美容營銷訂單班育人模式探索與實踐

[摘 要] 結合鄭州財稅金融職業學校在校企合作、協同育人中的實踐案例，從指導思想、特色和創新點、教學模式以及案例的應用效果等方面介紹了人才培養、育人模式的創新性的探索與嘗試，對相關的理念和實施方案進行了闡述，認為通過校企合作、協同育人的模式，對培養高素質高技能型人才、提升人才培養的質量和水平有著極大的促進作用。

[關 鍵 詞] 協同育人；三個銜接；多元化；現場化

[中圖分類號] G715 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）28-0278-02

“職業教育的出路在于必須走產學結合、校企聯辦之路”，要“以提高質量為核心，深化專業內涵建設，推進課程體系、教學模式改革；與人才培養和教師能力提升相結合開展應用技術研發；創新校企合作、工學結合的育人機制”，為了認真實踐教育部的《2015-2018年職業教育創新發展行動計劃》，我院商貿系與鄭州風鈴集團開展校企合作，進行了協同育人模式的探索與實踐。

2015年5月，我院與美容連鎖企業——鄭州風鈴集團合作成立美容營銷訂單班，培養從事美容與化妝品營銷、美容店面管理等較高層次的營銷及經營人才。訂單班倡導“校企合作，工學交替”的辦學思路，實行“三個銜接”的育人方案，學習時間為第三學年，其中上半年在學校完成課程學習，下半年進入企業頂崗實習。校企雙方經過兩年的探索與嘗試，現將訂單班校企合作協同育人的實施經驗介紹如下。

一、指導思想——“三個銜接”

（一）育人目標與用人標準相銜接

通過校企合作，企業的用人標準和學校的教學與育人目標緊密結合，在學習和生活中，將企業文化滲透至教學及班級建設中，通過教學和班級活動，打造學生的從業素質和就業能力。

1.通過集體活動提升學生素質

從“DIY手工制作大賽”“開闊視野、活躍團隊”的戶外拓展，到“霓裳羽衣、感恩有你”“圣誕修眉、美麗體驗”等一系列企業策劃的活動，風鈴公司象征著快樂、溫暖的“橙”文化以及“斗志昂揚、積極向上、上進負責”的團隊精神，都通過各種豐富多彩的活動內化于心。大大提升了學生的自信心、責任心，增強了溝通能力、領導能力和團隊合作能力，讓學生學會了承擔責任和感恩。

2.模擬企業文化環境提升班級管理水平

在班級管理方面，除了我系輔導員之外，企業還配備了一位專職班主任，采取全日制管理，因此，師生之間建立了深厚的感情。除了每天舉行的模擬公司晨會、熱身操表演、講臺上的三分鐘演講等企業文化演練活動之外，還有每日標準化的寢室衛生整理與檢查，真正將企業管理和文化搬進課堂，培養了學生的歸屬感，縮短了學生進入企業的適應期，提升了學生適應企業與社會的能力。

（二）課程設置與企業要求相銜接

1.在人才培養方案中實施“四個推行”

訂單班人才培養方案由校企雙方共同制訂。企業提出最新的崗位需求和標準，推行校企雙方商定人才培養方案，共同制訂課程體系的人才培養模式；推行“依據標準、項目導入、實境訓練”的實踐教學模式；推行“以賽帶學、以賽帶訓”，以“職業資格的標準推動教學改革”的職業能力培養模式；推行以“培養專業技能為主”的課程結構體系。

2.課程設置增加實踐教學的比重

根據行業標準設置項目任務，以增加實訓內容為手段，與企業聯合共建，培養學生的社會實踐和職業能力。其中包括《美容項目營銷》《美容科學與應用》《專家課堂》《美容營銷實戰案例演練》《化妝品品牌管理與銷售》等學做一體的課程，其中實訓課時占總課時的72%。

（三）技能訓練與崗位要求相銜接

由于訂單班倡導“工學結合”，側重于技能訓練和實訓教學，教學方式以項目教學和任務驅動法為主，主要采取分組學習競

賽、案例教學、分組討論、工作場景模擬演練等方式，考核以形成性考核為主，輔之以筆試和項目演示結合進行。從工作崗位的需要出發組織教學內容，模擬工作場景，做中學、學中做，不斷地將企業的新技術、新方法、新理念、新儀器引入課堂，既滿足企業的實際需要，又為學生未來的發展打下扎實的基礎，大大提升了學生的職業能力和職業素質。

二、訂單班以服務社會為宗旨，以就業和市場為導向，形成了一個特色、一個創新點

（一）特色——緊密結合行業市場，形成“產、學、研”結合、校企合作的辦學特色

聘請實踐經驗豐富的技術人員擔任某些專業課的教學工作，將課堂教學與實際工作充分結合，提高教學效果和質量；聘請具有前瞻性意識的專業人才進行專業講座；聘請行業專家成立了專業教學指導委員會，對校外實習基地在專業定位和規劃、專業及課程建設與改革、師資建設、教學設備、教師培訓、學生頂崗實習、學生就業、科研項目合作等方面進行指導。

