吃出來的物種“滅絕”是一種恥辱

江德斌

12月5日，世界自然保護聯盟（IUCN）官網宣布更新瀕危物種紅色名錄，其中，黃胸鹀（俗稱“禾花雀”）的評級從“瀕危”升為“極危”。“極危”，意味著其野生種群面臨即將滅絕的概率非常高。

在2004年之前，黃胸鹀還被列為“無危”，至今只有短短的十三年，黃胸鹀經歷了從“近危”“易危”“瀕危”，如今到“極危”的程度，速度之快令人驚詫。上一次引起大眾關注的物種滅絕事件，則是穿山甲。在“穿山甲公子”一事引發輿情之際，公眾才發現國內穿山甲已經沒了，現在連東南亞、非洲的穿山甲都進入瀕危行列，究其原因，跟禾花雀的命運一樣，都是被國人吃滅絕的。

就在同日，青島電視臺報道了市民組團挖“海知了”的事情，而據網友和專家所言，所謂的“海知了”是一種叫做“解放眉足蟹”的生物，上世紀七十年代在青島地域性滅絕，現在剛恢復四年，它們對于沙灘有很好的維護作用。市民擔憂，如此濫挖濫吃，“解放眉足蟹”又要面臨地域性滅絕了。

放眼全球，似乎只有中國人才有這么強大的能力，可以將一個物種吃滅絕，這跟中國人口眾多、飲食習慣、傳統食補文化等有關系。而這一強悍的“吃貨”指數，亦獲得各國的認同。近年來，每當哪個國家出現物種入侵危機，諸如美國的亞洲鯉魚、丹麥的太平洋生蠔等泛濫成災，網上就會掀起國人組團去吃的段子，甚至揚言要將其吃到瀕危、滅絕。雖然只是不靠譜的段子，但還是彰顯出中國“吃貨”的戰斗力。

不過，從現實情況來看，諸如牛蛙、福壽螺、羅非魚等入侵物種并未被國人吃滅絕，依舊對我國本土物種造成危害，反而是國內的很多物種，一個個被吃得陷入瀕危、極危，乃至于徹底滅絕的地步。將一個在地球上生存億萬年的物種吃到瀕危乃至滅絕，這是一個非常可悲甚至恥辱的結局，我們應該檢討和反思，如何將“吃貨”的戰斗力轉換成保護物種的動力。

在我們的飲食習慣、食補文化里，存在諸多與現代文明理念相悖的糟粕，因此，需要重新審視我們的飲食文化、傳統習俗，剔除那些落后愚昧的觀念，用科學思維去看待物種資源，拒絕做一個毫無底線原則的“吃貨”。政府也要完善法律法規，嚴厲打擊濫捕濫吃野生物種的行為，做好物種資源的“守夜人”，讓子孫后代還能看到它們。