旅游管理專業旅游地理學課程二元語義法評價與改革創新研究

楊廷鋒　吳顯春　徐榮民　尚海龍

摘 要： 本文根據高等學校國家級精品課程評價體系及結合實際情況構建評價體系，運用二元語義評價法對凱里學院旅游管理專業的旅游地理學課程課程質量進行評價，評價結果為中等，探究其問題根源，并根據應用型人才培養原則，結合旅游管理的專業特點與專業課程體系原則及結合旅游地理學課程特點的原則，針對存在的問題提出旅游地理學課程改革創新的具體措施。

關鍵詞： 旅游地理學課程 改革創新 旅游管理專業 二元語義評價法 凱里學院

旅游地理學被中國某些高校旅游管理專業列為基礎課程，但隨著社會經濟的發展需要與應用型人才培養目標要求，旅游管理專業的旅游地理學課程存在一些問題，所以改革與創新發展勢在必行。

目前，關于該課程的改革創新研究，已有從教學內容、教學方法、教師素質、考核及野外實踐[1-17]等改革創新的研究，但是基于應用型人才培養、旅游管理專業課程體系與專業特點和旅游地理學課程本身特點進行四位一體的系統改革創新研究還缺乏，同時評價方法以定性評價為主要，而定量方法缺乏。所以，該項研究以凱里學院旅游管理專業的旅游地理學課程為例，運用二元語義評價方法，從“四位一體”方面進行評價研究，提出針對性的建議，對提高教學質量和培養應用型人才具有重要的意義。

1.方法與說明

有關語言評價的方法大致可分為兩類[18]，但是往往是語言中攜帶的重要信息常被丟失或扭曲，造成信息損失和精確度下降[19]。二元語義及其集結算子是由西班牙學者Herrera[20]教授于2000年提出的。該方法很好地解決了上述兩種方法的缺陷，在語言信息的集結處理過程中確保信息的完整與真實?，F在已經廣泛運用在多目標決策和多因素分析等研究領域。本研究初步采用二元語義方法，

二元語義是采用一個二元組（s■，a■）表示語言評價標準，其中si∈S，S是語言評價集合，是一個事先定義好的由奇數個元素構成的有序集合，例如S={S■=不重要，S■=一般，S■=較重要，S■=重要重要，S■=很重要}；ai表示由算數計算得到的語言信息與預先定義的語言評價集S中最貼近語言短語s■的偏差，ai∈[-0.5，0.5）。

二元語義加權平均算式為：

（■，■）=φ（s■，a■），（a■，a■），…，（s■，a■）

=△（∑■■ω■Δ■（S■α■））

這里■∈S，a∈[-0.5，0.5）[20]。

2.評價實施

2.1評價指標體系的建立。

根據高等學校國家精品課程評價體系，再根據實際情況，構建本評價體系。課程質量水平（U）的評價指標分為兩個大的層次，第一個層次是準則層，由教學隊伍（A）、教學條件（B）、教學內容（C）、教學方法與手段（D）、教學效果（E）和教學評價體系（F）六個一級指標構成，第二個層次是指標層，由16個指標構成。完整的指標體系如表1所示。

1.教學隊伍（A）：（1）教師教學水平（A■）；（2）課程教師隊伍及整體素質情況（A■）；（3）教學改革與教研活動能力（A■）；2.教學條件（B）：（1）教材及資料（B■）；（2）實踐教學條件（B■）；（3）網絡教學環境（B■）。3.教學內容（C）：（1）理論課程大綱設計（C■）；（2）實踐課程大綱設計（C■）；（3）教學內容安排（C■）；（4）教學目標完成情況（知識、綜合運用、創新新目標）（C■）；4.教學方法與手段（D）：（1）教學方法（D■）；（2）手段（D■）；5.教學效果（E）：（1）同行評價情況（E■）；（2）學生評價情況（E■）。6.教學評價體系F：（1）理論考核（F■）；技能與運用能力考核（F■）。

