“中國制造”背景下高技能人才培養(yǎng)模式的探索和實踐

[摘 要] “中國制造2025”對技能才培養(yǎng)提出了新的要求，闡述了“中國制造2025”背景下及“十三五”對高技能人才培養(yǎng)的必要性，分析了現(xiàn)階段我國高技能人才培養(yǎng)仍存在的問題，結(jié)合江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色，以食品設(shè)備自動化專業(yè)群為試點(diǎn)對象，開展校企合作，強(qiáng)化產(chǎn)教融合，提高“雙師”能力，探索和實踐了“校企互融五對接”人才培養(yǎng)新模式。

[關(guān) 鍵 詞] “中國制造2025”；人才培養(yǎng)模式；高等職業(yè)教育

[中圖分類號] G717 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）28-0026-02

2015年3月25日，李克強(qiáng)總理召開國務(wù)院常務(wù)會議，部署加快推進(jìn)實施“中國制造2025”，實現(xiàn)制造業(yè)升級，并審議通過了“中國制造2025”，它是立足于我國轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式的實際需要，圍繞創(chuàng)新驅(qū)動、智能轉(zhuǎn)型、強(qiáng)化基礎(chǔ)、綠色發(fā)展、人才為本等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及先進(jìn)制造、高端裝備等重點(diǎn)領(lǐng)域，實施加快制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效的重大戰(zhàn)略任務(wù)和重大政策舉措，力爭到2025年使我國從制造業(yè)大國邁入制造業(yè)強(qiáng)國行列。要實現(xiàn)這個目標(biāo)，就需要大量的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

一、現(xiàn)階段高技能人才培養(yǎng)的必要性

（一）“中國制造2025”的實施需要加強(qiáng)高技能人才的培養(yǎng)

“以人為本”是“中國制造2025”的重要基礎(chǔ)，創(chuàng)新驅(qū)動的根本在人，質(zhì)量保障的根基在人，綠色發(fā)展的內(nèi)涵在人，結(jié)構(gòu)優(yōu)化的基礎(chǔ)也在人。中國制造大而不強(qiáng)，核心是創(chuàng)新能力不強(qiáng)，實質(zhì)是人才不強(qiáng)。縱觀工業(yè)革命的發(fā)展歷史，發(fā)達(dá)國家的不斷變革，最重要的是經(jīng)濟(jì)發(fā)展對人才的需求也在不斷變化提升。從最初的適應(yīng)低技術(shù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的初中級技能人才轉(zhuǎn)變到適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的中高端人才。技能人才，尤其是技術(shù)創(chuàng)新型和高素質(zhì)人才成為制造業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大后備軍和重要基礎(chǔ)。“中國制造2025”要打造具有國際競爭力的中國制造業(yè)，使我國躋身世界制造業(yè)強(qiáng)國之列，最大的問題也是高素質(zhì)技能型人才的短缺。如何培養(yǎng)一支能把“中國制造2025”落到實處的高素質(zhì)技能型人才就顯得十分迫切。

（二）“十三五”重要發(fā)展機(jī)遇需要加強(qiáng)高技能人才的培養(yǎng)

從全國看，“十三五”是我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展進(jìn)入新常態(tài)，“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念引領(lǐng)新發(fā)展，“一帶一路”、沿海開發(fā)、長江經(jīng)濟(jì)帶等在江蘇密集實施，區(qū)域一體化進(jìn)程明顯加快的時期，這需要大量高技能人才。從江蘇看，“十三五”也是省委、省政府更大力度推動蘇北振興、加快蘇北重要中心城市建設(shè)，推動淮河生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶上升為國家戰(zhàn)略的重要時期，面臨著區(qū)域需求量大。從淮安市看，“十三五”也是全市把握轉(zhuǎn)型升級大趨勢，在構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系上實現(xiàn)更大突破的重要時期。我市持續(xù)推進(jìn)“4+1”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、“4+2”工業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)、“4+3”服務(wù)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展和提質(zhì)增效，“十三五”全市人才總需求量61萬人。其中，專業(yè)技術(shù)人才33.5萬人、高技能人才14萬人，高技能人才需求量大。

（三）當(dāng)前制造業(yè)人才現(xiàn)狀需要加強(qiáng)高技能人才的培養(yǎng)

當(dāng)前，我國制造業(yè)人才現(xiàn)狀不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計，2015年，我國高等學(xué)校本科工科類專業(yè)點(diǎn)數(shù)約1.6萬個，本科工科類專業(yè)在校生525萬人、研究生在校生69萬人；高等職業(yè)學(xué)校制造大類專業(yè)點(diǎn)數(shù)約6000個，在校生136萬人；中等職業(yè)學(xué)校加工制造類專業(yè)點(diǎn)數(shù)約1.1萬個，在校生186萬人。據(jù)統(tǒng)計，2015年制造業(yè)十大重點(diǎn)領(lǐng)域人才總量為3200多萬。據(jù)預(yù)測，到2020年人才缺口1900多萬，到2025年人才缺口將達(dá)到2900多萬。

