淺談初中化學教學中質量守恒定律的教學

【摘要】在中學化學教學中，質量守恒定律是最重要的定律之一，是教學過程中必須關注的重點內容。在物質發生化學反應的時，所有物質的質量一定符合質量守恒定律，因此，這一定律適用于所有化學教學中出現的化學反應。為了使學生能夠更好的掌握質量守恒定律，教師必須明確質量守恒定律的教學目標，針對相關的教學內容采取相應的措施，引導學生熟練掌握這一定律，并將其合理的應用在學習過程中。本文將分析初中化學教學中質量守恒定律的教學。

【關鍵詞】質量守恒定律；初中化學教學；教學目標

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）11-0285-02

在中學化學的教學內容中，質量守恒定律是學生必須掌握的定律，學生只有數量的掌握這一定律，才能為化學方程式的學習打好基礎。在教學過程中，教師必須充分重視這部分教學內容，采取針對性的措施加深學生對質量守恒定律的認識，并確保他們能夠熟練的應用這一定律，提高他們的解題能力。因此，教師必須在教學中與質量守恒定律的教學目標為基礎，針對教學目標對教學過程進行合理的設計。

一、質量守恒定律教學目標

質量守恒定律實際上是是對物質在“量”的層面上進行深度的理解。在對物質在“質”的層面上獲得充分的認識后，我們需要在“量”的層面對物質進行深入的了解。在對物質的“量”進行認識的過程中，學生需要通過對試驗進行細致的觀察，記錄相關的試驗數據，并對試驗結果進行反饋，才能充分了解物質的化學反應過程。在這個過程中，需要根據試驗中的相關數據記錄。通過這些相關的數據記錄，我們可以發現，所有參與到化學反應中的物質，在反應前的質量總和與發生反應后的質量總和的數據是相等的。根據這種現象，可以總結出這樣的結論：兩種物質在催化的作用下產生化學反應，在反應前與反應夠的物質中，所有的原子的質量、數量以及種類均不會發生變化。通過這個結論，學生能夠充分認識到化學反應的實質，就是物質的總質量是不會發生變化的。在進行質量守恒定律的教學時，重點是必須讓學生熟練掌握這部分試驗原理，并通過這部分知識認識日常生活中的常見現象，能夠運用質量守恒定律來解釋生活中存在的質量現象，為后續教學中化學反應方程式的學習打下堅實的基礎。

二、質量守恒定律的教學設計

1.定律課程的引入。在教學中引入質量守恒定律的過程中，教師可以先引導學生寫出參與化學反應的物質的文字表達式，再寫出相應的化學式，例如，鎂帶在空氣中燃燒后會生成氧化鎂，紅磷在空氣中會發生氧化反應，而，稀硫酸與鋅接觸后就會發生反應，生成氫氣與硫酸鋅。通過這種方式，學生可以回憶起以前學過的知識，加深對學習內容的印象，并且可以對結果進行合理的猜測，預計將會發生的結果，并組織學生進行討論。在看到學生對以上定律的反應后，可以發現大多數學生認為這一定律是成立的，對于反應中不發生變化的中原子，需要重新組合。而對于一些意見不能統一的學生，教師可以不做評論，讓他們帶著自己的疑問進入后面的學習，能夠獲得更高的教學效果。

