無公害特色蔬菜黃秋葵高產栽培技術

蘇偉東+覃慶芳

【摘要】：無公害特色蔬菜黃秋葵高產栽培技術，對該蔬菜的種植來說有著關鍵意義，同時也能夠更好地滿足人們的健康生活需求。關于無公害特色蔬菜黃秋葵的高產栽培技術，人們在不斷的實踐中已經總結出了一定的經驗。本文主要對這些高產栽培技術進行研究和探討，以此來為技術的推廣提供理論上的參考，為人們的健康飲食和生活提供多一重的保障。在本文的研究過程當中，主要立足黃秋葵的生長習性，對栽培管理的技術要點進行了分析，同時對病蟲害的防治和采收的注意事項進行了探討，以此來更好地推動無公害特色蔬菜黃秋葵高產的實現。

【關鍵詞】：無公害；特色蔬菜；黃秋葵；高產；栽培技術

黃秋葵是錦葵科當中的一種植物，是一年生的草本植物，也被人們稱之為羊角菜，是一種原產于非洲東北部的植物，同時也是一種兼備菜、藥和花三重作用的一種植物，用途十分廣泛。近些年來，黃秋葵在廣西貴港市當中的種植面積越來越大，在這樣的背景下，研究和推廣綠色無公害的黃秋培的栽培技術，已經成了黃秋葵生產當中的當務之急。這些年通過不斷的試驗研究和推廣應用，人們也總結出了關于無公害黃秋葵高產栽培的相應技術。

1、黃秋葵的生長習性

對黃秋葵這種植物來說，它喜歡在溫暖的環境當中生長，害怕嚴寒，有著比較強的耐熱能力。一般來說，在氣溫達到15℃的時候，種子就可以發芽。但是種子發芽和生育期的室溫一般都會在25℃到30℃之間。如果一個月的平均溫度在17℃以下，就會對黃秋葵的開花和結果造成影響。如果夜間的溫度在14℃下，會導致黃秋葵的生長比較緩慢，并且出現植株矮小和葉片狹窄的情況。根據人們的研究發現，26℃到28℃是黃秋葵最適合的生長溫度，在這溫度當中所生長的黃秋葵，它的果實發育也比較快、產量高，并且品質比較好。在水分方面，黃秋葵的耐旱性和耐蝕性是比較強的，但是它卻害怕洪澇的發生。如果在黃秋葵發芽的時期，土壤的濕度過大，就容易導致它出現幼苗立枯病。如果在發芽期比較干旱，那么黃秋葵的長勢就會比較差，同時品質會比較劣質，因此，人們在進行黃秋葵種植的時候，要使得土壤的濕潤度得到一定的保持。在光照方面，黃秋葵對光照條件比較敏感，對于光照的時間要求比較長，同時對光照的充足度要求也比較高。因此在種黃秋葵的時候，要盡量選擇向陽的地塊來進行種植，加強通風透氣工作的開展，注意合理的種植密度，避免出現相互遮陰的情況，影響到整體的通風透光。對黃秋葵來說，它在土壤的適應性方面比較強，但是也要選擇土層深厚、疏松肥沃和排水性良好的土壤作為種植的土壤。

2、栽培管理技術的要點

2.1、基地選擇

對無公害黃秋葵的產品品質來說，它會受到生產基地狀況的影響，在這樣的情況下，人們在這些生產基地選擇的時候，要盡量的遠離一切有可能出現污染的污染源，例如：尾氣和廢氣污染源等，要盡量距離這些污染源在三公里以上，同時確保基地的土壤環境及周圍的各方面環境都能夠符合無公害黃秋葵的生產標準。

2.2、品種選擇

在品種的選擇方面，要盡量的按照當地生產基地的氣候條件以及市場的具體要求，結合無霜期來進行生育期比較適應的高抗和高產品種的選擇。對于黃秋葵來說，它的角室越多，那么它的子室數和種子數也會越多，從而品質會比較低劣。對廣西貴港地區來說，在黃秋葵的品種選擇上大多數是選擇臺灣的5角種，也就是五福黃秋葵品種。當然在廣西貴港地區在黃秋葵品種的選擇上并不是絕對的，總的來說要結合實際的情況來進行選擇，并且在同等條件下盡量選擇能夠實現高產的品種。

