植物源調(diào)節(jié)劑碧護組合技術(shù)對提升茶葉產(chǎn)量的效果研究

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護研究所,四川 成都 610066;2四川東麗農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司,四川 成都 610066)

植物源調(diào)節(jié)劑碧護組合技術(shù)對提升茶葉產(chǎn)量的效果研究

陳德西1,何忠全1,劉 歡1,黃騰飛1,王 紅1,向運佳1,朱美東2

(1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護研究所,四川 成都 610066;2四川東麗農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)公司,四川 成都 610066)

以福鼎大白茶樹品種為實驗對象,研究了在茶園清園后15天、翌年萌芽前和第一次采收后茶葉三個生長階段采用植物源調(diào)節(jié)劑碧護組合技術(shù)對茶葉生長的影響。結(jié)果表明：不同階段施用不同碧護組合的效果不同,其中以在茶園清園后15天用碧護15000倍液+葉面肥健效1000倍液+助劑安融樂5000倍灌根,翌年萌芽前(采收前40天左右)667m2用碧護4g+安融樂12mL組合進行萌芽前噴霧,春茶第一次采摘后667m2用碧護4g+安融樂12mL+健效58g進行噴霧的三次組合使用效果最好。處理后明前茶提早5天采摘上市,單位面積茶芽數(shù)明顯增加,外觀品質(zhì)顯著提高,明茶平均增產(chǎn)46.83%。研究結(jié)論為提升茶葉產(chǎn)量、促進茶葉安全生產(chǎn)提供了理論依據(jù)與參考。

茶葉;植物源調(diào)節(jié)劑碧護;組合技術(shù);增產(chǎn)效果

1 引言

茶葉是四川重要的經(jīng)濟作物之一,全省共有125個產(chǎn)茶縣,形成了川西名優(yōu)綠茶、川南優(yōu)質(zhì)早茶、川東北富硒茶等三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶，茶葉產(chǎn)業(yè)已成為四川省特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收致富的骨干支柱產(chǎn)業(yè)?！吨袊y(tǒng)計年鑒》有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,四川省是我國茶葉的主產(chǎn)區(qū)之一,也是我國最大的名優(yōu)早茶優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)。四川茶葉面積由2004年的13.98萬hm2增加到2013年的28.4萬hm2,面積增加了1倍以上;茶葉產(chǎn)量由2004年的8.6萬t增加到2013年的22萬t,產(chǎn)量增加了155%以上[1]。盡管四川省是世界最早的飲茶和栽培茶樹之地,茶葉總產(chǎn)值上千億元,位列全國茶葉產(chǎn)業(yè)前三位,但川茶園生產(chǎn)效率較低。2004—2013年川茶園每667m2單位面積產(chǎn)量僅提升了25.92%,單位面積茶產(chǎn)量僅為0.85t/hm2,目前單產(chǎn)在全國僅排第七位,不足廣東或福建的6成[2],因此川茶園單位面積產(chǎn)量還有很大的生產(chǎn)潛力。

植物源調(diào)節(jié)劑碧護是一種來自于植物的純天然植物調(diào)節(jié)劑,屬于復(fù)合型的植株源生長免疫誘導(dǎo)劑,含有天然植物內(nèi)源激素、黃酮類催化平衡成分、氨基酸化合物、抗逆誘導(dǎo)劑等30多種植物活性物質(zhì),可有效預(yù)防和緩解低溫凍害、干旱、澇害、藥害、肥害、土壤板結(jié)、鹽堿等非生物因子與病蟲害等生物因子造成的危害,增產(chǎn)效果達15%—30%[3]。在國內(nèi),植物源調(diào)節(jié)劑碧護在糧食[4]、蔬菜[5]、水果[6-9]、茶葉[10,11]、棉油[12]等大量糧經(jīng)作物上應(yīng)用效果較好,大大提升了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。針對川茶園生產(chǎn)效率低的現(xiàn)狀,利用碧護在四川茶園進行高產(chǎn)栽培措施研究,以進一步提早新鮮茶葉的上市時間,增加茶葉產(chǎn)量,為四川茶葉走高產(chǎn)出、高附加值的品牌戰(zhàn)略之路提供技術(shù)支撐。

