糧庫智能化系統的現狀與前景展望研究

□ 劉 偉 煙臺經濟技術開發區糧食收儲管理中心

《糧食行業信息化“十三五”發展規劃》指出，深入貫徹“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念，以將糧食業務深入融合到大數據、物聯網、人工智能等新一代信息技術中，加快建成“技術先進、功能實用、操作簡便、安全可靠、規范統一、互聯互通、運行高效”的糧食行業信息化體系，促進糧食產業優化升級，引領糧食行業科學發展。這為糧庫智能化管理發展指明了方向。本文綜合分析了目前國內糧庫的智能化建設的現狀，闡述了智能化糧庫的總體架構、應用中的問題，并對今后需要重點突破的技術課題提出了一些構想。

糧食安全是確保社會經濟發展的最重要保障。隨著物聯網、移動互聯網等現代信息技術的蓬勃發展，為糧食儲備庫的規范管理和科技創新提供了技術支撐。在運用傳統經驗和技術對儲備庫進行管理的基礎上，從糧庫的管理、業務、技術等層面綜合研究智能化糧庫的建設和發展，為促進規范管理的精細發展，提升現代新型糧食儲備庫倉儲的核心競爭力具有重要戰略指導意義。

儲備庫智能化體系的基本架構

智能化體系通常是指利用計算機、人工智能、通信、網絡等技術，對管理對象與管理行為進行量化，實現計劃、組織、控制、服務、創新等職能的管理活動和管理方法的總稱。智能化糧食倉儲管理就是將糧食收儲業務的行業標準、管理制度和日常業務流程，借助計算機、網絡、管理軟件、各種傳感器等數字信息設施設備和技術進行具體的信息數據檢測、處理，達到優化業務流程、促進規范管理，提高效率，實現糧庫智能化管理的目標。

糧庫智能化體系可分為硬件設施和管理信息系統兩個組成部分。

硬件設施主要包括以服務器為核心的技術、辦公、管理、決策等裝備設施。

管理信息系統是指測溫系統、倉儲綠色氣調儲糧智能控制系統等技術管理體系和辦公自動化系統、財務管理系統、業務管理、后勤保障等綜合信息管理系統。

技術管理系統

1.測溫系統

通過監測糧溫的變化，分析糧食生物特質和蟲害狀況，便于及時處理。目前，最先進的太陽能無線數字式糧情測控系統主要由數字式測溫電纜、故障診斷器、溫濕度傳感器、無線云聯網測控主機、計算機、管理軟件及數據輸出設施等組成。測控主機集成3G、GPRS、LAN等網絡接人單元實現無線的云端接入，實現跨平臺跨終端的云端數據操作，開創數字化儲藏新時代。

2.倉儲綠色氣調儲糧智能控制系統

主要采用自動化控制及檢測技術對氣調儲糧工作流程進行智能控制。通過變頻風機與糧情控制系統的技術整合，定時檢測糧堆溫度，科學分析決策，合理選擇通風時機和時長，進行降溫或保水調質通風。

綜合業務管理系統

1.辦公信息管理模塊（OA）

主要通過內部網絡將糧庫內各部門的信息數據共享，具有日常辦公管理、協同流程管理、日程事件管理、辦公管理等功能。解決遠程、局域網在線辦公、離線辦公等幾大問題，減少工作人員的工作量和信息文件的流轉時間，并提供無紙化辦公，明顯提高了文件信息、公文辦理等的處理效率。

2.人力資源管理模塊（HR）

將勞動合同、工資預算、考勤、人員培訓、業績考核和獎懲等與人力資源管理相關的信息模塊化，整合到智能化體系中，實現從單一感性管理到數據化管理。

3.安全監控管理系統

運用條形碼、二維碼技術將庫區的設備數字化入賬，設備的使用期限由計算機自動提醒；無線聯網全天候庫區節點位置的高清攝像，有效實現庫區內各種狀況的全天候安監控；庫房中結合無線信息顯示屏、紅外攝像、安裝煙感等設備，杜絕庫房漏陷、糧食熏蒸、電器火災等安全隱患。

