健康加油站

膠帶捆蔬菜 對人體有害

捆綁蔬菜的膠帶主要由三部分構成：一是膠基，也就是塑料；二是膠黏劑，即不干膠；三是溶劑，用來溶解膠黏劑的。殘留在菜上的膠是由膠黏劑和溶劑組成，一般來說，會含有苯、甲苯、二甲苯等物質。而它們不是食品添加劑，更不是食品，對人體健康有一定的危害。如果買了膠帶直接纏綁的蔬菜，回家后應盡早把膠帶從食物上揭下來。膠黏到的部分，要帶皮削掉，對于不能削皮的蔬菜，要盡量去掉此部分。

面包挑硬不挑軟

面對貨架上琳瑯滿目的面包，多數人喜歡挑選“軟、甜、細”的，而真正健康的面包應該符合“硬、淡、粗”的特點。

越硬的面包熱量越低，含糖和油脂都很少。英國衛生部曾指出，面包是人們每天攝取鹽分的最大來源，約占英國人每天鹽攝取量的18%。而對于中國人來說，面包也是高鹽食品，因此在購買時，要看清營養成分表上的鈉含量，盡量選擇口味“淡”一點的產品。最后，注意看一下配料表，如果排在第一位的是面包粉，第二三位才是全麥粉，那肯定不是真正的全麥面包。

吃早餐有助于智力發育

美國賓夕法尼亞大學的一項新研究發現：每天都吃早餐的孩子智商會明顯偏高。研究人員認為，早餐的營養對大腦功能的正常發育有至關重要的作用。從早餐中獲取充足的營養有助于提高兒童的智商水平，避免他們出現行為障礙，有利于孩子成年后獲取事業上的成功。因此，堅持吃營養早餐對兒童的身心健康和生活質量會產生積極的功效。

輔食加太早，孩子易肥胖

美國育兒專家警告，大多數父母給寶寶添加固體食物的時間都太早了，可能會影響孩子健康。美國疾控中心的最新調查發現，93%的新媽媽給寶寶添加固體食物的時間大大提前。其中，40%的新媽媽在寶寶還不到4個月的時候就給其喂食固體食物；9%的新媽媽甚至給未滿月的寶寶喂食固體食物。

美國育兒專家警告說，寶寶6個月大之前喂食固體食物會增加其日后罹患糖尿病、腹部疾病及肥胖癥危險。