認知語言學視角下贛南客家話中“水”字的隱喻解讀

張艷

【摘要】近年來，學者們普遍認為隱喻不僅是修辭現象，更是思維認知方式。概念隱喻理論為眾多隱喻現象提供了理論框架。贛南地區地處江南，水及“水”字貫穿該區人民的生活和語言。本文旨在通過從概念隱喻理論框架下分析贛南客家話中“水”字的隱喻含義。

【關鍵詞】贛南客家話；水；概念隱喻

【中圖分類號】H05 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）10-0038-01

劉綸鑫（1998）認為南北朝時期大批客家先民先后涌入閩、粵、贛交界地，一代代的中原移民形成了現如今的贛南、閩西、粵北等客家人聚集地、“客家話”及文化圈。經研究，客家話有三個主要成分：1.古代中原漢語——這是贛南客家話也是所有地區客家話的主體與基礎；2.古代少數民族語言底層；3.其它漢語方言.（李國敏&萬海燕：2003）贛南地區江河溪流環繞，因此客家方言中產生了大量關于“水”的隱喻表達。

一、概念隱喻理論

自1980年《我們賴以生存的隱喻》一書出版以來，人們普遍認識到隱喻不僅是一種修辭現象，更是一種思維認知方式，由此產生了認知視角下的概念隱喻理論。該理論認為隱喻的實質是通過一類事物來理解另一類事物，隱喻發生的機制是基于相似性從始源域（source domain）向目標域（target domain）的映射.（Lakoff&Johnson：1980）而相似性可能表現在形狀、功能、心理和創造性四個方面中的任一方面。（束定芳：2008）通常是比較熟悉的事物為始源域，而相對陌生的事物為目標域，隱喻能夠幫助人們通過始源域的結構和特點來認識目標域的結構和特點，因而具有了認知的功能。本文旨在將概念隱喻理論用于贛南客家方言中“水”的隱喻表達的解讀，目的在于提升概念隱喻理論的適用性。事實上，不管是漢語研究還是英語語言研究都對各自語言里存在的“水”進行了一定的隱喻分析，且產生了一定成果。如學者們將“水”的目標域總結為以下10個方面：金融、抽象思維、時間、外觀形狀、性質、動態、質量、能量、類別及環境。（張柳溪：2012）所以，運用概念隱喻理論對贛南客家話中“水”進行分析能夠與中英文里“水”的隱喻進行三種語言的對比，進而讓非客家人更多地了解贛南客家方言以及贛南客家文化。

二、概念隱喻理論與贛南客家方言的“水”

筆者通過田野調查法收集了以下贛南客家方言中含“水”的詞匯：進水、出水、反水、醒水、油水、肥水、拱水、點水、放水、發大水、滲水、漲水、打水、嚇出水、下水、落水、雪水、雨水。在本文中，隱喻的始源域是水，即兩個氫原子和一個氧原子組成的無色無臭無味的液體，是液體的下屬范疇。而隱喻涉及的是兩個不同領域的映射，即當始源域是水時，目標域仍是液體，如雨水、雪水，那么二者之間不存在隱喻認知。又如“進水”意思之一為“水進來”，那此意將不在概念隱喻的討論范疇。本文將重點討論“水”不再是始源域范疇的語義范疇的其分含義。

1.金融域

水是人類存在伊始便存在的自然資源，金錢是社會發展的產物。二者所屬不同的認知域，但是贛南客家話中有許多詞匯都借助隱喻的思維來建構金融的概念。之所以水始源域能夠映射到金融目標域，筆者認為水與金錢有其共通性，最為顯著的便是二者的流動性。如：

（1）進水（贏利、收入）、出水（虧本）、漲水（發財、增值）、發大水（發財）和打水（送禮、給好處）體現的是水與金錢共有的流動性；（2）油水和肥水都是好處利益的意思，而“肥、油”則體現的是水的性質及多寡；當然在贛南客家方言中，油水還可指葷菜，這體現的是食物是否豐盛這一性質。（3）滲水即“泉水”，多喻細水長流意，常指固定收入。此例中體現的也是水的性質，即雖然水小，但穩定而持續。

2.抽象思維域

水是自然界可利用的客觀存在之物，而思維則是人類大腦里不可捕捉到的抽象之物。但不管是中文，漢語還是客家話中都使用隱喻來構建思維的概念。此映射成功的相似性在于人類把人當成一個容器，可容下思維情感等像水一樣流動且變化多端的東西。如：（1）點水（點撥、提醒）和醒水（對人際關系、利害得失或工作事務等精通明白）都指的是在思維方面的明白通透。（2）胡水多即鬼點子多，此時水隱喻為靈動的思維和想法。

3.能量域（喻有利條件）

水是人類賴以生存之物，水能夠造福人類，因而水可隱喻為有利條件。如放水，則是指為了某種利益，故意給予參賽一方有利條件讓其獲勝。

4.環境域

在此映射中，水域的變化及狀態隱喻環境的變化及狀態，共同點在于水及環境的變化和狀態都是變化無窮又是不好把握的，因而可以利用水的概念來隱喻環境的概念。如：（1）拱水（攪混水、瞎摻和）指的是混水摸魚或破壞別人好事，此例體現的是水與環境的多變性及難以把握性。（2）反水在贛南客家話中意指造反或部隊倒戈。此隱喻中的水意為當前的環境和時局，反水即反對當前的時局或既定環境。

5.商界域

水域不僅變化多端，同時還兇險未定，而將水域映射到商界域的相似性便是商界如同水域一般變化多端前路艱險。如：

（1）下水意為下海，即走出體制內穩定且輕松的工作，轉而創業，去商界打拼。喻示商界就像水域一樣情況瞬息萬變且艱險難料。

6.身體狀況或臟器域

水是大自然的一部分，身體臟器也是人體重要的器官及組成部分。所以此映射的相似性便是水和臟器都是地球和人體的一部分。如：（1）漲水喻指女性例假或性方面的強烈欲望，此映射反映的是水與身體狀況的共同點。（2）下水指豬牛等家畜內臟，此映射體現的是水和內臟皆為地球和家畜的組成部分這一相似性。

三、結論

通過運用認知語言學視角下的概念隱喻理論對贛南客家方言中的“水”進行分析和解讀，筆者發現，在河流眾多的贛南地區，水作為始源域可以借助隱喻映射到許多其他如金融、抽象思維、能量、環境、商界及身體狀況和臟器等目標域。這一分析提升了概念隱喻理論的運用價值，也讓非客家人更深地了解贛南客家方言以及贛南客家文化。

參考文獻

[1]Lakoff，G.&M，Johnson.Metaphors We Live By [M].Chicago：University of Chicago Press，1980：153.

[2]李國敏，萬海燕.從贛南客家話看客家文化[J].江西廣播電視大學學報，2003（2）.

[3]劉綸鑫.論客家先民在江西的南遷[J].南昌大學學報（人文社會科學版），1998，29（01）：1-6.

[4]束定芳.認知語義學[M].上海：上海外語教育出版社，2008：168-169.

[5]謝海燕.江西于都客家方言詞匯特色分析[D].云南師范大學.2013：26.

[6]張柳溪.漢英“水”隱喻認知對比研究[D].南京師范大學.2012：10.endprint