,培養其服裝實踐方面的能力,從而提高其教學能力,必要時還可以聘請行業的專家來校進行授課,如此不但可以有效的提高教師的教學水平,還能讓學生開拓視野。此外,還要明確師徒的角色定位,教師在教學中要有服務生產的意識,做到通過實踐進行教學,提高學生的實踐技能;學生也要有現場生產的服務意識,做到在實踐中學習專業知識,不但要提高專業素養,還要提高專業技能,從而將現代學徒制的應用成效發揮到極致。
六、完善評價機制
在中職服裝專業教學中,為了讓學生達到崗位職業資格標準,滿足服裝企業的需求,在教學中還要完善學校的評價機制。首先,由教師對學生的理論知識和基本技術進行評價,評價學生的基本水平。其次,由企業的師傅對學生的服裝作品及其制作流程,如質量、周期以及職業素養進行評價,評價學生的實際操作能力。再次,由學生就學生的素質,如團結合作、禮貌等進行評價,互相評價學生的基本素質。最后,進行社會評價,將學生的作品放到專業的銷售市場上去,由消費者來對學生的能力進行評價,這樣才能保證培養出來的學生符合企業崗位的需求。
綜上所述,在中職服裝教育中,對接服裝企業需求和對接職業資格標準的教學模式,可以實現學校、學生以及企業三贏的局面。因此在中職服裝教學中,首先要有校企合作的理念,其次要設置對接職業資格標準的課程體系,然后再采用基于生產過程的教學模式,對學生進行零距離崗位要求的技能實訓,同時構建校企融合的師資隊伍,以此來保證中職服裝教學不但符合職業資格標準,也符合企業所需。未來,學校還應不斷地更新對接崗位需求的課程體系,組織學生零距離的進企業、工廠進行實習,以及加強校企的深度融合,更一步地促進中職教育的發展。
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