中職學校旅游專業有效課堂的研究

曾蕾

【摘要】中職旅游專業教學中不僅要讓學生學習相關知識內容，還要能夠結合市場需求及時更新自身教學內容和教學方式，以便使得培養的人才能夠適應社會發展的需求。任務實踐教學方法在中職旅游專業教學中的應用使得學生將理論和實踐結合起來，更好的理解所學習的知識內容。本文先闡述了中職學校旅游專業教學中任務教學法應用的可行性，接著提出了中職學校旅游專業教學中任務教學法的應用策略，最后分析了中職學校旅游專業教學中任務教學法應用需要注意的問題以便更好的發揮任務實踐教學法的作用。

【關鍵詞】中職；旅游專業；任務實踐

【中圖分類號】G712 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）10-0127-01

中等職業旅游專業屬于服務行業，在教學中主要是培養學生自身的服務意識和理念，提升學生在人際關系以及對事物的反應能力。為此，在旅游教學中不僅要能夠教授學生相關的專業知識和技能，還要能夠培養學生對問題的分析能力和解決能力。以此更好的促進學生全面發展。任務教學法在中職旅游專業教學中的應用，能夠使得學生的學習更加具有針對性，提升教學效率。

一、中職學校旅游專業教學中任務教學法應用的可行性

（一）符合專業教學特點

任務教學法在教育教學中的應用能夠在一定程度上打破傳統教學的束縛，學生不是被動的進行學習。與傳統教學方式相比，任務教學方式能夠更好的調動學生學習的積極性和合作性。讓學生將學習的理論知識和實踐結合起來，以此更好的提升其教學效果。

（二）適應市場需求

旅游市場本身對市場具有特殊的需求，在旅游專業教學中主要存在以下問題：學生在學習中的動手能力比較弱，不能將理論知識和實踐能力結合起來。為此，在旅游專業教學中最重要的是培養的人才適應社會發展需求。注重培養學生的實踐能力。任務教學模式的應用能夠注重學生主體，讓學生積極主動的參與到教育教學中，提升學生的實踐能力，并將學習的知識和實踐結合起來。

二、中職學校旅游專業教學中任務教學法的應用策略

（一）注重任務情景的設計

在教學中應用任務教學法在基于基礎知識的水平上設計不同的任務。并在教學中對任務進行情景教學。例如在學習《導游業務》的相關課程內容時，可以將任務設計到情景中，更好的發揮任務的價值。

（二）注重任務學習氛圍的創設

在旅游管理專業教學中應用任務教學模式可以將有關的旅游知識做成多媒體課件的形式，讓學生更好的完成學習目標。在任務教學中可以通過小組來完成，對小組進行分工，通過師生和諧的課堂氛圍，以此提升學生的學習效率。例如在教學中對學生進行資料收集、應用多媒體能力以及禮儀素養等，以此提升其教學效率。

（三）注重任務分組

中職旅游教學中一般是采用傳統講授的方法，這樣就導致學生在學習中不能很好的理解知識內容。通過任務教學模式將知識內容進行設置，通過讓學生進行分組練習、制定展會活動等形式促進學生全面發展。例如在學習《旅游服務禮儀》相關知識內容時，可以通過任務讓學生完善姿勢、學習禮儀知識內容等，讓學生意識到對于不同的場合進行禮儀練習。例如，在學習《現代飯店管理》教學內容時可以采用以人為本的教學理念，通過任務教學方式能夠體現學生為本，讓學生在任務中學習到相應的知識內容，提升教學效果。

三、中職學校旅游專業教學中任務教學法應用需要注意的問題

中職旅游專業教學中應用任務教學法讓學生在學習到知識內容的同時，還能夠培養學生的實踐能力，以此促進學生的全面發展，在任務教學法中要注重以下幾個方面的問題。

（一）注重教師素質的提升

在中職旅游教學中學生是學習的主體，教師只是起到引導作用。教師在教學中要進行情景的創設，并對學生的學習進行評價，也就對教師提出了更高的要求。教師在教育教學中要掌握更多的專業知識才能夠更好的引導學生進行學習，以此取得更好的教學效果。

在教學中可以針對任務教學法進行知識的討論，也可以通過深入旅行社了解相關信息。此外，教師還要能夠積極開展各種教研活動，以此更好的推進自身專業素質的提升。

（二）注重課程的原則

在中職旅游教學中應用任務教學法要能夠考慮到課程本身特點，任務教學法更加適合實踐性較強的課程。對課程進行選擇就是要考慮到學生自身的學習基礎、學習能力等，以提升學生的學習效果為主。注重提升學生的學習興趣，使得知識技能的掌握更加牢固，提升學生的實踐能力。

（三）注重任務的設置

在中職旅游教學中對任務進行設置時不能太簡單，也不能讓學生失去學習興趣。通過適當難度的任務能夠更好的激發學生的學習興趣，也能夠更好的激發學生的成就感。任務設置中要重視新舊知識的連接，通過知識之間的連貫性、層次性。讓學生由簡單到復雜進行學習，以此取得較好的教學效果。

（四）注重任務人員的搭配

任務教學法的應用要能夠注重團隊之間的合作，通過對學生的合理安排上學生能夠意識到自身優勢，以便在最大程度上提升教學效率。在中職旅游教學中可以針對學生特長進行分組，將表達能力比較好的分成一組，將多媒體課件制作比較好的分為一組。通過讓每個學生都能夠發揮其特長，讓學生能夠發揮其自學能力、團隊精神。

四、結語

任務實踐教學模式在旅游專業教學中的應用可以在一定程度上激發學生學習的積極性，讓學生能夠對問題進行多層次、角度的分析。任務實踐方式在讓學生理解知識的同時，還能夠提升學生的實踐能力。任務教學法更加適合實踐性較強的課程。對課程進行選擇就是要考慮到學生自身的學習基礎、學習能力等。在中職旅游任務實踐教學中可以針對學生特長進行分組，在教育教學中還要不斷探索任務實踐的教學措施，以便更好的提升其教學效果。

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