如何構建中職商務英語聽說課實效型課堂模式

陳少莎

隨著經濟全球化的發展，商務英語在世界語言的地位日漸突出，中國對商務英語的人才需求量越來越大。商務英語學科，更是承擔著向社會輸送具備商務專業知識英語人才的重任。這就使課堂教學這個載體所承載的教育功能不斷增加。過去的那種重理論、輕實踐的教學模式已經不適應新時期的要求，也難以達到眾所期望的教學目的。如何解決學校培養與社會需求脫鉤的矛盾，其中有效途徑之一就是構建商務英語實效型課堂模式。筆者根據多年來的商務英語聽說課教學經驗，結合中職商務英語專業的培養目標及學校課堂現狀，以潮州市職業技術學校商務英語專業的課堂模式為例，對如何構建商務英語聽說課的實效型課堂模式，提高教學質量，進行有效的探索。

一、重視實操課的設置，激發學生學習的動力

實操課就是根據教學內容設置相應的操練課，以多種方式重現知識要點，讓學生學有所用，學以致用，達到激發其學習動力的課程。下面以潮州市職業技術學校為例，闡述本校實操課的具體設置。

（一）教材的選用

作為商務英語專業的主干課程，商務英語聽說課程是一門以英語為媒介，以外貿業務知識為核心的專門用途英語課程，具有應用語言學、與國際貿易學科緊密相連并強調應用技能等顯著特點，本課程主要圍繞商務活動的各個實踐環節展開，通過訓練學生聽力和口語，提高學生在商務活動中進行業務溝通的能力，是從事商務活動時與客戶進行溝通交流的必備技能。目前，市面上商務英語聽說的教材種類繁多，卻普遍存在不足，如內容陳舊、篇幅冗長、句子結構復雜、詞匯偏僻少用，或者理論和實操比例不合理等。故我校近年來一直采用《商務英語聽說》（國際英語專業）這本教材，其內容切合實際，選擇標準規范，對話有趣，比同類教材更具可操作性，也更易學易懂。本教材共有24單元，主要圍繞日常商務和國際商務專業知識進行聽說訓練。第1～12單元為基礎英語部分，多為學生常用的、熟悉的話題。教師可將里面的時事新聞單元設置為報道專欄，讓學生進行演播室或新聞現場的報道，也可讓學生單獨報道或合作報道。而機場接送、入住賓館、旅游觀光、日程安排的單元可設置為情景對話，讓學生組成小組演繹教材內容或圍繞主題自編對話。第13～20單元為專業知識部分，其中產品的介紹、詢價、報價、簽訂合約等單元可設置為模擬交易會。除此以外，教師還可引導學生進行英語話劇比賽，模擬面試等，讓學生感受到商務英語與現實息息相關，學習積極性也隨之提高。

（二）合理安排實操課的授課時間

合理安排好理論教學和被扣教學的授課時間是教學的重點。以本校13級商務英語2班為例，該班每周4節聽說課，教學進度為平均每單元兩周時間。筆者設置前4節課為傳統對話的教學模式，后4節課設置為該單元的實操課（Presentation）——學生根據對話內容組成小組，圍繞主題進行情景重現。英語基礎較差的學生要求他們脫稿表演教材對話，基礎較好的學生鼓勵他們在原對話基礎上進行再創作。實操課前要求學生上交本次操練的小組名單，對話稿。教師也需事先準備好評分表，現場進行評分點評。評分標準包括語音語調、對話內容、互動、道具、綜合表現五大方面，每次操練完畢評選出本輪“最佳表現獎”“最佳對話稿”加以獎勵。實踐表明，這種課堂模式促使學生聽課熱情高漲，聽課效率高；不同層次的學生有不同學習任務，也能在操練中互相學習，取長補短，從而達到本課程的教學目的。表1為13商務英語2班聽說課的實操評分表之一，考查內容是Unit 5， 考查對象是第一小組成員，量化之后教師對學生的評價更精確化：

二、本土產業特色融合專業知識，提高教學效果

潮州素有“中國瓷都”“中國婚紗晚禮服名城”之美譽，本地外貿業的蓬勃發展為商務英語專業人才提供了大量的就業機會。因此，教師必須根據本土實際，在講授對話過程中融入具有本土產業特色的術語，增加陶瓷、婚紗晚禮服、不銹鋼等特色產品的相關專業知識，引導學生代入對話，從而起到強化對教材的理解和運用，同時引導學生能將具備本地特色的商務英語詞匯自如運用到對話中，真正起到實訓的作用。以本教材Unit 13關于向客戶介紹本公司的情況及產品為例，可先講授該單元的詞匯、句型，再進行對話訓練，然后根據潮州的外貿特色，增加潮州相關出口產品的專業詞匯，讓學生運用到對話中。如304 stainless steel， handle？polished， one-piece toilet， two-piece toile，及wedding and evening dress等，并作簡單的解釋，指導基礎較好的學生去網上作更多的了解，歸類相關詞匯及表達法并將內容盡可能多地運用到對話中。這種課堂模式使學生的實際操作課更具備實用性，既能加強學生基礎理論知識的掌握，又能較好地吸引學生自主學習相關知識。

