寧夏地區切花羽衣甘藍日光溫室花期調控技術

劉燕婕++殷兆軍

摘要 引進切花羽衣甘藍在銀川地區日光溫室進行種植，對其栽培管理技術和花期調控手段進行總結。結果表明，引進的2個品種在銀川地區表現出良好的生長發育特性，適宜在日光溫室中種植；切花羽衣甘藍的成活率高；2個品種切花羽衣甘藍的品質都表現優良，植株高大直立、葉片大、層心葉葉冠大、水養時間長。

關鍵詞 切花羽衣甘藍；品種；花期調控；日光溫室；寧夏地區

中圖分類號 S681.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）23-0116-02

Abstract Two varieties of cut Brassica cultivars have been introduced and planted in the greenhouse in Yinchuan area，by investigating its cultivation and management technologies and regulation of flowering means.The results showed that the introduction of Brassica could display good growth status.And they were suited for cultivation planting in the greenhouse.The cut flower Brassica possessed high survival rate.Two varieties of cut flowers′ quality were excellent，and plant were tall and erect，leaf area were big，crown diameter of central leaves were long，and flowers could live in the water for long time.

Key words cut flower Brassica；varieties；regulation of flowering time；greenhouse；Ningxia area

羽衣甘藍（Brassica oleracea var. acephala）又名葉牡丹、菜葉牡丹、花包菜，十字花科甘藍屬二年生草本花卉，是包菜的一個變種[1]，株高60～120 cm。成熟時葉心變成紅、紫、白、黃等顏色，花期4～5個月，觀賞期長。原產歐洲，現在世界各地廣泛栽培，用于布置花壇、花境，溫暖地區作為冬季花壇的重要材料，也可以作為盆栽觀賞[2]。我國引種栽培歷史不長，尤其是觀賞羽衣甘藍是近十幾年才有少量種植，國內切花羽衣甘藍的栽培現狀是不同地區對其的種植技術處于不同的階段水平。作為新興的切花材料，可滿足花卉缺乏的冬季用花市場。為了滿足市場需求，擴大生產規模，引進2個品種的切花羽衣甘藍進行種植試驗，旨在測定其是否適宜本地區栽培，為這一新型切花的規模化生產提供科學依據。

1 栽培地概況

栽培地點為寧夏銀川國家科技示范園區日光溫室，地理位置為東經106°07′、北緯38°20′。全年無霜期157 d左右，年均降水量203 mm，年均蒸發量224 mm。年均溫9.7 ℃，極端最高溫度36.9 ℃，極端最低溫度-24 ℃，屬典型的溫帶大陸性氣候[3]。試驗溫室長80 m、寬10 m，溫室內有遮陽網、滴灌等設施。

2 栽培品種

材料品種引自中國林木種子公司，分別為華美品系的紅華美（Brassica oleracea var. acephala cv. Gorgeous Rood）和雪華美（Brassica oleracea var. acephala cv. Schneegrace）。

3 播種

2015年10月22日播種，設在賀蘭產業園育苗溫室，采取人工點播方法、穴盤育苗。將種子播入60孔的穴盤內，1穴1粒，每個品種播種20穴盤、1 200粒，共播種40穴盤、2 400粒。先將穴盤用清水沖洗干凈，再用10%漂白粉消毒[4]。基質用草炭和珍珠巖，按1∶1比例加水拌勻，用福美雙消毒粉消毒，裝入穴盤，將穴盤整齊擺放在苗床上，用牙簽蘸種播入基質中，播種深度為種子直徑的2倍。播種后在穴盤上覆膜，每天向膜內基質噴水，以保證相對空氣濕度在90%左右。播種后溫度保持在20 ℃左右。6 d出苗，10 d苗齊。2015年11月21日完成。

4 育苗

出苗后，隔1 d揭開膜通風透氣2 h。出齊苗后揭開膜，保持光照充足，以防出現高腳苗及病害。苗期控制溫室溫度在18 ℃左右、濕度在40%左右。每天根據天氣情況適時澆水，保持基質濕潤。定植前2周每7 d施1次水肥。幼苗生長10～12片葉后即可定植，即播種后30 d。

5 定植

2015年11月22日定植。定植前7 d準備好苗床，定植床南北走向，苗床長8 m、寬0.80 m，采用滴灌灌溉。3行交錯定植，每行31株，株行距為20 cm×25 cm。種植基質為珍珠巖、草炭、沙土和蛭石，按照1∶1∶1∶1的比例混合，混合均勻后用百菌清消毒。羽衣甘藍需肥量較大，施腐熟農家肥2～3 kg/m2。將肥料與基質充分拌勻后倒入苗床內。定植前1 d種植床內澆1次透水，保持基質濕潤。從穴盤中取出幼苗，齊頸栽植。

6 花期調控

定植后7～10 d，基質含水量最低要達到30%。種植期內采用日光溫室中的滴灌設施灌溉，保持基質濕潤。幼苗株高20 cm時，摘除基部葉片，控制植株密度。

羽衣甘藍為喜肥喜水植物，生長期間應保持基質濕潤，每7 d施1次200 mg/kg花無缺肥水。12月10日以后進入層心葉變色期，噴磷鉀肥溶液。變色期時溫室溫度變化較大，夜間溫度保持在5～8 ℃之間，白天溫度保持在15～18 ℃之間，空氣濕度保持在35%。羽衣甘藍生長旺盛，要及時摘除基部葉片。

2016年2月7日后進入盛花期，為使其正常生長，保證切花花色和質量，控制白天溫度在19 ℃左右、空氣濕度在35%左右、夜溫在8 ℃左右。當夜間溫度低于-12 ℃時，要注意保溫防寒，保證切花正常生長。

7 采收

2016年3月26日進入采收期，成品采收后剔除中下部葉片，以延長切花花期。單枝計價出售[5]。采摘處于盛花期的2個品種切花羽衣甘藍，各品種選取5枝生長基本一致的羽衣甘藍，將所有花枝剪成長60 cm，采收后在10 min內要插入水中，吸足水分，放置在光照充足、通風條件良好的環境中，測定瓶插壽命。

切花羽衣甘藍植株高大，葉片肥厚、倒卵形、被有蠟粉，呈鳥羽狀；2個品種切花羽衣甘藍花色不同；切花羽衣甘藍瓶插時間為18～22 d。

8 參考文獻

[1] 黎霞，吳學尉，陳敏.切花羽衣甘藍栽培技術[J].云南農業科技，2009（1）：41.

[2] 劉愛榮，張遠兵，張程.幾種處理對羽衣甘藍若干性狀的影響[J].安徽技術師范學院學報，2002（1）：48.

[3] 張黎，王培.銀川地區日光溫室切花八仙花不同品種對比試驗[J].農業科學研究，2012（2）：59.

[4] 楊佳明，趙興華，屈連偉，等.切花羽衣甘藍栽培技術[J].中國花卉園藝，2012（3）：22.

[5] 楊俊杰，付紅梅.羽衣甘藍日光溫室切花栽培管理技術[J].農業工程技術（溫室園藝），2010（6）：46.endprint