海口市舉行2017年Ⅲ級食品安全突發事件應急演練活動

□ 賀昊 本刊記者 韋昌惠

海口市舉行2017年Ⅲ級食品安全突發事件應急演練活動

□ 賀昊 本刊記者 韋昌惠

為了提升應對突發食品安全事件的組織領導、協調配合、快速反應和應急處置能力，檢驗食品安全應急機制，鍛煉應急隊伍實戰能力，12月16日，海口市2017年Ⅲ級食品安全突發事件應急演練在海南華僑中學初中部舉辦，此次演練由海南省食安辦和海口市政府共同主辦，省食藥監局、市食安辦、市公共安全聯動指揮中心承辦，市委宣傳部、市食藥監局、市應急辦、市衛生局、市教育局、市公安局、秀英區政府、海口廣播電視臺、海南華僑中學協辦。

海口市食安委常務副主任、市政府副市長鄧海華發言

海口市食安委常務副主任、市政府副市長鄧海華在講話中指出，近年來，在國家食品藥品監管總局、海南省食安辦的指導下，海口市狠抓食品安全工作，食品安全形勢總體平穩可控、穩中向好，最終獲得“全國文明城市”以及“國家衛生城市”兩項重要榮譽，這與海口市的食品安全工作水平的大幅提高密不可分。舉辦這次演練，正是為了提高全市應對突發食品安全事故的組織指揮、協調配合、快速反應、應急調查、高效處置的能力，最大限度地保護人民群眾身體健康和生命安全。

海南省食安辦主任、省食藥監局局長祝春榮發言

海南省食安辦主任、省食藥監局局長祝春榮強調，省委、省政府歷來高度重視食品安全工作，制定實施了一系列重要決策措施，扎實解決食品安全的突出問題，食品安全狀況總體穩定向好。海口市作為省會城市，以創建全國文明城市和國家衛生城市為抓手，食品安全各方面工作取得全面進步，正在積極創建國家食品安全示范城市，為全省樹立了標桿和榜樣。祝春榮指出，希望全省各級食品藥品監管部門以此次演練為契機，找準問題和不足，探索建立食品安全應急管理工作新模式。

海口市政府市長、市食安委主任倪強宣布演練活動正式開始。此次演練模擬了2017年11月10日，海口市光明中學食堂出現學生惡心、嘔吐、腹瀉、發燒癥狀后，市、區各級各相關部門在市政府的統一指揮下，依照《海口市食品安全突發事件應急預案》等規定，迅速報告并啟動應急響應，及時開展應急處置工作。

演練采取前期情景錄制與現場集中演練相結合的方式，按照事件報告、啟動響應、應急處置、輿情應對、響應終止、善后處理等六個科目進行，全程真人演練+視頻互動，用約60分鐘的時長，展現了秀英區、海口市兩級政府根據事態發展情況和患者人數的增加，從區政府Ⅳ級響應到市政府Ⅲ級響應的應急處置全過程，通過情景模擬，集中練兵的方式，有效鍛煉和強化了市區各級各部門應對食品安全突發事件的應急處置水平、應急管理能力和協作配合意識。

國家食品藥品監督管理總局應急處處長王超對演練作了點評。他指出，此次演練過程設計合理、科目齊全，安排周密、程序嚴謹，操作規范，逼真實用，充分展示了海南省、市、區食品安全監管隊伍良好的專業素質、嚴明的組織紀律和頑強的拼搏精神，對磨合機制、規范程序、鍛煉隊伍、宣傳教育都具有重要的指導意義，對做好全省乃至全國食品安全事件防范應對工作具有較好的借鑒價值。

海口市政府市長、市食安委主任倪強宣布演練活動正式開始

國家食品藥品監督管理總局應急處處長王超發言

王超處長還對進一步做好食品安全應急管理工作提出了三條建議，一是預防為主，抓好食品藥品安全風險防控工作。貫徹落實全程應急的理念，從源頭預防抓起，覆蓋農田到餐桌的各個環節，抓小、抓早、抓細，加強風險隱患排查治理。二是夯實基礎，持續提升突發事件應急處置能力。通過建立健全應急隊伍、加強信息報告工作、提升快速響應能力、結合本地實際組織開展應急能力培訓和演練工作，增強應急意識和應急處置實戰能力。三是密切配合，完善跨地區跨部門應急協作機制。進一步完善信息通報共享、應急處置協查反饋、問題產品協查控制等各環節的應急協作機制，實現跨區域跨部門之間應急處置工作快捷高效。最后，王超處長還充分肯定了近年來，海南各級食品安全監管部門在食品安全監管方面取得的成績。

國家食品藥品監督管理總局應急管理處處長王超，海南省食品安全委員會辦公室主任、海南省食品藥品監督管理局局長祝春榮，海南省省教育廳副廳長黎岳南，海南省衛生和計劃生育委員會副主任王峰，海南省食品藥品監督管理局副局長胡斌瑩，海南省食品藥品監督管理局總工程師朱毅，海南省應急辦副主任任廣義，海口市食品安全委員會主任、市長倪強，海口市食品安全委員會常務副主任、副市長鄧海華等領導出席了演練活動，海口市食安委各成員單位領導到場參加，海南省各市縣食藥監局分管領導、海口市大中小學負責人和食堂管理者等共計700余人到場觀摩。

演練現場