鈣和維生素D是防癌利器？

補充適當的鈣質及維生素D，除了防治骨質疏松癥，還能預防大腸直腸癌。

大腸直腸癌是全球最普遍的疾病之一。世界上許多專家認為，不健康的飲食是致癌的主要因素之一。

美國檀香山夏威夷大學的教授帕克及其研究團隊，為了了解鈣質及維生素D的攝取跟大腸直腸癌的關系，以19萬1千位介于45～75歲的男性及女性為受試對象，請他們填寫問卷，以了解受試者在1993～1996年間的飲食習慣。

研究團隊追蹤7年，其中有2，110名受試者被新診斷為大腸直腸癌患者，當中1，138名為男性，972名是女性。

研究結果顯示，多吃含鈣食物或營養補充品，能降低男性及女性罹患大腸直腸癌的危險。比較受試者中攝取鈣質最高者及最低者，發現男性可以減少30%罹癌風險，而女性則降低36%患大腸直腸癌的幾率。