服裝設計專業利用“校中廠”進行實踐教學模式改革的探索與實踐

[摘 要] 服裝設計專業在我國創辦已經有三十多年的時間了， 在這三十多年中，各服裝院校為社會提供了眾多的服裝專業畢業生，有很多學生成為服裝企業的技術骨干和服裝設計師，但也一直存在一個難題，就是剛剛走出校門的學生很難馬上適應企業的需要，在多年的教學實踐中，認為可以利用校中廠進行實踐教學改革，來解決這一難題。

[關 鍵 詞] 服裝設計專業；校中廠；教學改革

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）01-0144-02

中國改革開放已近40年了，在這40年間，服裝業為國民經濟的發展作出了巨大的貢獻。它滿足了人們的生活著裝需求、繁榮了市場經濟、為國家爭創了外匯、安排了人員就業等。在浙江省，服裝制造業更是發展迅速，杭州、寧波、溫州、海寧、濮院服裝品牌的知名度位列全國前列，服飾的消費也居全國之首。浙江服裝制衣業的繁榮和發展，不但需要服裝款式日新月異的變化，更需要服裝生產制作工藝的更新和生產管理方式的科學。這對服裝專業的人才培養提供了廣闊的前景和更高的要求。

服裝專業在我國的設立已經有三十多年的歷史了，高職服裝設計專業也有十多年的發展歷史，幾十年來，服裝院校為社會輸送了眾多的服裝技術人才，有很多已經成為企業的技術骨干。但也有一個問題越發顯現，就是服裝企業常常招不到學生，學生常常找不到適合自己的崗位。也就是說企業的需求和學校的教育結果是脫節的。也可以看出我們教學中的實踐環節是存在問題的，學生真正的動手能力還是不能滿足服裝企業的要求。近年來，學校也都意識到實踐教學環節中和企業生產實際不吻合的問題，開始越來越重視實踐教學的改革創新，增加實踐場地建設、加大實踐教學課時，收到了一定的成效，尤其是學院在利用校中廠這一優勢資源上的重視。培養的學生越來越適應企業的要求，有很多學生畢業后直接可以勝任服裝企業的崗位要求。我們學校的服裝專業也引進了“校中廠”的模式，培養服裝專業的學生，在這個實踐教學改革項目開展的過程中，我們主要做了如下工作。

一、課堂內的實踐教學改革

利用校中廠對服裝專業的實踐性教學模式進行改革，首先，在相關的實踐課具體內容的安排上要和校中廠的工作內容相一致。例如：服裝設計專業的三門核心課程：（1）服裝設計項目課程，在老師理論部分講解完之后，實踐課程部分學生就進入校中廠，每一位學生都作為廠里的設計師助理，協助設計師完成廠里的設計工作，為廠里設計服裝款式，設計師選中的款式投入生產，可大大提高學生的學習興趣，從而使教學與生產實踐、社會服務和技術推廣緊密結合起來。（2）服裝結構設計項目課程，教師在課堂講解一般服裝的結構制圖方法，學生在完成作業的過程中，教師可以布置服裝廠里的制版任務讓學生練習。（3）服裝縫制工藝項目課程，其中的一個項目就可以安排學生根據為廠里制版的紙樣，裁剪縫制出樣衣來，被廠里選中的款式，廠里可安排投產，并給予學生一定的獎勵，會大大激勵學生學習專業的興趣。還有，就是畢業設計環節，學生可以在校中廠完成自己的畢業設計，而畢業設計的內容就是為企業開發當季服裝，可以廠里提供面料、輔料，學生完成一些服裝的設計、裁剪、制作，作品被廠里選中的可給予獎勵，這樣既節省了學生畢業設計的費用，也為廠里省下了產品設計開發的費用，一舉兩得。學生在服裝廠工作過程中，與企業設計師、版型師、工藝師、員工等進行交流，了解服裝市場發展和設計動態，了解服裝品牌運作模式，服裝生產過程，拓展設計eiG7DTbmC9XKEIKyJX6T2HPODsG+bPs/rHcgnKvbcfg=思路，增加對服裝專業的感性認識。其次，參與服裝實踐項目的設計，學生在企業真實設計項目實訓中“邊學邊做”，淡化了“教室和實訓室”“學校和工廠”的界限，充分體現了“教學做合一”的教學理念，在這個過程中，工廠為學生提供了極為難得的鍛煉機會，提高了學生的實訓興趣和實際操作能力，學生的實際操作技能得到了很大的提高，也使學生更加能夠適應企業對服裝專業人才的需求。

