巧吃妙治老年病

張拓偉

就診 右上腹部隱痛、腹脹、噯氣、惡心。

就診 餐后出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作性右上腹疼痛，并向右肩胛下區(qū)放射，持續(xù)時間長，并伴有惡心、嘔吐等癥狀。

病狀指數(shù)自己掌握

名醫(yī)解讀

膽囊炎是一種老年常見病。尤其在進(jìn)食油膩食物后上述的表現(xiàn)癥狀更為明顯。膽囊炎的致病因素可能是老年人免疫力低下造成膽道感染從而引起膽囊發(fā)炎；情緒失調(diào)也可導(dǎo)致膽汁的排泄受阻引發(fā)膽囊炎；腸道寄生蟲病，例如蛔蟲鉆入膽管也可以引起膽管發(fā)炎，從而引起膽囊發(fā)炎。

保健原則

1.日常飲食要有節(jié)制，切忌暴飲暴食。

2.限制攝入高脂肪、高膽固醇的食物。

飲食宜忌，您可知曉

√魚肉、瘦肉、乳類、豆制品

這些食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，膽固醇含量相對較低。

√新鮮蔬菜、水果

綠葉蔬菜和水果可提供人體必須的維生素和纖維素。

√酸奶、山楂、糙米

這些食物可以促進(jìn)消化，減少腸胃的阻力，適量食用對膽囊炎患者比較有益。

√玉米油、葵花籽油、花生油、豆油

適量攝入植物油，減少動物油脂的攝入量可以減少人體膽固醇的含量，對膽囊炎患者有益。

×肥肉、動物油脂、動物肝、腎、腦、魚子

嚴(yán)禁以上食物的攝入，全部含有高膽固醇，長期食用對身體無益。

×辣椒、咖喱、咖啡、濃茶

以上食物具有強(qiáng)烈刺激性，不利于膽囊炎患者的康復(fù)。

您不可不知的藥膳

蒲公英粥

組成：蒲公英60克，金銀花30克，粳米50～100克。

做法：先煎蒲公英、金銀花，去渣取汁，再入粳米煮粥。

用法：任意服食。

功效：清熱解毒。

隨手奉上小偏方

半夏生姜湯 緩解膽囊炎

半夏10～30克，生姜10～30克。將上藥以水煎煮，取藥汁。每日1劑，分2次溫服。

麻黃生姜湯 用于膽囊炎

麻黃（去節(jié)）18克，桂枝（去皮）、甘草（炙）各6克，杏仁（去皮尖）40枚，生姜（切）9克，紅棗10顆，石膏（碎，如雞子大）30克。用900毫升水，先煮麻黃減去200毫升，撇去上沫，加入其他諸藥，煮至300毫升，去渣。每日1劑，分3次服用。