2.教學中的實驗設計。首先，在這部分教學中，需要設置4個實驗，第一個實驗是將0.2g白磷放入燒瓶中，將瓶口塞緊，預留導氣管，使其在密閉的燒瓶中燃燒。第二個實驗與第一個實驗相似，區別在于需要在白磷燃燒后測量燒瓶內物質質量。具體的方法是：向燒杯中倒入鹽酸，將2g碳酸鈣放入燒杯，觀察反應，再觀察鐵釘在硫酸銅溶液中的反應現象。由于實驗操作需要時間，教師應在課前準備好實驗儀器與器材，保證在課堂一開始就進行實驗，實驗完成后測量物質質量。學生在觀察實驗后，會發現實驗結果的不同。其中第一個實驗與第四個實驗符合質量守恒定律，而第二個實驗與第三個實驗則不符合質量守恒定律，第二個實驗完成后物質的質量有所增加，第三個實驗完成后物質的質量有所減少。對于這種結果，可以讓學生進行討論，通過討論學生會發現，質量守恒定律的關鍵是物質的總質量。其次，進行第二個實驗時，需要根據不同的要求測量白磷在反應前與反應后的質量，對測量結果進行對比后可以發現，在其他條件不改變的情況下，在燒瓶上增加塞子與不加塞子的實驗在生成物質的質量方面存在一定的差異，而對加塞子的實驗進行對比，打開塞子稱重與不打開塞子稱重的測量結果也不一致。采取這種實驗對照的方法，保持其他條件不變，學生將關注不同實驗存在的差異，引導他們的思考方向，是測量方法的差異造成實驗結果的不同。通過實驗的對比，學生不僅能夠證明定律的正確性，而且使學生了解實驗設備無法滿足理想狀態的要求。最后，在實驗教學結束后，教師可以適當布置一系列的問題供學生思考，學生通過思考能夠了解物質性質發生變化的原理，是由物質的結構決定的。如果是物質的結構發生變化，通常可以用化學實驗的方式實現。在具體的教學過程中，可以將實驗內容與以前學過的分子與原子的相關知識聯系起來。在教學結束后，教師必須重視對學生的評價，表揚在討論中積極思考的學生，同時鼓勵堅持自己的見解，追求真相的學生。

3.探討質量守恒定律習題的規律

第一，化學反應方程式的書寫屬于中學化學教學中的基礎內容，對于教學內容中涉及化學反應方程式的部分，必須數量掌握。但是，只是能夠記住這些方程式是遠遠不夠的，必須要在記住這些方程式的同時掌握在實際生活中運用這些方程式解決問題的技巧。在遇到與此相關的習題時，必須注意習題中給出的信息，再根據這些信息寫出化學反應方程式，利用方程式解決題目中提出的問題。第二，質量守恒定律的內容是在物質發生化學反應后，其原子的數量、種類以及質量均不會發生變化。在面對與此相關的習題時，如果能夠靈活的運用定律，就可以提高做題效率與正確率。與此同時，還可以利用質量守恒定律來確定化學反應的方程式。例題，人們在使用煤氣時一般會向其中加入適量的乙硫醇，這種乙硫醇散發出一種特殊的氣味，這樣做的原因是為了讓人們容易察覺到煤氣泄漏，防止煤氣中毒。二乙硫醇是可以燃燒的，其燃燒的化學反應方程式如下：2C2H5SH+9O2=4CO2+2X+6H2O，該方程式中X的化學式應為（ ）。

A.SO3 B.SO2 C.H2SO4 D.CO。

在此題中，我們可以明確參與化學反應的物質中原子的種類與數量分別為C原子4個、H原子12個、O原子18個、S原子2個，而在生成的物質中，只有12個H原子與4個C原子，根據質量守恒定律，我們可以得出X中應包含O原子2個、S原子1個，并且沒有其他元素，得出此題的正確答案為B。第三，應用分子與原子的知識來解釋質量守恒定律。這類的習題通常具有較強的綜合性，為了發現習題中的規律，不僅要熟悉化學方程式的含義，而且需要與前面化學式的意義結合在一起。與此同時，質量守恒定律的相關題目也是考試的重點，解題時需要注意參加化學反應各物質質量總和與生成的各物質質量總和相同。

三、結束語

總而言之，質量守恒定律是中學化學教學中的關鍵知識點，為了提高學生的學習成績，需要對教學方式進行全面的分析，使學生能夠在解題的過程中靈活的運用質量守恒定律。

參考文獻

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作者簡介：楊雪，出生年月1985年10月11日，籍貫山東省泗水縣何家莊，職稱中學二級教師，畢業院校魯東大學，學歷本科273200主要從事擅長：初中化學教育教學工作及學生的陪優工作。endprint