4.財務信息管理系統

財務管理是將單純財務數據管理轉變為動態監控每個項目的過程運行狀況，并對預算與實際成本實時比較，真實反映資金動向，為管理者提供及時準確的第一手財務信息。

智能化糧庫體系的作用

有效利用信息系統的積累數據為決策提供支持

企業可以通過多種管理模型分析，及時總結經驗，發現問題，快速調整經營策略，提供更有價值的決策依據。加快建成“技術先進、功能實用、操作簡便、安全可靠、規范統一、互聯互通、運行高效”的糧食行業信息化體系，促進糧食產業優化升級，服務供給側結構性改革，引領糧食行業科學發展。

提高安全管理水平，降低成本，培養核心競爭力

糧庫的智能化建設，可以預防不可預測風險，減低企業的人力成本、物流成本。根據《糧油儲藏技術規范》，結合相關規章制度，把糧食日常保管的相關檢查業務流程開發成系統管理軟件，把相關工作和到期注意事項（如熏蒸期間特別管理規定、各類蟲糧的檢查要求、日常控溫等）實現自動處理或提前進行信息提示給相關責任人，并記錄整個活動過程，共享到管理系統，便于管理人員的監督檢查。

智能化糧庫建設需解決的重大難題

基礎性研究與信息體系建設協同發展

當前由于經費投入較少，產學研結合不夠等原因，對糧食儲藏技術的研究不夠系統、透徹，諸如糧堆的熱量、水分、氣體傳遞特性，糧堆生態系統中各生態因子變化規律，以及分子、基因層面糧食品質陳化機理，儲糧有害生物種類、分布及發生危害生態機理，需進一步深入。糧情檢測的關鍵技術如糧情測控系統、決策系統、物聯網應用技術、糧食質量安全和新陳快速檢測技術、有害生物綠色防治技術、糧食損失關鍵控制技術裝備、不同儲糧生態領域的最佳儲運方式，生態儲糧技術等方面難題尚需取得突破性進展。

業務流程再造

智能化糧庫建設是一個依據行業標準規范，結合企業實際情況和需要，推出的逐步完善的動態過程。在實施過程中，需要更深刻研究行業、地方等應遵循的標準規范和企業的實際問題，重新審視和優化業務流程，使整個管理活動過程達到最優組合，減少不必要的成本，全面提升效率。

可升級的系統解決方案

與有行業背景的信息管理開發公司進行系統性的整套開發。注重硬件設施和管理軟件的兼容性，避免形成信息孤島，阻礙各項管理業務系統間的信息共享和后期智能化的開發應用。在系統方案中重點解決以下模塊的技術難題。

1.糧情測控預警模塊

在現有數字測溫基礎上，還應融合糧堆的生物質理化指標、濕度、蟲害的檢測功能；測控計算機并入庫區信息網絡，所測數據寫入歷史數據庫，經授權的本地或遠程信息網絡用戶可實時檢測和調閱歷史數據，為精確決策提供支持。當糧情發生異常變化時，系統即時報警，通知相關責任人，并根據糧食儲藏技術的特點與環境條件，根據本地區儲糧生態數字模型，經自動綜合分析判斷后，直接啟動通風、熏蒸殺蟲、氣調儲藏等設備，自動采取相應措施，實現“測”與“控”的完美融合。

2.儲糧質量管理模塊

根據儲備糧管理要求，做好質量電子檔案管理；把事后式的質量管理提升到過程中的事前預防，除做好定期質量抽檢外，結合每周糧情檢查，做出感觀質量判別，采用專業的自動扦樣機標準化抽樣質檢，在電子標簽卡自動生成信息數據，直接傳給相關部門和責任人員；對日常糧食儲藏過程中的糧情動態和保糧措施如熏蒸情況、藥劑防護等實時跟蹤監控，實現糧食安全質量可溯追蹤；化驗室的主要器材和有毒有腐、強酸強堿等化學試劑，實行電子化透明管理，健全儀器、試劑的維護保養和使用記錄。

結語

糧庫智能化建設是個長期、復雜的系統工程，可以有效解決企業日常管理的關鍵問題和常見問題，推動了管理模式變革和創新，推動行業從傳統向現代化的發展，提升效率和經營業績，增強企業核心競爭力，從根本上避免各類事故的發生，確保國家糧食安全。