微課在環(huán)境微生物學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用

翟碩莉

摘要：微課作為一種新的學(xué)習(xí)資源已逐漸受到教師和學(xué)生的歡迎。闡述微課的定義及特點(diǎn)，總結(jié)在環(huán)境微生物課程教學(xué)中設(shè)計(jì)制作微課的心得，介紹微課的應(yīng)用效果，以期為微課在高校教學(xué)中的普及與應(yīng)用提供依據(jù)。

關(guān)鍵詞：環(huán)境微生物學(xué)；微課；應(yīng)用；教學(xué)效果

中圖分類號(hào)：G434 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-1161（2017）08-0083-02

信息化的普及滲透到了人們生活的方方面面，同樣也影響著高校的教育。特別是隨著智能手機(jī)在學(xué)生中的普及，微課作為一種新的教育模式越來(lái)越被高校教師青睞。本研究從微課的特點(diǎn)出發(fā)，探討微課在環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用實(shí)踐及效果。

1 微課的定義與特點(diǎn)

微課是以教學(xué)微視頻為核心載體，基于一個(gè)學(xué)科知能點(diǎn)（如知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)、情感點(diǎn)等）或結(jié)合某個(gè)教學(xué)要素和環(huán)節(jié)（如目標(biāo)、導(dǎo)入、活動(dòng)、評(píng)價(jià)等），精心設(shè)計(jì)與開發(fā)的微型優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源，即通過(guò)微視頻及相關(guān)學(xué)習(xí)資料幫助學(xué)習(xí)者獨(dú)立、完整地學(xué)會(huì)某一知識(shí)片段或方面的學(xué)習(xí)活動(dòng)。微課有以下特點(diǎn)：1） 知識(shí)碎片。微課的時(shí)間往往只有5～8 min，最長(zhǎng)不超過(guò)10 min，在這么短的時(shí)間內(nèi)只能講授1～2個(gè)知識(shí)點(diǎn)，相當(dāng)于將一節(jié)45 min的課程分成一段一段。2） 內(nèi)容緊湊。微課時(shí)間雖短，但包含了完整的知識(shí)點(diǎn)，內(nèi)容緊湊扼要，易于理解。3） 主題突出。微課的內(nèi)容指向明確，針對(duì)一個(gè)特定的教學(xué)目標(biāo)。4） 資源共享。微課視頻可以反復(fù)觀看，作為教育資源可以通過(guò)微信、qq、百度視頻等進(jìn)行傳播。

2 微課在環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用實(shí)踐

環(huán)境微生物學(xué)是衡水學(xué)院環(huán)境生態(tài)工程專業(yè)的主干課程之一，為后續(xù)的水污染控制工程、大氣污染控制工程、固廢污染控制工程、環(huán)境監(jiān)測(cè)等課程提供微生物理論與技術(shù)。環(huán)境微生物學(xué)包括微生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)和微生物在環(huán)境中的應(yīng)用兩大塊內(nèi)容，如何在教學(xué)中將兩部分內(nèi)容整合在一起，在有限的教學(xué)課時(shí)中加深學(xué)生對(duì)微生物在環(huán)境保護(hù)環(huán)境治理中應(yīng)用的理解和掌握，是主講教師需要思考解決的問(wèn)題。本研究將微課應(yīng)用到環(huán)境微生物課程教學(xué)中，由教師或師生共同完成微課的設(shè)計(jì)、制作。