2 材料與方法

2.1 試驗材料

實驗地點選擇在四川省洪雅縣農(nóng)業(yè)局優(yōu)質(zhì)良種茶葉示范園,茶園總面積6.67hm2以上,茶樹樹齡10年,茶樹品種為福鼎大白茶。該實驗地茶樹為中度修剪茶,茶叢高約1m,長勢中等。實驗所用試劑共有4種,分別為0.136%碧護可濕性粉劑(德國阿格福萊農(nóng)林環(huán)境生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn))、農(nóng)藥和肥料助劑安融樂懸浮劑(南非尼勒思科有限責(zé)任公司生產(chǎn))、含腐植酸的微量元素水溶性葉面肥健效(臺灣五洲肥料有限公司生產(chǎn))和生物發(fā)酵海藻酸葉面肥沃家福(百事達(印度)有限公司生產(chǎn))。

2.2 試驗處理

實驗共9個處理,1—8處理見表1,處理9為空白對照。每個處理分三個階段進行。第一階段處理在茶葉封園后15天進行(11月下旬)。灌根處理的藥液量為90kg/667m2,灌根時去掉噴霧器噴頭澆淋茶樹根部。噴霧處理的藥液量為60kg/667m2,用HD400背負式手動噴霧器對茶樹進行噴霧。第二階段處理在茶葉萌芽前(即采收前40天)進行噴霧處理,第三階段處理為第一次采茶后進行噴霧處理。

表1 碧護不同組合在不同階段處理茶園

注:以上用量為667m2的用量。

2.3 調(diào)查方法

實驗共調(diào)查3次,分別為采茶前6天、第一次采茶時和第三階段處理后6天。調(diào)查的主要指標(biāo)有0.1m2茶廂面總芽數(shù),一葉一芽、兩葉一芽和三葉一芽的數(shù)量及其長度,獨芽的百芽重和芽長。每處理3個重復(fù),期間記錄每個小區(qū)的實際采摘茶葉產(chǎn)量。

2.4 數(shù)據(jù)處理

實驗數(shù)據(jù)獲得后經(jīng)整理采用DPS軟件進行方差分析。

3 結(jié)果與分析

3.1 封園后和萌芽前處理對明茶產(chǎn)量的影響

經(jīng)過茶園封園后和萌芽前兩個時期用碧護不同組合處理后,在距第一次明茶采摘前6天對茶葉農(nóng)藝性狀進行了調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示不同處理的效果不同,總體趨勢是處理較對照0.1m2茶廂面的茶芽總數(shù)多,茶芽組成(一芽、一葉一芽和兩葉一芽)在各處理間的相差不明顯。芽長是封園后灌根處理方式較對照的芽長短,噴霧處理方式的芽長與對照的芽長基本一致(表2)。百芽重是處理百芽重均較對照百芽重增加,增率幅度在0.20%—13.63%,其中處理4和處理7的百芽重與對照達到顯著水平。通過對茶葉生長狀況調(diào)查,處理后新稍萌動期可提前5天左右,以處理5的效果最為明顯。

表2 封園后和萌芽前用碧護組合處理對茶葉生長的影響 (采茶前1周)

注:表中不同小寫字母表示在0.05水平上的差異顯著;大寫字母表示在0.01水平上的差異顯著。

封園后灌根和萌芽前進行噴霧處理后,在第一次采茶時進一步對不同處理間的農(nóng)藝性狀進行了調(diào)查(表3)。對照的百芽重為7.20g,處理3、處理4和處理7的百芽重增加明顯,與對照百芽重差異達到顯著水平。平均芽長在處理后較對照有所提高,但差異不顯著。兩次調(diào)查綜合結(jié)果看,茶園經(jīng)過兩個階段的碧護組合處理后,明茶芽萌芽數(shù)和百芽重顯著增加。其中,以封園后每667m2用碧護6g+安融樂18mL+沃家福60mL灌根一次,萌芽前每667m2用碧護6g+安融樂12mL噴霧一次組合和封園后每667m2用碧護6g+安融樂18mL+健效58g噴霧一次,萌芽前每667m2用碧護4g+安融樂12 mL噴霧一次的兩個組合效果好。

