高職高專高爾夫專業課程優化研究①

[摘 要] 當前國內開設高爾夫專業的高職高專院校在高爾夫專業人才培養的目標定位中存在層次目標不清晰、不明確的問題，在高爾夫專業辦學的模式上存在著不科學、不合理的問題，在高爾夫專業課程的設置中存在著不夠精準、不夠系統的突出問題，迫切需要進行調整和優化，主要對高職高專高爾夫專業課程優化設計進行研究與探討。

[關 鍵 詞] 高職高專；高爾夫專業；課程優化

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）19-0076-02

一、進一步明確高爾夫專業人才培養的層次性目標

在高爾夫專業人才的培養上，高職院校應當進一步明確提出、精準定位自身的培養目標，堅持因地制宜、因材施教而非隨波逐流、盲目地進行效仿和跟風。專業人才培養的特征從根本上應當是由人才培養目標所決定的，體現了專業的基本特征，彰顯了專業設置和人才培養的辦學思維理念。高職院校應當將技能型、服務型人才培養作為自身辦學和專業課程設置的重要定位，從目前高職高專高爾夫人才培養的現狀來看，培養的學生多是“通才”，即非常重視專業基礎，人才多為“萬金油”，適合從事有關高爾夫的多種崗位，但這恰恰是其弊端。這些人才往往對專業知識懂一些，但無論哪一個具體的細分專業和細化領域都不是太懂、太通，沒有練就過硬的專業素質技能，這顯然與我國當前高爾夫運動行業發展所需的人才是不相適應的，也是無法有效滿足實際需求的。這就需要在人才培養上向著“專業基礎雄厚、專業素質過硬”的“復合型人才”或者某一專業層面的“精英人才”發展，應當將面向高爾夫營銷企業和高爾夫球會俱樂部作為培養的重點方向，要充分地開展高爾夫市場調研，了解該行業各方面、各領域人才的實際需求。在教育教學培養過程中，讓學生對高爾夫產業的一些相關領域所需的專業素質和專業技能以及高爾夫運動管理實現充分有效的掌握，讓學生在從業之后具備高爾夫球會俱樂部管理的綜合專業能力，對各類高爾夫賽事能夠做到積極的策劃、有效的組織和充分的應對；還應當讓學生具備高爾夫市場營銷以及高爾夫相關配套產品開發的素質能力，不僅讓學生具備堅實厚重的專業知識，還要讓他們掌握高爾夫運動相關的各種實踐能力，成為各方面綜合發展、均衡發展的復合型專業人才。

二、實施高爾夫專業辦學的校校合作、校企聯合模式

當前我國高職高專高爾夫專業教育在實訓教師及訓練場地等方面較之于國外存在著巨大的差距，在實際教學訓練開展過程中也面臨著重重困難。基于對這一問題的解決，高職高專高爾夫專業教育一方面可以采取學校與學校之間相互合作的培養模式。國外的高爾夫專業教學起步很早，目前已經經歷了上百年的辦學歷史，積累了豐富的辦學實踐經驗，在辦學理念、高爾夫專業課程設置及人才培養的模式上有著極大的優勢，并且也呈現著持續成熟發展的趨勢，國內高職高專在高爾夫專業辦學及課程設置上應當充分借鑒國外先進的經驗。國內的一些諸如深圳大學等在高爾夫專業教育中也處于較為先進的地位，高職高專類學校可與之進行有效的交流合作，采取組織專業教師進修、邀請專家授課以及互相遣派學生交流等方式，對于先進的人才培養模式進行認真的學習，共同享受一些先進的教育教學資源，從而促進自身高爾夫專業教育和人才培養的發展。另一方面，可以采取學校與企業相互聯合的辦學培養模式。由于高爾夫專業在訓練基地及相關配套設施的建設上耗費的投資數額巨大，很多的高職高專學校在資金上往往比較缺乏，難以建立起自己的高爾夫專業訓練基地，因此可與相關的高爾夫企業進行有效合作，不僅可以充分享受和運用企業的訓練基地，而且該專業的學生還可以到企業中進行實習學習，還可以接收企業內高爾夫專業頂級人才的培養、了解高爾夫發展的趨勢以及實用實踐技能，從而實現自身操作能力和素養的提升。在合作過程中可以將學校高爾夫專業的人才優勢和高爾夫企業的場地優勢有效地整合、統一起來，學校和企業各自充分發揮自身優勢、有效彌補自身不足，各得其所、各取所需。高職高專院校還可以與高爾夫企業簽訂“人才培養輸送”協議，實現高爾夫人才的訂單式培養，高職高專院校還可以從高爾夫企業中聘請在高爾夫專業素養、技能、運營、管理、策劃等方面具有專長的人才擔任學校的客座教授或實訓指導教師等，還可以為高爾夫企業提供源源不斷的實習生，節省高爾夫企業的管理和運營成本，而且通過兩者的有效合作，高爾夫企業所需人才的專業性、實用性和適用性都將大大提升，高爾夫人才招聘費用成本也能夠得到控制和降低。

