朝陽(yáng)縣芝麻生產(chǎn)存在的問(wèn)題及對(duì)策

杜艷娣

摘要 闡述了朝陽(yáng)縣芝麻生產(chǎn)的基本情況，分析了其存在的問(wèn)題，提出了相關(guān)的對(duì)策，以期為促進(jìn)該縣芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞 芝麻；生產(chǎn)；現(xiàn)狀；問(wèn)題；對(duì)策；遼寧朝陽(yáng)

中圖分類號(hào) S565.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）23-0043-02

朝陽(yáng)縣位于遼寧省西部，屬半干旱丘陵地區(qū)，全縣現(xiàn)有28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)、街），299個(gè)行政村，總?cè)丝?6.36萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口53.11萬(wàn)人，農(nóng)村勞動(dòng)力28.7萬(wàn)人。朝陽(yáng)縣主要?dú)夂蝾愋蜑楸睖貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，四季分明，雨熱同期，日照總時(shí)數(shù)為2 861.7 h，居全省之首；太陽(yáng)總輻射量590.11 kJ/cm2；年平均氣溫8.5 ℃，≥10 ℃積溫平均為3 532 ℃，≥15 ℃積溫平均為3 100 ℃，無(wú)霜期152 d；全年平均降水量485.0 mm，春季干旱概率為44%。全縣總面積3 758 km2，耕地面積93 333.33 hm2，其中，水澆地16 666.67 hm2，坡地47 620 hm2，山地17 133.33 hm2，土壤大部分為褐土，有機(jī)質(zhì)含量≤1%。

朝陽(yáng)縣是油料作物重點(diǎn)生產(chǎn)縣之一，主要分布在西北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)，芝麻生產(chǎn)在全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占有一定的地位。

1 朝陽(yáng)縣芝麻生產(chǎn)基本情況

1.1 種植面積

由于受干旱、品種和技術(shù)等原因；又受玉米和主栽作物影響，種植面積有所下降，近3年來(lái)全縣芝麻種植面積保持在266.67 hm2左右，種植區(qū)域不集中，戶均種植面積333.33 m2，最多1 333.33 m2，其中2013年273.33 hm2，2014年300 hm2， 2015年233.33 hm2，占油料作物總播種面積的20%，占全縣農(nóng)作物總播種面積的0.4%。

1.2 產(chǎn)量

朝陽(yáng)縣芝麻生產(chǎn)由于受多種因素的影響，產(chǎn)量一直低而不穩(wěn)，2013年、2014年、2015年芝麻平均產(chǎn)量分別為900、1 005、1 125 kg/hm2，全縣芝麻最高產(chǎn)量為1 875 kg/hm2。

1.3 種植品種

目前，全縣芝麻生產(chǎn)種植品種為遼芝一號(hào)、遼芝二號(hào)和遼品芝一號(hào)、遼芝七號(hào)，遼芝八號(hào)和晉芝二號(hào)等，其中，遼芝七號(hào)和遼芝八號(hào)種植面積較大。本地區(qū)主要芝麻品種類型是白芝麻，品種生育期是110 d，芝麻最適生育期是100～110 d。種子來(lái)源上年留種比例占70%～80%，當(dāng)年購(gòu)種比例占20%～30%。

1.4 種植效益

通過(guò)調(diào)查得出，2013—2015年全縣芝麻生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益1 200～3 300元/hm2，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村和農(nóng)戶之間差異較大。

1.5 栽培方式

朝陽(yáng)縣芝麻種植采用等行距條播的模式，種植密度為15.0萬(wàn)～18.0萬(wàn)株/hm2。

1.6 施肥

朝陽(yáng)縣芝麻生產(chǎn)施農(nóng)家肥比例為20%～40%，一般用量為15～30 t/hm2；施用尿素120～300 kg/hm2，二銨75～225 kg/hm2，或復(fù)合肥450～600 kg/hm2。

1.7 影響芝麻產(chǎn)量提高的主要因子

一是最重要因子。缺少高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)新品種，品種亂雜、種子質(zhì)量差。二是重要因子。缺少合適的栽培技術(shù)；干旱，技術(shù)到位率低，地力差，施肥方法不當(dāng)，肥料配比不合理，耕層深度淺，播種期不合適，倒伏嚴(yán)重，病害重，蟲害重，投入大，成本高。三是一般因子。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝不配套，生產(chǎn)規(guī)模小，機(jī)械化程度低，輪作倒茬不合理，整地質(zhì)量差，種植密度不合適，播種質(zhì)量差，出苗不勻，農(nóng)藥使用不當(dāng)、藥害重，田間管理粗放，雜草危害重，品種生育期不合適。

1.8 加工貿(mào)易企業(yè)

