一節(jié)一養(yǎng)生

段長春

“井底微陽回未回，蕭蕭寒雨濕枯荄。”——《冬至日獨游吉祥寺》

冬 至

冬至為一年中的第二十二個節(jié)氣，

—般在公歷的12月21-23日入節(jié)。

一候，蚯蚓結(jié)；

二候，麋角解；

三候，水泉動。

冬至12月21-23日

陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。自冬至起，白晝一天比一天長，陽氣回升。

冬至養(yǎng)生總則

在氣溫降到0℃以下時，要及時增添衣服，衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬松，不宜穿得過緊，以利血液流暢。

1.防寒保暖

由冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的季節(jié)，一定要注意防寒保暖。

2.吃餃子

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。”

3.補(bǔ)陽氣

中醫(yī)認(rèn)為，太陽屬陽，每天曬太陽可以調(diào)補(bǔ)人體的陽氣。

推薦食物

羊湯：味鮮滋補(bǔ)

桂圓：補(bǔ)氣養(yǎng)血

白蘿卜：補(bǔ)氣潤肺

不推薦食物

汽水：破壞新陳代謝

漢堡：增胖營養(yǎng)低

推薦生活習(xí)慣

早睡晚起：防止陽氣消耗

精神樂觀：重在養(yǎng)心

不推薦生活習(xí)慣

劇烈活動：傷神勞力

不穿秋褲：易受寒

12月22日

風(fēng)門 治療常年咳喘

按摩風(fēng)門能夠有效治療冬季易患的各種風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、咳嗽、哮喘、支氣管等疾病。經(jīng)常用拇指指腹按摩風(fēng)門，可以改善頸肩血液循環(huán)，預(yù)防感冒，緩解咳喘。適合老年人長期按摩。

風(fēng)門怎么用？

按摩法：用拇指按揉風(fēng)門200次，每天堅持，能治療肩背疼痛。

艾灸法：用艾條溫和灸5-20分鐘，每天1次，可用于治療咳嗽、頭痛、鼻塞。

拔罐法：用火罐留罐5-10分鐘，或連續(xù)走罐5分鐘，隔天1次，用于治療肩背痛、頭痛、咳嗽等疾病。

刮痧法：從中間向外側(cè)刮拭3-5分鐘，隔天1次，可用于治療發(fā)熱、傷風(fēng)等疾病。

風(fēng)門具有宣肺解表、益氣固表的功效，對治療冬季感冒也很有療效。《針灸甲乙經(jīng)》有云“風(fēng)眩頭痛，鼻不利，時嚏，清涕自出，風(fēng)門主之。”

大杼 頸肩不適的克星

大杼是解胸中之熱的穴位，具有強(qiáng)筋骨、清邪熱的功效。冬季也是感冒的高發(fā)季節(jié)，按摩大杼有止咳通絡(luò)的功效，能夠有效治療因感冒引起的咳嗽、發(fā)熱、肩背痛等疾病。經(jīng)常用拇指指腹按壓大杼，可以使大杼氣血保持暢通，保證頸肩部經(jīng)脈氣血流通，進(jìn)而使各種頸椎疾病癥狀得到改善。

冬至吃餃不凍耳

冬至日吃水餃的習(xí)俗據(jù)傳是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。

相傳張仲景在東漢任長沙太守時坐堂行醫(yī)，廣濟(jì)鄉(xiāng)民。他辭官回鄉(xiāng)時正值冬季，在路上看到老百姓饑寒交迫，很多人的耳朵都凍傷了，便決定用“祛寒嬌耳湯”為百姓診治。“嬌耳”即是我們現(xiàn)在所吃的“餃子”。

豬肉白菜餡餃子：白菜、豬肉、蔥、鹽各適量。白菜切碎，加鹽腌5分鐘；加涼水泡1-2分鐘；攥干，放入盆中待用；放入肉餡、白菜，切碎的蔥；加入調(diào)料攪拌均勻；做好的餡包入餃子皮，下鍋煮熟就可以吃了。

防病

注意防寒保暖

“冬至一陽生”，初生的陽氣需要精心保護(hù)調(diào)養(yǎng)，方能逐漸壯大。因此，冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個重要的節(jié)氣，是培育初升陽氣的重要時節(jié)，如果陽氣得不到很好的升發(fā)，身體必然虛弱萎靡。

12月23日

吃餛飩 打破混沌

餛飩是我國漢族的傳統(tǒng)面食，之所以稱為餛飩，而且在冬至食用，是因為古人認(rèn)為這種食品是一種密封的包子，沒有七竅，故稱之為“混沌”，后寫作“餛飩”。冬至日陰極陽生，正是打破混沌、開辟天地之時，故而食餛飩。

