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漫行墨爾本

2017-12-29 00:00:00韓梓鵬
智族GQ 2017年3期

這座曾經因淘金而聚攏大量人口,令藏金豐富的美國舊金山都黯然失色的城市了,如今因宜居而聞名。墨爾本的早晨是從飄香的手沖咖啡開始的,奔跑著的有軌電車仿佛帶你穿越在這座城市的過去與現在之間,街巷(laneway)文化孕育出獨有的城市空間,隨便走進一條小巷,隱藏在里面的餐廳、酒吧、咖啡店或精品店都會給你帶來意外驚喜。在這座城市,你最需要做的是慢下來,漫步其間。

老街區的嬉皮風

滿眼維多利亞時期的建筑,這是Collins Street給人的第一印象。這條東西走向的街道長度只有2公里左右,但遍布銀行和金融投資公司,注定了它是墨爾本甚至是澳大利亞最重要的街道之一。那些高級酒店、設計師店鋪以及精品店就藏在這條街兩旁的老建筑之中,就算你對名品興趣不大,Collins Street也是相當值得一逛,因為它高度集中地體現了墨爾本的建筑藝術。沿著CollinsStreet往東走,你會來到一個被墨爾本當地人稱為Paris End的區域,它不僅有各大品牌的旗艦店,還有眾多好餐廳和酒吧,可以說是城中最高端的地方。雖說Collins Street是墨爾本的老街區,但這里并不會讓人覺得“老氣橫秋”缺乏新興力量。和Collins Street平行的Little Collins Street就帶著截然不同的氣息,嬉皮文化穿行其中,有風格的時裝店或精品店通常會選擇在這條小街“落戶”。基于這兩條街而延伸的小路、巷弄里也有很多特色小店和餐廳,他們和高端名店毗鄰,風格轉換得讓人措手不及。這兩條街構成的區域就是墨爾本城區里的中心地帶,稍微花點時間在這里走走,你就能理解墨爾本當地人的那種悠閑自在的真實生活狀態。

墨爾本的布魯克林

如果只待在墨爾本市中心,你勢必會錯過它身上的多元魅力。要感受這種多元文化魅力,去墨爾本“郊區”(其實離市中心也只有半小時車程而已)Fitzroy和Coilingwood構成的區域是首選,它們有點兒像是墨爾本版本的布魯克林,聚集著大量又酷又散漫的年輕人。Fitzroy是墨爾本最早的郊區和工廠區,在城市轉型過程中,工廠遷走之后留下了大量廠房。破敗的廠房開始被改建成有意思的餐廳、酒吧、咖啡店或創意商店,藝術家、手工藝者、背包客等逐漸涌入,整個地區呈現出濃厚的波西米亞氣息。毗鄰Fizroy的Collagwood顯得更加前衛,這里聚集了很多快閃餐廳、風格古怪的酒吧以及創新藝術畫廊,反映了墨爾本多元、獨立且包容的一面。此外,Cdlingwood還是墨爾本最好的餐飲區域,許多不遜于米其林星級的料理都能在這里找到,每到晚上,那些住在市區里的食客還會跑到這里大快朵頤。Gertrude Sweet、Brunswick Street以及Smith Street是感受Fitzroy和Collingwood這兩個街區最主要的三條街。

決賽日

由于身處南半球,每當談起Fashion,墨爾本人都會帶著自嘲精神地調侃:“你們能在四天之內看完墨爾本最大的‘時裝周’。”他們說的這四天便發生在墨爾本杯賽馬嘉年華。這個舉辦了156屆的賽馬節,是現存歷史最悠久的國際賽馬節之一,它的影響力大到“讓澳大利亞舉國屏住呼吸”,令整個國家“停止運轉”。

且不說酒吧里觀看實況直播的狂熱,在嘉年華現場,你會覺得這哪里是在賽馬?這簡直就是澳大利亞人的狂歡節。男士們需要穿正裝,在上衣翻領上佩戴每日不同的官方吉祥花(在現場,幾乎所有人都遵循著裝規范,在某些重要場合如貴賓看臺區,不符合著裝規范的人甚至不允許入場)。女士們則秉持著“要去走奧斯卡紅毯”的標準來置辦服裝,其中最重要的帽子,需要跟專業設計師提前一兩個月定制,力求別出心裁,一舉奪得由Myer商場舉辦的服裝比賽冠軍,獲得價值數十萬澳元的獎品。賽馬之外,又怎少的了澳洲人熱愛的酒精?啤酒、紅酒、香檳一輪又一輪,待到下午時分,便會看到有人癱倒在地,有人沖向垃圾桶,甚至還有人裸奔……博得眾人一笑。

除了本來最高水準的賽馬會來一決勝負,更有英國、法國、美國、阿聯酋、新西蘭、日本等海外選手,在這里只以勝負決殊榮,你還會看到女騎手和男騎手同場競技,事實上,2015年贏得冠軍杯的Michelle payne就是一位女性,她擊敗了所有男騎手,成為墨爾本杯一百多年歷史上第一位女性冠軍騎手!