二、當(dāng)前高技能人才培養(yǎng)存在的問題

高等職業(yè)教育是為制造業(yè)等實體經(jīng)濟(jì)培養(yǎng)輸送技術(shù)技能人才的主渠道和主陣地。2005年以來的近10年中，職業(yè)院校共培養(yǎng)了近8000萬技術(shù)技能人才，每年培訓(xùn)各類人員1.5億人次以上，成為產(chǎn)業(yè)大軍的主要來源。技能人才，尤其是高素質(zhì)技能人才將成為“中國制造2025”的核心力量，但現(xiàn)階段我國高技能人才培養(yǎng)仍存在著一些問題。

（一）在培養(yǎng)理念上，科、教尚未融合，師資“非工化”現(xiàn)象仍較嚴(yán)重

在師資選配上，目前我國高職院校教師隊伍中既有豐厚制造業(yè)技術(shù)背景又有學(xué)術(shù)水平的“雙師”型教師相對缺乏。在競爭性科研機(jī)制和促進(jìn)高校科技成果轉(zhuǎn)化戰(zhàn)略的影響下，部分高校過分強(qiáng)調(diào)科研成果導(dǎo)向和社會服務(wù)職能，忽視了科研服務(wù)教學(xué)的基本辦學(xué)原則，背離了科教融合發(fā)展的工作方針。而我國絕大多數(shù)工科教師是從家門到校門再到校門，在現(xiàn)有的教育教學(xué)體制下，缺乏嚴(yán)格的科研能力、創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練，缺乏現(xiàn)代化工業(yè)企業(yè)的科研生產(chǎn)、工程設(shè)計和組織管理等實際經(jīng)驗。不能將教育教學(xué)工作良好地與科研過程相結(jié)合，科教融合的人才培養(yǎng)機(jī)制建設(shè)仍需進(jìn)一步完善。

（二）在培養(yǎng)內(nèi)容上，供、需尚需統(tǒng)一，專業(yè)設(shè)置和知識體系稍顯滯后

在專業(yè)設(shè)置上，我國教育專業(yè)的教學(xué)與課程結(jié)構(gòu)一直受限于相對剛性的專業(yè)目錄，專業(yè)劃分較細(xì)，轉(zhuǎn)專業(yè)限制嚴(yán)格，學(xué)生知識面狹窄，導(dǎo)致復(fù)合型人才缺乏。未能根據(jù)市場需求跨學(xué)科、綜合化的發(fā)展趨勢做適時調(diào)整，更與我國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級不相匹配。在教學(xué)內(nèi)容上，產(chǎn)業(yè)界還未真正參與技能人才培養(yǎng)工作，企業(yè)新技術(shù)、新工藝沒有出現(xiàn)在教學(xué)內(nèi)容中。不能適應(yīng)科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的形勢，不能滿足新興工業(yè)和技術(shù)發(fā)展的需要，不能滿足對引進(jìn)技術(shù)、設(shè)備和生產(chǎn)線進(jìn)行消化吸收再創(chuàng)新的需要，部分專業(yè)的知識體系發(fā)展甚至滯后于產(chǎn)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。

（三）在培養(yǎng)資源上，產(chǎn)、學(xué)尚待協(xié)同，相對性供需矛盾仍比較突出

在資源配套上，受到教育體制、教學(xué)方式的制約，優(yōu)質(zhì)教育資源的開放共享不足，無法充分滿足人才培養(yǎng)的總體需求，教育資源的相對性供需矛盾仍比較突出，優(yōu)質(zhì)教育資源的開放共享效率有待進(jìn)一步提升。在實踐教學(xué)中，實踐性、綜合性、經(jīng)濟(jì)性和創(chuàng)新性是技能人才培養(yǎng)的基本特征。學(xué)校與企業(yè)在課程體系、師資隊伍、實踐平臺等質(zhì)量建設(shè)方面有結(jié)合但不緊密，有效果但不持續(xù)，高職教育改革沒有充分體現(xiàn)新時期科技與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展訴求，技能人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的協(xié)同性不足。

三、“校企互融五對接”人才培養(yǎng)模式探索和實踐

針對“中國制造2025”背景下對高技能人才的要求，及江蘇工業(yè)發(fā)展對高技能人才需求情況，結(jié)合江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院特色，以食品設(shè)備自動化專業(yè)群為試點(diǎn)對象，開展校企合作，強(qiáng)化產(chǎn)教融合，提高“雙師”能力，探索實踐“校企互融五對接”人才培養(yǎng)新模式。