三、實施高爾夫專業課程設置的專業能力培養體系

從目前的發展現狀來看，高爾夫專業中學生培養的能力定位和方向應當囊括三個方面的內容：即高爾夫的專業技術知識、高爾夫的專業素養和高爾夫的專業技能。高爾夫專業能力之中的專業技術知識包含了高爾夫從業領域的法律法規、高爾夫各個行業和各種業務的科學分類、高爾夫球會俱樂部的運營、高爾夫企業的管理、高爾夫運動旅游的相關管理以及高爾夫運動相關上下游產品的市場營銷等內容知識。在高爾夫專業能力之中的專業素質包含了高爾夫運動中的基本服務相關禮儀、高爾夫運動的團隊協作意識和精神、對高爾夫球會俱樂部及企業的敬業精神、忠誠度、創新發展能力、人際關系交流與處理能力等。高爾夫專業能力之中的高爾夫專業技能包括了高爾夫運動的球技水平、相關的運動球具、球車的使用技能、高爾夫場地的草坪維護、高爾夫信息管理系統的應用、高爾夫的專業用語、相應的外語交流能力等一系列較為綜合的技能。綜上所述，在高職高專的高爾夫專業課程的設置和優化上，不僅要側重學生專業技術知識的培養，而且要注重學生高爾夫專業技能和專業素養的培養與構建，教育教學的重點還應當關注學生溝通與交流、策劃與運用、管理與運營等多方面素質能力的塑造，要在專業課程的設置上凸顯專業知識素養與實踐操作技能，讓學生成為集知識與技能、素養與能力的綜合型、實用型高爾夫專業人才。同時，結合當前高職高專高爾夫專業教學前兩年教學后一年實習鍛煉而造成教學理論與實踐操作相脫節的教育教學弊端，在高爾夫專業課程的設置上，應當將高爾夫實踐課程和實習鍛煉課程設置于高職高專教學的全過程之中，將所有的高爾夫理論知識與實踐技能鍛煉充分結合起來，做到理論之后及時實踐。同時課程設置還應當做到與企業實踐實習的全方位融合，以此提升學生對高爾夫運動的理解，對高爾夫所學內容的認知和掌握。

四、實施高爾夫專業課程設置的學生操作能力提升工程

當前國內開設高爾夫專業的高職高專院校，在高爾夫專業教學及人才培養中存在的最大問題就是軟件和硬件教學資源都極為缺乏，而很多的高爾夫球會俱樂部及高爾夫企業無疑有著雄厚的資金力量和場地技術人才等各種資源，在維持正常運轉的情況下，完全有條件、有能力配合高職高專院校的高爾夫專業教學和專業人才培養中的實踐教學。因此，高職高專的高爾夫專業課程設置應當密切地與合作企業或球會俱樂部相結合，使課程設置和教學計劃的制訂更趨合理，尤其是高爾夫專業課程的實踐教學內容部分更應當結合企業的運營進行充分的調整和設計，結合高爾夫運動的淡季和旺季做出針對性的實踐課程設計。兩者之間的合作和配合，并非簡單的互補或者拼湊，兩者之間可以形成充分的教育、有效的穿插和相互之間積極的影響。對高職高專學校而言，通過高爾夫專業課程的設置可以讓學生將所學習到的理論知識借助高爾夫企業這一有效載體和平臺實現充分的運用和檢驗，實現理論知識的查漏補缺。而且能夠有效解決高爾夫企業淡季場地閑暇、旺季人手不足的問題。高職高專學校和高爾夫企業之間還可以共同進行高爾夫教學實踐崗位的針對性安排設計，同時結合學生學習狀況進行高爾夫實習崗位的輪崗和交流。一方面，讓學生能夠充分地學習到更加具有實用性的高爾夫專業技術理論知識；另一方面，能夠讓學生在高爾夫崗位實踐中實現實際操作技能的鍛煉和提升，提升對高爾夫專業領域各方面內容知識的綜合掌握水平，強化自身畢業后的實際從業能力，幫助學生從業之后縮短適應時間，快速進入高爾夫工作的狀態。高爾夫企業或球會俱樂部在遇到團體訂單時還可以從學生中抽調人手，并提前對學生進行實用性交流技能、服務技能的相關培訓。基于高爾夫球會俱樂部非周末時間客戶較少的實際，可以由學校牽頭組織高爾夫專業的教師和學生進行踩場實際訓練，讓學生能夠在高爾夫的具體實踐操作中一展身手，實現自身操作技能的鍛煉和提升。

五、實施高爾夫專業課程設置的學生綜合能力培養發展行動

高爾夫行業從根本上講屬于第三產業中的服務型行業，而高爾夫運動中也需要很多的服務人員進行配合和支持，這就需要強化學生高爾夫專業溝通技能的培養和鍛煉。在實際的高爾夫運動過程中，很多學生難以做好服務并非由于他們專業技術知識或專業技能不達標，而是由于欠缺良好的組織溝通能力和人際交往能力等。在高爾夫專業中的英語課程設置中，從目前高職高專學校來看，英語課程往往仍然是側重于基礎英語，而對高爾夫專業中涉及的術語、操作、溝通、技能等實用性英語課程的設置少之又少，英語教學的專業針對性較差，不利于學生高爾夫運動服務過程中的交流與溝通。由于高爾夫球會俱樂部中接待的外國客人占據很大的比例，這就需要高爾夫英語課程的設置凸顯高爾夫專業自身包含的比賽規則、專業術語的獨特性以及交流交際和服務對象的實際需求性，最大限度地促進學生在實際高爾夫運動服務中交流技能的提升。同時，高職高專高爾夫專業課程設置中應當邀請高爾夫行業領域內的專家學者組織開展相關的理論及實踐技能講座，這些專家學者往往對高爾夫專業有著極為深入的研究，而且也具有很強的實踐操作經驗。通過高爾夫專業專門講座的形式可以讓學生充分地了解當前高爾夫運動發展過程中最前沿的信息，幫助教師和學生有效擴充高爾夫專業課程教學的信息量，幫助學生了解更多的高爾夫行業信息，減少教師在高爾夫課程教學中的盲目性和無效性，提升學生高爾夫專業課程學習中的針對性與實用性。

參考文獻：

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