沿海而行

位于墨爾本西部的大洋路(Great Ocean Road)是來墨爾本旅行不可錯過之地,尤其對于那些喜歡自駕的^來說,它是感受南太平洋海岸風光的最佳線路。大洋路全長約276公里,從托爾坎(Torquay)開始,于瓦南布爾(Warrnambool)的東端結束。

如果要完整地感受大洋路,最好預留兩天的時間,因為全程選擇沿海岸線走的話,一天時間來回會太過緊湊,在經過如吉隆(Geelong)、阿波羅灣(Apollo Bay)、坎貝爾(Port Campbell)等風景如畫的地方時,也值得停下來走一走。

作為大洋路起點的托爾坎,有著世界上最大的沖浪及海灘文化博物館。在奧特威海角(Cape Otway),聳立著澳洲大陸上僅存的最占老燈塔,從90米高的露臺眺望浩瀚的南部大海,壯觀之極。在附近的考拉自然棲息地,還能近距離看到這些懶洋洋的動物們。有時間還可以在大洋路野生動物園停留看看袋鼠。

最后,請務必在日落之前來到十二門徒石(Twelve Apostles),并且至少預留2個小時在這里游玩。十二門徒石是一組穿出南大洋水面巍然聳立的巨型巖石,由于常年受海浪和海風的侵蝕而形態各異。值得注意的是,侵蝕還在進行之中,因此這一組巖石在過去多年時不時會發生坍塌,本來12柱巖石如今只剩下7柱半,上一次坍塌是發生在2005年。十二門徒石終有一天會全部坍塌消失,你現在能看到的以后將成為歷史。日出和日落時分是觀賞十二門徒石最好的時間,這些巖石會跟隨日光披上紅黃色調,十分壯美。此外,坎貝爾港國家公園提供直升機服務,你可以乘坐直升機于空中盤旋,將壯闊美景盡收眼底(我們一行人在回程中就遇到了彩虹)。

黃金歲月

1848年,加州爆發淘金熱,淘金者一發不可收拾地涌去舊金山。大洋彼岸的澳洲礦工也坐上了越洋大船,去他們不甚了解的加州淘金。沒想到3年之后,這些澳洲礦工的家鄉被發現存有金礦,新南威爾士和維多利亞殖民地相繼爆發淘金熱,悉尼、墨爾本等城市居民以及海外移民如潮水般涌入周邊礦區進行淘金。金礦區(Goldfields)是澳大利亞最主要的淘金地區,它離墨爾本不遠,還保留著許多維多利亞淘金時代的建筑。

如果要選擇一個地方來感受19世紀50年代的澳洲淘金熱,那離墨爾本90分鐘車程的疏芬山(Sovcreign Hill)應該是最好的選擇了。這里完好地保存著巴拉瑞特早期金礦的風貌,如今被整合成一個戶外博物館,在金礦遺址上展現那個時期的淘金熱潮。這里的商店、郵局、雜貨鋪、餐廳包括所有商品都展示著那個時代的風貌,工作人員(甚至坐在店門口曬太陽的老人們)也都穿著與那個時代對應的服裝,還有馬車來來往往。你在這里可以耗上一整天,但如果你時間有限,我們為你推薦幾個重點活動。到河溪進行砂里淘金是必做的,它能讓你直觀感受到淘金是一種什么樣的過程,幸運的話還真能親手淘出黃金來。隨后,你可以花20分鐘去觀看黃金鑄造的過程,親眼見證價值50,000澳元的黃金是怎么熔鑄成金磚(煉金小哥十分幽默,從水里取出金磚時會大叫一聲,假裝被滾燙的金磚燙到)。你還可以乘坐馬車把整個疏芬山游覽一遍,感受穿越到19世紀50年代的奇妙之處。此外,請務必去坐上礦車深入地下參觀金礦,在地下13米的紅丘陵礦會有真人大小的移動全息投影來展珊礦工Richard_Jeffrey無意中發現目前世界第二大金塊的過程(提醒一下,這兩項請務必提前預訂)。由于這里的地面依然崎嶇不平,我們建議你先換上舒適(但依然好看)的鞋子再過來。

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