表3 封園后和萌芽前用碧護組合處理后對茶葉生長的影響

注：表中不同小寫字母表示在0.05水平上的差異顯著性；大寫字母表示在0.01水平上的差異顯著性。

3.2 封園后、萌芽前和采摘后處理對茶葉生長的影響

茶園封園后和萌芽前兩個階段用碧護不同的組合處理,經(jīng)過第一次采摘完畢后的第三階段處理,即采摘后按表1的噴霧處理。處理后6天對茶葉進行相關(guān)農(nóng)藝性狀調(diào)查的結(jié)果表明：處理后的茶芽密度較對照密度大,0.1m2茶芽個數(shù)增幅為24—53個,茶芽密度增率高達到27.75%。芽長在各處理間差異不大;百芽重除處理4外,其余處理均較對照增加,增率幅度為5.12%—36.98%。第三次處理后的10天內(nèi)小區(qū)實際采摘鮮茶重量統(tǒng)計結(jié)果表明,處理后的鮮茶總重量均高于對照,特別是處理三和處理四的增產(chǎn)比較明顯,增產(chǎn)率分別為46.83%和42.93%(表4)。進一步分析茶廂面90個茶芽的組成,其中包括一葉、一葉一芽、兩葉、兩葉一芽、三葉、三葉一芽、四葉和四葉一芽的數(shù)量和長度表明，一葉、兩葉和三葉的數(shù)量總和處理高于對照,且處理三和處理四仍較對照增加明顯。一芽一葉、一芽兩葉和一芽三葉的茶葉長度均較對照大,平均長度增率幅度為4.06%—28.57%(表5,圖1、圖2)。由此看出,第三階段即春茶第一次采摘后進行碧護、安融樂和葉面肥混合處理對茶葉的增產(chǎn)作用十分明顯,且清園前進行灌根處理較清園前進行噴霧處理的綜合效果更好。

表4 茶園三個生長階段不同處理的茶葉的主要農(nóng)藝性狀

注：表中不同小寫字母表示在0.05水平上的差異顯著性；大寫字母表示在0.01水平上的差異顯著性。

表5 不同處理茶廂面的茶芽組成情況

圖1 不同處理間不同類型芽個數(shù)

圖2 處理3和對照的茶葉長勢

4 結(jié)論和討論

碧護、安融樂、健效和沃家福以組合形式在茶葉上應(yīng)用,對明茶生產(chǎn)表現(xiàn)出較好的增產(chǎn)效果。其中,兩個組合增產(chǎn)效果顯著。組合一為:在茶園清園后15天左右選用碧護6g+安融樂18mL+健效87g組合灌根,藥液量90kg;在翌年萌芽前(采收前40天)每667m2用碧護4g+安融樂12mL組合進行萌芽前噴霧。第一批次采摘后每667m2用碧護4g+安融樂12mL+健效58g進行噴霧。組合二為:封園后每667m2用碧護6g/667m2+安融樂18mL/667m2+沃家福60mL/667m2灌根,萌芽前碧護6g/667m2+安融樂12mL/667m2噴霧,采摘后碧護6g/667m2+安融樂12 mL/667m2+沃家福60 mL/667m2噴霧。

