科學度夏 謹記“三調養”

楊毅

精神調養 夏季人心火較旺，易煩躁不安、心神不定，因而要“靜心、養心”。這里所說的“心”是指精神、情志。即要心平氣和，保持愉快而穩定的情緒，可以氣血通暢，振奮精神，切忌大悲大喜，切忌發怒。此外，養好精神還需有—個良好的作息。由于夏季晝長夜短，所以宜晚睡早起，即最好晚上10-11點睡覺，早上6-7點起床。又由于夏天晚上睡眠時間較短，所以要適當午睡，一般半小時左右即可，以保持充沛的精力。

飲食調養 夏季飲食在對應節氣而食的前提下，要堅持“以清補為主，同時要注意減酸增苦、調理脾胃、祛暑化濕”的原則。可吃些清熱解毒、祛暑化濕的食物，如蠶豆、黃豆、生蘿卜、茄子、白菜、芹菜、薏苡仁、菜瓜、絲瓜、黃瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、冬瓜、苦菜、菊花、荷葉等，忌吃過多的油炸、辛辣及熱性食物。此外，夏季雖熱，但也不可貪涼。寒冷食物會使胃黏膜快速收縮，甚至造成胃腸痙攣，損傷脾胃，引發疼痛、腹脹、腹瀉等。特別是老年人，脾胃虛弱，更應該注意胃腸的保養。建議多喝一些營養保健粥，如綠豆粥、百合粥、銀耳粥、蓮子粥、枸杞粥、紅小豆粥等，可補充維生素和人體所需的礦物質，還可提高機體的抗病能力。

運動調養 雖然夏季“動不動就出汗”，但也不能不動。夏季運動以微微出汗為原則，或者以運動后的心率作為標準，即年齡加上運動后的心率不大于170，以免運動量過大、出汗過多損健康。可以選擇一些強度合適的運動，如太極拳、散步、慢跑等有氧運動，每周不少于5次，每次30分鐘為宜，并且最佳鍛煉時間應選擇在早上6-7點。運動過后要適當喝點溫開水，不要立即喝冷飲降溫，否則容易損傷腸胃。