2.1 微課的設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)微課首先要選取合適的教學(xué)內(nèi)容，不能把課堂教學(xué)內(nèi)容簡(jiǎn)單地分割，而是要梳理出內(nèi)容的重點(diǎn)、難點(diǎn)，每個(gè)微課都有一個(gè)明確的教學(xué)目的。微課內(nèi)容通常選擇環(huán)境微生物學(xué)課程中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，同時(shí)還要考慮以下幾點(diǎn)：1） 選取能將微生物基本理論與環(huán)境治理聯(lián)系起來(lái)的知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)微課將內(nèi)容整合，幫助學(xué)生理清思路，加強(qiáng)知識(shí)點(diǎn)的掌握。如：將微生物的營(yíng)養(yǎng)與微生物降解廢水中有機(jī)物聯(lián)系；將微生物的特殊結(jié)構(gòu)菌膠團(tuán)與活性污泥污水污廢水的微生物群落聯(lián)系。2） 判斷所選的知識(shí)點(diǎn)能否在10 min之內(nèi)完成，如果該知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容多，則需要按框架進(jìn)行細(xì)化，分為幾次微課完成。如：硝化細(xì)菌和亞硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌的內(nèi)容在化能自養(yǎng)型微生物的合成代謝、氮循環(huán)、污（廢）水的深度處理3個(gè)部分章節(jié)中都作為重點(diǎn)介紹，通過(guò)微課將這3個(gè)部分整合作為一個(gè)微課，內(nèi)容又過(guò)多，因此在設(shè)計(jì)時(shí)分成2個(gè)微課。

設(shè)計(jì)微課其次要選擇合適的教學(xué)方法，特別是“開場(chǎng)白”。如何快速而吸引人地導(dǎo)入主題，是微課設(shè)計(jì)時(shí)的關(guān)鍵，環(huán)境微生物學(xué)的微課設(shè)計(jì)主要選擇3種方式：1） 由生活中的現(xiàn)象導(dǎo)入主題，如由食物組成成分導(dǎo)入微生物營(yíng)養(yǎng)；2） 由以前的舊知識(shí)導(dǎo)入主題，如氮循環(huán)在高中生物中有所涉及；3） 直截了當(dāng)導(dǎo)入主題，如微生物的遺傳；4） 由圖片、動(dòng)畫導(dǎo)入主題，如細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線、營(yíng)養(yǎng)物進(jìn)入細(xì)胞的方式。

設(shè)計(jì)微課還要準(zhǔn)備微課需要的PPT、動(dòng)畫，撰寫微課教案等。PPT要做到內(nèi)容簡(jiǎn)潔、多圖片、少文字，不建議用精美的有暗花的背景，PPT背景與文字反差大，才能給學(xué)生帶來(lái)強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊，吸引學(xué)生繼續(xù)觀看學(xué)習(xí)；微課教案要做到脈絡(luò)清晰、邏輯性強(qiáng)，不要有過(guò)多的發(fā)散思維，使學(xué)生能在有限的時(shí)間內(nèi)消化內(nèi)容，理解并掌握知識(shí)點(diǎn)，獲得較好的學(xué)習(xí)效果。

2.2 微課的制作

常見的微課制作方法有電腦錄屏、課堂實(shí)錄、情景拍攝、動(dòng)畫制作等。根據(jù)環(huán)境微生物學(xué)課程中選取的內(nèi)容及學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，選用電腦錄屏的方式。這種方法簡(jiǎn)單，教師和學(xué)生很輕松就能掌握錄制技術(shù)；學(xué)生在觀看時(shí)，眼看視頻，耳聽講解，易于集中注意力；錄制效果差時(shí)，重復(fù)錄制代價(jià)小。錄制過(guò)程中，內(nèi)容的講解要由淺入深、邏輯性強(qiáng)、脈絡(luò)清晰；語(yǔ)言要抑揚(yáng)頓挫、措詞要準(zhǔn)確；重點(diǎn)部分通過(guò)語(yǔ)氣的改變重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，不要重復(fù)語(yǔ)句用來(lái)強(qiáng)調(diào)內(nèi)容，因?yàn)槲⒄n教學(xué)不同于課堂講授，課堂教師對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容重復(fù)是為了讓學(xué)生對(duì)內(nèi)容重視及加深理解，而微課教學(xué)學(xué)生可以通過(guò)反復(fù)觀看視頻達(dá)到掌握的目的；避免說(shuō)出對(duì)教學(xué)目標(biāo)無(wú)意義的話，避免出現(xiàn)口頭禪。錄制要在安靜的環(huán)境中進(jìn)行，要選擇適當(dāng)?shù)姆椒ūＷC學(xué)生在微課觀看時(shí)間內(nèi)注意力高度集中。錄制結(jié)束時(shí)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容要有總結(jié)，并提出問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生在觀看之后進(jìn)一步思考，拓展延伸教學(xué)內(nèi)容。