2.2確定評價術語集與等級賦予。

根據評價指標體系和客觀實際的需要，評語等級設為5級，則評語集設定為V={優S■，良S■，中S■，及格S■，不及格S■}。本文采用五級量表法（表1），賦予5，4，3，2，1的值。

2.3各指標權重的確定。

利用根據層次分析方法，從5位專家所給出的客觀信息計算權重所得。得出權重值準則層指標的權重如下：

ω=（0.2，0.1，0.2，0.2，0.1，0.2）■；指標層指標的權重分別是：

ω■=（0.4，0.2，0.4）■，ω■=（0.4，0.4，0.2）■，ω■=（0.3，0.3，0.1，0.3）■，ω■=（0.6，0.4）■，ω■=（0.5，0.5）■，ω■=（0.5，0.5）■。

2.4專家評價結果（見表2）。

2.5評價結果的二元語義形式。

將步驟2.4中得到的語言評價結果，利用公式轉換成二元語義。那么步驟2.4中得到的評價結果的二元語義形式為：

U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0），（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0）}■；

U■={（S■，0），（S■，0）}■。

2.6確定評價結果。

利用定義，首先計算第一層次各指標的評價，再利用定義和公式，計算總評價。

由此可得：

U■=0.4*3+0.2*4+0.4*2=3.8；

U■=0.4*3+0.4*3+0.2*1=2.6；

U■=0.3*3+0.3*3+0.1*3+0.3*3=3.0；

U■=0.6*3+0.4*3=3.0；

U■=0.5*3+0.5*3=3.0；

U■=0.5*4+0.5*2=3.0。endprint

那么課程效果為：U=0.2*3.8+0.1*2.6+0.2*3.0+0.2*3.0+0.1*3.0+0.2*3.0

=0.76+0.26+0.60+0.60+0.30+0.60=3.12。根據定義，滿意度為（S3，+0.12）。

根據上述評價結果，匯總如下：

從表3可見，凱里學院旅游管理專業旅游地理課程質量總體為中等等次。除教學隊伍（A）外，教學條件（B）、教學內容（C）、教學方法與手段（D）、教學方法與手段（D）、教學效果（E）和其余各項均為中等，總體課程質量為中等。

3.質量水平問題與原因調查分析

3.1教學隊伍問題。

目前具有副高以上教師2人，其中博士1人，在讀博士1人，年齡均為30歲-35歲的青年教師。整體學歷比較高，但是比較年輕，教學改革與教研活動能力經驗比較薄弱。

3.2教學條件問題。

首先是教材與資料條件問題，目前用的教材是保繼剛、楚義芳所編的《旅游地理學（修訂版）》，但是該教材主要是從地理學的角度，以地理專業作為主體進行編排。該教材內容考慮地理專業學生的旅游知識特點編排，對旅游管理專業的課程體系而言，內容具有一定的重復性，并且人地關系內容體現不夠。其次是實踐教學條件不足，主要體現在實習基地缺乏，實習指導書缺乏，實踐時間短。另外，網絡教學環境條件不足，課程邊界比較窄，主要在課堂上完成，課前要求學生準備少，課后主要以作業形式安排。

3.3教學內容問題。

目前凱里學院旅游地理學理論課程教學大綱內容是：旅游地理學主要研究旅游者行為，旅游需求預測，旅游資源評價，旅游地生命周期與空間競爭，城市旅游與主題公園，旅游環境容量，社區旅游，新興旅游；旅游交通、旅游區劃和旅游的區域影響。首先，這些教學內容與旅游管理專業的其他課程內容存在一定的重復性，例如旅游者行為、旅游資源評價、旅游交通、旅游的區域影響、旅游環境容量等；學生上課積極性不高，造成時間與人力物力的浪費。