餛飩怎么做？

全國各地都有類似餛飩的小吃，如廣東的云吞，湖北的包面，江西的清湯，四川的抄手，新疆的曲曲等。

餛飩的餡料做法：五花肉、蝦仁、香菇、蔥、雞蛋、鹽各適量。五花肉剁碎，蝦仁切丁，香菇切細(xì)丁，蔥剁碎。將肉碎放入盆中，加雞蛋、鹽，蝦仁丁、香菇丁、蔥碎。用力順一個方向攪打，使得肉餡攪上勁。將肉餡放入餛飩皮里包上，即可。

餛飩的底湯做法：醬油、麻油、辣油、鹽、清湯（也可用大骨湯或雞湯）、蔥花各適量。在碗里放入醬油、麻油、辣油、鹽，舀上清湯、大骨湯或雞湯。煮好的餛飩撈起瀝干，放入碗里。撒上蔥花即可。

“夫餛飩之形有如雞卵，頗似天地渾沌之象，故于冬至日食之。”

——《燕京歲時記》

12月24日

紅豆糯米飯 防災(zāi)祛病

在江南水鄉(xiāng)，有冬至夜全家歡聚吃紅豆糯米飯的習(xí)俗。

紅豆有什么功效？

紅豆是人們生活中不可缺少的高營養(yǎng)、多功能的雜糧，富含淀粉，性平，味甘、酸，具有“利小便、消脹、除腫、止吐”的功效，被李時珍稱為“心之谷”。紅豆宜與其他谷類食品混合食用，一般制成豆沙包、豆飯或豆粥等。

紅豆糯米飯：紅豆、糯米各適量。將紅豆和糯米提前一晚浸泡；浸泡了一晚的紅豆會明顯發(fā)漲；倒掉水，洗凈；將紅豆、糯米和水一起放在鍋里蓋上蓋子，煮沸后轉(zhuǎn)中小火再煮30分鐘即可。

12月25日

肺俞 哮喘病的克星

肺俞，是肺氣轉(zhuǎn)輸于后背體表的部位。冬天冷風(fēng)容易從頸部灌入，刺激咽喉、氣管、支氣管，進(jìn)而引發(fā)疾病。

肺俞怎么用？

按摩法：用拇指按揉肺俞200次，每天堅持，能防治肺部疾患。用手掌反復(fù)摩擦肺俞，可以很快緩解哮喘。常用按摩槌通過敲打的方式刺激，可增強(qiáng)肺通氣量、肺活量及耗氧量，調(diào)節(jié)呼吸功能。endprint

艾灸法：用艾條溫和灸5-20分鐘，每天1次，可用于治療咳嗽、氣喘、胸滿。

拔罐法：用火罐留罐5-10分鐘，或連續(xù)走罐5分鐘，隔天1次，用于治療肩背痛、頭痛、傷風(fēng)等疾病。

刮痧法：從中間向外側(cè)刮拭3-5分鐘，隔天1次，可用于治療發(fā)熱、傷風(fēng)等疾病。肺俞主要治療呼吸系統(tǒng)疾病，具有調(diào)肺和營、補(bǔ)勞清熱的作用。

12月26日

適量進(jìn)補(bǔ) 點到為止

冬季寒冷，日照時間縮短，人們的戶外活動減少，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏。注意經(jīng)常吃富含鈣和維生素D的食物，如奶類、豆制品、海產(chǎn)品、動物肝臟等。冬季可供選擇的新鮮蔬菜和水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)維生素和礦物質(zhì)的攝入不足。

可選擇營養(yǎng)素補(bǔ)充劑，以補(bǔ)充膳食中的不足，如維生素C、維生素D等。但是不應(yīng)該作為營養(yǎng)素的主要來源，原則是適量、不過量。

12月27日

眉沖 目赤腫痛找眉沖

釋義 眉，眉毛；沖，直上。穴在前發(fā)際，眉毛的直上方。

主治 眩暈、頭痛、鼻塞、目視不明、目赤腫痛。

部位 在頭部，攢竹直上入發(fā)際0.5寸。

快速取穴 手指自攢竹向上推，入發(fā)際0.5寸按壓有痛感處。

特效按摩 用拇指指尖掐揉眉沖，能治療眩暈、頭痛、目赤腫痛。

眉沖配太陽，可治頭痛。

也可以用艾條溫和灸5-20分鐘，每天1次，可用于治療鼻塞、眩暈等疾病。

“苦頭痛，針眉痛。”