3 微課在環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用效果

3.1 促進(jìn)了學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與掌握

人的注意力高度集中的時(shí)間是有限的，因此在課堂教學(xué)中，學(xué)生不可能45 min都注意力高度集中，至少有1/2的時(shí)間是“云游四海”的，傳統(tǒng)授課的教學(xué)效果可想而知。微課應(yīng)用于課堂教學(xué)恰好解決了這一問(wèn)題，學(xué)生可以選擇精神飽滿的時(shí)間段進(jìn)行微課視頻學(xué)習(xí)，微課時(shí)間不超過(guò)10 min，因此學(xué)生不會(huì)出現(xiàn)學(xué)習(xí)疲倦現(xiàn)象。對(duì)難理解的知識(shí)點(diǎn)，如微生物的遺傳、活性污泥處理污廢水的原理等，學(xué)生可以反復(fù)觀看視頻，理順知識(shí)點(diǎn)前后的邏輯關(guān)系。

3.2 提高了教師的專業(yè)素養(yǎng)與教學(xué)技能

環(huán)境微生物學(xué)的微課視頻大部分是將基礎(chǔ)微生物學(xué)與環(huán)境治理和應(yīng)用相結(jié)合的知識(shí)，參考書沒(méi)有現(xiàn)成的完整內(nèi)容，并且微課制作要求制作者在10 min之內(nèi)將一個(gè)知識(shí)點(diǎn)的精髓講全講透，這就要求教師的基本功扎實(shí)，對(duì)環(huán)境微生物學(xué)專業(yè)知識(shí)把握準(zhǔn)確到位，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)目標(biāo)了然于心，熟悉專業(yè)語(yǔ)言，備課時(shí)還要拓展專業(yè)領(lǐng)域，如微生物的代謝涉及到生物化學(xué)的知識(shí)、活性污泥中微生物的應(yīng)用與水污染控制工程有聯(lián)系，教師要學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容。在10 min內(nèi)把知識(shí)點(diǎn)講透徹、講“出彩”，講得學(xué)生聽完之后大腦中還能回憶出一個(gè)個(gè)片段，就要求每一位微課制作教師具有深厚的專業(yè)素養(yǎng)。制作完的微課視頻并不能一成不變，要進(jìn)行觀后反饋，根據(jù)反饋意見和建議，針對(duì)學(xué)生的接受度、掌握度及個(gè)性化需求，對(duì)視頻進(jìn)一步精細(xì)化處理。微課的設(shè)計(jì)制作是促進(jìn)教師自我學(xué)習(xí)提高的過(guò)程。

3.3 培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

作為新興的學(xué)習(xí)資源，微課的特點(diǎn)迎合了學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣。學(xué)生容易接受微課的教學(xué)模式，通過(guò)教師的引導(dǎo)，學(xué)生能夠利用微課進(jìn)行課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)。從小學(xué)到高中的學(xué)習(xí)經(jīng)歷使得學(xué)生習(xí)慣于依賴教師解決專業(yè)問(wèn)題，微課視頻最后的思考題可以引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，開動(dòng)腦筋，思考答案及從網(wǎng)上尋找答案，在學(xué)習(xí)中培養(yǎng)專業(yè)興趣、拓展專業(yè)知識(shí)、超漏補(bǔ)缺。教師要鼓勵(lì)學(xué)生觀看微課視頻后提出問(wèn)題，通過(guò)qq群、微信群討論思考題，說(shuō)出自己的想法，展現(xiàn)個(gè)性化思維。

4 結(jié)語(yǔ)

微課在高校的發(fā)展普及是信息化時(shí)代的必然結(jié)果，它可以提升教學(xué)效果，強(qiáng)化教師能力， 增長(zhǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)。目前微課在衡水學(xué)院環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)中應(yīng)用只針對(duì)了一些微生物基礎(chǔ)知識(shí)與環(huán)境治理整合知識(shí)，在以后的教學(xué)中，教師要積極探索微課與傳統(tǒng)課堂更多的結(jié)合點(diǎn)，發(fā)揮微課在環(huán)境微生物學(xué)教學(xué)中的積極作用。

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