（一）創(chuàng)新“校企互融五對接”的人才培養(yǎng)模式

專業(yè)群與億滋食品（蘇州）有限公司、江蘇今世緣酒業(yè)、上海鴻得利機(jī)械股份有限公司、華潤啤酒等國內(nèi)知名食品與機(jī)械行業(yè)龍頭企業(yè)合作，積極探索“校企互融五對接”人才培養(yǎng)模式，即將專業(yè)培養(yǎng)方案與工作崗位對接，根據(jù)企業(yè)崗位能力需求制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案；將行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)納入課程體系，實現(xiàn)職業(yè)資格證書與行業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)對接；模擬真實的生產(chǎn)環(huán)境，使教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接；整合產(chǎn)學(xué)合作企業(yè)與學(xué)校教學(xué)資源，實現(xiàn)校企教學(xué)資源對接；營造良好的企業(yè)氛圍，實現(xiàn)校園文化與企業(yè)文化對接。校企共同制定培養(yǎng)方案及課程體系，針對崗位能力設(shè)計課程，共同開發(fā)教材。針對工作任務(wù)訓(xùn)練技能，共同實施培養(yǎng)過程，實現(xiàn)專業(yè)教學(xué)要求與企業(yè)崗位技能要求對接。將企業(yè)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、職場氛圍、企業(yè)文化、安全意識等資源與課堂教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，實現(xiàn)校企教學(xué)資源對接。將“6S”管理融入現(xiàn)場教學(xué)與生產(chǎn)性實訓(xùn)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中不斷接受企業(yè)文化、職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)，從而實現(xiàn)校園文化與企業(yè)文化的對接。

（二）構(gòu)建“一線五崗、崗證融通”的課程體系

依據(jù)食品行業(yè)自動化設(shè)備崗位群的職業(yè)能力要求，分析提煉職業(yè)崗位職責(zé)、工作程序與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確定能力結(jié)構(gòu)，并以此為基礎(chǔ)構(gòu)建“一線五崗、崗證融通”的課程體系。食品行業(yè)生產(chǎn)設(shè)備自動化的五大崗位群，即食品設(shè)備的設(shè)計制造、裝調(diào)維護(hù)、電氣控制、電子檢測與運(yùn)行監(jiān)控，分別對應(yīng)本專業(yè)群內(nèi)五個專業(yè)的主要培養(yǎng)方向。因此，專業(yè)群在構(gòu)建課程體系時，以食品設(shè)備的自動化生產(chǎn)線運(yùn)行作為主線，即“一線”，以五大崗位群為各專業(yè)的面向職業(yè)崗位群，即“五崗”。然后，參照國家相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)規(guī)范與企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，引入食品設(shè)備及其自動化先進(jìn)技術(shù)，調(diào)整主要專業(yè)課程內(nèi)容，圍繞五大崗位群調(diào)整課程內(nèi)容，形成課程體系的主要框架。

（三）校企合作共建優(yōu)質(zhì)共享型信息化教學(xué)資源

以現(xiàn)代信息技術(shù)為支撐，校企合作開發(fā)專業(yè)群共享教學(xué)資源庫，完成了“食機(jī)匯”和“虛擬乳品工廠”網(wǎng)絡(luò)資源庫的建設(shè)。“食機(jī)匯”以現(xiàn)代食品生產(chǎn)與包裝設(shè)備的展示、技術(shù)解析和應(yīng)用指南為核心內(nèi)容，圍繞一些典型、通用的食品自動化設(shè)備，運(yùn)用多媒體技術(shù)平臺建設(shè)自主設(shè)計的虛擬仿真庫，立體形象地展示設(shè)備的結(jié)構(gòu)、工作原理或流程、關(guān)鍵零部件的運(yùn)行等。“虛擬乳品工廠”圍繞各種液態(tài)奶生產(chǎn)線常用設(shè)備的基本結(jié)構(gòu)、原理、操作以及維護(hù)等方面的基本知識，主要采用圖片、動畫、視頻及虛擬仿真等形式全景式再現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)車間。

（四）組建校企互融、雙兼互聘、雙師特色鮮明的教學(xué)團(tuán)隊

實施了“一課雙師”“一師雙崗”制度，安排專業(yè)負(fù)責(zé)人及骨干教師進(jìn)車間，校企合作共同培養(yǎng)“雙師”能力。通過校企合作，專任教師深入企業(yè)，與企業(yè)專家共同開發(fā)工業(yè)案例，提煉成教學(xué)項目帶入了課堂。讓專任教師了解并掌握了食品設(shè)備行業(yè)中新技術(shù)、新工藝，不斷提高專業(yè)實踐能力。通過實施專家進(jìn)學(xué)校，聘請具有豐富工程實踐經(jīng)驗的企業(yè)專家擔(dān)任專業(yè)實踐課程教學(xué)，進(jìn)一步拉近了教室和車間的距離。通過校企互融、雙兼互聘，開闊了專任教師的視野，豐富了專任教師的底蘊(yùn)，提高了專任教師解決教學(xué)中實際問題的能力。

參考文獻(xiàn)：

[1]孫艷萍.以創(chuàng)新為動力，大力發(fā)展高等職業(yè)教育[J].中國農(nóng)業(yè)會計，2016（12）：13-14.

[2]中華人民共和國教育部《關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見》[Z].2015-7-27.

[3]徐春雨.“中國制造2025”背景下高職院校人才培養(yǎng)目標(biāo)定位思考[J].山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2016（3）：32-34.