其次，從學科特點看，《旅游地理學》是許多高校旅游管理本科專業的基礎課，其主要研究對象應該是旅游活動與產業發展與地理環境相互關系為核心。但除了旅游地生命周期與空間競爭與旅游環境容量、旅游區劃和旅游的區域影響外，其他的涉及人地關系少，使人地關系方面體現不突出，故課程體現旅游地理課程特點方面還不足。

最后，課程目標執行不足問題突出。課程應該有知識、綜合運用、創新新目標，但是目前教學重視知識傳遞，在綜合應用和拓展創造方面缺乏充分的訓練，導致課程在建構學生的能力、素質方面存在不足。教學內容方面，教學能夠理論聯系實際，但是缺乏案例，并且沒有充分利用課外書籍、科研論文，圖片視頻、報紙雜志等閱讀材料豐富與拓展學習內容；培養學生技能與創新方面不足，實踐教學目標不明確，針對性不足：前幾屆的課程實習，均在進行旅游資源調查與分析，一方面是內容重復，另一方面是實習內容目標不明確。旅游地理學應該在旅游與環境的影響上做文章。例如開展西江苗寨調查內容是旅游資源開發與保護，這些內容相關的課程教學已經做過，而應該調查旅游與社會、經濟發展的相互影響上。又如環境容量的學習不光是了解方法，而應該通過實例研究，讓學生掌握相關評價方法的運用過程。在創新方面顯得不足。

3.4教學方法與手段問題。

教學理念落后，“教師主導，學生主體”體現不足，在教學執行中沒有發揮學生的表達權與主動性。學生主動探究、獨立思考和解決問題的能力不足。教學方法與手段比較單一，主要以講授為主，互動少，用PPT教學。講授為主，以教師為中心的課堂控制，討論課不多，有少量提問法，深層次的學習互動缺乏。沒有借助“互聯網+”平臺，導致教師上課感到累，學生“輕松”，無法調動學生的學習積極性。

3.5教學效果問題。

根據同行評價與學生評價看，教學效果一般。學生獲得技能不多，運用及創新能力不足。

3.6學生課程學業成績評價方式問題。

目前課程評價采用平時、期中、期末考核及實習報告形式考核，雖然方式多，但是傳統試卷考試成績占分數比例高達70%，概念、理論與知識記憶性的考試題多，而在技能與運用創新考核不足。

4.旅游地理學課程改革創新原則

4.1基于應用型人才培養原則。

本科應用型人才培養是一種全新的高等教育培養模式。應用型本科教育有別于研究型和一般高職類教育，是一種既重視理論又注重實踐培養的人才培養模式[21]。應用型人才是相對于學術型人才而言的人才類型[22]，它強調知識與技術的應用，是圍繞生產第一線結合，注重生產實踐環節，緊密與市場和社會發展需要結合。本科應用型人才培養特別強調基礎、成熟和實用的知識[23]?？梢哉f，本科應用型人才是按照國家本科教育的人才培養目標和人才培養質量要求培養，從事生產一線的技術應用和管理等專業技術人員。除了需要掌握專業基礎理論、知識外，更需要掌握應用技能，以服務生產第一線。所以，課程教學內容要特別重視學生技能與知識的運用培養，旅游管理專業的應用型人才培養同樣如此。

4.2結合旅游管理專業人才培養目標特點與專業課程體系原則。

一方面，旅游管理的專業目標特點培養旅游管理方面工作第一線的人才，所以，旅游地理學應該圍繞人才培養方案進行，應該給予學生分析問題與處理問題的能力與思維訓練。旅游管理專業培養應用型的旅游管理人才，強調管理才能，分析決策能力和應對問題的能力。在課程教學內容方面要體現分析問題能力和應對問題的能力，強調怎么辦的訓練與教學內容設計。其次，旅游管理專業課程體系包括旅游概論、旅游規劃、資源調查與開發、旅游地理等課程，旅游地理學是其體系課程之一，應該與專業課程緊密結合，是一個有機體，課程內容銜接好，嚴謹，不要重復。旅游地理作為旅游管理專業課程體系要素之一，應該圍繞目標，在其他課程不能給予的理論知識方面，提供相關的理論知識與技能，并應該放在環境評價、旅游產業地理等方面。endprint