（二）創新點

在教學過程中，制訂了保證學生基本技能應用熟練、專業核心能力扎實、開拓創新意識強烈的專業技能培養方案，通過“多元化”“現場化”的實踐性教學活動，實現學生應用知識、掌握技能的教學目標。

1.“多元化”的教學方式

在教學方法上，根據教學單元的大綱要求、學習內容特點和知識點的難易程度，采取不同的教學形式：（1）小組學習結合教師演示、多媒體展示法和課堂實訓等多種方法的有效結合，不僅激發了學生的學習興趣，而且幫助學生掌握了知識點、提高了學生的學習能力，帶動了學生學習的積極性和主動性。（2）通過“專家講堂”，根據學生階段性的學習內容，讓專家走進課堂，有針對性地講解，以滿足學生對知識的需求。（3）通過美容營銷實訓室的開設，給學生提供實際操作的空間，提高學生的技能操作能力。通過創新多種授課形式，滿足了學生各項教學實踐活動的需求，確保將人才培養目標和“多元化”的創新授課模式落到實處。

2.“現場化”的實踐教學方式

課堂實訓教學的現場化：在課程體系中通過有計劃、有組織的實踐性教學活動，如美容、美體、營銷、服務等實訓教學環節的設計，設置項目和任務，讓學生進行工作現場情景模擬、銷售演練及崗位實戰等訓練，充分利用“現場化”的教學創新，讓學生身臨其境，將專業知識與美容實踐相結合，提高實際操作能力水平。

專業實習現場化：進入實習崗位后，學生加入企業的“青藍工程”的人才培養計劃，由資深店長和優秀員工對實習的學生實行“一對一”幫帶。學生進入各個店面，以員工身份實戰演練，幫帶老師以美容行業標準規范來要求，布置不同的實戰內容，讓學生充分了解美容營銷的工作流程和內容，從而順利完成畢業前的實習實踐，快速適應工作崗位。

通過以上的方法實施，真正實現了“三個零距離”，即專業設置與企業需要零距離，學生培養質量與企業用人要求零距離，學校管理與企業管理零距離。

三、案例應用效果

校企合作、協同育人的人才培養模式運用兩年以來，使美容營銷專業的近六十名學生直接受益，惠及中職學校美容美體專業的近千名學生。尤其是校企“多元化”“現場化”的教學創新運用以來，獲得了可喜的成績：

（一）育人效果得到有效顯現

1.職業資格證通過率較高

60%的學生獲得了國家級初級美容師職業資格證書，80%的學生獲得了營銷員和客戶服務代表資格證書。

2.實踐教學提升學習效果

通過對訂單班學生的調研發現，學生對實踐教學的方式喜聞樂見，學習目標、學習興趣和學習動力得到較大地改進，并且學習效果也有了較大的提高。

3.學生實習工作獲得企業的一致好評

根據近兩年企業反饋的信息，每位美容營銷專業畢業的學生在工作中充滿正能量，激情熱情，積極向上；對待同事熱情懂事，感恩做事做人；熟練掌握手法，技術深厚；專心專業專注，高要求、高標準、認真負責地做事。符合企業用人標準，與企業“零銜接”，獲得用人單位的高度贊美。

（二）校企文化得到有效融合

在校企結合的實施過程中，企業的文化和管理制度逐步遷移到學生的管理過程中來，推進了企業文化與校園文化的有機融合，豐富了校園文化的內涵。通過豐富多彩的拓展活動、企業專家講堂的舉行，企業化日常行為習慣的管理，提升職業素質，引導學生自覺培養企業需要的職業道德素質和團隊協作精神。

通過工學交替的學習方式，激發了學生的學習動力和熱情，幫助學生盡快融入職業角色，順利地從學生過渡為職業人，實現學生到企業員工的無縫對接。

（三）教師能力水平得到有效提升

由于企業方的老師在工作中表現出的高度責任感和敬業心，展示了高效的工作方式和方法，得到了我院領導的充分肯定，也給我院的師資建設帶來了一股“清流”。同時，通過雙方合作，企業方的教師團隊在教學和創新能力上也得到了長足進步。而在技能訓練和實踐教學以及班級管理和文化建設方面，企業方的經驗和方法對我院更有學習借鑒之處。

訂單班成立以來，產生了較大的社會影響力，吸引了省教育廳領導、省內的眾多職業院校和企業負責教育培訓工作的同行進行實地參觀和考察等。2015年底被評為我院“特色創新項目”，被列為院級“全民振興工程特色專業建設項目”，2017年成功申

報為我院兩個高職新專業：商務管理（美容業務經營管理方向）和人物形象設計，9月招入新生，作為我院校企合作特色專業進行建設。

實踐證明，通過對校企合作、協同育人的模式探索與嘗試，對培養高素質技能型人才，提升人才培養的質量和水平有著極大的促進作用。“千里之行，始于足下”，校企合作，專業共建，提升職業教育的辦學質量、協同育人的創新之路，還有待于我們繼續探索。

參考文獻：

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[2]盧秀容，陳偉.論校企合作協同育人平臺的構建[J].經濟研究導刊，2016（18）.

[3]王素君，呂文浩，劉陽.校企協同育人的機制和模式研究[J].現代教育管理，2015（2）.