目前，全縣有芝麻加工企業(yè)15家，其中以朝陽(yáng)東升米業(yè)有限公司、朝陽(yáng)金禾有機(jī)食品有限公司、遼寧格蘭生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司3家最大，產(chǎn)品全部銷往國(guó)內(nèi)外。

2 存在的問(wèn)題

2.1 缺少深加工企業(yè)

目前，朝陽(yáng)縣芝麻生產(chǎn)貿(mào)易企業(yè)均以生產(chǎn)芝麻精選包裝產(chǎn)品進(jìn)行國(guó)內(nèi)、國(guó)際銷售，缺少深加工企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈未能延長(zhǎng)，影響其效益的提高。

2.2 技術(shù)推廣工作薄弱

由于現(xiàn)行政策對(duì)縣鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系的制約，使縣鄉(xiāng)廣大農(nóng)業(yè)技術(shù)人員無(wú)力從事芝麻等處于次要地位農(nóng)作物生產(chǎn)的技術(shù)指導(dǎo)工作，全縣芝麻生產(chǎn)處于自由發(fā)展階段，生產(chǎn)規(guī)模小、田間管理粗放、施肥方法不當(dāng)、肥料配比不合理等。由于缺少技術(shù)支持，使得芝麻新品種和高產(chǎn)栽培技術(shù)，如一次播種保全苗技術(shù)，病蟲草害防治技術(shù)和測(cè)土配方施肥技術(shù)等未得到大面積推廣應(yīng)用，在一定程度上影響了全縣芝麻生產(chǎn)的發(fā)展。

2.3 品種混雜退化嚴(yán)重

目前，全縣50%～70%的農(nóng)戶仍然繼續(xù)種植遼芝一號(hào)，多數(shù)農(nóng)戶種植芝麻時(shí)自行串換作為生產(chǎn)用種，或選自上一季留下的種子，缺少對(duì)種子的提純復(fù)壯，致使芝麻生產(chǎn)產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益差。

2.4 缺少扶持芝麻生產(chǎn)與加工政策

芝麻生產(chǎn)在朝陽(yáng)縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中居于次要地位，全縣人均占有耕地面積少，輪作倒茬困難，加之氣候干旱，特別是缺少像保護(hù)地生產(chǎn)等扶持政策，致使全縣芝麻生產(chǎn)逐年下滑。同時(shí)，全縣各芝麻加工貿(mào)易企業(yè)也由于芝麻有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)水平有待于提高，原料生產(chǎn)不足，不穩(wěn)定的生產(chǎn)基地，缺少相應(yīng)的扶持政策，國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)大，也使得這些芝麻加工企業(yè)貿(mào)易處于困難境地，發(fā)展前景不容樂觀。

3 發(fā)展對(duì)策

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)把發(fā)展本地區(qū)芝麻生產(chǎn)作為國(guó)計(jì)民生的重要地位來(lái)認(rèn)識(shí)，在調(diào)整種植結(jié)構(gòu)時(shí)，切實(shí)政策扶持力度、工作力度、加大領(lǐng)導(dǎo)力度，對(duì)芝麻生產(chǎn)加工貿(mào)易給予足夠的重視，以推動(dòng)芝麻生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大，全縣芝麻產(chǎn)業(yè)得到較快發(fā)展[1-2]。

3.2 加大新品種引進(jìn)推廣力度

建議拿出一部分資金用于購(gòu)買芝麻新品種，如遼芝七號(hào)和遼芝八號(hào)等，在全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立優(yōu)良品種示范田，并做好原有優(yōu)良品種的提純復(fù)壯工作，收獲時(shí)單收單打，作為第2年全縣芝麻生產(chǎn)用種。通過(guò)更新更換良種，提高全縣芝麻生產(chǎn)的產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益[3-4]。

3.3 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作

縣、鄉(xiāng)2級(jí)政府在統(tǒng)籌農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)抽調(diào)專門技術(shù)人員組成強(qiáng)有力的芝麻生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)組，并提供必要的資金支持，做到上下聯(lián)動(dòng)，采取走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦法，大力引進(jìn)推廣有機(jī)、綠色、無(wú)公害芝麻生產(chǎn)技術(shù)，極大地提高全縣芝麻產(chǎn)量和效益[5-6]。

3.4 切實(shí)加大芝麻深加工龍頭企業(yè)建設(shè)力度

通過(guò)采取一系列扶持政策，引進(jìn)芝麻深加工項(xiàng)目或改造現(xiàn)有芝麻加工貿(mào)易企業(yè)，促進(jìn)全縣芝麻轉(zhuǎn)化增值，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)全縣芝麻生產(chǎn)的發(fā)展[7-8]。

4 參考文獻(xiàn)

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