——《備急千金藥方》

12月28日

痛風(fēng)患者忌食海鮮及肉類火鍋。

吃火鍋 不要喝火鍋湯

到了冬天，很多人喜歡吃火鍋，不僅能暖身還有滋補(bǔ)功效。

但是，在吃完火鍋中的食物之后，注意不要貪食火鍋湯。因為火鍋的配料多是肉類、海鮮等，使得熬煮后的火鍋湯，往往含有一種濃度極高的叫“嘌呤”的物質(zhì)，易引發(fā)痛風(fēng)。

12月29日

通天 告別頭痛

釋義 通，通達(dá)；天，天空，指上部。穴在頭部，上通巔頂。

主治 頭痛、頭重。

部位 在頭部，前發(fā)際正中直上4寸，旁開1.5寸處。

快速取穴 承光直上2橫指處。

特效按摩 用拇指或中指按揉通天1200次，能治療頭痛、頭重、眩暈。

12月30日

絡(luò)卻 消除抑郁精神好

釋義 絡(luò)，聯(lián)絡(luò)；卻，返回。膀胱經(jīng)脈氣由此入里聯(lián)絡(luò)于腦，然后又返回體表。

主治 眩暈、癲狂、癇證、鼻塞、目視不明、項腫、癭瘤。

部位 在頭部，前發(fā)際正中直上5.5寸，旁開1.5寸。

快速取穴 承光直上4橫指處。

特效按摩 用拇指指腹按壓絡(luò)卻，每天早晚各1次，每次3分鐘左右。

12月31日

天柱 頭腦清楚，天柱幫助

釋義 天，天空；柱，支柱。上部為天。頸椎古稱“柱骨”，穴在其旁。

主治 頭痛、頸項僵硬、肩背痛。

部位 在頸后區(qū)，橫平第2頸椎棘突上際，斜方肌外緣凹陷中。

快速取穴 后發(fā)際正中旁開2橫指處。

特效按摩 用拇指或中指按揉天柱200次，能治療后頭痛。

1月1日

九九消寒圖 娛樂身心

中國古代入九以后流行填九九消寒圖來消遣，以度過漫漫寒冬。圖畫版的九九消寒圖又稱作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應(yīng)一九，一朵對應(yīng)一天，根據(jù)天氣情況用不同的顏色來填充梅花，直至九九填充完畢。九九消寒圖，不但可以消磨時日，而且可以娛樂身心，給人以春天的企盼和希望，在漫長的寒冬中于身體和精神上都有裨益。

“九九消寒圖”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。

九九消寒圖不僅是一項冬季的民俗，同時也是一份簡單的氣象記錄。

“知哀樂之損壽，故抑之而不有。”

——《養(yǎng)生內(nèi)篆》

1月2日

心俞 養(yǎng)心安神

釋義 心，心臟；俞，輸注。本穴是心氣轉(zhuǎn)輸于后背體表的部位。

主治 胸引背痛、心痛、心悸、癲狂、癇證、失眠、健忘、嘔吐不食、噎膈、肩背痛、夢遺、盜汗。

部位 在脊柱區(qū)，第5胸椎棘突下，后正中線旁開1.5寸。

快速取穴 肩胛骨下角水平連線與脊柱相交椎體處，往上推2個椎體，下緣旁開2橫指處。

特效按摩 用拇指按揉心俞200次，每天堅持，能治療心痛、心悸。

1月3日

曬后背 補(bǔ)陽氣

中醫(yī)認(rèn)為，太陽屬陽，冬天每天曬太陽可以調(diào)補(bǔ)人體的陽氣。人頭頂?shù)陌贂槭肿闳柦?jīng)及督脈的陽氣交會之處，循行后背的督脈則為“陽脈之海”，督一身之陽氣，所以多曬曬頭頂和后背可以有效補(bǔ)充陽氣。

冬季正是需要補(bǔ)陽氣的時候，中午飯后，不要老坐在椅子上，多到有陽光的地方曬曬后背吧！

1月4日

厥陰俞 保護(hù)心臟的衛(wèi)士

釋義 厥陰，兩陰交會之義，在此指心包絡(luò)；俞，輸注。本穴是心包絡(luò)之氣轉(zhuǎn)輸于后背體表的部位。

主治 心痛、心悸、胸悶。

部位 在脊柱區(qū)，第4胸椎棘突下，后正中線旁開1.5寸。

快速取穴 后頸部最突起椎體向下推4個椎體，下緣旁開2橫指處。

特效按摩 用拇指按揉厥陰俞200次，每天堅持，能治療心痛、心悸。endprint