2.3、培育壯苗

在壯苗的培育中，首先要開展育苗床土的配制和消毒工作，在播種前的40到50天就要配置好相應的營養土。在播種方面，也要選擇一個適當的時間。對黃秋葵來說，它可以進行直播，也可以進行移栽。一般來說直播的最佳時間是在4月的下旬至5月上旬，氣溫比較穩定的控制在15℃的時候來進行直播。在開展播種之前，首先要對種子使用強氯精來開展消毒工作，然后在溫度為25到30攝氏度的環境之下，進行一到兩天的催芽工作。對于育苗的移栽來說，應該控制在3月中下旬的大棚溫室內來進行播種，然后把已經消毒好的種子，在溫度為25℃到30℃的溫度下，進行一到兩天的催芽，將它播種在已經準備好的苗床當中。在開展播種之前一定要澆夠足量的水，確保床土的濕潤。在苗期的管理工作當中，開展早期的管理要注意保溫，盡量防止凍害的發生。在后期要慢慢的通過通風降溫的措施，來為黃秋葵的生長營造一個適合的外部環境。

在整地定植工作中，首先要進行10到15天的深耕曬壟操作，盡量施足底肥。在地肥的選擇方面提倡使用堆肥、漚肥、綠肥和生物肥等，盡量禁止使用硝態的氮肥和其他的一些化學肥料，對于有機肥和無機肥的比例來說，不能夠超過一比一。在畦寬的設置中，它的寬度在70cm至80cm左右作為合適，高度控制在25cm左右，每畦定植2行，行間距控制在50cm至60cm之間，植株之間的距離控制在30cm至40cm之間，密度控制在每畝3700到4000株左右。對幼苗來說，它在定植之后應該開展連續2到3次的疏松土壤操作，以此來促進土壤溫度的提高。在除草工作開展之后，結合培土的情況來促進根系發展，防止后期出現倒伏現象。在水肥管理過程當中要保持著較高的空氣和土壤的濕度，特別是在開花結果的時候，不能夠讓它有缺水情況的存在，要及時給予充足的水分供給，更好地促進嫩果能夠達到迅速膨大發育狀態當中。在水分控制方面也要注意水分不能過多，在大雨之后要及時地進行排水，確保植株能夠得到正常的發展，促進單位面積產量提高。

3、病蟲害的防治

對于無公害蔬菜來說，在病蟲害防治方面，要以預防作為重要的原則，同時采用綜合防治工作方針來進行病蟲害防治工作的開展。在具體工作開展過程當中，可以綜合地運用農業、生態、生物、機械和物理防治等多種措施，同時結合正確的化學防治手段來開展黃秋葵病蟲害的防治工作。對于黃秋葵這種植物來說，它的抗病能力是比較強的，一般出現的病還是比較少，偶爾會有蚜蟲和螞蟻危害的存在。對于這些不同的蟲害來說，要結合實際的情況，采取不同的處理措施。在對蚜蟲和螞蟻進行處理的時候，可以用濃度為2.5%的敵殺死的3000倍液來進行病蟲害的防治。如果是進行地老虎的防治，可以利用成蟲的趨光性來進行，在它羽化的時期，使用黑光燈來進行誘殺，除此之外，還可以在種植的區域周圍使用糖醋液來進行處理。在這些處理措施的基礎之上，還可以使用人工捕捉方法在早晨對植株的苗木進行檢查，如果發現有蟲害的現象存在，可以在附近進行挖土，然后開展人工捕殺操作。

4、采收

對于黃秋葵來說，它的采收是非常關鍵的一個環節，如果采收時間過早，那么就會使得黃秋葵產量比較低，并且自身品質也不夠好。如果黃秋葵的采摘時間比較遲，那么它的果莢就容易出現纖維化的情況，最終對黃秋葵的品質造成嚴重的影響。一般來說在黃秋葵的花謝七天到九天之后，在果莢長12到20cm的時候開展采收工作。如果是在盛果時期，可以在每天的清晨進行黃秋葵采收。對于黃秋葵來說，它的果柄比較充實，里面含著豐富的纖維素，在這樣的情況下是不能夠用手來進行摘取的，在采收的時候要盡量使用鋒利的刀刃從果柄的地方進行切下。黃秋葵在采收之后要及時的送到市場當中，量比較多的時候應該儲存在7到10攝氏度的環境當中。

結語

綜上所述，黃秋葵是一種營養價值比較高的植物，要想種植出無公害黃秋葵，并且達到高產目的，人們就需要進行栽培技術的有效探討。通過本文探討，可以為無公害特色蔬菜黃秋葵高產栽培提供有效的參考。

【參考文獻】：

[1] 陳光蒙，施震迪，葉芹夫，等.無公害特色蔬菜黃秋葵高產栽培技術[J].溫州農業科技，2011（1）：37-38

[2] 李作忠，王藝璇，蔡付琳.黃秋葵無公害栽培技術[J].農村科技，2016（3）：46-47

作者簡介；蘇偉東（1972-）男，貴港市人，本科、農藝師、農業技術推廣工作endprint