二、課堂外的下廠實踐內容

每年服裝新生入校后，就根據學生的喜好成立設計小組、制版小組、工藝小組、手工小組等，教師和服裝廠師傅共同為學生布置工作任務，讓學生在業余時間來為服裝廠工作，幫助廠里完成一般的生產工作，比如：協助鋪料、裁剪、熨燙、釘鈕、繡花、手繪等簡單的工作。學生邊看、邊學、邊做，了解新材料、新工藝、新技術，完善自己的設計思路，熟悉操作技能與生產流程，為今后的學習工作打下基礎。教師對學生采用企業的管理模式，小組長即是班組長，教師即是車間主任，學校實訓室即是企業車間，對學生實行6S管理，讓學生入校即入廠，感受企業的文化與學習氛圍，明確責任。教師對各小組的學生布置明確的任務，學生參與服裝廠的生產實際，設計一年服裝款式。設計小組的學生根據廠里設計師布置的任務，設計出服裝款式，制版小組的學生在師傅的輔導下進行打版，工藝小組的學生進行縫制，手工小組的學生進行手工繪制圖案、繡花、縫花等制作。最后根據服裝經理、設計總監、銷售總監的認可，選出可制作大貨生產的款式。讓學生設計的款式面對市場進行銷售，學生自己可以在服裝廠的專賣店直接面對消費者，直觀感受消費者對自己設計作品的認可程度，學生可獲得提成的獎勵，提高學生的學習、工作熱情。

三、校中廠項目的特色與不足之處

2006年《國務院關于大力發展職業教育的決定》中指出，今后要大力推行工學結合、校企合作的培養模式，逐漸建立和完善半工半讀制度，實現新時期我國職業教育改革和發展的新突破。各職業院校都“要積極推行與生產勞動和社會實踐相結合的學習模式，把工學結合作為高等職業教育人才培養模式改革的主要方式推廣。可多數還是停留在理論中的狀態，這是因為有一些實際的限制，比如學校和服裝廠的距離的問題，學生來廠里一次都是不容易的事，很難實現學生可以隨時下廠的愿望。所以利用校中廠可實施性就非常強，校中廠一般就在校園中，學生可以隨時進入工廠進行工作，完全可以實現教學、科研、實訓三位一體人才培養模式的構建及創新。

但利用校中廠進行服裝專業實踐教學改革的項目，在實際操作過程中也存在一定的不足之處，例如：（1）廠里的工作時間和學生下廠的時間常常有沖突，學生晚自修時間充裕，但廠里可能已經下班了，學生下廠的時間就會得不到保證。（2）如果廠里的設計師、制版師不是學生的專業老師擔任的話，可能就會在對學生的指導上有所疏忽。（3）服裝企業的負責人和學校的產權、利益分配等問題，也決定了校中廠的負責人對學生下廠實習的態度，因為學生畢竟不是熟練工人，多學生下廠，必定會影響到廠里的生產。有時學生下廠實習會不受歡迎。（4）學生的工作積極性需要時時調動，如何激勵學生的工作熱情，是指導教師和服裝企業常常要面對的問題，否則，學生就會有懈怠的時候。這些都需要在長期的工作開展過程中不斷調整完善。

在引進“校中廠”的實踐教學模式項目開展的幾年中，服裝專業的學生都在“校中廠”工作過，對自己的專業有了一個較清晰的認識，提高了學生學習的興趣，培養了學生較強的綜合實踐能力和實際操作能力，畢業的學生更加能夠適應服裝企業的崗位要求，實現了學校和企業的雙贏。

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