4.3結合旅游地理學的課程特點進行改革創新的原則。

地理學的核心問題是人地關系，而旅游地理學課則是研究旅游與地理環境關系的學科[24]，這是核心問題所在。從旅游的發展看，旅游發展與地理環境關系密切，旅游受到環境要素的影響，同時旅游業的發展對環境產生影響，如何協調其發展與環境的關系，促進其和諧發展、科學發展和持續發展，是地理學研究的核心問題所在，是旅游地理學應該圍繞此重點問題進行內容設計。實際上，環境（自然環境，經濟文化環境，社會環境）對旅游有影響，旅游對自然環境、經濟文化環境、社會環境也有影響。在此基礎上協調可持續發展，可避免重復，課程特色才有特色。

5.旅游地理學教學改革創新的具體措施

5.1促進教學隊伍素質提升。

加強教師課程意識培訓，要求任課教師明確旅游地理學的課程目標和教學內容，時刻把握培養目標和教學內容，同時加強培訓與學習，提高教學水平。

5.2改善教學條件。

首先是改善教材條件，通過圍繞大綱編制教材，其次是加強實踐教學基地建設，增加實習實踐時間，優化網絡教學環境條件。在加強課程邊界方面，除了課堂上完成外，還應該在課前要求學生準備，課后主要以作業形式安排。

5.3進行教學大綱和教學內容改革。

改變現在的教學大綱模式，加強教學內容設計，應該以人地關系為主線，強調旅游與環境相互影響關系。首先，旅游對地理環境的影響，旅游對自然環境、社會文化、社會經濟發展的影響，旅游扶貧問題研究，旅游對城鎮化的影響；旅游對三產業的影響；自然災害與社會災害與旅游業的影響及應急對策等內容。

其次是地理環境對旅游發展的影響：旅游資源與旅游發展；地理環境（自然地理環境、市場環境、政策環境、產業環境、政治環境、社會環境）與旅游發展；環境對旅游業的發展影響評價及對策；旅游生態足跡問題與低碳旅游等。旅游空間研究：旅游者的空間分布與流動規律；旅游地的空間相互影響與發展對策；旅游產業空間集群研究。旅游資源與旅游產業的空間差異研究；鄉村旅游環境研究；全域旅游環境評價；創意旅游發展研究；旅游空間分析技術。旅游環境容量與旅游環境承載力以研究；旅游開發對自然環境的影響評價；將旅游活動放在空間內進行研究，尋求空間規律。在實踐與技能訓練方面，圍繞上述環境與旅游關系，開展調查與分析評價方法的訓練。在教學內容上，不要重復。

5.4加強教學方法改革，加強現代技術的運用。

更新教學理念，“教師主導，學生主體”，發揮學生的表達權與主動性。教學中積極組織能夠加強學生主動探究、獨立思考和解決問題的案例學習與訓練。加強技能應用與創新方面的培養，加強學生的空間分析能力、學生問題分析與解決能力、調查與方法運用方面的能力和問題處理的能力訓練。加強實習基地建設，在野外實習內容上要采取針對性的教學方式，例如旅游對環境的影響調查；環境對旅游的影響調查等。同時，加強現代技術的教學運用，開展借助“互聯網+”學習平臺，擴展課程邊界，充分調動學生學習的積極性，使學生學習感到由“輕松”而變為“感到累”，但是累中有收獲。

5.5改革創新課程成績評價方式。

除了概念、理論與知識記憶性的傳統試題考試的理論考試外，還應該加強技能與運用及創新能力方面的考核，并且加大分值比例，建議各占50%。

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項目：“旅游管理專業國家級綜合改革試點”項目子項目（LYG[2016]03）。endprint