三、“模擬”翻譯教學，提高語言運用能力，培養臨場發揮能力

除了傳統對話教學，還有一種更高要求的教學模式，即“模擬”翻譯。此方法源自外貿中最常出現的一個場景，也是商務英語學生以后從事本專業的最好訓練。

商務英語聽說課程的開設主要是為了滿足外貿企業的人才需求。外貿人才主要有兩大類：一類是翻譯，由于不少企業老板本身不懂英文，需要通過翻譯與客戶達成交易；另一類是單證操作，即負責外貿單證的相關操作。商務英語專業就是根據這兩大要求來培養相關專業人才的。聽說課主要培養學生的聽、說、譯技能。由于大部分學生的聽說譯基礎還很薄弱，而且很少有機會能與外國客戶交談，因此模擬翻譯的實際操作更重要：既能提高學生聽說基礎，又能創設與外商交談的現場情境，從而達到對學生的聽說能力以及現場控制能力進行訓練的目的。

以第15單元Price Negation（價格談判）為例，在完成教學目的和任務之后，教師可讓學生三人為一組進行模擬翻譯，分別充當中國賣家（exporter）、外國買家（importer）和翻譯（translator）。買家詢價后由譯者用中文向賣家提出他的問題，再由賣家報價，再由譯者向買家報價。討價還價過程中，譯者充當傳聲筒角色，在中英兩種語言間轉換。訓練中，三個角色的行為舉止都要符合各自的角色要求，如眼神交流、站的位置、站姿、手勢、音量等都要到位。在模擬翻譯實際操作中，應強調作為翻譯這一角色的責任，要忠于原文，不可隨意翻譯，無中生有?；A好的學生還可讓他們臨場發揮，不做提前準備，增強臨場感。通過這種以學生為中心，理論與實際操作緊密結合的商務模擬演練，學生的學習熱情被充分調動起來，課堂氣氛活躍，成效很好。有條件的教師還可以利用陶瓷城、國際陶瓷交易會、行會、生產工廠等場所和單位，收集各類產品作為對話道具，或開展現場模擬教學。據已經畢業和正在實習的學生反映，進行過模擬翻譯活動的口語訓練，學生在遇到類似任務時沒有太大壓力，上手也特別快。

四、模擬交易活動，實現“專業+英語+實踐”目標

中職學校的模擬交易會就是廣交會的簡易化身，形式是讓學生自由組隊成立公司，模擬扮演銷售員、客商的角色，自由參與商品交易，最終通過對模擬公司的營銷成本、利潤計算，評選出優勝模擬公司的一個學生活動。此活動可在聽說教學第二學年最后一學期進行，是對兩年來聽說教學的一次總結。模擬交易當日，可以邀請其他英語教師光臨現場，擔任評委，學生的個人表現納入本學科的結業成績評價體系中。

以本校13級商務英語2班為例，該班共有50個學生。將全班學生分為10個小組，5個小組扮演出口商，另外5個小組扮演進口商。出口商一方先準備模擬交易會中擺設的樣品，例如陶瓷杯、保溫杯、拖鞋、圍巾等，還得制作好公司名稱、Logo、明確成員的職位和任務、準備好產品目錄和名片等。進口商即外商則要對購買產品進行定位、公司命名和制作相關名片等。這個活動必須要求小組布置好展品的內容，成員提前想好問題和準備好資料等，同時明確deadline，明確各部分分工負責人，并寫好對話稿并進行多次排練才能順利完成。一切準備工作就緒之后才開始模擬交易會。交易會上，學生須以潮州主要出口產品，如陶瓷、服裝、鞋等為模擬產品，將本課程中所學到的知識加以運用，要熟悉外貿流程和翻譯工作要求。具體要做到介紹公司簡況、產品特色，向客戶報價，并在交易中進行討價還價，按客戶要求更改樣品，決定訂貨數量，討論裝運日期，磋商付款方式，雙方簽訂合約等一系列外貿活動的模擬演練。在這個過程中還要將平時學到的外商接待禮儀、現場記錄等內容都運用進去。

通過這個實際操作活動，讓學生熟悉和掌握外貿談判的流程及要求，并在就業上崗前的最后關頭再次溫習相關外貿知識，在實訓中發現自身不足之處，及時進行調整，以更好的姿態迎接各種面試。這種與切身利益緊密相關活動，極大地增強了課堂吸引力。

五、總結與思考

商務英語聽說作為商務英語專業的一門核心課程，其重要性對商務英語專業人才適應企業用人需求和順利進行商務活動不容忽視。實踐證明，構建商務英語聽說課實效型課堂模式，是一種與時俱進的教學實踐與探索，也是完成商務英語學習的有效途徑。這種課堂模式以學生為主體，突出學生英語輸出的技能，做到了“教”與“學”、“理論”與“實踐”的有機結合，對中職學校培養商務英語口語應用型人才起著重要的作用。

責任編輯 何麗華