碧護是一種通過植物化感原理研制的一種來源于野生雜草種子含有多種活性的物質(zhì),既能促進生根又能促進地上部生長。本實驗將碧護與葉面肥進行組合,添加能促進藥效和肥效的助劑安融樂,成功地應(yīng)用在茶葉生產(chǎn)上,較碧護單一使用在作物上的增產(chǎn)效果提高了16.83%,比在茶葉上單一應(yīng)用碧護的增產(chǎn)率提高了31.68%[10],比碧護和安融樂組合在茶葉上應(yīng)用增產(chǎn)率提高了25.14%[11]。碧護與葉面肥組合在茶葉上的優(yōu)異的增產(chǎn)效果,主要利用了冬季養(yǎng)根、春季抗凍和生長期促進細胞分裂等原理,通過組合灌根和噴霧方式施用,促進了茶樹早萌芽、多萌芽和芽齊、芽壯,較單一的施用葉面肥效果更顯著[13];同時,在茶樹上施用碧護組合能夠促進茶樹新梢的生長,增加芽頭密度、百芽重,提早茶葉萌發(fā)5—7天。

隨著四川省茶葉產(chǎn)業(yè)的進一步壯大,茶葉經(jīng)濟價值的提升,提高單位面積茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量,進行安全、生態(tài)茶葉生產(chǎn)越來越重要。本實驗將安全生產(chǎn)、產(chǎn)量和質(zhì)量提升為出發(fā)點,選取了一種經(jīng)過有機認證的植物源免疫誘抗劑碧護,經(jīng)過植物發(fā)酵提取的以卵磷脂和維生素E為主要成分產(chǎn)品的安融樂、腐殖酸葉面肥健效和海藻素類葉面肥沃家福四種安全的生物制劑,通過組合藥劑在茶園清園前進行灌根或噴霧、萌芽前噴霧、采收后噴霧等三個階段的處理,不但提高了茶葉產(chǎn)量,而且對茶葉的長勢有明顯的提升,有力地促進了茶葉的安全生產(chǎn),在茶葉生產(chǎn)上顯示出巨大的應(yīng)用前景。

[1]陳春燕,杜興端,熊鷹,等.綜合比較優(yōu)勢指數(shù)法評估四川茶葉產(chǎn)業(yè)的競爭力[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,44(2)∶199-202.

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StudyonEffectsofDifferentVitacatCombinationsonYieldofTea

CHEN De-xi1,HE Zhong-quan1,LIU Huan1,HUANG Teng-fei1,WANG Hong1,XIANG Yun-jia1,ZHU Mei-dong2
(1.Institute of Plant Protection,Sichuan Academy of Agricultural Sciences,Chengdu 610066,China; 2.Sichuan Dongli Agricultural Technology Service Co.,LTD,Chengdu 610066,China)

Fuding tea variety was as the experiment object,thus the tea garden was treated by the different Vitacat combinations at three growth stages which were within 15 days after the tea garden clearance,before bud and the following year after the first administration of the tea harvest respectively,so that the effects of Vitacat treatment on tea growth were studied.The results showed that the application of different Vitacat combinations at the different stages had different effects,which had the best effects included that within 15days after the tea garden clearance,root-irrigation were went on with Vitacat WP 15000 times dilution+foliage fertilizer Jianxiao WP 1000 times dilution+pesticide adjuvant Anngro SC 5000 times dilution.In the following year before germination(40 days before harvest)the combinations“Vitacat WP 70g/hectare+pesticide adjuvant Anngro SC 180ml/hectare" were spraied,after first picking,the combinations“Vitacat WP 70g+pesticide adjuvant Anngro SC 180ml+foliage fertilizer Jianxiao WP 870g"were spraied.After the three times treatment with the Vitacat combinations,the time of early picking of tea was five days,the number of buds tea of compartment surface were increased and had higher appearance quality,the fresh tea yield increased 46.83%.The results provided theoretical basis and reference for enhancing tea yield and promoting tea safety in production.

tea;Vitacat;combination technology;yield

10.3969/j.issn.1005-8141.2017.03.019

Q945.32

A

1005-8141(2017)03-0360-04

2017-01-04；

2017-02-27

國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川有機茶創(chuàng)新團隊項目。

陳德西(1977-),女,四川省大足人,副研究員,主要從事糧經(jīng)作物病蟲害綜合防控技術(shù)和有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)病蟲害防控技術(shù)等研究。

何忠全(1953-),男,四川省成都人,研究員,主要從事植物保護研究工作。